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灶頭兩個(gè) 配菜一個(gè) 洗菜一個(gè) 洗碗一個(gè) 效率員也便是打菜二個(gè) 假如是扎堆用餐 外加一個(gè)迅速效率員 灶頭4000共8000 配菜2200 洗菜1800 洗碗1800 打菜1800共3600 迅速1800 兩葷一素10元 兩葷兩素12元 三葷一素15元 送個(gè)湯紫菜雞蛋一沖
灶頭兩個(gè) 配菜一個(gè) 洗菜一個(gè) 洗碗一個(gè) 效率員也便是打菜二個(gè) 假如是扎堆用餐 外加一個(gè)迅速效率員 灶頭4000共8000 配菜2200 洗菜1800 洗碗1800 打菜1800共3600 迅速1800 兩葷一素10元 兩葷兩素12元 三葷一素15元 送個(gè)湯紫菜雞蛋一沖
憑證你提供的情景來看,,我來說一說對于工場食堂的意見100總體就餐的食堂一天兩餐一年下來的利潤是多少多呢?
在保障100人用飯就餐個(gè)別的品質(zhì)情景下還要保障食堂的效率職員的人為,,水電費(fèi)個(gè)別的開銷這樣的話,,作廢種種用度,食堂一年承包下來,,利潤理當(dāng)在18萬到20萬擺布總體意見供您參考
承包100家養(yǎng)場食堂利潤頗為可不雅,,憑證每一人每一餐10元合計(jì),天天2餐,,20塊,,一天用飯人數(shù)按100人合計(jì),一年作廢節(jié)沐日按300天合計(jì),,總共毛利180萬,。
按快餐老本艱深在百分之60%~70%合計(jì),可患上純利潤54萬至72萬,,利潤頗為可不雅,,頗為適宜投入承包工場食堂,。
承包一百家養(yǎng)場食堂利潤還行吧,工場食堂的飯又不能賣的貴,,就按百分之十的利潤,,一個(gè)工人服侍費(fèi)一個(gè)月六百到八百之間,一個(gè)月下來一總體的利潤是六十到八十之間,,承包一百家養(yǎng)人的食堂利潤理當(dāng)是六千到八千之間,。假如承包向?qū)в幸话偃说氖程茫悄├麧櫹鄬τ谝咝?
一年純利10萬元擺布吧,!再多也是2萬高下浮動利潤(菜物價(jià)變更),。
工場食堂用餐比力晃動,100人食堂屬于小型食堂,,食堂飯菜價(jià)錢低于市場價(jià)錢,,用餐比力重大。以是食堂每一個(gè)月利潤在3萬元擺布,,
灶頭兩個(gè) 配菜一個(gè) 洗菜一個(gè) 洗碗一個(gè) 效率員也便是打菜二個(gè) 假如是扎堆用餐 外加一個(gè)迅速效率員 灶頭4000共8000 配菜2200 洗菜1800 洗碗1800 打菜1800共3600 迅速1800 兩葷一素10元 兩葷兩素12元 三葷一素15元 送個(gè)湯紫菜雞蛋一沖
憑證你提供的情景來看,我來說一說對于工場食堂的意見100總體就餐的食堂一天兩餐一年下來的利潤是多少多呢,?
在保障100人用飯就餐個(gè)別的品質(zhì)情景下還要保障食堂的效率職員的人為,,水電費(fèi)個(gè)別的開銷這樣的話,作廢種種用度,,食堂一年承包下來,,利潤理當(dāng)在18萬到20萬擺布總體意見供您參考
承包100家養(yǎng)場食堂利潤頗為可不雅,憑證每一人每一餐10元合計(jì),,天天2餐,,20塊,一天用飯人數(shù)按100人合計(jì),,一年作廢節(jié)沐日按300天合計(jì),,總共毛利180萬。
按快餐老本艱深在百分之60%~70%合計(jì),,可患上純利潤54萬至72萬,,利潤頗為可不雅,頗為適宜投入承包工場食堂,。
承包一百家養(yǎng)場食堂利潤還行吧,,工場食堂的飯又不能賣的貴,就按百分之十的利潤,,一個(gè)工人服侍費(fèi)一個(gè)月六百到八百之間,,一個(gè)月下來一總體的利潤是六十到八十之間,承包一百家養(yǎng)人的食堂利潤理當(dāng)是六千到八千之間,。假如承包向?qū)в幸话偃说氖程?,那末利潤相對于要高些?
一年純利10萬元擺布吧,!再多也是2萬高下浮動利潤(菜物價(jià)變更)。
工場食堂用餐比力晃動,,100人食堂屬于小型食堂,,食堂飯菜價(jià)錢低于市場價(jià)錢,用餐比力重大,。以是食堂每一個(gè)月利潤在3萬元擺布,,
(一) 食堂受本單元機(jī)關(guān)后勤主管部份的向?qū)В⒔邮車鴦?wù)院機(jī)關(guān)事件規(guī)畫局的行業(yè)教育,;
(二) 實(shí)施多種方式的承包責(zé)任制,,做到責(zé)、權(quán),、利相散漫,,自動后退勞動功能以及經(jīng)濟(jì)效益,削減行政經(jīng)費(fèi)支出,;
(三) 推廣周全品質(zhì)規(guī)畫,,不斷后退效率品質(zhì);
(四)貫徹"無功受祿,,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣"的原則,,短缺變更食堂職工的自動性;
(五)建樹食堂規(guī)畫使命團(tuán)聚制度,,增強(qiáng)食堂外部的夷易近主規(guī)畫,。
一、具備經(jīng)營能耐的公司或者總體,;
二,、有確定的經(jīng)營規(guī)畫信譽(yù);
三,、承包期評估及格,;
四、經(jīng)由ISO認(rèn)證飲食效率企業(yè)優(yōu)先思考,;五,、正當(dāng)實(shí)用的工商歇業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)國地稅等證照、餐飲效率允許證,、食物衛(wèi)生太平規(guī)畫員證以及廚師品級證及職員瘦弱證,。
食堂首先是妄想公平,有饒富的功能間,,同時(shí)遠(yuǎn)離傳染源,,離剩余場所不能短于五十米,第二名是單元有正當(dāng)機(jī)構(gòu)代碼證以及法物證書,第三名是單元有食物清靜規(guī)畫機(jī)構(gòu),,第四名是有饒富的衛(wèi)生配置裝備部署,,第五名有饒富的食物清靜規(guī)畫制度,從業(yè)職員有實(shí)用的瘦弱證以及食物清靜培訓(xùn)及格證等等
機(jī)關(guān)事業(yè)單元停辦食堂,,首先要憑證食物衛(wèi)生紀(jì)律則,,憑證廚房妄想圖紙,裝璜布置廚房以及餐廳,,裝置好種種配置裝備部署,,搜羅滅蠅燈,紫內(nèi)線消毒燈,。
第二報(bào)備食物藥品把守局,,到廚房現(xiàn)場勘查,魔難經(jīng)當(dāng)時(shí),,可懇求食堂衛(wèi)生允許證,,衛(wèi)生允許證發(fā)放后,方可正式啟用食堂,。
豫備好規(guī)畫食堂衛(wèi)生允許證所需要的證件以及質(zhì)料,,有:食堂使命職員瘦弱證,廚房平面妄想圖,,衛(wèi)生規(guī)畫制度,。
兩百平發(fā)的大食堂的話,裝修加餐具可能需要二三十萬元
,,約莫用度是10萬??赡芙o你一些數(shù)據(jù),,照這個(gè)比例估算一下,愿望能幫到你,。
廚房配置裝備部署:13
兩百平發(fā)的大食堂的話,,裝修加餐具可能需要二三十萬元
,約莫用度是10萬,??赡芙o你一些數(shù)據(jù),照這個(gè)比例估算一下,,愿望能幫到你,。
廚房配置裝備部署:13
每一年的窗口承包費(fèi)最佳是不要逾越16萬。
首先學(xué)校差距于其余中間,,由于學(xué)校有寒暑假,,那末每一年就惟獨(dú)9個(gè)月的光陰,在扣作廢雙休以及一些嚴(yán)正節(jié)沐日,每一年在校光陰可能就惟獨(dú)8個(gè)月擺布,。
艱深5000人的學(xué)校會有2個(gè)食堂,,咱們以比力事實(shí)的形態(tài)來合計(jì),每一個(gè)食堂每一頓飯都有2500人在吃,。5000人的規(guī)模艱深不太可能是大學(xué),,由于大學(xué)人數(shù)艱深不會這么少,那末不是大學(xué)生破費(fèi)能耐就相對于比力低,,艱深一天三頓飯,,一總體的破費(fèi)支出理當(dāng)不會逾越25元。
一個(gè)食堂2500的人流量,,天天的歇業(yè)支出差不可能是2500元*25=62500元,。
老本
個(gè)別一個(gè)食堂會有20個(gè)擺布的窗口,這樣種類才會稍微豐碩一點(diǎn),,62500元的歇業(yè)支出平均下來每一個(gè)窗口差未多少有3125元,。
而一個(gè)窗口要3125元擺布的歇業(yè)支出,平均每一餐要有1000元擺布,,那末夫婦兩總體理當(dāng)是可能對于患上以前,,不用再請人,可是兩人的工成資源也是要合計(jì)在內(nèi),,憑證一人3000,,兩人便是6000元。
尚有食材,、水電,、配置裝備部署的斲喪等老本咱們就憑證歇業(yè)額50%來合計(jì),也便是天天這方面指出要1562元,。綜合算下來每一個(gè)月總的支出老本是6000+1562*30=52860元,。
利潤
那末每一個(gè)月的利潤就有3125*30-52860=40890元。一年8個(gè)月的光陰就有32萬擺布的利潤,,以是每一年的老本費(fèi)最佳不要逾越16萬,,這樣辛勤一年下來還能有16萬+6000*8=元擺布的純支出。
呵呵,,我感應(yīng)你說的太嚇人了,,我想說,咱們學(xué)校,,3萬人吧,,其中一個(gè)大食堂的一個(gè)窗口,能有5米長吧,,是8萬一年,。30-40萬找人,我想知道你要承包的食堂有多大啊,?我感應(yīng)有這個(gè)錢在學(xué)校門口干個(gè)小吃部都行了,,看你奈何樣想了
承包食堂理當(dāng)是相助吧。
你來錯(cuò)中間了
可多也可少,,多則百萬,,少則十萬
看房巨細(xì)配置裝備部署家養(yǎng)至少也要多少十個(gè)
這就要看你在甚么中間開尚有詳細(xì)的規(guī)模多大,再加之你的智慧以及單元向?qū)フ?,這些都關(guān)連著你的投資下場,,特意談判最為緊張,打個(gè)好比假如你以及單元向?qū)шP(guān)連好可能不用投多少多就行,,像這種事是他人無奈給你估算進(jìn)去的,。
一百平米開大食堂可能嗎
這個(gè)要看,地段,,面積,,裝修氣焰等等。
看看吧,,你要開食堂,?
要想開一家大食堂。園地裝修及格尺度就的三十到四十萬,??v然租屋子的話。也都三萬打底吧,!
如今的人們種種飯館都吃膩了,!假如大食堂的廚師可能。人們口口相傳,。會有良多人來試驗(yàn)一下的,。
食堂的飯菜首先價(jià)錢上低一些。實(shí)惠,。可能排匯一些平夷易近以及中產(chǎn)階級的人來就餐,。
食堂的飯菜最挨近公共口胃,。不論窮富。都吃著適口,。
食堂便是做他鄉(xiāng)菜的,。良多復(fù)舊的人都市來吃的。
以是這都是食堂大會的原因,!
大食堂火可能仍是因經(jīng)濟(jì)因素吧,。要論菜品滋味,特意是炒菜,大鍋菜確定不如小炒好吃,,但小炒確定比大鍋菜好吃,,價(jià)錢比大鍋菜貴。艱深的打工者辛辛勤累一個(gè)月才2逐個(gè)3千元支出,,特意是當(dāng)?shù)卮蚬ふ唛_銷良多,,只能從吃方面省錢,以是大食堂是首選,,以吃飽為目的,。
至于開一個(gè)大食堂很多少多錢不能一律而論,它受規(guī)模巨細(xì),、地段等因素而定,。
至少患上多少十萬,首先的有園地,,租也好買也好,!其次患上有饒富的客源可能外包學(xué)校概況企業(yè)之類的!第三患上有好庖丁不那就甚么也白扯第四患上有機(jī)械甚么烤箱飲料機(jī)煮飯的機(jī)械以及洗碗工人等算下來至少患上有多少十萬,!
首先大食堂比力尺度,,其次是價(jià)錢低,其三是適宜公共口胃,!
在事實(shí)生涯如要開一家大食堂,。簡直比力難。如要開的好廚師是關(guān)鍵第一關(guān)第二老板要有以心比心,。這樣西崽確定會有轉(zhuǎn)頭客,。以是如今大食堂比力紅火由于菜的種類多價(jià)錢重價(jià)西崽選菜利便
兩百平發(fā)的大食堂的話,裝修加餐具可能需要二三十萬元
,,約莫用度是10萬,。可能給你一些數(shù)據(jù),,照這個(gè)比例估算一下,,愿望能幫到你。
廚房配置裝備部署:13
每一年的窗口承包費(fèi)最佳是不要逾越16萬,。
首先學(xué)校差距于其余中間,,由于學(xué)校有寒暑假,那末每一年就惟獨(dú)9個(gè)月的光陰,,在扣作廢雙休以及一些嚴(yán)正節(jié)沐日,,每一年在校光陰可能就惟獨(dú)8個(gè)月擺布。
艱深5000人的學(xué)校會有2個(gè)食堂,,咱們以比力事實(shí)的形態(tài)來合計(jì),,每一個(gè)食堂每一頓飯都有2500人在吃,。5000人的規(guī)模艱深不太可能是大學(xué),由于大學(xué)人數(shù)艱深不會這么少,,那末不是大學(xué)生破費(fèi)能耐就相對于比力低,,艱深一天三頓飯,一總體的破費(fèi)支出理當(dāng)不會逾越25元,。
一個(gè)食堂2500的人流量,,天天的歇業(yè)支出差不可能是2500元*25=62500元。
老本
個(gè)別一個(gè)食堂會有20個(gè)擺布的窗口,,這樣種類才會稍微豐碩一點(diǎn),,62500元的歇業(yè)支出平均下來每一個(gè)窗口差未多少有3125元。
而一個(gè)窗口要3125元擺布的歇業(yè)支出,,平均每一餐要有1000元擺布,,那末夫婦兩總體理當(dāng)是可能對于患上以前,不用再請人,,可是兩人的工成資源也是要合計(jì)在內(nèi),,憑證一人3000,兩人便是6000元,。
尚有食材,、水電、配置裝備部署的斲喪等老本咱們就憑證歇業(yè)額50%來合計(jì),,也便是天天這方面指出要1562元,。綜合算下來每一個(gè)月總的支出老本是6000+1562*30=52860元。
利潤
那末每一個(gè)月的利潤就有3125*30-52860=40890元,。一年8個(gè)月的光陰就有32萬擺布的利潤,,以是每一年的老本費(fèi)最佳不要逾越16萬,這樣辛勤一年下來還能有16萬+6000*8=元擺布的純支出,。
呵呵,,我感應(yīng)你說的太嚇人了,我想說,,咱們學(xué)校,,3萬人吧,其中一個(gè)大食堂的一個(gè)窗口,,能有5米長吧,,是8萬一年。30-40萬找人,,我想知道你要承包的食堂有多大???我感應(yīng)有這個(gè)錢在學(xué)校門口干個(gè)小吃部都行了,,看你奈何樣想了
承包食堂理當(dāng)是相助吧,。
你來錯(cuò)中間了
可多也可少,多則百萬,,少則十萬
看房巨細(xì)配置裝備部署家養(yǎng)至少也要多少十個(gè)
這就要看你在甚么中間開尚有詳細(xì)的規(guī)模多大,,再加之你的智慧以及單元向?qū)フ劊@些都關(guān)連著你的投資下場,,特意談判最為緊張,,打個(gè)好比假如你以及單元向?qū)шP(guān)連好可能不用投多少多就行,像這種事是他人無奈給你估算進(jìn)去的,。
一百平米開大食堂可能嗎
這個(gè)要看,,地段,面積,,裝修氣焰等等,。
看看吧,你要開食堂,?
要想開一家大食堂,。園地裝修及格尺度就的三十到四十萬??v然租屋子的話,。也都三萬打底吧!
如今的人們種種飯館都吃膩了,!假如大食堂的廚師可能,。人們口口相傳。會有良多人來試驗(yàn)一下的,。
食堂的飯菜首先價(jià)錢上低一些,。實(shí)惠??赡芘艆R一些平夷易近以及中產(chǎn)階級的人來就餐,。
食堂的飯菜最挨近公共口胃。不論窮富,。都吃著適口,。
食堂便是做他鄉(xiāng)菜的。良多復(fù)舊的人都市來吃的,。
以是這都是食堂大會的原因,!
大食堂火可能仍是因經(jīng)濟(jì)因素吧。要論菜品滋味,,特意是炒菜,,大鍋菜確定不如小炒好吃,但小炒確定比大鍋菜好吃,,價(jià)錢比大鍋菜貴,。艱深的打工者辛辛勤累一個(gè)月才2逐個(gè)3千元支出,,特意是當(dāng)?shù)卮蚬ふ唛_銷良多,只能從吃方面省錢,,以是大食堂是首選,,以吃飽為目的。
至于開一個(gè)大食堂很多少多錢不能一律而論,,它受規(guī)模巨細(xì),、地段等因素而定。
至少患上多少十萬,,首先的有園地,,租也好買也好!其次患上有饒富的客源可能外包學(xué)校概況企業(yè)之類的,!第三患上有好庖丁不那就甚么也白扯第四患上有機(jī)械甚么烤箱飲料機(jī)煮飯的機(jī)械以及洗碗工人等算下來至少患上有多少十萬,!
首先大食堂比力尺度,其次是價(jià)錢低,,其三是適宜公共口胃,!
在事實(shí)生涯如要開一家大食堂。簡直比力難,。如要開的好廚師是關(guān)鍵第一關(guān)第二老板要有以心比心,。這樣西崽確定會有轉(zhuǎn)頭客。以是如今大食堂比力紅火由于菜的種類多價(jià)錢重價(jià)西崽選菜利便
開大食堂較為賺錢,。
大食堂的快餐利潤著實(shí)仍是很可不雅的,,假如是扣掉工人人為,房租甚么的,,而后仍是可能賺到20%的利潤的,。
開大食堂是要憑證食堂的租金、家養(yǎng),、稅金,、購菜老本等因素抉擇利潤。
一個(gè)好的食堂就必需要有一個(gè)好的位置,,做餐館假如能這學(xué)校里開的話,,那是確定賺錢的,由于一個(gè)學(xué)校的流量太大,,但前題是做之間與校方把條件講好,,惟獨(dú)自己規(guī)畫有道,不怕辛勤,,那確定會賺錢著實(shí)對于一個(gè)好的名目,,在做之間必需要多多的清晰,惟獨(dú)自己自動都是可能賺錢的,。