蛋糕加盟店怎么建立穩(wěn)定顧客？

對(duì)于美食行業(yè)而言,，顧客永遠(yuǎn)是其衣食父母,，是其穩(wěn)步發(fā)展的前提。于是,，保證一定數(shù)量的穩(wěn)定顧客是非常重要的,。穩(wěn)定的顧客能夠讓蛋糕加盟店不至于生意冷淡。那么就讓小編在先生糧品蛋糕加盟店來(lái)說(shuō)一下服務(wù)細(xì)節(jié)方面吧,！究竟應(yīng)該怎么建立穩(wěn)定的顧客群體呢,？

1、時(shí)刻為顧客著想

市場(chǎng)上從事蛋糕買(mǎi)賣(mài)的店面很多,，對(duì)于蛋糕加盟創(chuàng)業(yè)新手來(lái)說(shuō),，首先要衡量自己的商品后再推銷(xiāo)。最重要的是站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上真心實(shí)意地檢查自己店中的商品的質(zhì)量,，對(duì)此不要抱無(wú)所謂的態(tài)度,。蛋糕加盟店怎么建立穩(wěn)定顧客？在你檢查蛋糕的質(zhì)量如何,，價(jià)格是否合理,，需要多大分量等問(wèn)題的時(shí)候，應(yīng)隨時(shí)考慮顧客的需要,。這樣的話(huà),，不僅顧客滿(mǎn)意，你自己也會(huì)有很大的利潤(rùn)可得,。

2,、歡迎挑剔的顧客

每個(gè)人的性格、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣不同,，蛋糕加盟店難免會(huì)遇到一些比較難招待的顧客,，其實(shí)這不是壞事。沒(méi)有挑剔的顧客,，你的蛋糕店也不會(huì)有大長(zhǎng)進(jìn),。蛋糕店對(duì)于這些挑剔的顧客不要拘之門(mén)外，而應(yīng)表示歡迎,。對(duì)很挑剔的顧客又要毫不嫌煩地耐心對(duì)待,。聽(tīng)取意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)，這樣我們的蛋糕店定會(huì)日益完美，超越他人,。

3,、對(duì)顧客公平平等

作為蛋糕加盟店的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該有這種觀(guān)念：凡是在蛋糕店消費(fèi)的，無(wú)論富貧,，貴賤,，職位高低都是自己顧客，都應(yīng)該受到公平平等的對(duì)待,。蛋糕加盟店怎么建立穩(wěn)定顧客,？因?yàn)樯倘擞泄?yīng)商品的使命，無(wú)論你多么喜歡或厭惡某人,，在買(mǎi)賣(mài)時(shí)必須公正,。當(dāng)你對(duì)所有顧客都一視同仁，顧客就會(huì)因你買(mǎi)賣(mài)公正,，公道而涌向你的蛋糕店,。

4、尊重顧客

蛋糕加盟店的每一個(gè)顧客都是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體,，都有獨(dú)立的人格,，都應(yīng)當(dāng)受到尊重。在日常經(jīng)營(yíng)中,，有時(shí)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)者可能因?yàn)橐庖?jiàn)相異而同顧客產(chǎn)生摩擦,，此時(shí)經(jīng)營(yíng)者更需要你注意自己的言談舉止，尊重你的顧客,。蛋糕店的經(jīng)營(yíng)者的態(tài)度可能成為店面與顧客之間良好關(guān)系建立的起點(diǎn),，也可能成為引發(fā)蛋糕店和顧客之間戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火線(xiàn)。不管什么情況,，都不該失去禮節(jié),。若經(jīng)營(yíng)者的言辭誠(chéng)懇，你的顧客會(huì)對(duì)你留有良好的印象,，從而再次光臨你的蛋糕店,。

優(yōu)秀群?jiǎn)T●仙女小姐姐的頂級(jí)蛋糕營(yíng)銷(xiāo)大法

三金哥曾在文中說(shuō)過(guò)，由于現(xiàn)在太忙,，沒(méi)法一一接受咨詢(xún)了,，連付費(fèi)咨詢(xún)服務(wù)都不想接了。這也是沒(méi)有辦法的事,，有得必有失,，在時(shí)間不夠用的情況下，我只能是優(yōu)先服務(wù)好群里的小伙伴,，以及精英特訓(xùn)班的小伙伴啊。

群里的小伙伴每天晚上9點(diǎn)都排著隊(duì)等我規(guī)劃方向，其他時(shí)間也會(huì)提出一大堆問(wèn)題,，我要一一去給解決方案,。精英特訓(xùn)班的小伙伴就更不用說(shuō)了，得拿鞭子抽著他們往前跑,，盯著他們的文章,、朋友圈、微信流量,、變現(xiàn)轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù)等等各種細(xì)節(jié),，不合格的還得懲罰他們做俯臥撐和下蹲，這些都是超級(jí)花時(shí)間的,。所以,，三金哥其實(shí)真的很忙，忙得超乎于大多數(shù)人的想象,。

然而有個(gè)小姐姐卻讓我破例接了一次付費(fèi)咨詢(xún),，也許是她說(shuō)的話(huà)讓我比較有感觸。她說(shuō)她不是一個(gè)喜歡白嫖的人,，很認(rèn)同知識(shí)付費(fèi),，就想知道她現(xiàn)在的問(wèn)題怎么解決，希望我能給她出個(gè)解決方案,。還說(shuō)如果我沒(méi)空,，那就不急著說(shuō)，等我哪天有空了再回復(fù),。哪怕不回復(fù),，她也不覺(jué)得虧，因?yàn)槲业奈恼陆o她的啟發(fā)就已經(jīng)值了,。聽(tīng)了這么暖心的話(huà),，三金哥心里一陣暖流在流淌，當(dāng)然沒(méi)法拒絕她啊,。

對(duì)出賣(mài)腦力的人來(lái)說(shuō),，得不到付出勞動(dòng)相應(yīng)的尊重是常有的事。有的人會(huì)認(rèn)為你所付出的勞動(dòng),，又不是實(shí)物,，不像蘋(píng)果，不像大米,，是實(shí)實(shí)在在的東西,。你只需要隨便弄一下，憑空能變出來(lái)的東西,，又不會(huì)讓你損失什么,，所以覺(jué)得伸手索取是心安理得的,。無(wú)論是策劃類(lèi)還是設(shè)計(jì)類(lèi)，都會(huì)經(jīng)常遇到這種事情,。

群里的設(shè)計(jì)師小茵也是經(jīng)常遇到這樣的事,，有時(shí)候遇到的多，脾氣就上來(lái)了,。于是在三金哥周末給她點(diǎn)評(píng)作業(yè)的時(shí)候,，她也重點(diǎn)吐槽了這個(gè)事情。

三金哥安慰她,，別發(fā)脾氣,，不理會(huì)就行了。有空發(fā)脾氣還不如把這些時(shí)間,，好好構(gòu)思下一篇文章怎么寫(xiě)得更好,，或者好好服務(wù)于那些愛(ài)自己的客戶(hù)呢！愛(ài)占便宜是人性使然,，只是每個(gè)人占便宜的v不一樣而已,，你是不能改變?nèi)诵缘摹＜热徊荒芨淖?，那不予以理?huì)就是最好的選擇,。

話(huà)又說(shuō)回來(lái)，既然選擇了做這行,，就要有這個(gè)覺(jué)悟,，內(nèi)心一定要強(qiáng)大，不要被這種事情影響了心情,，影響了工作,，這也是腦力工作者必備的職業(yè)素養(yǎng)。

我記得當(dāng)時(shí)我還吃著飯,，邊吃飯邊構(gòu)思,，利用吃飯的時(shí)間，給這個(gè)小姐姐出了個(gè)解決方案,。

她對(duì)我的方案挺滿(mǎn)意的,，于是后面也決定進(jìn)群了。

這個(gè)小姐姐比較有個(gè)性,，不愿意透露姓名,，連剛開(kāi)始咨詢(xún)我都用的是小號(hào)，警戒心比較強(qiáng),。她的網(wǎng)名叫藍(lán)色粉末,，那我就稱(chēng)她為小藍(lán)吧。

多有個(gè)性呢,？雖然她是個(gè)漂亮的小姐姐,，但是她自稱(chēng)對(duì)穿衣打扮不感興趣,，對(duì)李佳琦完全免疫。平時(shí)也基本不去飯館吃飯,，因?yàn)閯?dòng)手能力極強(qiáng),，想吃的美食基本上自己都能做得出來(lái),。跟大多數(shù)剁手族小姐姐不同的是,，她平時(shí)很少花錢(qián)，似乎也不太食人間煙火,，有一種超乎于塵世之外的淡然,。

我想了想，這不就是李子柒嗎,？古風(fēng)仙女,、全能達(dá)人、超凡脫俗,。何況李子柒的人設(shè)還可能是演出來(lái)的,，而小藍(lán)卻是真正純天然無(wú)包裝的。這樣的人,，在這個(gè)浮躁的時(shí)代,，確實(shí)是一股清流啊。

小藍(lán)喜歡做美食,，而她的主職是做私房蛋糕,，就連她做的蛋糕也一樣具備她那超凡脫俗的風(fēng)格，是蛋糕界的清流,。她的私房蛋糕定位是將經(jīng)典蛋糕的口味極致化,，追求頂配的原料，花很多心思在工藝的研究上,，所以她覺(jué)得自己的產(chǎn)品在品質(zhì)上,，基本上能秒殺市面上的絕大多數(shù)蛋糕。小藍(lán)研發(fā)了5-6年,，開(kāi)發(fā)出了接近20款高品質(zhì)的經(jīng)典蛋糕,。

小藍(lán)是專(zhuān)注于頂級(jí)材料和工藝，反對(duì)過(guò)度包裝,，追求蛋糕本身的品質(zhì)和味道,，讓它回歸于美食本身，回歸到舌尖上的體驗(yàn),。用大白話(huà)說(shuō),，就好像國(guó)家提出房子是用來(lái)住的理念，而小藍(lán)提出的是蛋糕是用來(lái)吃的理念,。

小藍(lán)曾經(jīng)也開(kāi)過(guò)兩次實(shí)體店,，不過(guò)因?yàn)檫^(guò)度追求頂配材料,，成本太高?？鄢孔馑姼鞣N開(kāi)銷(xiāo)后,，也所剩無(wú)幾了，又累又賺不到錢(qián),。后來(lái)把店鋪關(guān)了,，改為只在微信朋友圈賣(mài)。朋友圈1000多人,，常年復(fù)購(gòu)的也有好幾百人,。復(fù)購(gòu)人數(shù)如此之高，說(shuō)明產(chǎn)品口碑真的是很好,。

小藍(lán)自己的想法有2個(gè)：

1.繼續(xù)在朋友圈賣(mài)蛋糕,，做好微信營(yíng)銷(xiāo)，畢竟也輕資產(chǎn),?？墒撬⒉簧瞄L(zhǎng)用營(yíng)銷(xiāo)手段去做推廣引流，也怕流量多起來(lái)后,，做蛋糕精力有限,，無(wú)法滿(mǎn)足顧客的需求。關(guān)于這條發(fā)展的路線(xiàn),，她的心中是一片迷茫的,。

2.拍短視頻，例如抖音,、微信短視頻,。雖然朋友們都說(shuō)，短視頻是風(fēng)口,，雷軍還說(shuō)站在風(fēng)口上豬都會(huì)飛,。但是她不懂拍短視頻，而且短視頻需要長(zhǎng)期穩(wěn)定的內(nèi)容輸出,，不僅要高質(zhì)量還得有特色,，才會(huì)有效果。沒(méi)有高質(zhì)量的內(nèi)容,，就算是以前靠吃紅利起來(lái)的作者,，也是維持不下去的。所以這條路她也覺(jué)得非常猶豫,。

三金哥的分析：

小藍(lán)小姐姐的優(yōu)勢(shì)是蛋糕的研發(fā)和制作上,，她不喜歡做營(yíng)銷(xiāo)的事，也不擅長(zhǎng)推廣引流,，那么注定是賺不到大錢(qián)的,。單單有技術(shù)沒(méi)有用,，要能把產(chǎn)品賣(mài)出去才有用。這個(gè)世界就是這樣,，你喜歡的事情,，未必能賺錢(qián)。能賺錢(qián)的事情,，你未必喜歡,。像三金哥最喜歡的事，就是養(yǎng)條牧羊犬,，再養(yǎng)一大群羊,，天天在大草原放羊?？墒窍矚g歸喜歡，那事情我做不了,。我家不在草原,，我沒(méi)有羊，也沒(méi)有牧羊犬,，還不懂放羊,。

小藍(lán)的第一個(gè)想法，其實(shí)是可行的,，在朋友圈賣(mài)蛋糕,，符合輕資產(chǎn)理念，還能邊提供持續(xù)現(xiàn)金流,，邊發(fā)展壯大,。

而小藍(lán)的第二個(gè)想法，短視頻這條路她將很難走,，因?yàn)橥|(zhì)化太多了,，網(wǎng)紅蛋糕到處都是。并且小藍(lán)做的蛋糕優(yōu)勢(shì)是追求極致的口味和材料,，這些東西通過(guò)短視頻是無(wú)法感受出來(lái)的,，短視頻只能感受外觀(guān)的精致和新奇這種視覺(jué)體驗(yàn)，而非味覺(jué)體驗(yàn),，她做視頻是沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的,。所以三金哥不建議她做短視頻，何況短視頻同質(zhì)化很?chē)?yán)重,，小藍(lán)在視頻的內(nèi)容生產(chǎn)上做不出核心競(jìng)爭(zhēng)力,，即使花一年精力做不起來(lái)也是有可能的。大多數(shù)只看到短視頻的入門(mén)門(mén)檻很低,，卻看不到短視頻的內(nèi)容門(mén)檻很高,。

三金哥給的方向：

打造極致蛋糕師人設(shè)+本地引流+社群運(yùn)營(yíng)+社區(qū)配送,。

蛋糕這條路是肯定要走的，畢竟是她的老本行,，嘔心瀝血研發(fā)了5-6年的技術(shù),，這么巨大的優(yōu)勢(shì)，不能說(shuō)扔就扔,。轉(zhuǎn)而去做其他行業(yè)的話(huà),，小藍(lán)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)就全沒(méi)了，所以繼續(xù)走微信營(yíng)銷(xiāo)是沒(méi)問(wèn)題的,。

引流環(huán)節(jié)：

首先要做的就是引流,。怎么引流呢?地推引流+異業(yè)合作引流+混群引流。做好這3步,，引流沒(méi)問(wèn)題,。

地推：

地推的目標(biāo)是寶媽或小孩子，最好就是帶著小孩逛街的寶媽,。只要搞定了小孩子,，那么隨時(shí)都能加到寶媽微信。采用卡通服地推引流,，吸引小朋友毫無(wú)壓力,。

以上引流方式的原理，在《優(yōu)秀群?jiǎn)T●小華姐姐卡通包百萬(wàn)玩法》中有詳細(xì)說(shuō)明,。另外在《引流大法第40式●社區(qū)引流篇（三）》,，《引流大法第46式●地推引流》中有關(guān)于地推技巧的詳細(xì)介紹。

異業(yè)合作引流：

可以直接找快遞員合作,，印制一批帶有優(yōu)惠券信息的廣告單,，送件的時(shí)候貼在快遞包裹上。小區(qū)便利店一般有快遞合作點(diǎn),，也可以合作,。跟團(tuán)購(gòu)的團(tuán)長(zhǎng)合作，也能撈不少流量,，但是得有利益他們才愿意幫忙推,，無(wú)非就是給返傭而已。

社群營(yíng)銷(xiāo)：

把新老客戶(hù)都拉近群,，玩團(tuán)購(gòu)或限量購(gòu)活動(dòng),，經(jīng)常在群里分享做蛋糕的知識(shí)，讓大家在家中就可以輕松做蛋糕,。每分享完一次知識(shí),，就引誘大家下單，跟直播帶貨是一個(gè)原理。由于目標(biāo)客戶(hù)是寶媽?zhuān)齻兒秃⒆佣枷矚g做蛋糕,，更喜歡吃蛋糕,，鼓勵(lì)她們跟孩子做蛋糕進(jìn)行親子互動(dòng)，這樣小藍(lán)的價(jià)值會(huì)越來(lái)越大,。

后續(xù)利用人性的貪,，在寶媽客戶(hù)中尋找合適的分銷(xiāo)人員，她們需要賺點(diǎn)奶粉紙尿褲錢(qián),。不需要考慮配送和產(chǎn)品,，只需賣(mài)出去就行了，不懂賣(mài)還可以教她們賣(mài),！看得到賺錢(qián)的希望怎么可能不做,？

同時(shí)，買(mǎi)蛋糕就送兒童喜歡的小玩具,，黏住小朋友,，可以大幅增加復(fù)購(gòu)率。例如小豬佩奇玩偶,，一套16個(gè),，買(mǎi)一次你就送一只不同的。這樣小朋友會(huì)很喜歡去集齊,，經(jīng)常都會(huì)喊著要吃蛋糕了。

小藍(lán)自己能賺錢(qián),，才能帶別人賺錢(qián),。流量多了，錢(qián)也賺到了,，就可以收徒了。既然流量都是寶媽?zhuān)齻円蚕雱?chuàng)業(yè),，已經(jīng)不滿(mǎn)足于搞分銷(xiāo)賺奶粉紙尿褲這點(diǎn)小錢(qián)了,。那小藍(lán)就開(kāi)培訓(xùn)班教學(xué)了，教她們?nèi)绾巫龅案?，教她們?nèi)绾钨u(mài)蛋糕,，一個(gè)人收3000學(xué)費(fèi)-1萬(wàn)學(xué)費(fèi),，根據(jù)初級(jí)班,，中級(jí)班,，高級(jí)班來(lái)定課程,。

社群教學(xué)（初期）為了黏住客戶(hù),，與客戶(hù)互動(dòng)，增加粘性和下單轉(zhuǎn)化率,。社群教學(xué)（后期）則篩選出那些想創(chuàng)業(yè)賺錢(qián)，又沒(méi)有門(mén)路的寶媽,。只要小藍(lán)的人設(shè)夠強(qiáng),，只要前期小藍(lán)教的知識(shí)有用,，稍微在朋友圈和社群勾引一下,，就能拿下不少寶媽報(bào)名進(jìn)培訓(xùn)班,。走正經(jīng)的培訓(xùn)模式開(kāi)發(fā)出課程,，3個(gè)月速成班,，6個(gè)月進(jìn)階班，9個(gè)月鞏固班,，一年期大師班,。

至于教學(xué)能力,，現(xiàn)在小藍(lán)當(dāng)然還不夠,。但以后會(huì)隨著她的免費(fèi)教學(xué)練手而加強(qiáng),，而且自身也要不斷地去學(xué)習(xí),，進(jìn)行倒逼輸入,，有輸入以后才有能力輸出,。人是會(huì)不斷成長(zhǎng)的,，所以不能以當(dāng)前的能力來(lái)衡量將來(lái)能不能做,。

網(wǎng)上雖然一大堆蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，但是不需要管是不是紅海,，那不重要。小藍(lán)又不是跟那些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)。只是在用自己的流量轉(zhuǎn)化而已,，這是私域流量，而網(wǎng)上的機(jī)構(gòu)那些是公域流量,。就跟社交電商一樣,，為什么我要跟你買(mǎi)東西,，而不去淘寶買(mǎi)東西,？私域流量在信任層面是有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的,。

怎么勾引呢？在朋友圈說(shuō)說(shuō)親子互動(dòng)的重要性,，什么增加感情啊,，增強(qiáng)孩子的動(dòng)手能力啊,，增進(jìn)情商啊，智商啊,，隨便怎么說(shuō),。做蛋糕就是很好的親子互動(dòng)方式，我可以免費(fèi)教噢,，只要你買(mǎi)過(guò)蛋糕,，都可以進(jìn)群免費(fèi)學(xué)習(xí)，教你在家就能做的家庭式蛋糕,。

辛辛苦苦做好漂亮的蛋糕后,，是不是會(huì)發(fā)朋友圈打卡？滿(mǎn)足了寶媽的虛榮心,，怎么可能不發(fā)圈,？如果作品發(fā)在朋友圈,，說(shuō)是小藍(lán)老師教的,，放上小藍(lán)的微信二維碼,，就能免費(fèi)獲得下一次課程,，這樣是不是還能完成一次裂變,？

有了更多流量,，小藍(lán)就能收更多徒弟。徒弟們要做蛋糕,，就需要很多專(zhuān)業(yè)設(shè)備,，很多原材料啊,。去哪買(mǎi)呢,？小藍(lán)老師直接給你推薦！那么小藍(lán)是不是還能賣(mài)蛋糕的制作設(shè)備,，以及提供各種原料？

做好本地市場(chǎng),，已經(jīng)可以賺很多了,，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的生活毫無(wú)問(wèn)題。但還不足以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由,，要想財(cái)務(wù)自由,，可以走品牌加盟模式，亦可走培訓(xùn)學(xué)校模式,?？傊貌粩嗟嘏囵B(yǎng)出值得信賴(lài)的人才，有人才自行運(yùn)轉(zhuǎn),，小藍(lán)只負(fù)責(zé)遙控指揮,，才能實(shí)現(xiàn)真正的自由。即使在全世界旅游,，也不影響生意,。

就像多年前三金哥在廣州打拼時(shí)住的小區(qū)那個(gè)房東一樣，每月只會(huì)定期在微信發(fā)條信息過(guò)來(lái)：“靚仔,，該交房租了,，直接轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)就行了，謝謝,?！比鸶缭谀莻€(gè)小區(qū)住了兩年，只見(jiàn)過(guò)他一面,。其余的時(shí)間他都是在世界各地旅游,。看他朋友圈，幾乎每周都會(huì)在不同的國(guó)家打卡,。財(cái)務(wù)自由爽嗎？當(dāng)然爽,。不過(guò)若不是人家年輕時(shí)努力打拼,，怎么可能會(huì)有現(xiàn)在這般瀟灑的生活呢？

創(chuàng)業(yè)不是一件輕松的事,，誰(shuí)都知道,。但是知道不代表誰(shuí)都做得到。思維淘汰一部分人,，知識(shí)淘汰一部分人,，執(zhí)行力淘汰一部分人，毅力淘汰一部分人,，運(yùn)氣再淘汰一部分人,，剩下的才是那些成功的人。

但是,，最重要的是,，你愿不愿意踏出第一步？沒(méi)有第一步,，你連被淘汰的機(jī)會(huì)都沒(méi)有,！

你的每一份經(jīng)歷，不管是順境還是坎坷,，都會(huì)增加你生命的厚度,。世界很小，請(qǐng)帶著夢(mèng)想一起奔跑,；世界很大,，請(qǐng)帶著堅(jiān)持努力成長(zhǎng)。

解析特色小吃加盟店要如何經(jīng)營(yíng)才能快速提升顧客進(jìn)店率

當(dāng)前男女老少對(duì)特色小吃的需求不小,，龐大的發(fā)展空間更是引起了不少小本創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,，因此現(xiàn)在開(kāi)一家特色小吃加盟店絕對(duì)是小本創(chuàng)業(yè)者們的最佳投資選擇；但是你知道特色小吃加盟店要如何經(jīng)營(yíng)才能提升顧客進(jìn)店率,？如何經(jīng)營(yíng)生意才會(huì)越來(lái)越好嗎,？不知道答案的朋友就趕緊來(lái)看看華飛餐飲加盟總部小編以下解析吧！

特色小吃加盟店要如何經(jīng)營(yíng)才能提升顧客進(jìn)店率,？如何經(jīng)營(yíng)生意才會(huì)越來(lái)越好,？?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)是特色小吃加盟店要做好的基本條件。在此基礎(chǔ)上,，特色小吃加盟店還應(yīng)該通過(guò)具體了解每一個(gè)重要顧客的需求特征,，然后對(duì)自己的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行一定的改善和完整，以更好的滿(mǎn)足顧客的個(gè)性化需求,。

其次特色小吃加盟店要推出有代表性的產(chǎn)品,，使之成為特色小吃加盟店的招牌和形象產(chǎn)品,，借以吸引顧客。待代表性產(chǎn)品成功后,，然后再進(jìn)一步向其他產(chǎn)品擴(kuò)展,。

再來(lái)特色小吃加盟店要掌握特定顧客的愛(ài)好，提供他們喜愛(ài)的菜品,，把眼光放在針對(duì)顧客的個(gè)性化服務(wù)上,，才能擁有競(jìng)爭(zhēng)力,。除此之外特色小吃加盟店還應(yīng)營(yíng)造出一種良好的氛圍,。即使是同樣的菜品,，也會(huì)因?yàn)榄h(huán)境和對(duì)象的不同而感到迥異。盡可能為顧客營(yíng)造一個(gè)感性,、優(yōu)美的氛圍,，這樣他們會(huì)因?yàn)槟莻€(gè)難忘而美麗的故事再次光臨。

特色小吃加盟店要如何經(jīng)營(yíng)才能提升顧客進(jìn)店率,？如何經(jīng)營(yíng)生意才會(huì)越來(lái)越好,？經(jīng)營(yíng)者不要指望能吸引所有的顧客，因?yàn)橄M(fèi)者各有所好,，眼光也不盡相同,。有些人重視休閑享受，有些人重視產(chǎn)品的口味,，也有些人重視的是價(jià)格,。縮小目標(biāo)顧客的范圍,，抓住本店的核心顧客,，以這些顧客為中心制定服務(wù)理念，方為制勝之道,。