帝都人盡皆知的火爆炸雞「首次」開到了哈爾濱

全國40+分店

北京「炸雞」排行榜收藏量最多的炸雞店

2023大眾點評必吃餐廳

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這家店小編被好多北京朋友按頭安利過,，據(jù)說是經(jīng)無數(shù)人認證的zi正宗韓式炸雞，在大眾點評上被20萬+北京人私藏,，還有很多人開幾公里的車也要過來買,。

現(xiàn)在終于開到了哈爾濱,！小編已經(jīng)準備好，去品嘗北京人的“快樂”啦~

牢牢占據(jù)北京韓國料理榜,、鄭州韓國料理口味榜,、太原韓國料理口味榜等無數(shù)個榜首的炸雞，終于開到了哈爾濱,！小編馬不停蹄地拉著小伙伴來,，點了一大桌炸雞。

加上可樂是完美搭配,，來點啤酒更是錦上添花,。

走的時候還特意給小伙伴打包了一份全部口味的炸雞。

打開炸雞盒,，熱烘烘的炸雞香氣混著濃濃醬香,，快速釋放出來。幸福值~

親身測評,，打包回家的炸雞依舊酥脆,，并沒有因為包裹了醬料而變軟，甚至冷了之后皮也是脆的,。這大概就是“飛雞”的特別之處吧~

甜辣,、甜醬油、辣蒜,、丁丁辣,、蜜汁芥末、原味炸雞,，任意哪一種都不會踩雷,。

到店必點甜醬油味炸雞

小編強烈推薦甜醬油味炸雞，提味的甜醬油均勻地刷在炸雞表面,，咸香的醬汁滲入酥皮的褶皺里,，再配上芝麻的香氣，味道真的一絕,！

特色辣蒜口味炸雞

辣蒜口味炸雞和甜醬油口味炸雞外表很相似,，有點傻傻分不清。但口味確是大大的不同,，辣蒜是這家店的特有口味,，其中的蒜醬是老板每天選取新鮮大蒜手工制作的，配上炸雞簡直一絕,！

無骨脆皮原味雞

原味無骨炸雞的口感要更加酥脆一點,，靈魂吃法是配上蜜汁芥末醬，味道一點也不沖，既解膩又提升口感~

韓式甜辣味炸雞

甜辣口味炸雞也很神仙,，是典型的韓國味道~正宗的韓式辣醬全方面包裹,，光看外表就很有食欲。

卡路里脂肪算什么,，吃到美食才是正經(jīng)事,，今天終于到北京人的快樂了~排大長隊是應(yīng)該的，應(yīng)該的~

正在減肥的先暫停一下吧,，聽小編一言：“這家炸雞,，吃一口你就會忘記什么是減肥，什么是胖,，開心就完了”~

不同于其他炸雞選用冷凍雞腿,，“飛雞”家的食材選用了每日速運的冰鮮雞，最大限度地保證食材的新鮮,。

一塊優(yōu)質(zhì)的炸雞要經(jīng)歷至少20小時的浸泡腌制,，以及全身按摩，才會到達裹粉的步驟,。

接收到訂單后,，老板會用生雞裹粉現(xiàn)炸,，以保證外層酥皮的爽脆和內(nèi)里雞肉的Q彈多汁,，雖然時間稍微要久那么一丟丟，大概20分鐘左右,，但美味值得等待,。

剛剛出鍋的炸雞口感最佳，如果時間允許推薦堂食哦~

溫馨提示

店鋪不大,，堂食可能需要排隊,，去之前可以微信聯(lián)系店主進行預(yù)定。住得近的小伙伴推薦外賣或打包帶走,，店內(nèi)已開通美團,、餓了么，超出配送范圍可以加老板微信訂購哦(順豐或達達同城配送,，配送費顧客自費,，如果是千元大單，老板自己開車送),！

老板對于食材的把控非常之嚴格,，品相不好的、個頭不達標的原材都逃脫不了被淘汰的命運,，能上桌的都是原材中的佼佼者~

會飛的雞

地址:華潤.凱旋門華潤大廈正門旁邊

電話:18645028736（微信同號）

時間:10:30-22:00

人均:45元

哈爾濱姑娘最愛的炸雞店,，你知道在哪嗎？

自從韓劇《來自星星的你》熱播后，“啤酒”和“炸雞”就火了起來,，從此啤酒和炸雞讓很多韓粉為之瘋狂,！作為哈爾濱的姑娘，你一定不要錯過這些炸雞店,！

fi啤酒炸雞

吃貨點評：小店裝修的簡約不簡單,，衛(wèi)生間洗手盆干凈整潔。啤酒和炸雞,，冬季好伴侶,，炸雞80元一份，量足味美,。最感動的是炸雞全部是雞翅,，第一次吃全雞翅的炸雞，炸雞外皮香酥醬香味適中,，肉質(zhì)鮮嫩

地址：道里區(qū)愛建上海沙龍愛湖路94號

電話：18646255091

Sk‘韓國炸雞

吃貨點評：我要了三個口味,，原味，新紅醬和甜醬,，沒搞清楚帶辣椒的那個是哪個口味的,，很好吃，好像是新紅醬,，一點不辣,，特喜歡吃。跟道里不同的是沒有薯條,，不過也無所謂,，我也不吃。我挺服我自己,，一個人吃三份,！

地址：香坊區(qū)三大動力路68號

電話：18504611311

韓國雞村炸雞

吃貨點評：雞翅點的經(jīng)典醬油味，外皮酥,，里面嫩,，還包含汁水，醬油味道咸鮮味甜,，味道很好,，下回再試試辣味的.

地址：道里區(qū)紅霞街11號中央大街街口

電話：0451-84695141

歐巴回來了

吃貨點評:炸雞很好吃，年糕火鍋也好吃,。跟在韓國吃的差不多啊,，棒棒嗒～

地址：南崗區(qū)平公街副4號

電話：1563600308013074537737

華萊士被約談背后：我國現(xiàn)存炸雞企業(yè)9.16萬家，山東第一

新京報貝殼財經(jīng)訊近日,，外賣平臺炸雞銷量第一的華萊士因衛(wèi)生問題沖上熱搜,，工作人員不佩戴口罩手套、雞塊掉在地面上撿起來重新炸、清洗劑滴進油鍋等問題,，被曝光已經(jīng)不止一次,。企查查數(shù)據(jù)顯示，我國共有關(guān)鍵詞為炸雞的現(xiàn)存企業(yè)9.16萬家,。從省份分布來看,，山東以1.18萬家位列第一；從城市分布來看,，鄭州以2709家位列第一,。從年注冊量來看，2023年新增炸雞企業(yè)2.63萬家,，同比增長77%,；2023年上半年新增1.34萬家，同比增長33%,。據(jù)悉,，事發(fā)后上海市市場監(jiān)管局高度重視，迅速組織力量對華萊士上海門店進行了專項突擊檢查,，并約談華萊士上?？偛俊?/p>

山東企業(yè)數(shù)量最多,，河南,、遼寧其次

從地域分布來看，集中在山東省的炸雞企業(yè)數(shù)量最多,，共有1.17萬家,。河南,、遼寧,、江蘇和廣東分別有相關(guān)企業(yè)9829家、6880家,、6519家和4911家,，排在全國前五位。

從城市分布來看,，鄭州的炸雞企業(yè)數(shù)量最多,，共有2709家，沈陽和深圳的相關(guān)企業(yè)均超過兩千家,，分別有2162家和2063家,。西安、長春以及哈爾濱等城市的炸雞企業(yè)數(shù)量均居于前列,。

2023年共注冊2.63萬家,，今年上半年同比增長33%

2011年以來的十年時間，炸雞企業(yè)注冊量呈逐年增長趨勢，2023年炸雞企業(yè)的注冊量呈井噴狀態(tài),，共注冊炸雞企業(yè)2.63萬家,，同比增長77%。

2023年上半年共注冊炸雞企業(yè)1.34萬家,，同比增長33%,。從季度來看，2023年第二季度共注冊炸雞企業(yè)7839家,，同比減少1%,，環(huán)比增長41%。

從注冊資本來看,，炸雞企業(yè)規(guī)模普遍偏小,，注冊資本在100萬元以內(nèi)的占比約為92%，注冊資本在100萬元-500萬元的占比6%,。

編輯宋鈺婷校對危卓