一,、煌上煌的獨家秘方和秘方,，絕對讓你吃的也放心

煌上煌獨家秘方

一,、千層鴨

原料:

鴨子一只,、蔥、姜,、蒜,、辣椒、食用鹽,、味精、辣椒面,、花椒面,。

制作:

1、把鴨子砍成小塊,，放入清水中浸泡30分鐘,，撈出過冷水備用。

2,、鍋內(nèi)燒油,，油熱后放入蔥姜蒜爆香，然后倒入鴨子塊翻炒幾下,，放入紅油煸香,，然后放入辣椒面、花椒面,、雞精,、雞精、料酒,，炒勻后盛出備用,。

3、鍋內(nèi)留底油,，油燒熱后放入蔥姜蒜爆香,，然后放入辣椒炒出香味，然后放入雞精,、雞精,、料酒，翻炒均勻,，最后放入雞精,、雞精,、雞精，翻炒均勻,，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘,。

4、加入鹽,、味精,、辣椒面、花椒面,，再加入味精,、雞精，繼續(xù)翻炒均勻,，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘,。

5、最后放入花椒面,、花椒面,，即可出鍋裝盤。

二,、千層鴨

原料:

鴨子一只,、姜、蒜,、辣椒,、花椒、蒜,、小米椒,、辣椒面、花椒油,、料酒,、色拉油。

制作:

1,、把鴨子砍成小塊,，放入清水中浸泡30分鐘，撈出過冷水備用,。

2,、鍋內(nèi)燒油，油熱后放入蔥姜蒜炒香,，然后倒入辣椒面,、花椒面、小米椒,、辣椒面,、花椒油,、料酒、色拉油,，炒勻后倒入鴨子塊翻炒幾下,，然后放入小米椒、花椒面,、花椒油,、料酒、色拉油,，翻炒均勻,，最后放入辣椒面、花椒油,、花椒油,，翻炒均勻，最后放入小米椒面,、花椒面,，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘,。

三,、千層鴨

原料:

鴨子一只,、姜,、蒜、辣椒,、花椒,、小米椒、花椒油,、色拉油,、色拉油、辣椒面,。

制作:

1,、鍋內(nèi)燒油，油熱后放入蔥姜蒜炒香,，然后倒入小米椒,、花椒面、花椒油,、色拉油,，翻炒均勻，然后放入辣椒面,、花椒油,、色拉油,，翻炒均勻，最后放入小米椒面,、花椒面,、色拉油，翻炒均勻,，最后放入小米椒面,、花椒油，翻炒均勻,，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘,。

四、千層鴨

原料:

鴨子一只,、姜,、蒜、小米椒,、花椒,、辣椒、花椒油,、色拉油,、色拉油。

制作:

1,、鍋內(nèi)燒油,，油熱后放入鴨子塊翻炒幾下，然后放入辣椒面,、花椒油,、色拉油，翻炒均勻,，然后放入花椒面,、花椒油、色拉油,，翻炒均勻,，最后放入辣椒面、花椒油,，翻炒均勻,，最后放入小米椒面、花椒油,，翻炒均勻,，最后放入辣椒面、花椒油，翻炒均勻,，最后放入辣椒面,、花椒油，翻炒均勻,，最后放入麻辣鮮香的千層鴨,，翻炒均勻，最后放入香菜即可出鍋,。

以上就是為大家準(zhǔn)備的鹵味配方及加盟流程,，有想法的朋友們可以私信我們哦~

二、大漢,、小吃品牌選擇鹵味加盟,，可選品牌有哪些?

隨著鹵味行業(yè)的發(fā)展，鹵味市場也隨之的發(fā)展壯大,。