小海鮮加盟店產(chǎn)品多樣,，滿足更多顧客的口味

不同的人對于食物的味道有著不同的要求,，就跟有的女孩喜歡溫柔型的男生,，有的喜歡開朗型,，在小船手撈汁小海鮮加盟店你就不必在糾結,，因為撈汁小海鮮可甜可咸可麻可辣,，滿足不同消費者的口味需求。對于創(chuàng)業(yè)者來說,，小海鮮加盟行業(yè)是一個有發(fā)展前景的行業(yè),，也是一個具有挑戰(zhàn)的市場，有一個實力強勁的品牌作為支撐非常重要,。小船手小海鮮是其中比較有名氣的一個品牌,，總部的實力也是可見一斑，一起來看看,。

加盟總部市場運營經(jīng)驗豐富,，扶持能力強勁。不同于市場上新晉的小海鮮美食品牌,，小船手小海鮮總部在餐飲市場已經(jīng)深耕多年了,，其多年的市場競爭幫助自己形成了多面化、系統(tǒng)化的運營系統(tǒng),，能給予每一位開店的創(chuàng)業(yè)者多方面的扶持,。

小海鮮加盟店產(chǎn)品研發(fā)能力強，消費者覆蓋面廣,。個人在撈汁小海鮮市場創(chuàng)業(yè)較大的瓶頸就在于產(chǎn)品的研發(fā)上,，因為個人很難了解整個小海鮮市場的發(fā)展狀況，也無法多方面的了解整個小海鮮市場產(chǎn)品原料的構成,。而企業(yè)不同,，其能通過市場調(diào)查挖掘消費者的需求，并通過團隊的合作研發(fā)新的產(chǎn)品,。撈汁小海鮮加盟哪家好,，產(chǎn)品研發(fā)能力占據(jù)很重要的位置,。

如今，小海鮮行業(yè)的消費已經(jīng)進入了品牌消費的階段,。為了能夠保證品牌的市場競爭力,，小船手小海鮮加盟總部通過線上以及線下的宣傳，使得品牌的知名度不斷的增加,，以提升店鋪在市場上的競爭力,。

實力強勁的總部能夠幫助你在撈汁小海鮮市場披荊斬棘，占據(jù)不錯的市場位置,。如果你還在糾結撈汁小海鮮加盟哪家好的話,，就選擇小船手作為開店創(chuàng)業(yè)的方向，相信它會帶來更好的開店扶持,。

撈汁小海鮮的到來不僅開啟了新的創(chuàng)業(yè)方式,，更為廣大喜歡海鮮的消費者帶來新鮮美味的美食。而且小海鮮加盟采用罐裝,，消費者在店內(nèi)購買之后,，可以邊走邊吃，輕松方便就可以享受到美味,。

小海鮮加盟適合多種渠道銷售,，開店經(jīng)營利潤豐厚，市場支持強勁產(chǎn)品好不好,，市場說了算,。小船手撈汁小海鮮定價親民，適合于大眾消費,，為投資者開拓出一條保險的創(chuàng)業(yè)路,。

麻辣小海鮮加盟品牌哪家強？

麻辣小海鮮是今年風靡全國的美食,，不管你身處大城市,，還是小縣城，都能看到麻辣小海鮮的身影,，不管是在店里細細品味麻辣小海鮮,，還是買到罐裝或杯裝的麻辣小海鮮隨帶隨走隨吃......由于市場龐大和前景被看好，選擇加盟麻辣小海鮮項目創(chuàng)業(yè)的人很多,，但是麻辣小海鮮加盟,，究竟選擇哪家會比較好呢?

麻辣小海鮮品牌林立，選擇起來可能會比較困難,，為什么說做小海鮮加盟一定要選擇小船手?

小船手自從成立以來,，就一直固守本心，堅持研發(fā)和品質(zhì)管控,，發(fā)展麻辣小海鮮品牌,，成為小海鮮中受人尊敬品牌,。小船手憑什么得到了更多投資者的認同和青睞?

打破傳統(tǒng)單一吃法，研發(fā)多種新口味

小船手是撈汁標準的制定者,，而對于麻辣小海鮮來說,，撈汁是關鍵，因為只有加了撈汁的麻辣小海鮮,，才使得小海鮮去除腥味,，保留鮮味，做到麻辣鮮香,。而且,，漫鯨麻辣小海鮮還不斷研發(fā)，產(chǎn)品推陳出新,，目前已經(jīng)開發(fā)出麻辣,，爆辣，藤椒,，芥末，紅油等共計10余種口味,，滿足了南北各地不同口味的需求,，口味多樣也確保了小船手麻辣小海鮮全國店面的競爭優(yōu)勢。

精致食材保證食物本真味道,，說起小海鮮的食材,，也不簡單，小船手的小海鮮原材料都產(chǎn)自于黃金緯度線——北緯37度渤海灣精選的無公害海域,，這里的海鮮各個鮮美無比,，小船手堅持出海捕撈純天然的野生海鮮，通過專業(yè)冷鏈運輸系統(tǒng)直達加盟店類,。通過嚴控食材的品質(zhì),，有效保證了每款小海鮮鮮美無比的口感。

售賣形式多樣化,，小船手麻辣小海鮮可以堂食,，可以做檔口擺賣，也可以罐裝直接儲存銷售,，可以做電商,，微商等一應具有，甚至還可以加入自動售貨機,，這樣的多元化的售賣形式保障了小海鮮加盟商多元化經(jīng)營渠道,，助力快速出貨。

全面開店政策,，讓加盟者開店沒有顧慮,，小船手總部為每一位投資者提供包括開店投資,、店面選址、店內(nèi)產(chǎn)品,，店內(nèi)形象,，裝飾風格，營業(yè)員培訓,、產(chǎn)品陳列,、運營流程、收銀系統(tǒng),、財務分析,、物流系統(tǒng)、促銷模式,、新品上市,、廣告媒體支持、售后服務體系等在內(nèi)的一系列服務,。完全解決加盟者在開店過程中遇到的經(jīng)營難題,，開店沒有顧慮。

一個好項目的加盟會讓生意向前發(fā)展,，反之結果就不可想象了,，不僅會賠錢，也會對創(chuàng)業(yè)失去信心,。小船手麻辣小海鮮打造以新零售,，新餐飲，新渠道,，新連鎖,，新用戶的新型商業(yè)模式，從不同角度不同理念出發(fā),，結合市場與投資者本身的需求,，讓生意在更輕松的情況下做起來。

未來小船手小海鮮加盟品牌必然也會憑借這種模式在小海鮮領域取得快速有效的發(fā)展,。

中國海鮮酒樓品牌力排行榜：徐記海鮮多項指標排第一

近日,，中國領先行業(yè)研究機構中研普華發(fā)布《2023中國海鮮酒樓品牌力調(diào)研》。該調(diào)研以國內(nèi)海鮮餐飲大型連鎖品牌為對象,，通過對品牌銷售額,、直營門店數(shù)量、榮譽資質(zhì),、大眾點評平均星級,、大眾點評評論數(shù)、市場認知程度等指標進行精細測算,、綜合分析,，評選出了“2023中國海鮮酒樓品牌影響力”排行榜,。

該調(diào)研詳盡解說了中國海鮮餐飲行業(yè)的發(fā)展運行、產(chǎn)業(yè)鏈,、供應鏈及市場競爭環(huán)境,，并對全國領先海鮮餐飲品牌、區(qū)域領先海鮮餐飲品牌,、全國海鮮餐飲品牌影響力,、海鮮市場的發(fā)展的現(xiàn)狀與前景進行了深度剖析。

本次調(diào)研發(fā)布,，一方面分析了中國海鮮餐飲行業(yè)發(fā)展情況,，通過科學的統(tǒng)計指標與詳實的數(shù)據(jù)反映了中國海鮮餐飲行業(yè)發(fā)展情況與走向，對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢與國家新政進行詳細解讀,、給出相關發(fā)展建議,；另一方面，《調(diào)研》精選了對餐飲行業(yè)有重大指導意義的國家政策及法律文件供業(yè)者參考,，希望會對餐飲行業(yè)在未來的發(fā)展走向給予清晰指引,。

海鮮餐飲，消費潛力正蓄勢爆發(fā)

人們吃海鮮的歷史,，由來已久,。追溯如東海鮮風味菜品的源頭，雖無確切的文字依據(jù),，但根據(jù)考古學家的考證,，至少在距今4000-6000年前的新石器時代,，人類已懂得采拾貝類以供食用,，而且已有熟食加工了。

中國人對海鮮的喜愛,，隨時間推移愈發(fā)濃厚,。中國是世界上最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國、消費國,、進出口國之一,。按照我國14億人口計算，我國人均海鮮消費呈現(xiàn)上升的趨勢,，2023年甚至超過了30KG/年,，受疫情影響，2023年約為26.42KG/年,。

人們的消費結構改譜,、消費水平提升，更加速了海鮮大品牌的成長,。數(shù)據(jù)顯示,，城鎮(zhèn)居民以豬牛羊肉等畜肉消費比重已從過去超60%降至50%以下,，而水產(chǎn)品消費比重則從過去的23%提升至目前的30%左右。如徐記海鮮誕生地長沙,，有著屬于這個城市獨特的飲食和生活習慣,，餐飲消費能力較高，助力徐記海鮮從一眾海鮮酒樓中異軍突起,，從湖南至華中,、再到全國，闖出廣闊天地,。

除華中地區(qū)海鮮餐飲業(yè)的重點品牌徐記海鮮外,，放眼全國，東北地區(qū)有百富源,、名島海鮮,、常銘海鮮；華南地區(qū)有79號漁船海鮮,、不仔客海鮮等,；華東地區(qū)有唐宮海鮮舫、蔣記和珍寶海鮮等,；華北地區(qū)有萬龍洲,、三個漁夫和第六季等；西南地區(qū)有集漁,、喜庭/吉布魯和朋來訪等,，各區(qū)域多品牌“多花齊放”。

毋庸置疑,，吃海鮮,，已經(jīng)逐漸成為很多人的消費習慣。調(diào)研報告上顯示,，從消費者年齡上來看,，海鮮消費已經(jīng)普及到從“00后”到“50后”的整個年齡段。

憑欄一片風云起,！以海鮮為消費主體的餐飲,，在餐飲市場中的比重正在逐年提高，且速度迅猛,，多個品牌“群雄逐鹿”,、逐漸嶄露頭角，如位列“2023中國海鮮酒樓品牌影響力”綜合排名榜首徐記海鮮,，在銷售額,、榮譽資質(zhì)和市場認知度等多項指標排名行業(yè)第一。作為一個內(nèi)陸城市，長沙算不上城中龍鳳,，能被人稱得上長沙現(xiàn)象的不多,。

周敦頤曾經(jīng)記錄過一種：吾道南來，原是濂溪一脈,；大江東去,，無非湘水余波。毛澤東也曾描述過一種：萬山紅遍,，層林盡染,，漫江碧透，百舸爭流,。而徐記海鮮在海鮮餐飲行業(yè)中寫下的,，又是另外一種。

湖南長沙,，徐記海鮮的起源地和“大本營”,，地處內(nèi)部，無海水資源,，無海產(chǎn)品養(yǎng)殖基地,。為何能誕生并成就徐記海鮮這一領“鮮”品牌。

突破創(chuàng)新,，助力海鮮餐飲在業(yè)界“擎旗”

為什么i能眾多MP3產(chǎn)品中脫穎而出,？為什么元氣森林能成為年輕人追捧的新寵？為什么小米彩虹電池的銷量能不亞于30年老牌的南孚電池,？

領袖與跟風者的區(qū)別就在于創(chuàng)新,。海鮮餐飲之所以能夠在一眾餐飲業(yè)態(tài)中“殺”出重圍，擎起自己的旗幟,，與這個行業(yè)以及行業(yè)人業(yè)人員勇于突破,、敢于創(chuàng)新不無關系。

為盡可能多地覆蓋消費群體,，以海鮮為主題的餐飲經(jīng)市場摸索,、驗證,，逐漸衍生出三種模式：一是大排檔模式,，二是海鮮自助模式，三是一般飯店模式,。

海鮮大排檔給顧客創(chuàng)造的價值在于價格優(yōu)惠,，它讓一般工薪階層也能消費，尤其大排檔讓顧客消費透明化,，也利于吸引顧客,；海鮮自助餐模式提供定制化的產(chǎn)品和服務，顧客自選、可以吃盡興,；一般飯店模式,，則讓海鮮“深入”內(nèi)地地級城市。

以徐記海鮮為例,，創(chuàng)始人徐國華,，本是海鮮原材料供應商，可其不安于現(xiàn)狀,，立志為內(nèi)地人們供上既實惠又新鮮的海鮮食品,。

一念即生，便攪動起海鮮餐飲界風云,。

初建時,，徐記海鮮勇于打破當時海鮮供應界賣死海鮮的“潛規(guī)則”，在對渠道和貨源強力把控的基礎上,，把“當面稱,、當面殺”定為標準。那時的徐記還只是個大排檔,，門口的水箱里放滿了鮮活亂跳的海鮮,，旁邊就是操作臺，稱完直接殺,，然后烹調(diào),、上桌。

擴張時,，連鎖發(fā)展,，不做加盟，以“直營”護航品牌擴張,。這也是星巴克的品牌擴張路線,，所以無論開多少家分店，品質(zhì)都有保證,。

發(fā)展中的創(chuàng)新,，更無時無刻如影隨行。正如調(diào)研報告中所稱：“其菜品搭配,、后廚流程,、出品環(huán)節(jié)、內(nèi)部管理等,，不斷自我升級變革,。”

當互聯(lián)網(wǎng)大潮涌起,，海鮮餐飲零售化和電商化明顯,。各大品牌為了滿足年輕人不同場景的需求,，改變舊的經(jīng)營模式，借助自身的品牌效應,、產(chǎn)品能力和供應鏈的能力,，塑造新的“堂食+外賣+零售+電商”模式。

業(yè)內(nèi)觀察人士稱,，大型海鮮餐飲品牌都在重視規(guī)劃堂食和零售的結合發(fā)展,，他們將會帶領餐飲行業(yè)新一輪的轉(zhuǎn)變。

曾多多少海鮮品牌在餐飲界志存高遠,？但大浪淘沙觀黃金,，消費升級潮流之下，抱殘守缺者,，相繼沒落而去,；與時俱進、不斷改革創(chuàng)新者,，則煥然一新,。

提升核心競爭力，得供應鏈者得“天下”

海鮮餐飲行業(yè)的競爭是“白熱化”的,。因為其地域性較強,，場地投入較大，各地的飲食習慣,、口味等不盡相同,。

調(diào)研報告數(shù)據(jù)顯示，目前海鮮餐飲業(yè)市場集中度較低,，大多以個體經(jīng)營為主,。2023年，海鮮餐飲業(yè)牌面前十的品牌的市場份額之和不足3%,。這對入局企業(yè)來說,，是挑戰(zhàn)、也是機會,。

如何贏得“先手”,？得供應鏈者得天下。

目前,，海鮮餐飲企業(yè)向上游做延伸,，通過自建亦或是投資的方式，增強自身對核心環(huán)節(jié)以及主力產(chǎn)品供應的控制能力已是大勢所趨,。

在徐記海鮮,，春天是“春宴”,，夏天是“暑席”,，秋天是“蟹宴”，冬日卻又是一番冬令美食。它做海鮮,，“一切只為了新鮮”,，關鍵在于其打造出了無比強大、無人能敵的供應鏈,。

徐記海鮮在加拿大,、法國、韓國,、朝鮮,、美國和俄羅斯常設海鮮采購中心，并在南海,、北海,、東海、渤海灣和陽澄湖設立養(yǎng)殖合作基地,，用當季最肥美的食材,、最簡單的烹飪方法、最少的調(diào)料讓顧客吃出海鮮本味,。

得益于強大的供應鏈實力,，從俄羅斯板蟹到韓國新真蠔、朝鮮白蚌,，從渤海海珍到北海小海鮮,，從長江三鮮、陽澄湖大閘蟹到西江瘦身魚,，世界各地的珍奇海鮮從原產(chǎn)地直接飛到了客人的餐桌上,，最快的僅需8小時。

調(diào)研報告數(shù)據(jù)顯示,，我國海鮮餐飲行業(yè)目前增長率在10%-30%之間,，海鮮餐飲行業(yè)處于成長期。在只有42%的中國人經(jīng)常食用海產(chǎn)品現(xiàn)狀下,，隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快,，人民水平的提高、消費觀念的改變,，海鮮餐飲消費的上漲勢頭依舊迅猛,。隨著消費升級不斷，餐飲智能化,、數(shù)字化,、創(chuàng)新化以及降本增效的智能化，將成為海鮮餐飲業(yè)未來發(fā)展的重點,。

生活的書頁翻得如此之快,，不斷更換的餐飲美食,，成為其中一種時序更新的注腳，也為經(jīng)濟,、為文明的進步記錄著提示語,。如何才能挑動消費者的味蕾、俘獲消費者的心,，各大海鮮餐飲品牌想必已經(jīng)有了自己的答案,。