位于江西省贛州市南康區(qū),，是一座歷史文化名山。初山山脈橫亙,，山峰巍峨,，峰巒疊嶂，景色壯美,。初山自古就是道教名山,，被譽(yù)為“江南第一山”。初山還是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,，有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊(yùn),。

初山飯團(tuán)是初山的一種特色美食，它是一種口感綿軟,、味道鮮美的糯米飯球,，內(nèi)餡包括五香肉、臘肉,、咸蛋黃,、香菇、豆沙等多種口味,，每一口都是美食愛好者的享受,。

初山飯團(tuán)的歷史可以追溯到明朝，當(dāng)時(shí)初山道士在山上創(chuàng)造了這種美食,。初山道士們在山上修道,，需要帶上足夠的食物，他們發(fā)明了這種美食,，既方便攜帶,，又營養(yǎng)豐富。初山飯團(tuán)是歷史的見證,，是初山文化的體現(xiàn),。

初山飯團(tuán)的制作非常講究，先將糯米蒸熟,，再將五香肉,、臘肉等配料炒熟，和糯米混合,，用手揉成小球狀,，最后用荷葉包裹，蒸熟即可,。初山飯團(tuán)糯而不膩,，香而不腥，外皮柔軟,，內(nèi)餡鮮美,，是一道令人回味無窮的美食。

除了初山飯團(tuán)，初山還有其他美食,，如初山豆腐,、初山酥餅等。初山豆腐是以豌豆為原料,，制作過程中不加任何化學(xué)添加劑,，口感細(xì)膩，味道鮮美,。初山酥餅則是以糯米粉為主要原料,，加入芝麻、桂花,、白糖等配料制作而成,，香甜可口。

初山不僅有美食,，還有豐富的文化底蘊(yùn),。初山道教文化、古代冶鐵文化,、贛南民俗文化等多種文化在此交融,，形成了獨(dú)特的初山文化。初山道教文化是初山的重要文化遺產(chǎn),，初山道教祖庭,、五龍觀、五云觀等道觀景點(diǎn)吸引了眾多游客前來參觀,。初山還有古代冶鐵文化,，初山山脈豐富的鐵礦資源，使得初山成為古代冶鐵業(yè)的發(fā)源地之一,。贛南民俗文化則是初山地區(qū)的傳統(tǒng)文化,，如贛南婚俗、贛南樂器等都有著獨(dú)特的特點(diǎn),。

初山是一座有著悠久歷史和豐富文化底蘊(yùn)的名山,，初山飯團(tuán)則是初山的一道獨(dú)特美食。品嘗初山飯團(tuán),，不僅可以品味美食，更可以了解初山的歷史和文化,，感受初山的獨(dú)特魅力,。

初山及初山飯團(tuán)是一座充滿歷史和文化底蘊(yùn)的名山，初山飯團(tuán)則是初山的一道獨(dú)特美食,，初山的美食和文化都值得我們?nèi)テ肺逗吞綄ぁ?/p>