用比目魚冒充鱈魚,，“上海第一網(wǎng)紅”日料火鍋?zhàn)灾捅涣P50萬,！消保委將跟進(jìn)介入

據(jù)上海市市場監(jiān)管局網(wǎng)站

最新公示

“一緒壽喜燒”餐廳虛假宣傳

用比目魚冒充鱈魚

被行政處罰50萬元

號(hào)稱“上海第一網(wǎng)紅”日料火鍋?zhàn)灾偷摹耙痪w壽喜燒”，此前被網(wǎng)絡(luò)媒體曝光部分門店在食品質(zhì)量,、安全等方面出現(xiàn)問題,，引發(fā)關(guān)注,。（回顧：立案！“上海第一網(wǎng)紅”自助被曝各種問題,！市場監(jiān)管局現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)…）

2023年9月13日,，上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在“一緒壽喜燒”合生匯店檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，以格陵蘭比目魚（庸鰈魚）為原料制作的菜品,，卻在菜單上宣稱“日式烤鱈魚”,。

經(jīng)查，“一緒壽喜燒”運(yùn)營主體為上海豐之緒餐飲管理有限公司,。自去年5月到今年9月14日期間,，該公司在上海地區(qū)的“一緒壽喜燒”門店均存在用比目魚冒充鱈魚。

據(jù)了解,，格陵蘭比目魚（庸鰈魚）與鱈魚分屬于兩個(gè)不同“目”,，兩者之間沒有直接關(guān)系。今年9月14日,，該公司對菜單進(jìn)行整改,，將“日式烤鱈魚”菜品名改成“日式烤庸鰈魚”。

市場監(jiān)管部門表示,，用格陵蘭比目魚（庸鰈魚）制作的菜品宣稱為“日式烤鱈魚”的行為違反《反不正當(dāng)競爭法》,。12月3日,，上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令上海豐之緒餐飲管理有限公司停止違法行為,，并處罰款50萬元。

另外,，市消保委認(rèn)為,，“一緒壽喜燒”在日常經(jīng)營過程中，利用消費(fèi)者對于相關(guān)食品種類識(shí)別能力的不足,，將格林蘭比目魚（庸鰈魚）冒充日式烤鱈魚,，以次充好，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害,，理應(yīng)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任,。就一緒公司相關(guān)的民事責(zé)任承擔(dān)問題，市消保委將跟進(jìn)介入,。

到底該怎么區(qū)分,？！

在市場上,，真鱈魚根據(jù)水域不同一共就分3種：大西洋鱈魚,、格陵蘭鱈魚、太平洋鱈魚,，他們仨是真正意義上鱈形目-鱈科-鱈屬的“真鱈”,。

真鱈魚——體型呈圓形,，切下的切片也呈橢圓形狀。它的橫截面相對較大,，去骨半身便相當(dāng)于“假鱈魚”帶骨全截面的大小,，肉質(zhì)細(xì)膩緊致，肉色偏白,。它含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素和氨基酸，脂肪含量卻極低,，特別適合人體消化吸收,。

真正的鱈魚，在撕下魚皮后,，肉質(zhì)層有類似胡須的淺褐色斑紋,，身體中間有一條明顯的線。

而另一種常被冒充“鱈魚”售賣的則是油魚,，有些商家也稱其為水鱈魚,。它的鱗片細(xì)小呈針狀，魚肉肉質(zhì)偏黃,，口感粗糙,，橫截面上能夠看到一條淡黃或淡紅色的線條。這種魚含有大量醋酯,，食用易引起腹瀉,、惡心、嘔吐和頭痛,。在歐洲被列為有毒魚種禁止銷售,，在我國尚未禁止。

明星馬伊琍曾經(jīng)發(fā)布微博,，女兒愛馬在吃了“假鱈魚”之后,，出現(xiàn)拉出一堆油的現(xiàn)象，正是食用了油魚,。

左為油魚,，右為鱈魚

還有一種魚就是上述日料餐廳被指冒充“鱈魚”售賣的大比目魚（庸鰈魚）。它體型較長,，側(cè)扁,，上顎略長于下顎，頸部有觸須,。它的橫截面較窄,、兩頭尖扁，呈紡錘狀。

大家還可以稍加注意,，真正的鱈魚烹調(diào)時(shí)不會(huì)析出太多油脂,，會(huì)有“彈牙”的好口感，肉質(zhì)緊密不易碎,。

而油魚,、假鱈魚烹調(diào)時(shí)會(huì)析出非常多的油脂，尤其是經(jīng)過油炸后,，油魚的肉塊會(huì)分散的非常零散,。

真假鱈魚

你分得出來嗎？

來源：綜合自話匣子,、上海消保委

上海熱門自助攻略,！人均不到50元，不用吃到扶墻也能回本

@喜歡喝咖啡亂拍照

自助餐是追求性價(jià)比人們的最愛,，除了沖著能任意挑選中意的美食,，不用等待上菜等目的之外，“吃回本”成了許多人最首要的目的,。

@林林拎不清

但平均百元,，甚至兩百，三百的價(jià)格,，真的能吃回本嗎,？而且人均百元對許多人來說，已經(jīng)是個(gè)不小的負(fù)擔(dān),。

所以小編找遍全上海,，整理了一份【近期熱門自助餐攻略】，而且人均都在50以下哦,！

人均：3元

@_1657667676

主打鮮肉包的包子鋪,，但特別的是粥是暢喝的,。

@獨(dú)立旅旅長

3元粥可以暢喝,，一共6種。皮蛋瘦肉粥,、小米粥,、綠豆粥、八寶粥,、豆?jié){和胡辣湯都可以喝,。

@郝人_難做@咪咪720

包子雖然是論個(gè)賣，但品質(zhì)絕對對得起3.5元的價(jià)格,。

@XM_6353

還可以再加6元來上一份多拼配菜,，這樣一頓十元出頭的早餐，就算大胃王也能吃飽。

包子島鮮肉包

地址：華發(fā)路150-152號(hào)

營業(yè)時(shí)間：周一至周日6:00-21:00

人均：45元

@阿華

在上海吃一頓好一點(diǎn)的麻辣燙估計(jì)都要好幾十,，但同樣的價(jià)格你還能吃火鍋?zhàn)灾?，還能有暢吃的螃蟹！

@元元@h

一崎都是臺(tái)式的單人小火鍋,，45元一人,，可有四種鍋底選擇，麻辣,、菌湯,、番茄和清湯。

@w_9696@Viviw

火鍋店該有的菜品它也一樣不少,，常見的牛,、羊肉卷、魚豆腐,、蝦……最主要的是螃蟹想吃幾只就吃幾只,！還有不限量的飲品、水果和冰淇淋供應(yīng),。

@樂羊羊

用餐時(shí)間只有2個(gè)小時(shí),，大胃王們得注意一下哦！

一崎轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋

地址：桃浦路328號(hào)家樂福1樓

營業(yè)時(shí)間：周一至周日10:30-22:00

人均：19.9元

@誰是誰的誰

各種火鍋?zhàn)灾?，西餐自助見多了,，餃子自助在上海倒是挺少見的?/p>

@fzi1178@隨遇而安

這家坐落街邊的餃子店，面積不大,，只有三張標(biāo)準(zhǔn)的四人桌,。老板是位豪爽的東北漢子，大部分來光顧的顧客都是周邊的居民,。

@w49

19.9元11種水餃任吃,，再加5元還可以有涼菜自助和一瓶飲料。水餃都是挑選完由老板幫忙現(xiàn)煮,，一鍋能煮12個(gè)左右,，吃多少拿多少不會(huì)浪費(fèi)。

@開心就好啦啦啦

店家自制的涼菜,，去晚了可就不剩多少了,，其中小蔥拌老豆腐最受好評(píng)。四人同行,，一人免單哦,！

19.9元自助餃子菜館

地址：南大街20號(hào)己庚-2

營業(yè)時(shí)間：周一至周日全天

人均：28元

@朱仁誼

類似于自助式的社區(qū)食堂，這家洛神亭主打的都是家常菜,。

@M@甜愛路上小甜心

40多種菜肴可以選擇,，雖然是自助,，但都是現(xiàn)鈔現(xiàn)賣，量足新鮮,。帶魚取用的都是中長段,，番茄炒蛋中雞蛋也是分量十足，還有中式自助少見的炸豬排,。

@i洛嘉@M

近期由于菜價(jià)的原因,，上漲到了28元，但也相當(dāng)劃算,。午市晚市都是一個(gè)價(jià)格,，早餐外賣也有提供。

洛神亭中式自助快餐

地址：四川北路1881號(hào)

營業(yè)時(shí)間：周一至周日10:30-13:0016:30-19:00

人均：29元

@小玖

素食自助是最近比較風(fēng)靡的自助類型,，在這里你能吃到各式各樣用素菜制作的料理,。

@k2@柚林

29元的價(jià)格就能品嘗到純素的獅子頭、紅棗和五谷雜糧一起燉出來的米糊,、藕,、豆腐……制作用心，以假亂真,。值得一提的是大部分菜都是老板自種的,，新鮮！

@1013@我愛我家一一@一蜘小蛛

店鋪離泰晤士小鎮(zhèn)很近,，一共三層,，一層有老板自種的蔬菜展示，二層用餐,，三層是修持的地方,。

@hih2003

顧客大多是上了年紀(jì)的阿姨爺叔，來這里品茶,，吃齋,。好奇而來的年輕人也不在少數(shù)，一到中午基本上都坐滿了,。

積善之家·餘慶堂自助式素食餐廳

地址：思賢路1855弄53號(hào)

營業(yè)時(shí)間：周一至周日11:00-13:3017:00-19:30

@開心

這5家自助餐廳性價(jià)比這么高,，趕緊去大快朵頤一番吧！

你有性價(jià)比高的自助餐可以推薦一下嗎,？

TOPSHANGHAI

文/L箋

內(nèi)容合作

上海共享自助洗車機(jī)費(fèi)用_全程技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)_讓創(chuàng)業(yè)水到渠成

自助洗車機(jī)是一個(gè)新型的便民服務(wù)項(xiàng)目,，它是綠色環(huán)保,，節(jié)能減排的一個(gè)產(chǎn)品,，洗一輛車也就30-50升水，非常方便快捷,，車主在家里,，在購物，在娛樂的時(shí)候，隨時(shí)隨地都可以用自助洗車機(jī)來洗車,，而洗一輛車在十分鐘左右,，不用跑老遠(yuǎn)的洗車房洗了，省時(shí)又方便,。自助洗車機(jī)是按時(shí)收費(fèi),，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)，更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，因此自助洗車機(jī)的使用也越來越普遍,。商戶自身來講，不乏有些商戶初衷不正,，有為了掙加盟費(fèi)圈錢的,，有為了搶占小區(qū)車主資源的，后續(xù)維護(hù)和管理上缺失的也不在少數(shù),。產(chǎn)品自身的缺陷也是硬傷,。目前市面上的自助洗車機(jī)器，能做到的也僅是將車身沖洗干凈,，里面的內(nèi)飾無法清理,，也沒有更多的養(yǎng)護(hù)服務(wù)，僅限于滿足部分車主最低的洗車需求,。

智能自助洗車設(shè)備貴嗎?

不貴,，設(shè)備價(jià)格非常有優(yōu)勢!叮當(dāng)蜂自助洗車加盟項(xiàng)目成本并不高，僅需3-5萬元即可成功開一家加盟店,，公司還會(huì)為加盟商提供配套的全部自助洗車設(shè)備,，可以節(jié)省下來大筆成本。

店面裝修方面更是簡單,，主要考慮水電布局,，總部負(fù)責(zé)協(xié)助統(tǒng)籌店鋪的整體形象(店鋪選址以住宅區(qū)周邊為好，進(jìn)出車方便,，空間大,，用戶體驗(yàn)好)。

自助洗車機(jī)的誕生是一個(gè)很大的程度上的發(fā)展,，對于汽車行業(yè)來說是一個(gè)質(zhì)的飛躍,，但對于洗車行業(yè)來說卻是一個(gè)重大改革。對于車主來說也是一個(gè)很大程度上的便利,，而對于創(chuàng)業(yè)者來說也是一個(gè)新的發(fā)展方向,，同時(shí)也更加環(huán)保節(jié)省資源。要知道一輛車清洗只需3-5升水,，全國每年洗車用水量將是一個(gè)非常龐大的數(shù)字,，而這一智能自助洗車機(jī)將改變這一格局,，高效、節(jié)水的洗車設(shè)備和洗車方式已成為大勢所趨,。

還有自助洗車機(jī)的營業(yè)時(shí)間是不受限制的,，只要機(jī)器沒問題是24小時(shí)都可以清洗車輛的，所以不管是什么時(shí)間段,，自助洗車機(jī)它都是有收入的(早上與晚上為主),。比如叮當(dāng)蜂自助洗車機(jī)，3臺(tái)機(jī)器5年收益預(yù)估,，按每臺(tái)機(jī)器每天洗車8輛,，每次用戶支付11元，全年可洗車日子215天計(jì)算,，第1年56760元(首年即可回本),，第2年56760元，第3年56760元,，第4年56760元,，第5年，56760元,，總計(jì)283800元(數(shù)據(jù)僅供參考,，具體問題具體分析)，這個(gè)洗車收入可是相當(dāng)不錯(cuò)的,。

無人值守自助洗車機(jī)廠家如何選擇?

大眾創(chuàng)業(yè)的時(shí)代已經(jīng)到來,，很多的創(chuàng)業(yè)者也開始定下了目標(biāo)，但是很多投資者也缺乏做項(xiàng)目的整套流程,，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)成功,，選擇對的品牌很重要。

選擇一個(gè)品牌廠家之后,，就代表著這個(gè)品牌會(huì)關(guān)系到自己日后的收益保障了,，而品牌會(huì)提供什么樣的扶持，要進(jìn)行詳細(xì)了解,，比如有沒有系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),，能不能提供合適的貨源。

同樣,，設(shè)備質(zhì)量還是比較關(guān)鍵的,，而價(jià)格就更為重點(diǎn)了，中間商和直接的廠家的價(jià)格會(huì)有很大的差距,，選擇直接的廠家往往價(jià)格是相對便宜些的,。

智能洗車市場作為一個(gè)趨勢性的行業(yè)，品牌眾多,，讓想加盟洗車機(jī)的創(chuàng)業(yè)者眼花繚亂,。叮當(dāng)蜂作為智能自助洗車機(jī)行業(yè)翹楚,，具有便捷,、高效,、環(huán)保、低故障,、低成本等優(yōu)勢,，能夠給消費(fèi)者帶來完美的洗車服務(wù)體驗(yàn)，贏得很多愛車人士的喜愛,。在經(jīng)營和客源方面,，創(chuàng)業(yè)者完全不必?fù)?dān)心。

上海共享自助洗車機(jī)費(fèi)用_全程技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)_讓創(chuàng)業(yè)水到渠成,，以上就是小編對這個(gè)內(nèi)容的全部介紹,。如今使用自助洗車機(jī)洗車已經(jīng)成為一種生活方式，經(jīng)常能在小區(qū)周邊自助洗車店看到使用榮事達(dá)自助洗車機(jī)洗車的車主,，如此智能的洗車方式,，對于有車一族來說也易操作、易上手,。叮當(dāng)蜂自助洗車機(jī)擁有多種方式支付,，滿足人們個(gè)性化需求，更重要的是24小時(shí)營業(yè),，對于只有下班才能洗車的車主來說,，能夠解決洗車行時(shí)間沖突的問題，無論是車主,，還是創(chuàng)業(yè)者,，都會(huì)是一個(gè)很好的體驗(yàn)。