大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,，就是關(guān)于龍駒奶酒的問題,，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹龍駒奶酒的解答,，讓我們一起看看吧。

始建于1996年的內(nèi)蒙古龍駒乳業(yè)股份有限公司是自治區(qū)和包 　　頭市重點股份制企業(yè)之一,，是中國和亞洲最大的奶酒生產(chǎn)基地和 　　出口基地，下設(shè)龍駒奶酒有限公司,、龍駒清真乳制品有限公司,、 　　龍駒乳酸菌飲料有限責(zé)任公司、龍駒乳品研究所,、龍駒奶牛繁育 　　養(yǎng)殖基地和龍駒酒業(yè)500畝生物科技園,。 　　在中國奶酒行業(yè)中龍駒乳業(yè)第一家通過ISO9001國際質(zhì)量 　　認證，擁有龍駒,、龍頭馬,、射雕英雄、草原迎賓,、龍博士,、生物 　　源等眾多知名品牌。龍駒酒業(yè)先后榮獲國際保健品監(jiān)測中心頒發(fā) 　　的“國際重大發(fā)明獎”和美國國際企業(yè)評估中心評為“國際優(yōu)秀 　　企業(yè)”等榮譽稱號,，并在國內(nèi)和自治區(qū),、包頭市榮獲多項大獎， 　　產(chǎn)品暢銷全國,，并遠銷北美,、歐盟,、東南亞,。 　　目前，龍駒乳業(yè)新團隊堅持“繼承,、揚棄,、發(fā)展、創(chuàng)新”的 　　經(jīng)營理念,，發(fā)揚龍駒精神,，樹立科學(xué)發(fā)展觀，確立新產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn) 　　略,、新市場營銷戰(zhàn)略,、新經(jīng)營管理戰(zhàn)略、新資本化運營戰(zhàn)略等,， 　　決心以大手筆,、大格局、大戰(zhàn)略為指導(dǎo)綱領(lǐng),，將龍駒產(chǎn)品做精做 　　優(yōu),，把龍駒酒業(yè)做強,、做大，躋身中國酒業(yè)之林,，為民族地區(qū)經(jīng) 　　濟,、為弘揚草原文化、為全球酒業(yè)發(fā)展做出新貢獻,。 　　龍駒奶酒是一種民族酒,。過去我們一般比較重視漢民族的酒，對少數(shù)民族的酒,，卻往往在不知不覺中,，有所忽視。 　　從世界范圍看,，奶酒起源于西亞或中亞游牧民族中,，韃靼民族的古典馬奶酒、高加索山區(qū)人民喜愛飲用的牛奶酒,，以及居住在庫孟河流域的其他少數(shù)民族都愛飲用的馬奶酒,，是中亞西亞各國的傳統(tǒng)酒精飲料。 　　在我國,，歷史上北方游牧民族,，如匈奴、突厥等,，早就盛行馬酒,；現(xiàn)代，奶酒流行于蒙古,、維吾爾,、哈薩克、柯爾克孜以及藏等游牧民族中,。蒙古語稱奶酒為“忽迷思”,，意為“發(fā)酵的熟馬奶”，英語稱馬奶酒為Koumiss,Kumiss,Kumys即源于此,。內(nèi)蒙伊克照盟鄂爾多斯牧區(qū)的奶酒有4種：用鮮奶直接發(fā)酵而成的奇格,、用提煉過白酥油的牛羊酸奶煮敖蒸餾而成的薩林阿日何、用薩林阿日何再蒸餾而得到的阿日吉和用阿日吉再蒸餾而成的潔日吉,。 　　奶酒在少數(shù)民族人們心目中占有重要的地位,。自古以來，奶酒即被視為“圣潔之物”,，每逢隆重的祭祀或盛大的節(jié)日,，都要飲用奶酒。平日,，客人來訪,，在入帳時,，也必先將釀制奶酒的皮囊攪拌數(shù)下，既是表示友好的一種禮節(jié),，又是對奶酒釀制的成功表示良好的祝愿,，并引伸到祝福主人家庭美滿與事業(yè)成功。 　　現(xiàn)在,，蒙古人在一年一度的那達慕大會上,，在演唱英雄史詩江格爾時，都要痛飲奶酒,?；槎Y儀式上，奶酒也是待客必備的佳釀,。在哈薩克族中,，在伊犁大草原上牧民釀制的克木斯，也有把生奶盛在皮口袋里,，不斷攪拌,，使奶發(fā)酵而制成的奶子，是婚禮等宴會待客的名貴飲料,?？聽柨俗巫逡蚕诧嬆叹啤＿@些都反映了奶酒在各游牧民族社會習(xí)俗和禮儀的地位,。 　　釀制奶酒以獸乳或畜乳為原材料,，比較珍貴，富有營養(yǎng),，在按原料劃分的各類酒中,，馬奶酒（koumiss）、牛奶酒（kefir）,、驢奶酒和駱駝奶酒等,，是一個具有獨特風(fēng)格的品種,。 　　牛奶酒也稱酸牛奶酒,，是一種以牛奶為原料，通過酵母和乳酸菌發(fā)酵后,、制成的含乙醇的酸奶飲料,。特點是含碳酸較多、呈發(fā)泡狀,，牛奶味,、低度的酒味與酵母的酸味揉和在一起，風(fēng)味比較獨特,。 　　奶酒又稱奶子酒,、馬酒或酸馬奶酒,，是以奶為原料，同樣通過乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵而制成,。傳統(tǒng)的釀造方法還常加一塊馬肉,，以促使發(fā)酵。 　　驢奶酒和駱駝奶酒的制作,，道理也是同樣的,。特點都是含乳酸、其他有機酸和二氧化碳較多,。 　　有資料表明,，奶酒在中歐各國，多有生產(chǎn)與銷售,。而且,，由于奶酒甘甜醇厚、營養(yǎng)豐富,，具有滋祉醫(yī)療作用,，所以現(xiàn)在世界上有些國家都建立了現(xiàn)代化的奶酒飲療地，將旅游,、醫(yī)療與飲食三者結(jié)合了起來,，從而大大促使了奶酒的發(fā)展。 　　在我國北方游牧民族的日常生活中,，蒙醫(yī)用奶酒治療腰腿痛,、胃痛、肺結(jié)核和壞血病等,，療效比較顯著,。中醫(yī)認為，奶酒具有驅(qū)寒,、潤燥,、清熱、止,、補血,、活血、舒筋,、補腎,、消食和健胃等功效，可以用來治療骨蒸癆熱和咽喉,、口齒諸病,。其滋補和醫(yī)療作用也得到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的肯定，對胃病,、支氣管炎有一定療效,，對肺結(jié)核療效尤其顯著,。所以，自古以來,，奶酒就受到人們青睞,。 　　在我國，雖然釀飲奶酒的歷史悠久,，當(dāng)前在北方游牧民族的廣大地區(qū)也比較普遍地流行奶酒,；但由于歷史的種種原因，長期以來,，奶酒仍停留在按傳統(tǒng)方式生產(chǎn)和自釀自飲的發(fā)展階段,，沒有發(fā)展成為一種商品化生產(chǎn)。 　　現(xiàn)在,，我們高興地看到,，像射龍駒奶酒這樣的將現(xiàn)代高新生物技術(shù)和草原釀酒傳統(tǒng)，以及蒙古宮廷秘法三者結(jié)合起來,，經(jīng)過發(fā)酵,、蒸餾、窖存五年而成商品酒出現(xiàn)了,。在人民生活水平日益提高,、奶消費量不斷增加的情況下，我們相信,，乳香型奶酒系列產(chǎn)品,，必將大大推動我國奶酒生產(chǎn)蓬勃向前發(fā)展，為人民的幸福美好生活,，增添一道亮麗的 　　一是綠色健康酒,。奶酒用清晨的鮮奶釀造，不會像糧食因含纖維而在釀造中產(chǎn)生甲醇,，因此奶酒是一種幾乎不含甲醇的安全的酒,，是一種綠色飲品。喝了不頭痛,、不傷胃,、不傷身； 　　二是營養(yǎng)酒,。如果說酒是糧食的精華,，奶是草原的精華,。那末用純奶釀制的奶酒更是精華中的精華,。具權(quán)威機構(gòu)檢驗?zāi)叹聘缓梭w所需的十八種氨基酸和多種維生素，特別是維生素B5是人乳的28倍,，比最好的牛初乳的維生素含量還高,。 　　三是公關(guān)禮儀酒,。由于奶酒不含糧食白酒的雜質(zhì)，因此奶酒入口綿軟,、乳香濃郁,，特別是喝后沒有一般白酒的熏天酒氣，遭人討厭,。而是有一股淡淡的乳香味,，被專家稱為"飲后有蘭香盈口"。特別適合高層公關(guān),、大型禮儀場

到此,，以上就是小編對于龍駒奶酒的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于龍駒奶酒的1點解答對大家有用,。