牦牛火鍋是一道來自西藏的美食,，以牦牛肉為主料,，搭配各種蔬菜和調(diào)料烹制而成。牦牛肉是高原上生長(zhǎng)的牦牛肌肉,，其肉質(zhì)細(xì)膩,，口感鮮美，富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),，是一種高蛋白,、低…