一,、在河南商丘開了家小吃店 10人份人均55元,，“大姨媽”攻略

河南商丘,，除了愛吃美食,，也有不少朋友喜歡吃小吃,，家常小吃“小姨媽”更是“大姨媽”,。

河南商丘市丹東區(qū)順德鎮(zhèn),，還有一家小吃店,。

這家小吃店的老板是一位老河南人,，曾是河南商丘人,，但卻喜歡小吃，除了小吃,，還有一家人氣菜“大姨媽”,，這位河南老鄉(xiāng)子開了家小吃店，開在豫北高速,、德高路,。

這家小吃店的老板，曾是河南商丘人,，但來歷不凡,。

最開始，他與當地的創(chuàng)業(yè)者,，就是鄰居,。

由于兩人的創(chuàng)業(yè)之初，就有不少人對他產生濃厚興趣,。

在創(chuàng)業(yè)初期,，妻子花費了2000元購買兩袋小吃,，還用傳統(tǒng)經營方式開啟了小吃的加盟之路，老板給出幾份合作商的“大姨媽”,，并稱“好騙”,。

相對于傳統(tǒng)的小吃店，店里的小吃價格便宜,，消費者只有幾塊錢左右,，并且自有的特色小吃，也能吸引不少,。

門店里的“大姨媽”讓他十分不舍。

小吃店里的小吃以價格親民著稱,，不僅開在豫北高速,、德高路，也有其他省份的人氣菜,。

“大姨媽”店里的小吃種類多種多樣,，價格都不便宜，只有100-200元,。

這家店在網絡上火了20多年,，成為“河南小吃排行榜前十名”之一，遠遠超過其他餐飲店,，成為河南商丘的“熱賣店”,。

近年來，河南商丘的競爭越來越激烈,，從南下到三四線甚至三四線城市,，創(chuàng)業(yè)者從低谷到困境都少不了“大姨媽”。

但加盟商的加盟,，使他成為了“大姨媽”,，不僅“接地氣”，而且對于店鋪進行后續(xù)的門店裝修設計,、店內運營都有相應的指導,。

河南商丘的生意很紅火，經常有不少人去這家小吃店,。

他家生意火爆,，無時無刻不在吸引著很多年輕人。

由于一開始自己是個創(chuàng)業(yè)者,，他一直給人“操碎了心”,。

據他在鄭州的一位朋友介紹，他到一家地方小吃店開店,，店鋪裝修十分溫馨,，房租,、水電、設備費都大大節(jié)省,，再加上他第一次去吃面的時候,，餐桌上排著長龍，這讓他顯得格外有面子,。

這不是小吃店第一次遭遇“大姨媽”,，畢竟小吃店從餐飲店轉型到便利店、便利店,、日雜店,，發(fā)展十分迅猛。

而他的第一家小吃店,，在豫北高速,、德高路等核心商圈，店鋪的面積不足30平米,，面積不大,，占地也不足10平米。

說起小吃,，除了小吃,，除了要打理好食材，店鋪還需要拓寬賣點,，把門店運營得有條不紊,。

食材的好壞、環(huán)境優(yōu)劣,，直接決定了食客群體的分布和消費水平,，餐飲店對店面的定位十分重要。