餐飲加盟店排行榜前十名比較火的,?
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,,2023年餐飲收入突破4.6萬億元,比上年增長9.4%,。
回顧10年數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn),,中國餐飲業(yè)的市場規(guī)模正穩(wěn)定增長。
從2013年開始,,中高端餐飲不斷下滑,,行業(yè)進(jìn)入“調(diào)整期”,小吃快餐仍是最大品類,,競爭極其激烈,。
掌上韓品,上海12年餐飲加盟連鎖店品牌,,整店輸出,,從選址到裝修、設(shè)計(jì),、運(yùn)營等各項(xiàng)公司全程扶持,。
2008年,掌上韓品第一家4平方外賣店開業(yè),。
2010年,,吳江路店開業(yè),第一月就銷售到68萬的營業(yè)額,,之后平均每月都達(dá)到60萬以上,。
2012年,引起資本市場注意,,紅杉資本投資2千萬,,完成了首輪融資。
2023年,,連續(xù)7年平穩(wěn)發(fā)展,,穩(wěn)扎穩(wěn)打,上海直營連鎖門店已達(dá)70余家,。
2023年,,開放全國加盟市場,對(duì)外進(jìn)行發(fā)展,,門店持續(xù)增長,。
雖然年初的新冠疫情,給餐飲業(yè)帶來了沉重打擊,,但截止到5月份,,復(fù)蘇跡象已經(jīng)比較明顯,,整體上漲,大盤回暖,。
而掌上韓品的業(yè)績?nèi)赀_(dá)5000余萬,,疫情期間趁勢休整繼續(xù)發(fā)展,連開多家門店,,并在疫情后取得快速發(fā)展,。
掌上韓品內(nèi)外兼修,勢必抓住這疫情后時(shí)代的機(jī)遇,。
對(duì)于餐飲業(yè)的高成本,,餐飲人有太多吐槽與感慨,在餐飲營銷領(lǐng)域卻達(dá)成了一致的觀點(diǎn):單純依靠菜品品質(zhì)獲客的經(jīng)營模式早已過時(shí),,酒香也怕巷子深,。
但房租、人力,、食材每一樣都是硬成本,。同時(shí),傳統(tǒng)地推模式,,耗時(shí)費(fèi)力效果不佳,,如何將錢花在刀刃上,精準(zhǔn)觸達(dá)周邊人群,,持續(xù)引流到店,,延長餐飲門店生命線成了關(guān)鍵。
現(xiàn)在外賣,、朋友圈,、抖音、快手等各大平臺(tái)詳細(xì)營銷方案掌上韓品都有專業(yè)人士指導(dǎo)運(yùn)營,。
傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營者囿于認(rèn)知局限,只是對(duì)現(xiàn)有模式小修小補(bǔ),,而非全面更新升級(jí),。另一方面“外賣會(huì)影響堂食客流”的主觀論斷,更屬于多慮,。當(dāng)下的外賣市場已趨向白熱化,,消費(fèi)需求愈加細(xì)分,供給開始品牌化,,運(yùn)營更加專業(yè)化,。但即便如此,依舊存在供給不平衡的問題,。
而伴隨今年疫情,,餐飲業(yè)相對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)營方式受到?jīng)_擊,積極開展線上業(yè)務(wù)并做大做強(qiáng),提高自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力,,幾乎成為餐飲業(yè)的普遍共識(shí),。
“線上、線下都是主場,,堂食,、外賣同等重要?!泵缊F(tuán)外賣學(xué)院院長白秀峰表示,。過去,我們并沒有把外賣作為主場,。但是現(xiàn)在,,外賣、堂食都不可替代,,這是對(duì)兩種商業(yè)模式的互補(bǔ),。
兩種用戶需求,是兩種商業(yè)模型,。兩種模式的背后,,是兩種不同的用戶需求。我們吃外賣解決的是一個(gè)時(shí)間的需求,,到店解決的是一個(gè)空間的需求,。只有充分地結(jié)合線上、線下,,充分作為雙主場,,而不是說堂食是主場,外賣是客場,。
疫情確實(shí)也加速了一些外賣品牌的發(fā)展壯大,,同時(shí)也加速了餐飲數(shù)字化趨勢。
掌上韓品優(yōu)勢
1,、立足上海12年,,潛心經(jīng)營,專注,。
2,、定位標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,、整店輸出,,省心。
3,、從選址到裝修,、設(shè)計(jì),、運(yùn)營等各項(xiàng)公司全程扶持,便捷,。
4,、餐品半成品全程冷鏈配送,食品安全有保障,。
5,、80%工廠加工+20%店鋪烹飪,無需大廚,。
6,、2-3分鐘出餐,出餐快,,翻臺(tái)快,,客人不著急。
7,、選址好,,裝修快,客流大,,外賣多,,自帶品牌流量。
8,、80余家連鎖門店,,經(jīng)驗(yàn)豐富,層層把關(guān),。
9,、一店頂八店,八大餐品系列,,味道精美,,適合多樣人群,尤其年輕人和兒童,。
10,、細(xì)分菜品種類多,60余種任選擇,,選擇多,吃不膩,。
“2023中國餐飲加盟榜TOP100”發(fā)布,,你上榜了嗎?
3月13日,,CCFA新消費(fèi)論壇——2023中國連鎖餐飲峰會(huì)上,,由美團(tuán)點(diǎn)評(píng)聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)打造的“2023中國餐飲加盟榜TOP100”正式發(fā)布,,雙方共同編撰的《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》也同步亮相。
作為一份從餐飲創(chuàng)業(yè)者立場出發(fā)的餐飲加盟榜,,榜單以美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),,通過品牌實(shí)力、加盟店經(jīng)營情況,、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度對(duì)餐飲加盟品牌的持續(xù)經(jīng)營水平進(jìn)行評(píng)估,,旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟品牌提供更多參考。
正新雞排,、蛙來噠,、辣府、胖哥倆肉蟹煲等100個(gè)品牌上榜,。(關(guān)注公眾號(hào)回復(fù)“榜單”看TOP100完整榜單,,回復(fù)“加盟”免費(fèi)獲取《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》)
連鎖化成趨勢,餐飲加盟急需整合規(guī)范
餐飲作為居民生活剛需,,市場龐大且增速穩(wěn)定,,但對(duì)比美國餐飲行業(yè)的連鎖化和集中化程度,我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出散而小的特征,。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)顯示,,2023年中國餐飲連鎖化率僅有5%,而美國餐飲協(xié)會(huì)公布的2023年美國餐飲連鎖化率則達(dá)30%,。中國餐飲品牌的連鎖加盟化仍有巨大發(fā)展空間,。
“隨著城鎮(zhèn)化率的提升與人口結(jié)構(gòu)的變遷,消費(fèi)者對(duì)品牌關(guān)注度的提升帶來了供給側(cè)改革,,中國餐飲連鎖化率將大幅提升,。”美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁,、到店事業(yè)群總裁張川指出,。以互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化為內(nèi)驅(qū)力,,餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)正在加速優(yōu)化升級(jí),。
在連鎖餐飲品牌加速擴(kuò)張中,加盟成為重要模式之一,。對(duì)于品牌商來說,,加盟可以有效整合品牌商資金、商業(yè)地產(chǎn),、人脈等資源,,以更高效率實(shí)現(xiàn)區(qū)域下沉;對(duì)于加盟商而言,,則可以借助較為成熟的品牌和管理模式進(jìn)行創(chuàng)業(yè),。
然而,,一個(gè)現(xiàn)實(shí)的情況是,目前餐飲加盟行業(yè)缺乏客觀透明的信息,,創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟品牌時(shí)比較盲目,,市場規(guī)范度也亟待加強(qiáng)。張川表示:“美團(tuán)點(diǎn)評(píng)聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的這份中國餐飲加盟榜,,以平臺(tái)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),、從餐飲創(chuàng)業(yè)者的角度出發(fā),真正做到客觀真實(shí),、嚴(yán)格篩選,,希望能夠引導(dǎo)中國的餐飲加盟行業(yè)長期健康發(fā)展?!?/p>
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副秘書長王洪濤表示:“數(shù)據(jù)是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的優(yōu)勢,,行業(yè)指引是行業(yè)協(xié)會(huì)的責(zé)任。我們希望通過這份榜單和行業(yè)白皮書,,對(duì)國內(nèi)餐飲特許加盟做一個(gè)系統(tǒng)的和梳理,,一方面給餐飲行業(yè)同仁作為參考,另一方面,,給廣大餐飲行業(yè)投資人一個(gè)指引,。”
基于平臺(tái)大數(shù)據(jù),,為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供參考
據(jù)介紹,,“2023中國餐飲加盟榜TOP100”以美團(tuán)點(diǎn)評(píng)收錄的品牌為評(píng)選范圍,對(duì)品牌經(jīng)營情況,、合規(guī)性和開放加盟情況等進(jìn)行綜合評(píng)估,,用合規(guī)、規(guī)模,、優(yōu)質(zhì)“三大篩子”選出TOP100品牌,。
為客觀評(píng)估加盟品牌的經(jīng)營情況,項(xiàng)目組以美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),,設(shè)置科學(xué),、客觀的指標(biāo)體系,從品牌實(shí)力(加盟店數(shù)量,、加盟店增長率,、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)訂單增長率)、加盟店經(jīng)營情況(美團(tuán)點(diǎn)評(píng)訂單量,、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)訂單增長率,、門店存活率)、消費(fèi)者認(rèn)可度(店均瀏覽人數(shù)、好評(píng)率)等三大維度,,對(duì)加盟品牌進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估。
榜單還設(shè)置了品牌合規(guī)性的門檻指標(biāo),,將過去一年內(nèi)(2017年12月1日到2023年11月30日)存在加盟糾紛敗訴,,或有重大事故的風(fēng)險(xiǎn)品牌排除在外??紤]到對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)者的參考價(jià)值,,榜單只選擇對(duì)社會(huì)公眾開放加盟的品牌,不以加盟為主要發(fā)展方式或只接受內(nèi)部員工加盟的品牌未列入榜單,。
最終,,包括正新雞排、楊國福麻辣燙,、吉祥餛飩在內(nèi)的15個(gè)風(fēng)味小吃類品牌,,辣府、新石器烤肉,、小龍坎等23個(gè)火鍋燒烤類品牌,,德克士、楊銘宇黃燜雞米飯,、魚你在一起等17個(gè)快餐品牌,,以及其他10個(gè)正餐品牌、15個(gè)休閑飲品和9個(gè)休閑食品品牌,、11個(gè)面包甜點(diǎn)品牌上榜,。(關(guān)注公眾號(hào)回復(fù)“榜單”看TOP100完整榜單)
上榜品牌中,既包含加盟投資金額在10萬以下的龍門花甲,、又卷燒餅,,也包含50萬到100萬的幸福西餅和鮮芋仙,以及300萬以上的漢堡王,。不同檔位的加盟金額,,為餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟品牌提供更多參考。
餐飲加盟“新四化”,,推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
餐飲加盟市場快速發(fā)展,,加盟品牌只有加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐,才能從眾多競爭者中殺出重圍,。未來的轉(zhuǎn)型之路應(yīng)該怎么走,?此次發(fā)布的《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》(回復(fù)“加盟”免費(fèi)獲取白皮書)指出了餐飲品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)的四大趨勢:
一是管控力度強(qiáng)化,在經(jīng)營,、供應(yīng)鏈,、營銷等多個(gè)維度給予加盟店更多支持;
二是信息及數(shù)據(jù)化升級(jí),,例如美團(tuán)RMS(餐廳管理系統(tǒng)),,同時(shí)與美團(tuán)團(tuán)購,、外賣等多個(gè)平臺(tái)數(shù)據(jù)打通,支持排隊(duì),、預(yù)定等功能,,通過系統(tǒng)獲取線上、線下消費(fèi)者行為數(shù)據(jù),,對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,,可幫助餐飲加盟品牌實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營,進(jìn)行科學(xué)管理,;
三是小前臺(tái)大后臺(tái)化,,即建立標(biāo)準(zhǔn)化、快速可復(fù)制的前端門店,,同時(shí)為加盟商提供強(qiáng)大的后臺(tái)支持,;
最后是集團(tuán)化發(fā)展趨勢,主要體現(xiàn)在構(gòu)建多元化品牌矩陣和自建供應(yīng)鏈,、向后端業(yè)務(wù)延伸兩方面,。
張川表示,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將一直做餐飲商家持續(xù)經(jīng)營的合作伙伴,,一如既往地發(fā)揮科技平臺(tái)的優(yōu)勢,,通過高科技、大數(shù)據(jù)為中國餐飲業(yè)的發(fā)展提供驅(qū)動(dòng)力,,與中國餐飲業(yè)共同成長,。
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《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》
2023餐飲加盟店排行榜
摘要:餐飲加盟創(chuàng)業(yè)相對(duì)于其他領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)來說,還是比較容易成功的,。因?yàn)榧用司鸵馕吨?,首先有品牌?yōu)勢,其次有成熟的管理經(jīng)營模式,,成熟深得消費(fèi)者喜愛的的菜品體系,,加盟者不用操心這些,只管選擇區(qū)域,,有一定的資金,,很快就可以開展經(jīng)營,獲取投資回報(bào),。今天蛙來噠小編就跟大家梳理一下2023餐飲加盟店排行榜的具體詳情,。
正文:餐飲加盟創(chuàng)業(yè)相對(duì)于其他領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)來說,還是比較容易成功的,。因?yàn)榧用司鸵馕吨?,首先有品牌?yōu)勢,其次有成熟的管理經(jīng)營模式,成熟深得消費(fèi)者喜愛的的菜品體系,,加盟者不用操心這些,,只管選擇區(qū)域,有一定的資金,,很快就可以開展經(jīng)營,,獲取投資回報(bào)。今天蛙來噠小編就跟大家梳理一下2023餐飲加盟店排行榜的具體詳情,。
什么是餐飲加盟店?所謂餐飲加盟店,,也即時(shí)通過投入一定的資金,,加盟某個(gè)已經(jīng)得到消費(fèi)者認(rèn)可的知名餐飲品牌,比如蛙來噠牛蛙品類的炭燒牛蛙,,從而避免自己重新打造品牌,,從頭規(guī)范經(jīng)營體系,疲于把控菜品質(zhì)量等等這一系列問題,,輕松實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè),。因?yàn)檫@些加盟店都是非常成熟的,無需加盟者費(fèi)心費(fèi)力,。
餐飲加盟店,,也其實(shí)可以說是加盟品牌,選擇加盟店就是選擇品牌,,那么2023年,,餐飲創(chuàng)業(yè)這塊加盟店排行榜是怎樣的的呢?
2023餐飲加盟店排行榜如果你打開百度或者是360,、搜狗的搜索,,輸入餐飲排行榜2023,加盟店等等這些詞匯,,相信你會(huì)看到很多第三方的信息網(wǎng)站,,他們基本上是流量平臺(tái),掛一些餐飲的品牌,,比如什么雞汁啊,,什么面啊,什么火鍋啊,,什么小蝦啊,,等等,不一而足,,這些是怎么做的呢?無非是這些小品牌給一些費(fèi)用,,誰給的多,會(huì)優(yōu)先排名,你如果是一個(gè)餐飲加盟的需求者,,你希望看到這些嗎,?
這些信息實(shí)質(zhì)上對(duì)你的意義不大,你可能會(huì)更關(guān)心的是加盟店的品牌,,口碑,,知名度,菜品品類,,當(dāng)前的餐飲消費(fèi)趨勢,,后續(xù)支持,經(jīng)營管理,,食材鏈供應(yīng)等等這些,。無論你加盟什么品牌店,在餐飲這塊無非是想著快速開店,,周期內(nèi)順利回收投資成本,。
我們以蛙來噠為例,首先品牌知名度,,這個(gè)不用多說,,80后90后的吃貨們,聚個(gè)餐,,過個(gè)生日,,誰不知道蛙來噠?看一看微博,,那些躁動(dòng)的小年輕們,,封城2個(gè)多月,終于能夠走進(jìn)了蛙來噠,,吃一頓牛蛙,,簡直是奢望!深夜餓了,,還想著叫一份蛙來噠,,一打啤酒,解解饞,!加盟加盟,,加盟什么?不就是看中加盟店的招牌,,品牌知名度,!
其次蛙來噠的經(jīng)營管理模式非常完善和高效,還有定期的加盟者免費(fèi)經(jīng)營培訓(xùn),,給足了后續(xù)支撐,,另外蛙來噠總部還會(huì)集各種優(yōu)勢,,舉辦很多活動(dòng),支持到每一位加盟者,;在菜品上就更加不用擔(dān)心,,由原來的的12種口味,現(xiàn)在發(fā)展到14種,,還在不斷的創(chuàng)新中,,這些都是蛙來噠是你如一日的慢慢摸索探知。
再者,,蛙來噠主打牛蛙品類,,品類新潮,可食用者內(nèi)容豐富,,營養(yǎng)豐富,,堂食餐廳布局理念,緊密結(jié)合當(dāng)前流行元素,,伸手年輕人的喜愛,而眾所周知,,年輕人,,一直都是餐飲消費(fèi)的主力軍。
餐飲加盟選擇加盟店,,不要盲目,,一定要選擇大品牌合作,既然決定創(chuàng)業(yè)了,,做小的也是做,,做大的也是做,同樣都需要你投入相當(dāng)?shù)木?,那么為什么不選擇做大的呢,?蛙來噠等你!