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水晶燜鍋

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【企業(yè)介紹】

公司自創(chuàng)立以來始終堅持以“用心呵護客人的體驗”為經(jīng)營目標,，采用直營、連鎖加盟兩種經(jīng)營模式,，單店及區(qū)域代理,，成功打造本大叔品牌，發(fā)展趨勢在業(yè)內(nèi)有口皆碑,，在同類型餐飲中享有極高的知名度和美譽度,。

從2023年至今，本大叔360度全新蛻變，品牌vi系統(tǒng)升級,，延續(xù)10年燜鍋秘制醬料技術(shù),，并開創(chuàng)正餐＋飲品多元經(jīng)營模式，更好地滿足投資者營業(yè)需求,，創(chuàng)造持續(xù)盈利的上升空間,。

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優(yōu)勢

產(chǎn)品優(yōu)勢

去廚房化產(chǎn)品+生態(tài)化菜品+品質(zhì)化味覺

特研醬料濃郁味覺

專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)團隊

定期更新產(chǎn)品不斷推陳出新

多種創(chuàng)新特色小吃產(chǎn)品豐富持續(xù)更新

總部提供秘制醬料

保證口味品質(zhì)如一

光波爐烹飪

安全觀賞烹制過程

品牌優(yōu)勢

◆專業(yè)餐飲人保駕護航

◆建設(shè)品牌差異化優(yōu)勢

◆體系全新升級

◆定位更加精準

團隊優(yōu)勢

◆15年以上餐飲經(jīng)驗

◆10余年商業(yè)管理經(jīng)驗

◆8年品牌傳播營銷經(jīng)驗

◆擁有專業(yè)的品牌咨詢和設(shè)計團隊

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“水晶燜鍋”

03

“水晶燜鍋”

2

產(chǎn)品展示

在各色烹飪技法里

“燜”是最健康、最入味的一種烹飪方式

燜菜最大的特點是

保持食物的原汁原味和營養(yǎng)成分不流失

最大程度保證食物的質(zhì)地鮮嫩,、多汁

生態(tài)化菜品+品質(zhì)化味覺

搭配團隊特研小食

滿足情侶,，閨蜜，基友,，同學及家庭聚餐需求

3

超級火爆

天天火爆·才叫火爆,！

累計賣出672000個燜鍋

連續(xù)排隊2190天，創(chuàng)下了

一天翻臺11次的傳奇

好評如潮不是吹的,！

1,、設(shè)計裝修支持

標準統(tǒng)一的VI形象

配套設(shè)計圖和施工圖

2、人員培訓支持

7-15天的全面系統(tǒng)門店運營管理培訓

3,、運營管理支持

運營5S資源增值管理

團隊管理,、每月同心圓數(shù)據(jù)分析

隨時線上解決經(jīng)營難題

4、新品研發(fā)支持

研發(fā)團隊將定時開發(fā)新產(chǎn)品

保證產(chǎn)品的持續(xù)更新

招商合作

歡迎有經(jīng)營意向者與我們攜手共創(chuàng)未來

跟上本大叔,，我們一起引領(lǐng)燜鍋江湖,！

「END」

關(guān)停東方既白，百勝中國還是不擅長中式餐飲

提起東方既白,，可能知道的人并不多,。但說起肯德基，幾乎無人不知,。東方既白與肯德基同屬餐飲巨頭百勝中國旗下品牌,。

東方既白于2005年在上海誕生，被百勝中國視作肯德基的兄弟品牌,，也被看作是跨國餐飲企業(yè)首次在中國創(chuàng)立的一個完全本土化的全新品牌,。

3月1日，百勝中國發(fā)布2023年度報告,，宣布終止運營旗下中式快餐品牌“東方既白”,。截至2023年12月31日，中國有5家東方既白門店且所有門店計劃將于2023年永久關(guān)閉,。

01

“東方既白”陣亡在黎明時分

“東方既白”取自蘇軾《前赤壁賦》中“相與枕藉乎舟中，不知東方之既白,?！?012年至2015年，東方既白已經(jīng)陸續(xù)關(guān)閉了杭州、廣州等地多家門店,。

2023年以來爆發(fā)的疫情成了徹底壓垮東方既白的最后一根稻草,，在疫情即將好轉(zhuǎn)的黎明時分，東方既白未能等到新生的朝陽,。

大眾點評顯示,，最后5家東方既白門店分別為蘇州、深圳,、金華和上海,，主要分布于交通樞紐。上海有兩家門店,，現(xiàn)已全部關(guān)閉,。目前，東方既白官方網(wǎng)站也在顯示升級中,，加盟電話撥打結(jié)果為空號,。

東方既白當初在門店選址上，就以緊鄰肯德基為原則,，菜品多延續(xù)肯德基的材料,，菜品創(chuàng)新方向也存在問題。

比如用雞扒,、豬扒配飯,，使用黑椒汁。東方既白的菜單上最多的時候有近200個SKU,，覆蓋早餐,、午餐、晚餐和下午茶,，無法建立清晰的品牌認知,。

2023年，東方既白也曾進行過一些創(chuàng)新嘗試,，如轉(zhuǎn)型“包子鋪”,，產(chǎn)品方面主推“淮揚面點”。

除了包子系列以外,，還有淮揚紅燒獅子頭,、金陵鹽水鴨、湯等系列菜品,。但這樣的嘗試也沒有從根本上解決問題,。

相比百勝中國旗下其他品牌，東方既白的擴張速度顯得尤為緩慢,，一直未能形成規(guī)模效應(yīng),?？系禄磕暌詳?shù)百家的拓店速度進行擴張，而定位為兄弟品牌的東方既白從問世到2008年這3年期間,，在上海只開了13間,。

2015年關(guān)掉了位于廣州的最后一家門店，全國只剩下近20家門店,。2023年品牌調(diào)整后,，也僅增加4間門店。

筆者認為,，中式快餐的SKU太多太多,，從米飯到面條到蒸菜，其模式跟“漢堡”“披薩”為單一主打品類的肯德基必勝客完全不同,。

一方面,，東方既白在品類上沒有明確清晰的定位，到底是以米飯為主還是以面條為主,，例如其他中式快餐在消費者認知當中非常清晰,，大娘水餃是水餃，蘇客是米飯,，李先生是面條,，永和豆?jié){是包點類。

另一方面,，在具體的運營上,，東方既白不可能適應(yīng)像肯德基必勝客那樣的標準化，中式快餐成品復(fù)雜,，幾乎不可能由總部統(tǒng)一配送主要食材原材料（預(yù)制好的半成品）,，而且各地門店的市場狀況、消費偏好差異巨大,。如果以完全標準化模式運作經(jīng)營,，必然會是作繭自縛，邯鄲學步,。

02

小肥羊也被百勝中國玩壞了,？

小肥羊的境況也好不到哪里去。這個1999年誕生于包頭的火鍋品牌,，一開始風頭遠超海底撈,。

2000年小肥羊走出了包頭沖向全國。2002年,，小肥羊3天就能新開一家店,，每家店營業(yè)額一天下來就能達到17萬。2008年小肥羊在香港上市,，上市之后,，創(chuàng)始人團隊與資本方之間的博弈日益加深,，而小肥羊的經(jīng)營也一落千丈,。

小肥羊新的經(jīng)理人楊耀強前生來自于中國百勝,，他為小肥羊帶來的是肯德基式快餐類連鎖經(jīng)營理念，很顯然這與國內(nèi)的火鍋店餐飲不大相同,。

楊耀強與小肥羊內(nèi)部原來的職業(yè)經(jīng)理人團隊形成了新舊兩派斗爭,，楊耀強2009年離開了小肥羊。

隨后,，資本方退出,，將股份賣給了楊耀強的前老板——百勝集團。2009年3月25日,，百勝斥資4.93億港元入股小肥羊20%股份,，原本要做“中國的百勝”的小肥羊，隨后逐漸落入百勝口袋,。

2011年5月3日,，百勝宣布將以總額近46億港元現(xiàn)金私有化小肥羊，直至2012年2月2日小肥羊在港股摘牌,。

從小肥羊到東方既白,，百勝中國高度的“標準化+集約化”基因，看來是在不適合中餐的復(fù)制連鎖發(fā)展,。

2023年4月8日,，百勝中國宣布完成對中資連鎖餐飲黃記煌的控股權(quán)收購，并稱“集團將建立中餐事業(yè)部,，由小肥羊,、東方既白和黃記煌三個核心中式餐飲品牌組成?！?/p>

到目前為止,，百勝中國旗下的中式餐飲，似乎僅剩前年剛剛收入囊中的黃記煌尚能安然無恙,。百勝中國之所以選擇購買黃記煌,，在業(yè)內(nèi)人士看來，“主要因為黃記煌‘無廚師’的生產(chǎn)模式比起其他中式餐飲來,，更貼合百勝中國的經(jīng)營模式,。”

黃記煌成立于2004年,，總部位于北京,，在中國和海外擁有640多家餐廳，主要以特許經(jīng)營模式經(jīng)營,，其旗下品牌包括“黃記煌”和“三分飽”,。

“黃記煌”是業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的燜鍋品牌,，“三分飽”是新推出的中式快餐概念。

03

百勝中國是中國餐飲嗎,？

百勝中國如果從股權(quán)結(jié)構(gòu)上來說,，應(yīng)該屬于一家合資企業(yè)。

百勝餐飲集團中國事業(yè)部是百勝全球餐飲集團中國總部,，于1993年在上海成立,。它為中國大陸直營、合資和特許經(jīng)營的肯德基,、必勝客,、必勝宅急送、東方既白餐廳提供營運服務(wù),。

2016年11月1日,，百勝餐飲集團正式拆分其中國事業(yè)部。百勝中國控股有限公司（簡稱：百勝中國YChi）在紐約證券交易所獨立掛牌上市（證券代碼YUMC）,，總部設(shè)在上海,。

百勝中國在中國市場擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三個品牌獨家運營和授權(quán)經(jīng)營權(quán),，并完全擁有東方既白,、小肥羊和COFFiiJOY連鎖餐廳。

股權(quán)方面,，Iv（景順投資）持股10.8%,，為百勝中國第一大股東；BkRk（黑石）持股7.2%,，為其第二大股東,；春華資本持股6.3%，位列第三大股東,。除了春華資本,，螞蟻集團（原螞蟻金服）也是百勝中國的股東。

2016年9月,，春華資本與螞蟻集團分別投資4.1億美元和5000萬美元,，共計4.6億美元。春華資本創(chuàng)始人兼董事長胡祖六也是百勝中國的董事局主席,。

高管團隊中,，百勝中國的CEO屈翠容曾在屈臣氏、香港麥肯錫等任職,，2023年3月開始出任百勝中國CEO職務(wù),；根據(jù)百勝中國披露，黃進栓為肯德基總經(jīng)理,，蒯俊為必勝客總經(jīng)理,。

2023年3月1日,，百勝中國發(fā)布2023年度報告。2023年,，百勝中國總營收98.53億美元,，同比增長19%；全年經(jīng)營利潤為13.86億美元,，同比增加44%,，經(jīng)調(diào)整后經(jīng)營利潤為7.66億美元,，同比增長5%,。

凈利潤上，百勝中國2023年全年凈利潤為9.9億美元,，同比增長26%,，但調(diào)整后的凈利潤為5.25億美元，較去同期的6.15億美元下降15%,。調(diào)整后全年凈利潤下滑15%,，四季度投資美團虧損900萬美元

成本方面，雖然百勝中國在收購“黃記煌”品牌后,，加盟店占比有所上升,，但整個集團仍以重資產(chǎn)模式的自營餐廳為主。財報顯示,，肯德基,、必勝客、其他品牌的加盟店比例分別為9%,、5%,、84%。

百勝中國2023年的總成本開支,，由上一年的73.02億美元上升至84.67億美元,。2023年自營餐廳部分的開支為77.34億美元，與2023年的62.98億美元相比,，增長22%,。

2023年，百勝中國新開設(shè)餐廳達到1806家,，凈新增1282家餐廳,，平均每日新增門店5家，總門店數(shù)達到了11788家,。其中肯德基新增門店1232家,，必勝客新增門店335家。2023年,，百勝中國計劃凈新增約1000至1200家新店,，平均每日新增3-4家門店,，繼續(xù)保持“瘋狂”開店的節(jié)奏。

2023年全年,，百勝中國系統(tǒng)銷售額較上一年同期增加10%,。其中肯德基和必勝客分別增加8%和14%；全年同店銷售額較去年同期下降1%,，其中肯德基下降3%,，必勝客增加7%。

在餐廳利潤率上,，2023年全年,，百勝中國利潤率為13.7%，肯德基和必勝客利潤率分別為14.9%和10.7%,，其中肯德基利潤率同比下滑1.4%,，必勝客利潤率微增0.2%；第四季度單季,，百勝中國利潤率為7.5%,，同比下滑7.6%，肯德基和必勝客利潤率分別為8.6%和5.9%,，同比分別下滑8.2%和4.5%,。

2023年，百勝中國旗下兩大旗艦品牌“肯德基”和“必勝客”分別貢獻了約70億美元和21.09億美元的營業(yè)收入,，占到了百勝中國2023年總營收的92%,，并帶來了8.27億美元和1.11億美元的經(jīng)營利潤。

值得注意的是,，僅“肯德基”一個品牌的營收占比便達到了71%,，可以見得百勝中國在多元化經(jīng)營上仍未有明顯突破。財報顯示,，除兩大旗艦品牌外的所有品牌,，總營收僅達到4.73億元。

百勝中國旗下的咖啡業(yè)務(wù)被視為其第三增長點,。截至2023年12月31日,，Lvzz咖啡門店從4家擴展到58家，已經(jīng)覆蓋了所有的一線城市和主要的二線城市,，并將在2023年開出更多門店,。

另外，COFFiiJOY在2023年同店銷售額相比疫情前增長了30%,。K-COFFEE在2023年共售出超過1.7億杯咖啡,，相比上一年增加22%。

厲玲指出，關(guān)停東方既白正好說明品牌的成功是不可以復(fù)制的,。

要說依靠肯德基,、必勝客的全套發(fā)展、營運,、推廣,、人力資源等體系，扶植一個品牌應(yīng)該容易吧,？然而產(chǎn)品是最關(guān)鍵的,，沒有足夠強的產(chǎn)品，純粹靠系統(tǒng)也不行,。

就像星巴克做茶一樣,，也做不下去。正所謂“成在經(jīng)營,，敗在管理”,。零售的成功要兩手都強，另外就是時間了,。

來源：聯(lián)商網(wǎng)

-END-

中國10大火鍋品牌！海底撈第1,，小天鵝第2,，川渝火鍋獨霸一方

中國幅員遼闊，各地飲食風俗差異極大,，想找到一種相對統(tǒng)一的美食形式,，把不同地區(qū)的人都聚集在一起，想必就是火鍋了,。

火鍋似乎有種彈性的魔力,，底湯既能簡單也能繁復(fù)，食材既可單一也可多樣,，不但能一人食,，還自帶社交屬性。

今天,，小編為大家盤點10大品牌熱度最高的火鍋,，看看你喜歡的火鍋上榜沒有。

NO.1海底撈

品牌熱度：137861

海底撈大家都不陌生,，一家來自于四川簡陽的火鍋店,，如今成為了國內(nèi)最大的火鍋店，也是目前國內(nèi)營收最高的餐飲店,。

海底撈,，這個成立于1994年并于2023年在港交所上市的十大連鎖餐飲品牌之一，是資本市場上唯一一家規(guī)模超百億元的國內(nèi)餐飲企業(yè)，以經(jīng)營川味火鍋為主,，并憑借著火鍋店內(nèi)服務(wù)員優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)而備受消費者的歡迎,。如今全國總計擁有近1600家門店，三四線城市基本上都可以看到海底撈的身影,，人均消費130元左右,，如果想要吃好一點了，多來一點牛羊肉,，那么就直奔人均150元去了,，市場定位中高端，服務(wù)是其主要的特色,。

雖然,，這兩年海底撈因為“烏雞卷塑料片”和“筷子檢測出大腸桿菌”事件，口碑受到?jīng)_擊,，但是海底撈底蘊深厚,，那“變態(tài)”級別的五星級服務(wù)是別家火鍋店復(fù)制都復(fù)制不來的。

海底撈摒棄了傳統(tǒng)的火鍋,，甄選韓博鍋鍋火無煙火鍋設(shè)備,，無煙環(huán)境也是它的一大特色。

NO.2小天鵝

品牌熱度：33308

重慶小天鵝,，曾是中國火鍋業(yè)第一品牌,。在全國及海外擁有300多家連鎖門店，遍及全國34個省,。而依靠強大的品牌影響力,，以及豐富的管理經(jīng)驗、專業(yè)團隊,，小天鵝火鍋的特許加盟網(wǎng)絡(luò)也已經(jīng)覆蓋到全國大多數(shù)省市地區(qū)及北美,、香港等海外地區(qū)。

憑借鴛鴦火鍋,、荔枝味鍋底和自建的辣椒基地這三大優(yōu)勢,，小天鵝將麻辣火鍋這種獨特的餐飲形式從西南一隅的重慶，引領(lǐng)到全國市場開枝散葉,，持續(xù)爆紅,，是小天鵝對重慶火鍋的行業(yè)發(fā)展做出的巨大貢獻。小天鵝火鍋打破了地域性的口味屏障,，成為了真正的國際性品牌,。

小天鵝火鍋除了堅守傳統(tǒng)的大鍋共享式重慶火鍋外，還與時俱進,，率先使用小鍋分餐的時尚火鍋形式,，適應(yīng)國內(nèi)及海外部分城市的消費者需求,。因此小天鵝火鍋是全國購物中心、百貨,、商業(yè)綜合體等商業(yè)業(yè)態(tài)合作最多的火鍋餐飲品牌之一,。

這么多年來，小天鵝火鍋所獲榮譽無數(shù),。例如：“中國餐飲百強”,、“中國火鍋五十強”、“中國最具投資潛力火鍋品牌”,、“最佳連鎖品牌獎”等等,。

NO.3呷哺呷哺

品牌熱度：29704

呷哺呷哺是一款誕生于中國臺灣，成立于1998年并于2014年在港交所上市的時尚小火鍋品牌,，火鍋加盟十大品牌之一,。

呷哺呷哺號稱被北漂撐起的火鍋。2003年非典時期,，因其“一人一鍋”的干凈衛(wèi)生而迅速崛起,。呷哺呷哺小火鍋采用U型吧臺，不僅有效利用了空間,，只需要2-3個服務(wù)員就可以服務(wù)幾十位客人,，快捷，高效,，經(jīng)濟實惠,。

目前，它憑借著優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境,、營養(yǎng)新鮮的食材和別具特色的用餐形式目前已經(jīng)在國內(nèi)開設(shè)有上千家直營餐廳。

NO.4小龍坎

品牌熱度：25226

小龍坎是一家創(chuàng)辦于2014年,，專注于經(jīng)營餐飲和研究飲食文化的國內(nèi)知名連鎖火鍋品牌,，自問世以來就迅速成為川式火鍋的一匹黑馬，憑借著正宗純正的川味鍋底,、新鮮健康食材備受消費者的青睞與歡迎,，曾經(jīng)連續(xù)9個月霸占大眾點評最佳餐廳榜首。

不過,，在經(jīng)歷了“地溝油事件”和“鮮鴨血”事件后,，這家來自四川成都的網(wǎng)紅火鍋店，5年前特色火爆,，如今生意沒以前好,，但是全國門店將近有1000家，大多數(shù)以加盟店為主,。

NO.5東來順

品牌熱度：21998

中華老字號“東來順”,，始建于1903年。東來順主打涮湯火鍋，在口味方面偏清淡,，菜品主要以羊肉為主,，選取的新鮮羊肉吃起來十分原汁原味，適合中老年人或者口味清淡的人群,。

東來順不僅成了尋常百姓常去的場所,，就連一些達官貴人、文人墨客也經(jīng)常出入,，前來品嘗涮羊肉的特色風味,。著名作家老舍先生和夫人胡潔青、國畫大師齊白石,、京劇大師馬連良,、張君秋等前輩名人，生前經(jīng)常在東來順宴請賓朋,，并為東來順留下墨寶,。美國前總統(tǒng)尼克松、前國務(wù)卿基辛格,、日本前首相田中角榮,、莫桑比克總統(tǒng)薩莫拉、巴基斯坦總統(tǒng)伊沙克汗,，以及伊斯蘭教國家的眾多政府要員和外交官員,，都曾對東來順的美味佳肴給予了極高的贊賞和評價。

目前旗下業(yè)務(wù)覆蓋了銷售清真食品,、加工肉類產(chǎn)品,、發(fā)展餐飲連鎖店等眾多業(yè)務(wù)，旗下?lián)碛腥獯?、肉片類,、調(diào)料類、熟食類和禮盒類五大系列產(chǎn)品,，經(jīng)過數(shù)百年發(fā)展,，目前品牌已經(jīng)在全國設(shè)有超過4000家銷售網(wǎng)點。

NO.6朝天門

品牌熱度：17333

說到重慶,，就不得不提朝天門火鍋,，正如那句經(jīng)典“進了朝天門，就到重慶城,?！弊鳛橹貞c的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，朝天門火鍋歷史悠久,，在全球門店已突破1000家,，廣受消費者青睞,。

去年七月，朝天門火鍋更是推出“熱辣制燥,、非遺當?shù)馈钡?D大片,，一時間引起社會各界廣泛關(guān)注、好評如潮,。在朝天門火鍋3D大片中,，一聲聲嘹亮的川江號子，徹底將巴蜀人民內(nèi)心深處的記憶與情感喚醒,，而朝天門那傳統(tǒng)火鍋炒制技藝,、飲食場景，是“朝天門火鍋”濃郁醇厚重慶味道的完美展現(xiàn),，更是以熱辣的姿態(tài)歡迎世界各地的食客品嘗“老滋老味”的重慶味道,。

朝天門火鍋的此舉，不僅使得自身老字號品牌得到了進一步傳播,，在老字號如何傳承經(jīng)典,、開拓創(chuàng)新、拉近與年輕消費者的距離等方面,，也做出了良好表率,。

NO.7黃記煌

品牌熱度：14392

2004年創(chuàng)立至今的黃記煌三汁燜鍋門店規(guī)模已達600多家，覆蓋全國200多個城市是,，并已成功進軍海外市場,，無數(shù)吃貨心中的燜鍋NO.1。

黃記煌源于清朝御膳后代的“三汁”美味,，百年傳承的經(jīng)典味道,，不斷創(chuàng)新才有如今這桌花樣燜鍋。

十全鍋底講究十種搭配：紅薯,、胡蘿卜,、西芹、洋蔥,、青尖椒、紅尖椒,、大蒜,、小番茄、紅棗,、枸杞子,。

底料各味其主，各種滋味盡燜于一鍋,。五顏六色,，整齊排列,，共同制成一鍋神奇美味。

黃記煌獨特的燜制工藝,，全程不加一滴水一鍋燜出食材原汁原味好吃更健康香濃味美,，口口銷魂。

新鮮食材,，超多時蔬無水燜制,，完美鎖鮮讓食材每一絲纖維都浸透湯汁帶來不一樣的全新口感。

NO.8小肥羊

品牌熱度：11250

小肥羊是一家以連鎖火鍋為主業(yè)的股份制企業(yè),，成立于1999年8月,，總部位于包頭市。2008年6月12日,，小肥羊在香港上市,。2011年11月7日，中國商務(wù)部批準百勝餐飲集團收購小肥羊計劃,。

小肥羊火鍋將延續(xù)了千百年的蘸著小料涮羊肉食法,，改革為“不蘸小料涮羊肉”的新食法。鍋底料采用幾十種上乘滋補調(diào)味品,；羊肉精選來自純天然,、無污染的錫林郭勒大草原六月齡“烏珠穆沁羊”；二者珠聯(lián)璧合,，形成了“肉品鮮嫩,、香辣適口、回味悠長,，久涮湯不淡,、肉不老”具有濃厚的蒙古民族餐飲文化特色的小肥羊火鍋品牌。不過,，這幾年假鴨血事件給小肥羊敗了好感,。

NO.9蜀大俠

品牌熱度：10605

2015年成都火鍋經(jīng)歷關(guān)閉潮，數(shù)量由上年的10000多家銳減至7000家左右,。蜀大俠恰逢其時而出,，直擊傳統(tǒng)火鍋痛點，重新進行產(chǎn)品和消費場景的包裝,，顛覆消費者對火鍋的常規(guī)認知,，在成都一下就火了。

過去幾年,，成都火鍋暴漲至25000家,，蜀大俠全球加盟店也超過了400家，直營店20余家,，儼然成為成都新火鍋的佼佼者,，躍升為外地游客到成都的火鍋打卡圣地,，同時也吸引了大批加盟商爭著要加盟。

一部完整的武俠小說里,，人物,、場景、武功,、門派缺一不可,，這些元素都集中在了蜀大俠的門店中，從門店形象到產(chǎn)品呈現(xiàn)無一不還原著武俠,。在門店形象上,，武俠是從面到點的細致呈現(xiàn)。

NO.10澳門豆撈

品牌熱度：8177

澳門豆撈這家店,，可以說了除了澳門之外,，遍布全中國大街小巷。有許多吃貨去澳門游玩的時候,，想體驗一把原產(chǎn)地的美味,，卻發(fā)現(xiàn)根本找不到！

其實,，澳門豆撈起源地大陸,，只是當年創(chuàng)始人借鑒了澳門地區(qū)養(yǎng)生火鍋的餐飲理念，在內(nèi)地首創(chuàng)了以鮮活海鮮為原料的全新的火鍋模式,，并以“澳門豆撈”予以品牌命名,。

澳門豆撈就跟火鍋一樣，種類繁多,，包含牛肉丸,、蟹粉蟹仔丸、海膽丸,、鮮蝦滑,、鮮肉貢丸等等。只要錢包夠鼓,，胃口夠大,，吃到扶墻出不是問題！