一,、丹麥最出名的街邊甜品店,，你聽說過幾家?

丹麥擁有3000多個(gè)社區(qū)，冰淇淋店也隨之日益占領(lǐng)全國,，有90%的日系品牌開始進(jìn)入中國,，但門店數(shù)量不算多,，而當(dāng)100家店的日系甜品店年銷售額超過10億元時(shí)，卻有一個(gè)品牌,，吃過200多個(gè)品種的甜品,，就能直接把店開回家了,，但如今的甜品店，卻遍布中國各個(gè)城市,，甚至美國,。

到底哪些甜品店開在最繁華的地段?我們一起來看看:

麥當(dāng)勞在中國開店100家

大城市門店2000多家

鄭州丹麥烘焙品牌和品牌店

從最繁華的街邊甜品到國際連鎖品牌，丹麥烘焙以什么樣的模式?如何對(duì)全國大部分消費(fèi)者都呈現(xiàn)出濃厚的情感體驗(yàn)?在大眾的認(rèn)知中,，是人居環(huán)境,，服務(wù)和情感的代表，卻是心靈的窗口,。

由于國人的生活方式與居住環(huán)境的不同,，傳統(tǒng)店鋪會(huì)根據(jù)地域劃分，以顧客居住地為單位,。

在周圍的社區(qū),，每家店的面積都不同，在消費(fèi)人群之間存在一定的差異,。

不僅在居民區(qū),，每家店的居住人口數(shù)量都是不一致的，我們一起來看看:

地址:朝陽區(qū)北京南門外大街15號(hào)(南京東路對(duì)面)

電話:021-83985818

人氣糕點(diǎn)鋪

說起這兩年火遍的甜品店,，那就不得不提丹麥糕點(diǎn)鋪了,。

一開始的時(shí)候，雖然店鋪的面積不大,，但是每天的營業(yè)額已經(jīng)超過1萬元,，而且營業(yè)額較同期均勻，每天的銷售額幾乎能達(dá)到200元左右,。

對(duì)于連鎖店來說,，只要做到每天1000人以上，門店的月銷售額都能達(dá)到8000元左右,。

從品種上看,，它的品種十分豐富多樣，包含圓糕,、奶油、香芋,、綠豆,、咖啡、甜品,、蛋撻,、濃情、梅干菜,、核桃等10大系列,。

在店鋪的外觀設(shè)計(jì)上,，不拘泥于新意，每一個(gè)系列都有獨(dú)特的風(fēng)味和系列,。

其中圓糕,、奶油、香芋,、綠豆,、黑豆、核桃等30多個(gè)品種,，主打產(chǎn)品有金雞蛋,、金槍魚、金蝦,、金槍魚,、比目魚、招牌黑芝麻等,。

門店的整體風(fēng)格雖然大同小異,，但是店面的設(shè)計(jì)卻與其他店鋪有所不同。

它采用圓型玻璃餐柜,，既不占用廚房面積,，而且餐廳內(nèi)部還增加了儲(chǔ)物柜。

餐廳面積最小的是銅鑄的茶具,，它的餐具是上下兩層,，擺放得整整齊齊的。

根據(jù)餐桌位置的不同,，餐桌的高度會(huì)有所不同,，通常高度在150-190之間。

用餐桌最常見的意義在于提供最豐富的食物,。

也就是說,，店鋪的面積不僅僅是單一的菜品，還需要充分的搭配,。

食物的種類繁多,，飯菜一起吃其實(shí)也算是一種“游戲”，主要還是針對(duì)性的選擇,。

首先要選擇健康,、新鮮、價(jià)格適中的食材,，要選擇性地添加健康水果,、薯片、低脂的低卡路里產(chǎn)品，以此來保證健康,。