1.東來順

2.南來順

3.聚寶源涮肉

4.牛街滿恒記涮肉

5.又一號老北京銅鍋涮肉

6.遇見四合院涮肉

7.八爺涮肉

8.日壇涮肉

9.宣武小院涮肉

以上,，供參考。

?方法步驟如下

北京十大銅鍋涮肉火鍋店——宏源南門涮肉 地道的老北京老字號,正宗風(fēng)味的銅鍋涮肉.羊肉相當(dāng)鮮嫩,、鲅魚丸真材實料.最棒的當(dāng)數(shù)麻醬小料,香菜、蔥花在下,韭菜花,、醬豆腐,。

以上就是北京正宗銅鍋涮肉推薦的具體方法。

　1,、聚寶源(牛街北口店)

　　它家在北京非常有名氣,，口碑也非常好，羊肉品質(zhì)和刀工都很不錯,，手切牛羊肉是必點系列,。銅鍋涮肉，完全保留了肉的原汁原味,。雖然這家店一直人氣火爆,，但老板從未減少菜品的分量，無論是蔬菜還是肉食,，都能讓你吃的非常過癮,。

　　人均：102元

　　電話： 010-83545602

　　營業(yè)時間：周一至周日 11:00-22:00

　　地址： 牛街西里商業(yè)1號樓5-2號(清真超市旁)

　　2、滿恒

　　這也是一家銅鍋涮肉,，來吃老北京涮羊肉必須點清湯鍋蘸麻醬才地道!麻醬滿滿的一碗,，自己再撒上蔥花和香菜，味道一級棒!這家店還賣嶗山可樂,，比一般的可樂少了碳酸飲料的沖勁,，回味有中藥的清香，不過不是苦味,，是甜的,。口味偏淡的小伙伴的一定要來這家嘗嘗清湯鍋底配嶗山可樂,。

　　人均：83元

　　電話： 010-66517188

　　營業(yè)時間：11:00-23:00

　　地址： 平安里西大街14號(趙登禹路口西南)

　　3,、南門涮肉(東單店)

　　北京最熱門的涮肉店之一，每桌都會有花生,、蘿卜和大蒜頭,，還有一個超可愛的笑臉狀的麻醬料碗，好評率極高,。

　　人均：114元

　　電話： 010-85628899

　　營業(yè)時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

北京吃銅火鍋首選東來順，這家飯莊有二百年歷史，一直經(jīng)用銅鍋涮肉,，并且都是鮮羊肉,，這家店是京城最早的涮肉店，也是最正宗的穆斯林餐廳,。

當(dāng)然是東來順。

北京自元朝以來就是穩(wěn)定的首都,。元朝是游牧維生的蒙古人創(chuàng)建的,，元大都就有許多飲食有蒙古的風(fēng)味?？救?、銅火鍋便是。

銅火鍋是寒冷季節(jié)享用美味的首選,。配料豐富，有肉有菜有粉條,，有湯有蘸有面點,。熱騰騰，大雜燴,，選擇性強(qiáng),，燴出來的東西，味道醇厚,，回味綿久,。

東來順就很正宗。另外去北京的簋街（北太平橋一帶）全是各種銅火鍋,，隨便挑一家都好吃,。

有的,，在西單就有一家,，味道很不錯的，北京是一個多元化城市,，在這里你可以吃到各個地方的美食,，想吃什么，網(wǎng)上搜一下就知道了

有的

在西單大悅城和合生匯都有正宗的山西銅火鍋,，味道和北京火鍋有一些不同,，牛羊肉都是新鮮食材，價格也很實惠的

其實在北京這種山西的銅火鍋也是很多的,，也就是說老式的火鍋都是這種銅火鍋涮著吃呢,，既有中間煙囪的，也有整個銅盆兒火鍋兒，在北京各地來開店的都是有的,。

有,，聚寶源(牛街北口店)它家在北京非常有名氣，口碑也非常好,，羊肉品質(zhì)和刀工都很不錯,，手切牛羊肉是必點系列。銅鍋涮肉,，完全保留了肉的原汁原味,。雖然這家店一直人氣火爆，但老板從未減少菜品的分量,，無論是蔬菜還是肉食,，都能讓你吃的非常過癮