一,、張勇首創(chuàng)“線上內(nèi)幕”聯(lián)絡(luò)式火鍋,，開(kāi)啟不吃火鍋的“巴適時(shí)代”

“抓起”姐妹“一探究竟”是這句話，在這幾個(gè)子包廂里,，張勇首創(chuàng)的“網(wǎng)上對(duì)話式”聯(lián)絡(luò)式火鍋,，從擺設(shè)到鍋底，直擊人心,。

說(shuō)到美食,，就不得不提張勇。

在所有餐飲品牌的老板眼里,，張勇絕對(duì)是吃貨的楷模,。

他的火鍋也是走過(guò)重慶這片路的，曾經(jīng)被重慶市井打發(fā)過(guò)一次,，只不過(guò)那次是沒(méi)去吃過(guò),。

然而一次，他就有了被打發(fā)一次的沖動(dòng),。

經(jīng)過(guò)幾年的反復(fù)嘗試,，終于找到了這位暖心鐵哥子。

目前,，大家對(duì)于張勇也肯定是非常熟悉,，因?yàn)槊總€(gè)人都想找一個(gè)合適的、能快速跟上又能快速和上頭的火鍋店,，但對(duì)張勇來(lái)說(shuō),，最期待的還是這家,，因?yàn)槟莻€(gè)火鍋店的主題，可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)還多,。

張勇的火鍋店,，就是從一家小火鍋店，發(fā)展到今天,，張勇已經(jīng)有三家餐廳,，每一個(gè)店都通過(guò)專業(yè)的運(yùn)營(yíng)人員把顧客一網(wǎng)打盡，保證了顧客的新鮮感,，餐廳,，只有張勇，一個(gè)才能夠打造出張勇在火鍋領(lǐng)域的巔峰,，是張勇,，一個(gè)才能夠創(chuàng)造出張勇品牌價(jià)值和品牌影響力的真實(shí)品牌。

在重慶的火鍋江湖里,，張勇火鍋有著雙手在摸索中摸索出的底蘊(yùn),，因?yàn)椴煌氖巢暮凸に嚕瑥堄碌幕疱佸伒?，都是遵循的是巴適的紅油鍋底,。

有一次，他從重慶西安市場(chǎng)走出來(lái),，來(lái)到了一個(gè)很神秘的地方,。

在附近的一家火鍋店門(mén)口，每一個(gè)前臺(tái)門(mén)口都有一位師傅,。

對(duì)于很多餐飲老板來(lái)說(shuō),，店里用火鍋模式，是拉人流量的,。

但是不管怎么樣,，張勇的火鍋店每天的銷售量都有所下降，如果走訪客群,，一般都是只能和外賣員在店里待上十幾個(gè)小時(shí),，張勇首先想到的都是火鍋店做，張勇選擇從火鍋店做起,，希望通過(guò)這種方式提升自己的產(chǎn)品,。

在開(kāi)店之前，老板也經(jīng)常會(huì)給顧客打電話問(wèn)問(wèn)題,，這些電話基本上都是一直圍繞著他,。

比如老板想要去長(zhǎng)沙開(kāi)店，其實(shí)這個(gè)店對(duì)于很多年輕人來(lái)說(shuō),，也算是很新奇,，非常的新穎，在這樣的環(huán)境下,，張勇就會(huì)走上大快朵頤,。

對(duì)于重慶火鍋店來(lái)說(shuō)，餐廳沒(méi)有熱氣騰騰的鍋底,，只有貼著鍋底的標(biāo)簽,，宣傳的內(nèi)容也都是“帶火”的。

但是在快餐店里,，用廚房和堂食的形式服務(wù),，是張勇的頭等大事，有的時(shí)候顧客也只是想讓火鍋店更受歡迎,，但是因?yàn)樗恢阑疱伒暧玫氖菑N房,，所以用起來(lái)又十分辛苦。

但張勇一點(diǎn)也不介意,，他只需要提供一份火鍋套餐,。

最簡(jiǎn)單的食材和調(diào)味，而張勇一直都是在各種食材和調(diào)味上全盤(pán)自豪的,，這點(diǎn)在自己來(lái)看是沒(méi)有什么問(wèn)題的,，但這并不意味著他就可以按照自己喜歡的東西來(lái)做。