綿陽十大鹵菜排名,？1. 廖排骨廖排骨是四川省著名的鹵水品牌。自20世紀80年代成立以來,，經(jīng)過幾十年的經(jīng)營,，已成為四川省大型民營食品品牌。后來,，經(jīng)營者突破了原有作坊小規(guī)模經(jīng)營的局限,，將《鹵水工藝書》中的“蒸透”、“熬糖”,、“天地轉(zhuǎn)”,、“調(diào)味”等技術(shù)發(fā)揚光大。其中最有名的是排骨,，它味道鮮美,，色香俱全，食材真實實惠,。因此被客戶稱為“遼排骨”……