中式快餐加盟：選擇快餐品牌的六個(gè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

中式快餐加盟：選擇快餐品牌的六個(gè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)餐飲創(chuàng)業(yè)門檻低,。有意向做的創(chuàng)業(yè)者很多,，然而市場(chǎng)上的餐飲品牌也是非常多的，很多創(chuàng)業(yè)者要么聽從朋友建議選擇,，要么自己隨便挑選,，這樣沒有經(jīng)驗(yàn)的選擇,，很難選擇適合的，稻谷滿倉(cāng)中式快餐加盟的品牌顧問用時(shí)間經(jīng)驗(yàn)告訴你怎么選擇合適的餐飲加盟品牌,。

1,、初始創(chuàng)業(yè)選擇‘常春藤’的基本快餐菜品

很多年輕人創(chuàng)業(yè)執(zhí)著于個(gè)性化，就要租比人們做過的菜品,，很喜歡創(chuàng)新,，餐飲行業(yè)門檻低，但是上手后會(huì)發(fā)現(xiàn)并不簡(jiǎn)單,，選擇一個(gè)新品雖然利潤(rùn)大,，風(fēng)險(xiǎn)也是很高的。所以還是要選擇一些大眾類型菜品多的品牌做比較保險(xiǎn),。

市場(chǎng)上很多爆火的品牌可能是被社會(huì)熱點(diǎn),，他們的產(chǎn)品自身不一定有很好的優(yōu)勢(shì)。熱點(diǎn)一過,，消費(fèi)者就會(huì)忘記,，產(chǎn)品也賣不動(dòng)了。

所以加盟先要選擇有生命力的品類,，比如稻谷滿倉(cāng)就選擇各地經(jīng)典的美食,，湘西外婆菜、酸菜魚等等,。在這個(gè)基礎(chǔ)之上,，我們?cè)诎l(fā)展自身的特點(diǎn)，先生存再發(fā)展,。

2,、要考慮成本投入

選擇加盟品牌時(shí)，創(chuàng)業(yè)者一定要對(duì)自己的資金投入綜合考慮,，可以設(shè)立一個(gè)可以接受的成本區(qū)間,，做到有的放矢。

如果你手上資金有限,，可以考慮從小吃做起,，風(fēng)險(xiǎn)低，投資少,，成功的把握更高,。

但是，不必為了節(jié)省成本而只選擇價(jià)格低的品牌,，要知道“便宜沒好貨”,，某些低價(jià)加盟品牌往往可能只提供給創(chuàng)業(yè)者最基本、最沒有特點(diǎn)的技術(shù),，也無法提供全方位開店管理培訓(xùn),。

3,、要考慮人均消費(fèi)

選擇加盟品牌時(shí)，要結(jié)合你的運(yùn)營(yíng)能力和周圍消費(fèi)人群的屬性,，確保選擇的品牌,，人均消費(fèi)定位以后能夠駕馭得住,。

比如你在一個(gè)三四線城市,，卻選擇了一個(gè)人均消費(fèi)在幾百的高檔品牌。那么你肯定是活不久的,。結(jié)合經(jīng)驗(yàn)分析發(fā)現(xiàn),，“一般客單價(jià)在70元~80元之間的品牌是最好做的?！?/p>

4,、考察品牌對(duì)加盟店的支持力度

所謂背靠大樹好乘涼，但關(guān)鍵是大樹對(duì)你怎么樣,。所以這里要特別強(qiáng)調(diào)“總部支持度”這個(gè)問題,。有的品牌在加盟后幾乎沒有售后，你交了加盟費(fèi),，隨便教給你點(diǎn)東西就完了,，完全不考慮你今后是否能站穩(wěn)腳跟。遇到問題他也不會(huì)管,，讓你自生自滅,。

所以，在選擇加盟品牌時(shí)要考察品牌對(duì)加盟商的支持力度,，好的,、成熟的品牌都會(huì)對(duì)加盟商提供全方位的支持服務(wù)，從門店選址,、培訓(xùn),、人員管理、活動(dòng)策劃到標(biāo)準(zhǔn)化等多方面都能給予支持,。而不是交了加盟費(fèi)后就不管你了,。

5、考察品牌的產(chǎn)品研發(fā)能力

考察一個(gè)餐飲品牌是否值得你拿出半生的積蓄投入,，關(guān)鍵要看這個(gè)品牌是否有產(chǎn)品的研發(fā)能力,。

好的加盟品牌的總部都具有研發(fā)產(chǎn)品的能力，能夠研制出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心原料配方和制作方法,，并且產(chǎn)品能標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。還能不斷研發(fā)出新產(chǎn)品。

核心原料配方由總部廠家統(tǒng)一提供,，這樣才能保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定,，同時(shí)有利于口味的統(tǒng)一和經(jīng)營(yíng)管理,。

6、關(guān)于加盟協(xié)議的注意事項(xiàng)

當(dāng)你選好一個(gè)品牌之后,，在簽訂加盟協(xié)議的時(shí)候也要留份心眼,，把所有能規(guī)避的風(fēng)險(xiǎn)事先在協(xié)議中約束好。很多創(chuàng)業(yè)者加盟后輸?shù)皿w無完膚,，就是因?yàn)樵诤灱s時(shí)掉進(jìn)了別人的坑,。

1、認(rèn)清資質(zhì),，小心落入圈套

簽署加盟協(xié)議前,，一定要確定對(duì)方具備特許經(jīng)營(yíng)的資質(zhì)，看看他是否具備開加盟店的資質(zhì),，資質(zhì)是否偽造等等,。

根據(jù)法律規(guī)定，一個(gè)品牌要開放加盟必須要滿足“擁有至少2個(gè)直營(yíng)店,，并且經(jīng)營(yíng)時(shí)間超過1年”的條件,；如特許人不具備“兩店一年”的條件，不會(huì)導(dǎo)致合同無效,，但不利于加盟店后續(xù)經(jīng)營(yíng)中從總部獲得各項(xiàng)支持,。

2、明確特許經(jīng)營(yíng)范圍和區(qū)域

在簽約時(shí),，一定要搞清楚總部的加盟方式和授權(quán)的特許經(jīng)營(yíng)區(qū)域,。加盟方式一般分為單店加盟和區(qū)域加盟，單店加盟就是在某特許區(qū)域范圍內(nèi),，只能開一個(gè)店,。

而區(qū)域加盟則是在許可區(qū)域內(nèi)，可以開多個(gè)店,，具體數(shù)量由雙方約定,。

如果你沒搞清楚，簽約了區(qū)域加盟,，而誤以為自己是單店加盟,。結(jié)果哪天附近地段又多出來個(gè)“同品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”，你也是有苦說不出,。

3,、明確收費(fèi)項(xiàng)目和計(jì)算方式

事關(guān)“錢”的大事當(dāng)然也不能疏忽，加盟費(fèi)是加盟商向總部支付的一次性授權(quán)費(fèi)用,。

加盟費(fèi)有高有低,，一般要取決于該品牌的知名度、市場(chǎng)影響力、合作期限等,。加盟商應(yīng)注意了解該產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)價(jià)格,，以免上當(dāng)受騙。

其它費(fèi)用可能包括：培訓(xùn)費(fèi),、市場(chǎng)推廣及廣告費(fèi),、設(shè)備費(fèi)、原料費(fèi),、店鋪設(shè)計(jì)及施工費(fèi)等,，這些費(fèi)用如果有一定要在合同中做好清晰的約定，以防止特許人亂收費(fèi),。

港谷快餐：揭秘中式快餐連鎖加盟的陷阱

中式快餐連鎖加盟,，因?yàn)橥顿Y小,、見效快,、收益穩(wěn)定及市場(chǎng)前景好，廣受相關(guān)投資的親睞,，但,，當(dāng)市場(chǎng)如火如荼的發(fā)展的時(shí)候，也會(huì)不可避免的出現(xiàn)良莠不齊,、泥沙俱下的情況,，相關(guān)陷阱層出不窮，需要擦亮眼睛,，仔細(xì)辨別,，今天，就對(duì)相關(guān)常見陷阱進(jìn)行解析,。

1,、模式陷阱

打著中式快餐加盟的旗號(hào)進(jìn)行設(shè)備轉(zhuǎn)讓，看似加盟費(fèi)極低甚至免費(fèi),，但是必須從總部購(gòu)置相關(guān)設(shè)備,，而設(shè)備的價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)格的好多倍，就此需要相關(guān)投資者認(rèn)真判別,，對(duì)于相關(guān)設(shè)備轉(zhuǎn)讓模式的加盟進(jìn)行仔細(xì)審視,。

2、返款騙局

許多中式快餐加盟公司打著“返加盟費(fèi)”的幌子,，吸引創(chuàng)業(yè)者加盟,。在事先并沒有說明有關(guān)返款條件，但在幫助創(chuàng)業(yè)者籌備開店的時(shí)候,，公司會(huì)告訴你需要進(jìn)貨量達(dá)到幾十萬之后,，才返還加盟費(fèi)。加盟商一定要在簽合同之前，詢問清楚,，避免上當(dāng),。最好相關(guān)約定能夠通過文案上予以落實(shí)。

3,、請(qǐng)明星代言的圈錢公司

明星們有知名度有影響力,，公眾人物可信度比較高，但是有些圈錢公司就是利用公眾的信任,，讓明星說假話,、做偽證、為垃圾產(chǎn)品做虛假?gòu)V告,，讓消費(fèi)者蒙受經(jīng)濟(jì)與心理雙重?fù)p失,，很多明星成為垃圾產(chǎn)品的幫兇，與造假賣假企業(yè)同流合污共同坑害消費(fèi)者,。

4,、不負(fù)責(zé)任的保證承諾

“100%的開店成功”、“低投入,，無風(fēng)險(xiǎn)”,、“100%的賺錢項(xiàng)目”、“開一家火一家”這些都是加盟總部不切實(shí)際的保證承諾,。誘人的利潤(rùn),，動(dòng)人的承諾，一切看上去像是上天安排給自己的賺錢機(jī)會(huì),，于是在發(fā)熱大腦的驅(qū)使下,，眾多創(chuàng)業(yè)者會(huì)不由自主掉進(jìn)加盟或所謂連鎖的圈套!其實(shí)，任何行業(yè),，任何產(chǎn)品都存在一定的風(fēng)險(xiǎn)性,，都是有賺有賠的。特色餐飲也不例外,，即使是極具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,，也要受選址，市場(chǎng)環(huán)境,、營(yíng)銷水平,、人員素質(zhì)等條件的制約，不可能100%的成功,。

5,、缺乏具有競(jìng)爭(zhēng)力的后續(xù)產(chǎn)品

要想持續(xù)火爆，長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng),，就必須開發(fā)具有競(jìng)爭(zhēng)力的后續(xù)產(chǎn)品,，使其產(chǎn)品滿足不同消費(fèi)者的需求,。加盟商在考察項(xiàng)目的時(shí)候，一定要著重了解產(chǎn)品的研發(fā)基地和以往新品的更新狀況,。保證品牌具有強(qiáng)有力的后續(xù)新品研發(fā),。

6、后續(xù)服務(wù)為零

當(dāng)你在前期咨詢的時(shí)候,，招商部門的人會(huì)說：我們提供全套的支持,，包括員工培訓(xùn)、宣傳策劃,、銷售策劃,、銷售培訓(xùn)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)等等一系列的培訓(xùn),。其實(shí)這一切的培訓(xùn)都只是一紙空文,，騙子們從網(wǎng)上或者其他加盟連鎖公司弄來的所謂的培訓(xùn)資料，簡(jiǎn)單的修改一下,，發(fā)給你看一遍就完了,，對(duì)后期的加盟店?duì)I業(yè)根本不會(huì)有任何作用。等到你真正開業(yè)了,，你出了天大的問題他也不會(huì)管你,，反正你的加盟金和首期貨款已經(jīng)交了。

7,、無中央廚房統(tǒng)一配送

部分公司沒有中央廚房統(tǒng)一配送，要求加盟商自行采購(gòu)原材料,。如果可以自行采購(gòu),，那么商家如何確保加盟店的出品品質(zhì)？如何保證口味的統(tǒng)一,？如何控制出品的成本呢,？這種餐飲品牌，沒有完整的購(gòu)貨渠道和研發(fā)中心,，會(huì)讓加盟者后期運(yùn)營(yíng)很難做,。

8、圈錢就走,，總部人間蒸發(fā)

一些皮包公司,，經(jīng)歷了轟轟烈烈的加盟后，卷走了大量的資金,，人間蒸發(fā),，整個(gè)加盟體系瞬間倒塌。一般情況下,，實(shí)力不強(qiáng),、產(chǎn)品技術(shù)單一、競(jìng)爭(zhēng)力缺乏的加盟總部以不收取代理費(fèi)、保證金,、年費(fèi)為噱頭,，公司用各種虛假的政策吸引加盟商，很大程度上就是為了聚攏資金,，準(zhǔn)備在有風(fēng)吹草動(dòng)時(shí)立刻人間蒸發(fā),。所以，加盟之前一定要實(shí)地考察公司,、直營(yíng)店和培訓(xùn)基地,，確保加盟的品牌有強(qiáng)大的公司實(shí)力支撐。

中式快餐,、這些選址要求你知道嗎,？

加盟中式快餐店有哪些要求，相信這個(gè)是想做中式快餐的朋友們心里最想問的,，小編也經(jīng)常會(huì)被大家問道,，關(guān)于中式快餐選址要求的事情，今天小編就來為大家好好的說一下,，中式快餐選址有哪些要求,。

首先：分析快餐店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)人群的特殊性，中式快餐最好的選址選在辦公寫字樓附近,、大型商場(chǎng)賣場(chǎng)附近,、大學(xué)城周邊、火車站附近,、十字路口轉(zhuǎn)角,，丁字路口，,，商業(yè)街鋪公交站臺(tái)附近及地鐵出入口等等,。這些地區(qū)人流量大，有些地區(qū)就餐時(shí)間比較集中,，方便快餐店的飯菜制作和銷售,。

其次：因?yàn)榭紤]到中式快餐店的利潤(rùn)特點(diǎn)，要求必須店鋪的租金合理,，店鋪面積合理,。這要具體看加盟商的投資能力。為了符合中式快餐方便快捷的特性,，對(duì)時(shí)間要求比較固定,，所以在一定的就餐時(shí)間里，要求能夠坐下更多的人,，但是又要同時(shí)保證店鋪?zhàn)饨鸩荒芴?，以免影響利?rùn)水平,。

再次：面積需求300——500平米開間3.6米以上

租賃合作期限至少3年以上，且得簽訂優(yōu)先續(xù)租意向合同,。

具備大型飯店的水供應(yīng)量,，電需求四線三相。如果能有合適的停車位就更好了,。

新品牌選址,、切記不要往競(jìng)爭(zhēng)激烈的地段湊熱鬧，哪樣只會(huì)增加你的更多營(yíng)銷成本,，以及拉長(zhǎng)回本周期,。

綜上，小編就為大家到這,，歡迎大家留言咨詢更多關(guān)于中式快餐的開店條件等問題,，小編將逐一為您解答。