2023北京餐飲十大品牌出爐,！你愛的那一家上榜了嗎,？

9月3日，被譽(yù)為北京餐飲界“奧斯卡”的2023北京餐飲品牌大會在國家會議中心成功舉辦,。大會將上百個餐飲品牌優(yōu)秀案例分為六組,，只為呈現(xiàn)出最真實(shí)、多維度,、多角度的北京餐飲矩陣,，進(jìn)而展現(xiàn)品牌力量。它們分別是：2023北京餐飲十大品牌,、2023北京餐飲創(chuàng)新案例,、2023北京餐飲社區(qū)保供案例、2023北京餐飲十大經(jīng)濟(jì)人物,、2023北京餐飲十大工匠和建行生活京“橙”美食榜,。

據(jù)大會主辦方介紹，本著專業(yè),、公平,、公正的原則，大會揭曉的眾多品牌優(yōu)秀案例,，經(jīng)歷了企業(yè)自主申報,、組委會初審、公眾網(wǎng)絡(luò)投票,、專家評審等環(huán)節(jié),，再由組委會對餐飲品牌、帶頭餐飲人,、優(yōu)質(zhì)餐廳等進(jìn)行多維度考量,，最終揭曉眾多品牌優(yōu)秀案例。

2023服貿(mào)會北京餐飲品牌大會案例名單

（排名不分先后）

2023北京餐飲十大品牌

東來順

麥當(dāng)勞

大董

胡大

紫光園

北京華天

眉州東坡

旺順閣

肯德基

永和大王

2023北京餐飲創(chuàng)新案例

滿福樓

呷哺呷哺

西部馬華

全聚德

金鼎軒

西貝

花家怡園

徽商故里

南來順

肆月河豚

2023北京餐飲社區(qū)保供案例

便宜坊

峨嵋酒家

陽坊勝利

匯賢府

同和居

北京餐飲十大經(jīng)濟(jì)人物

戴嘉珩——旺順閣集團(tuán)CEO

洪明基——北京吉野家快餐有限公司董事長

鄒勝利——北京市勝利玉林烤鴨店有限責(zé)任公司董事長

劉京京——北京嘉和一品餐飲管理有限公司董事長

管其兵——管氏餐飲（北京）有限公司董事長

易宏進(jìn)——北京新世紀(jì)青年餐飲管理有限公司總經(jīng)理

趙京——北京和合谷餐飲管理有限公司總經(jīng)理

王冬——北京市東方陽陽快餐有限責(zé)任公司董事長

行秀娟——北京凱瑞御仙都餐飲投資控股集團(tuán)董事長

謝江超——北京華方餐飲管理有限公司總經(jīng)理

北京餐飲十大工匠

隋偉——方叔叔餐飲管理北京有限公司（莆田餐廳）店長

林海華——北京花家怡園餐飲有限公司行政總廚

趙會連——北京首旅酒店（集團(tuán)）股份有限公司北京市民族飯店餐飲部面點(diǎn)廚師長

宋軍——北京老門框餐飲管理有限公司董事長

宋子剛——北京金豐餐飲有限公司廚師服務(wù)學(xué)校校長

鄭田義——北京陽然餐飲管理有限公司（龍人居）行政總廚

姜炳升——北京江戶前餐飲有限公司董事長

劉鵬——北京百樂天餐飲管理有限公司行政總廚

胡世春——北京瀟湘甲魚村酒家瀟湘曾府美食園出品總監(jiān)

郭永強(qiáng)——北京方磚廠六十九號餐飲管理有限公司執(zhí)行總裁

建行生活京“橙”美食榜

好利來

呷哺呷哺

西貝

眉州東坡

紫光園

漢拿山

新辣道

莆田餐廳

消費(fèi)大嘴巴/文編輯張雅婧來源2023北京餐飲品牌大會

圖片/2023北京餐飲品牌大會

百勝中國攜手中石化,，在京首推肯德基“天使餐廳”渠道加盟店

9月8日,，百勝中國與中石化易捷合作的中關(guān)村綜合服務(wù)站肯德基加盟餐廳正式開業(yè)。這家餐廳是雙方戰(zhàn)略合作后在京開出的首家肯德基加盟店,，也是肯德基品牌首家通過渠道加盟形式授牌推出的肯德基“天使餐廳”,。

不同于普通的肯德基店，肯德基“天使餐廳”是肯德基于2012年首創(chuàng)的助殘公益模式,，通過改造餐廳設(shè)備,、改進(jìn)管理模式等軟硬件相結(jié)合的方式，持續(xù)為全國各地的殘障青年提供平等發(fā)展的就業(yè)機(jī)會，而其“與普通員工共事,、向所有消費(fèi)者提供服務(wù)”的殘健共融特色,，則為殘障青年們打開了全面融入社會、實(shí)現(xiàn)更大自我價值的大門,，至今已在全國24個城市開設(shè)了27家,。

中關(guān)村綜合服務(wù)站肯德基“天使餐廳”加盟店授牌儀式

合作創(chuàng)新，肯德基“天使餐廳”融入渠道加盟

2023年10月,，百勝中國與中石化易捷正式簽署全國戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,。根據(jù)協(xié)議,，中石化易捷與百勝中國進(jìn)行渠道加盟合作,，一起探索最適合加油站的合作模式。

殘障群體作為社會的一部分,，不僅需要一個自在的工作,、生活空間，更需要擁有追求夢想的機(jī)會,?？系禄疤焓共蛷d”希望可以攜手更多殘障人士，成為他們追夢路上的溫暖陪伴和有效助力,，給予他們向更好未來奔跑的信心,，一起擁抱更自在人生。這也正與中國石化銷售公司秉持的“為美好生活加油”的初心,、充分關(guān)注社會不同群體真實(shí)需要的理念不謀而合,。

在此背景下，百勝中國與中石化易捷進(jìn)行戰(zhàn)略合作后在京開出的首家肯德基加盟店——中關(guān)村綜合服務(wù)站肯德基加盟店,，以肯德基“天使餐廳”的模式推出,。9月8日上午，在該餐廳正式亮相開業(yè)的儀式上,，餐廳被授予了肯德基“天使餐廳”標(biāo)牌,。

中關(guān)村綜合服務(wù)站肯德基“天使餐廳”加盟店

為愛升級，鼓勵“天使”員工一起自在

2023年3月,，肯德基“天使餐廳”迎來升級改造,，全新的標(biāo)語，從電子點(diǎn)單開始的手語問候,、還有店內(nèi)增加的可視化互動裝置,，將餐廳打造為更友愛共融的空間。升級版“天使餐廳”率先在廣州和長沙落地,，并將逐漸推廣至全國范圍,。

北京中關(guān)村綜合服務(wù)站肯德基“天使餐廳”加盟店按照升級改造后的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)布置。與此同時,，成立于2016年8月的北京首家肯德基“天使餐廳”——雍和宮肯德基“天使餐廳”直營店在近期順利完成了升級,。這兩家肯德基“天使餐廳”啟用全新的標(biāo)語和餐廳布置,，便于大眾更好地與“天使”員工交流互動。走進(jìn)肯德基“天使餐廳”,，“友愛共融,，一起自在”的標(biāo)語出現(xiàn)在點(diǎn)餐臺、背景墻等醒目的位置,，提醒著人們共同擁抱友愛,，主動融入彼此。在這里,，“天使”員工可以和普通員工一樣通過輪換承擔(dān)點(diǎn)餐,、配餐、生產(chǎn)制作等各環(huán)節(jié)任務(wù),，既學(xué)習(xí)了不同的崗位技能,，也可以更積極地與外界產(chǎn)生交流，從而獲得更多的發(fā)展機(jī)會,。

升級后的雍和宮肯德基“天使餐廳”直營店（上）

中關(guān)村綜合服務(wù)站肯德基“天使餐廳”加盟店（下）

兩家全新升級的“天使餐廳”在京亮相,，再次印證了“社區(qū)好鄰居”肯德基在不斷拓展“天使餐廳”網(wǎng)絡(luò)同時，也與加盟商伙伴攜手為愛“加油”,，通過提供更多就業(yè)崗位,，讓更多“天使”員工加入肯德基大家庭友愛共融，一起自在,。

升級改造的背后,，是肯德基“天使餐廳”多年的實(shí)踐與摸索，也是肯德基“天使餐廳”立足于殘障群體的角度,，向社會發(fā)出的倡議：擁抱彼此,，才能擁抱更大的世界。

正如肯德基“天使餐廳”全新標(biāo)語所含的寓意：“融入”不僅僅是特殊群體努力的方向,，更應(yīng)該是所有人向彼此伸出的友善之手,，雙手相握，愛意的心便能成型,。這個寓意鮮明的標(biāo)志出現(xiàn)在每一家肯德基“天使餐廳”門口,，提醒更多的人從愛出發(fā)，共同構(gòu)建友愛共融的自在空間,。

殘健共融,，拓展肯德基“天使餐廳”公益網(wǎng)絡(luò)

陪伴幾代消費(fèi)者一起成長的肯德基，始終致力于以美食和友好環(huán)境為更多人創(chuàng)造自在,、開心的體驗(yàn),。2012年，肯德基首創(chuàng)“天使餐廳”，以兼具科學(xué)與人文的設(shè)計及管理,，探索殘健共融的助殘模式,。十年后，各地肯德基“天使餐廳”迎來全面升級,，它不僅是殘障“天使”們?nèi)谌肷鐣拇箝T,，更將成為不同群體友愛共融之地。未來肯德基也將透過龐大的餐廳網(wǎng)絡(luò),，與更多商業(yè)伙伴共同探索,，助力社會多元發(fā)展，給予“天使”員工愛的“肯定”,。

雍和宮肯德基“天使餐廳”直營店,，“天使”員工認(rèn)真工作（上）

及店內(nèi)場景（下）

十年來，肯德基已在24座城市設(shè)立27家“天使餐廳”,，其友善,、平等和開放的工作環(huán)境,，幫助殘障青年發(fā)現(xiàn)人生更多的可能性,，每年有100多位殘障員工在這些餐廳自在工作，更好地實(shí)現(xiàn)人生晉級,。同時,，肯德基也通過“天使餐廳”這個面向公眾的窗口，向更多人展現(xiàn)殘障群體自信,、自強(qiáng)的一面,，增進(jìn)不同群體之間的了解。

正如“天使餐廳”最新的口號：友愛共融,，一起自在,！全新的肯德基“天使餐廳”將在多維助力殘障人士的同時，讓不同人群之間實(shí)現(xiàn)更友善積極的互動,。每個來到這里的人,，都將因?yàn)椤叭谌搿焙汀氨蝗谌搿倍斋@一份屬于自己的積極能量。

馨聞有感：2023北京餐飲十大品牌你光顧過的是,？

2023北京餐飲品牌大會遴選出了2023北京餐飲十大品牌,，圍觀群眾有點(diǎn)懵，麥當(dāng)勞和肯德基,？眉州東坡,？[wh]

在本次大會上，大董,、胡大,、麥當(dāng)勞、紫光園、北京華天,、肯德基,、眉州東坡、東來順,、旺順閣,、永和大王摘得“2023北京餐飲十大品牌”。

這品牌名單看著挺兼容并包的,，本土外來,，本地外地，傳統(tǒng)新派,，一視同仁,。選品牌看體量的話，麥當(dāng)勞和肯德基的入選仔細(xì)想想也算正常,，滿大街就數(shù)這倆開得最多,。烤鴨雖好,，但北京太大啦,，不是那么好找，也不屬于日常餐,，個人光顧得最多的我發(fā)現(xiàn)居然是眉州東坡旗下的“眉州小吃”[思考],，因?yàn)樽∷浇陀幸患遥业乃崂狈?、紅油抄手,、紅糖糍粑都挺不錯的，經(jīng)常高居附近小吃榜首位,。

在北京,，中午吃什么絕對是人生的三大難題之一[泣不成聲]，而且每次點(diǎn)完外賣吃完總會經(jīng)常性后悔[淚奔],，總感覺沒有吃飯的愉悅感,，這手藝還不如自己做的[閉嘴]。

有人比較過北京廣州兩地的飲食文化,，是兩個地方都有很多好吃的館子,，區(qū)別是北京太大找好吃的店不容易，廣州平均水準(zhǔn)高,，隨便一個街邊小店都可以達(dá)到60分以上,。這話不假，廣州飲食競爭太激烈了,，不好吃的店可能兩三個月就消失了,，能活下來的店都得有一兩手絕活,。

在競爭如此激烈的廣州，麥?zhǔn)迨搴涂蠣敔敳灰不畹猛茫?/p>

廣州隨別一個街邊小店,，手藝似乎都不會太差,，做街坊生意聽起來容易，可實(shí)際面對都是老饕啊～