餐飲人做什么,,踩過數(shù)十年不變的痛苦與苦惱,,苦心經營的勤勞,,誠信的干貨,。
辛苦的踏實,辛苦的努力,,人生的痛苦,,拼搏的努力,艱苦奮斗的奮斗,,吃苦的拼搏,,開店的穩(wěn)扎穩(wěn)打,退步的艱辛......餐飲人經營餐飲生意,,尤其在民國時期,,更是一場戰(zhàn)役。
黃耕女士,,86年出生于安徽省合肥市,,是一位下崗職工。
這位下崗職工原本從農村出來闖蕩,,受到許多外來務工人員的捧場,。
他在中青龍?zhí)堵穮^(qū)借了8萬塊錢創(chuàng)業(yè),每個月只能賺到四萬多塊錢,,租了一間小鋪,,上班半個月之后,便選擇了拖家?guī)Э?,掛在門前,。
在創(chuàng)業(yè)期間,黃耕在工作20多天,,得到了當?shù)卣膱髠?,深深體會到了家鄉(xiāng)的味道。
一直以來,,黃耕都為人正直,,專注于為員工打造最好的服務環(huán)境。
她向員工們學習開餐飲店的經營模式,,了解員工們的真心、真意,,認為他確實是個好的員工,,從而給員工最大的溫暖,給員工更多的時間來陪伴,。
然而,,曾經在餐飲業(yè)很久的黃耕卻一直沒有動身,。
從1985年到現(xiàn)在,其經營歷程一直沒有改變,。
無論來自哪里,,黃耕在不同時段,都始終以員工待命的態(tài)度為己任,,誠信經營,,做得紅紅火火。
沒有必要打掃房子,,而是要繼續(xù)經營,,為員工的生活打下良好的基礎,為員工增添一份可靠的物質條件,。
面對困難,,黃耕堅持每天從工作中汲取靈感,以敏銳的眼光去觀察市場變化,,利用他們的實力去制定出合理性的戰(zhàn)略,,也時刻關心員工的身體健康,從根本上改善員工的工作質量,,保證員工的健康,。
這樣才能讓更多的員工幸福生活,取得更多人的支持,,更能留住人才,。
然而,上大學了,,一家多出來的酒店,,為了節(jié)省成本,只好用低成本來吸引員工,,客人不來,,賺的錢很少。
現(xiàn)在黃耕沒有為員工的身體健康做貢獻,,更多的人,,一沒得到照顧,一不留神就被挖走,,這讓黃耕苦不堪言,。
于是,在2023年12月20日,,黃耕發(fā)聲明,,堅決打擊小作坊,提出整改,,對員工進行多項處罰,,確保員工的身體健康,,同時也以原諒自己的教育程度和態(tài)度。
在公眾的監(jiān)督下,,黃耕堅持每天從公司所有人員上下班,,每天從公司工作完畢到回家走動。
每天以身作則地為員工著想,,同時建立獎懲制度,,制定工作計劃,在員工休假的同時,,安排員工從中抽取5%的獎金,。
在員工養(yǎng)成下,黃耕在工作三個月之后,,就收到了四千元的獎金,。
而在她沒過多久,上班的工資已經超過了七千元,,工資再次翻倍,。
同時,黃耕也暗自放松,,對自己提出整改的要求,,這也是為了確保員工的安全和身體健康,有了足夠的激勵,。