知名品牌冰淇淋被查出一類(lèi)致癌物？官方回應(yīng)

繼“燒不化”的鐘薛高后,，哈根達(dá)斯又站上了風(fēng)口浪尖,。

據(jù)商務(wù)部官網(wǎng)，中國(guó)臺(tái)灣食藥署2023年6月21日發(fā)布信息,，本次被檢出含有環(huán)氧乙烷的產(chǎn)品為哈根達(dá)斯香草冰淇淋,，進(jìn)口商為臺(tái)灣通用磨坊股份有限公司，不合格原因?yàn)椤皺z出殘留農(nóng)藥hxi0.071,、0.072”(hxi即為環(huán)氧乙烷),，處置情形為“案內(nèi)不符合商品依規(guī)定退運(yùn)或銷(xiāo)毀”。

據(jù)了解,，環(huán)氧乙烷為一類(lèi)致癌物,，以前被用來(lái)制造殺菌劑，被廣泛地應(yīng)用于洗滌,，制藥,，印染等行業(yè),，在化工相關(guān)產(chǎn)業(yè)可作為清潔劑的起始劑。

哈根達(dá)斯方面曾明確本次檢出環(huán)氧乙烷的兩個(gè)批次產(chǎn)品分別為香草品脫冰淇淋（有效日期為2023年4月13日）,、香草桶裝冰淇淋（有效日期為2023年10月26日）,，并表示已在第一時(shí)間做了緊急處理，呼吁今年4月26日以后購(gòu)買(mǎi)到相關(guān)批號(hào)的民眾,，可持購(gòu)買(mǎi)證明至原通路退款,，退款期限至今年8月31日。

目前,，國(guó)內(nèi)各渠道銷(xiāo)售的哈根達(dá)斯冰淇淋大多原產(chǎn)地為法國(guó),。對(duì)此，通用磨坊中國(guó)鄭重聲明,，此次中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口涉及的兩個(gè)批次產(chǎn)品均未在中國(guó)大陸地區(qū)進(jìn)行銷(xiāo)售,。目前中國(guó)大陸市場(chǎng)流通渠道中所有進(jìn)口哈根達(dá)斯產(chǎn)品，在入境清關(guān)時(shí)都經(jīng)過(guò)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)檢疫,，持有有效的檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū),。

綜合：商務(wù)部官網(wǎng)、廣州日?qǐng)?bào)

來(lái)源：杭州交通918

哈根達(dá)斯不行了,，但冰淇淋確實(shí)是個(gè)好生意

▲掃描識(shí)別圖中二維碼或者點(diǎn)擊文末“閱讀原文”報(bào)名

甜蜜又美麗的冰淇淋,，正在成為茶飲品牌的新機(jī)會(huì)。

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長(zhǎng)江后浪推前浪，哈根達(dá)斯死在沙灘上1.沒(méi)人買(mǎi)賬的哈根達(dá)斯

說(shuō)到冰淇淋,，80后,、90后大多第一反應(yīng)就是哈根達(dá)斯。

這家比星巴克還早3年入駐中國(guó)的甜品品牌,，在中國(guó)人心目中,，一直都是奢華與享受的代名詞。

在過(guò)去的23年間,，哈根達(dá)斯在市場(chǎng)的上的表現(xiàn)也著實(shí)不俗：阿根達(dá)斯在中國(guó)的銷(xiāo)售額,，占到了其全球銷(xiāo)售額的一半。

BCG三年前的調(diào)研報(bào)告顯示,，哈根達(dá)斯的品牌利潤(rùn)已經(jīng)占到中國(guó)整個(gè)冰淇淋行業(yè)的70%,。

除了線(xiàn)下門(mén)店，哈根達(dá)斯同時(shí)進(jìn)軍了禮品,、零售,、餐飲等等渠道，包括影院,、高鐵,、娛樂(lè)場(chǎng)所,、五星級(jí)酒店，線(xiàn)上這幾年也發(fā)展得非?？?，增速超過(guò)50%。

整體來(lái)看三分之一的利潤(rùn)是從門(mén)店來(lái)的,，三分之二是從其他渠道來(lái)的,。

且哈根達(dá)斯非常善于品牌本土化的改造，前幾年貼合傳統(tǒng)節(jié)日,，推出了一系列特色糕點(diǎn),。

哈根達(dá)斯的月餅銷(xiāo)量最好時(shí)甚至達(dá)到了全國(guó)第三名，且利潤(rùn)堪稱(chēng)所有月餅品牌中的“王者”,，平均凈利潤(rùn)率超過(guò)60%以上,。

哈根達(dá)斯還曾推出過(guò)火鍋、鐵板燒,、冰淇淋蛋糕等創(chuàng)意產(chǎn)品,，不得不說(shuō)，哈根達(dá)斯在中國(guó)的生意,，是相當(dāng)?shù)呢S富多彩,。

▲哈根達(dá)斯的蛋糕產(chǎn)品（圖片來(lái)源：哈根達(dá)斯中國(guó)官網(wǎng)）

然而，就是這樣一個(gè)發(fā)展得順風(fēng)順?biāo)谋苛芷髽I(yè),，卻在2014年達(dá)到銷(xiāo)售額頂峰后,，連年下降。

2014年,，其母公司通用磨坊為求轉(zhuǎn)型,，買(mǎi)下了有機(jī)食品品牌Ai'Hw。

誰(shuí)知這場(chǎng)收購(gòu)消息傳出后,，通用磨坊股價(jià)不升反降,。

同時(shí)，關(guān)于哈根達(dá)斯在美國(guó)很便宜,，在中國(guó)賣(mài)高價(jià)宰客的消息也漸漸受到消費(fèi)者的關(guān)注，哈根達(dá)斯在中國(guó)市場(chǎng)上的信任值支線(xiàn)下跌,；

▲在B站主“郭杰瑞”的視頻中,，美國(guó)一盒哈根達(dá)斯的價(jià)格是3.98美元

▲在另一位主“信誓蛋蛋”的視頻中，法國(guó)一盒凈含量一升的根達(dá)斯,，價(jià)格是8.6歐元

而且大家還發(fā)現(xiàn),，哈根達(dá)斯那句“愛(ài)她就請(qǐng)她吃哈根達(dá)斯”廣告語(yǔ)背后的浪漫愛(ài)情故事，也不過(guò)只是一個(gè)徹頭徹尾的騙局,。

甚至連“H?-Dz”這個(gè)名字,，都只是一個(gè)“為了讓美國(guó)人覺(jué)得這是一個(gè)歐洲品牌”而編纂出來(lái)的,，毫無(wú)意義的自造詞匯。

老顧客信任流失,，哈根達(dá)斯在招攬新顧客方面也變得十分疲軟,。

眼花繚亂的新品牌層出不窮，哈根達(dá)斯的存在感,，也越來(lái)越低,；

去年11月，哈根達(dá)斯撤出占據(jù)10年時(shí)間之久的,，鄭州核心購(gòu)物中心國(guó)貿(mào)360臨街底商,。

▲圖片來(lái)源：大眾點(diǎn)評(píng)

取而代之的不是別人，正是風(fēng)頭正勁的喜茶,。

2.冰淇淋的生意從來(lái)沒(méi)有像今年這樣紅火

雖然哈根達(dá)斯在中國(guó)變得越來(lái)越?jīng)]有存在感,，但這并不意味著是中國(guó)的冰淇淋生意不行了，相反,，中國(guó)的冰淇淋生意,，從沒(méi)有像今年這樣紅火過(guò)。

光是冰淇淋品牌的真假羅生門(mén),，短短三個(gè)月,，就上演了兩次。

第一次是美國(guó)洛杉磯一家名為W的知名冰淇淋商,，打著慶祝中國(guó)新年的旗號(hào),，推出了一款大白兔奶糖口味的冰淇淋（含1.3個(gè)奶糖），并迅速成為“網(wǎng)紅”,。

甚至一度造成了大白兔奶糖的缺貨,。

這個(gè)消息傳到中國(guó)，網(wǎng)友紛紛喊話(huà)大白兔原品牌商冠生園,，說(shuō)“憑什么餓著我們”,？

冠生園也是一臉懵，表示自己從來(lái)沒(méi)給過(guò)W授權(quán),，對(duì)方系山寨,。

第二次則是最近發(fā)生的事。

茶飲品牌琉璃鯨在新茶飲市場(chǎng)中雖然一直不算出挑,，但最近他們推出的新品“五糧液金巧冰淇淋”,，卻廣受歡迎，迅速在抖音,、小紅書(shū),、微博等社交平臺(tái)走紅。

▲五糧液冰淇淋和五糧液舒芙蕾（圖片來(lái)源：琉璃鯨微信公眾號(hào)）

據(jù)琉璃鯨方面介紹，這款冰淇淋以黑巧克力為主要原料,，添加了2-3克的五糧液白酒,，表面撒有可食用金粉，標(biāo)價(jià)18元,。

但很快,，五糧液官方發(fā)布聲明表示，這是商家自身的行為,，公司并未接受過(guò)商家的溝通,。

不過(guò)五糧液方面暫時(shí)不準(zhǔn)備對(duì)其進(jìn)行管理。

打敗哈根達(dá)斯的,，是奶茶店正所謂“干掉你的不是同行,，而是跨界?！?/p>

就像哈根達(dá)斯的店鋪被換給喜茶一樣,，哈根達(dá)斯在市場(chǎng)上的地位，也正在漸漸被茶飲店所取代,。

除了上文說(shuō)到的琉璃鯨,，喜茶也從去年開(kāi)始，將冰淇淋加入SKU之中,。

雖然去年只推出了金鳳茶王,、嫣紅波波兩個(gè)口味，不過(guò)其銷(xiāo)量十分令人滿(mǎn)意,，今年喜茶也迫不及待,，早早地將冰淇淋銷(xiāo)售計(jì)劃提上菜單。

三月推出了焦糖海鹽冰淇淋,，

▲圖片來(lái)源：喜茶微信公眾號(hào)

四月推出了清明時(shí)令的限定青團(tuán)冰淇淋,，

▲圖片來(lái)源：喜茶微信公眾號(hào)

緊接著，又推出兩款ii杯裝冰淇淋......

▲圖片來(lái)源：喜茶微信公眾號(hào)

不僅奶茶店將冰淇淋看做新的增長(zhǎng)點(diǎn),，咖啡品牌也不甘示弱,。

上周，星巴克也迅速推出了兩個(gè)系列的冰淇淋產(chǎn)品,。

▲圖片來(lái)源：星巴克微信公眾號(hào)

這當(dāng)然不是星巴克第一推出冰淇淋融合飲品,，星巴克深知冰淇淋所能帶來(lái)的利益。

最早星巴克在西雅圖的甄選烘焙工坊試點(diǎn)時(shí),，就曾推出阿馥奇朵（Aff,，一款濃縮咖啡澆在冰淇淋上的意式甜品）。

盡管當(dāng)時(shí)是冬天,，這款冰淇淋仍然成為店內(nèi)菜單熱門(mén)產(chǎn)品前五名。

后來(lái)在2017年，星巴克就把阿馥奇朵帶入中國(guó),，在19家門(mén)店試點(diǎn)推出,，接著又在更多中國(guó)門(mén)店推出其他的咖啡融合冰淇淋產(chǎn)品，比如麥芽雪冷萃,、冷萃浮樂(lè)朵等等,。

對(duì)品牌來(lái)說(shuō)，冰淇淋真的是性?xún)r(jià)比極高的爆款

1.有爆款基因

作為以水和奶油為主要原料的產(chǎn)品,，冰淇淋的可塑性可以說(shuō)比奶茶還要強(qiáng),。

不僅在食材搭配上多種多樣，而且精心包裝后的顏值也是十分亮眼,。

一到夏天,，國(guó)外社交平臺(tái)i上，每天都會(huì)有不少人上傳冰淇淋的照片,。

▲各色各樣的冰淇淋（圖片來(lái)源：I）

而國(guó)內(nèi)不少消費(fèi)者在拿到冰淇淋后做的第一件事,，也是拍照發(fā)朋友圈。

所以一款被包裝過(guò),，五顏六色充滿(mǎn)少女心的冰淇淋產(chǎn)品,，在宣傳過(guò)程中，比普通的老冰棍,，明顯更有優(yōu)勢(shì),。

這一招其實(shí)曾經(jīng)的哈根達(dá)斯也沒(méi)少用，精美的包裝,，以及經(jīng)過(guò)打磨的產(chǎn)品狀態(tài),，讓它在國(guó)民心中，擁有了不菲的價(jià)值,。

2.成本上占優(yōu)勢(shì)

除了易于傳播,，冰淇淋產(chǎn)品在成本表現(xiàn)上，也十分誘人,。

喜茶方面曾就旗下的冰淇淋產(chǎn)品表示,，因?yàn)樵侠餂](méi)有水果、芝士等成分,，冰淇淋的成本不會(huì)像水果茶那么高,。

也正是冰淇淋也正在逐漸成為不少大型連鎖企業(yè)的引流產(chǎn)品。

麥當(dāng)勞,、肯德基甚至是宜家,，都深諳此道。

尤其是宜家,，一塊錢(qián)就能買(mǎi)到的冰淇淋,，吸引著人們走進(jìn)來(lái)，從而發(fā)展出更龐大的潛在客戶(hù)群體。

而對(duì)將冰淇淋作為主要業(yè)務(wù)的哈根達(dá)斯而言,，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一個(gè)個(gè)的,，不僅比自己長(zhǎng)得好看，還比自己努力,，比自己更適合中國(guó)年輕人的口味,，最關(guān)鍵的是，他們大多都比自己便宜,。

所以也難怪它混得沒(méi)有以前好了,。

哈根達(dá)斯還能不能突破重圍，重回巔峰,？

在評(píng)論區(qū)嘮嘮唄~

本文作者：小白

哈根達(dá)斯進(jìn)駐廣州18周年慶典啟動(dòng),，麻糬冰淇淋榮耀回歸

文/青檸

2023年12月21日，在冬日煦暖的陽(yáng)光下,，哈根達(dá)斯在羊城時(shí)尚地標(biāo)-天河城啟動(dòng)了“哈根達(dá)斯進(jìn)駐廣州18周年慶典2023冬季新品發(fā)布”主題活動(dòng),，這也標(biāo)志著哈根達(dá)斯同城聯(lián)慶派對(duì)在華南門(mén)戶(hù)重鎮(zhèn)-廣州站的正式開(kāi)啟！

2000年,，哈根達(dá)斯在廣州開(kāi)設(shè)了第一家門(mén)店,，自那時(shí)起，給廣州的小伙伴帶來(lái)了無(wú)限甜蜜,。時(shí)光荏苒,，迎來(lái)了2023年，回首這18年,，哈根達(dá)斯一直秉承“高品質(zhì)”的追求,，不僅在冰淇淋的口味和設(shè)計(jì)上尋求突破和創(chuàng)新，還力求帶給消費(fèi)者更完美的體驗(yàn),。無(wú)數(shù)忠實(shí)粉絲陪伴著哈根達(dá)斯一路走來(lái),，在他們的心中，哈根達(dá)斯早已超出了冰淇淋的范疇,，而是變成了一種時(shí)尚定義,，展望下一個(gè)18年，我們相信哈根達(dá)斯匠心依舊,、甜蜜延續(xù),，仍然是消費(fèi)者心目中的首選。

“哈根達(dá)斯@廣州18周年”亮燈啟動(dòng)儀式拉開(kāi)了整場(chǎng)活動(dòng)的序幕,，哈根達(dá)斯的忠實(shí)粉絲,、各位嘉賓、媒體朋友共同見(jiàn)證了這充滿(mǎn)浪漫甜蜜和感動(dòng)的一刻,。

時(shí)至歲末,，羊城充滿(mǎn)了節(jié)日的氛圍,，整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)也洋溢著哈根達(dá)斯獨(dú)有的甜蜜浪漫的感覺(jué)?？蓯?ài)的麻糬君,，幸運(yùn)扭蛋機(jī)，精彩紛呈的千人試吃活動(dòng)都引來(lái)眾多消費(fèi)者排隊(duì)體驗(yàn)當(dāng)季新品：冬季限定麻糬新口味冰淇淋,。

哈根達(dá)斯冬季的超人氣麻糬口味冰淇淋的榮耀回歸是這一季的亮點(diǎn)，靈感源自意大利的提拉米蘇風(fēng)味麻糬冰淇淋和靈感源自法國(guó)的芝士麻糬冰淇淋再一次給大家來(lái)了視覺(jué)加味覺(jué)的雙重感官饗宴,。模特在現(xiàn)場(chǎng)為大家展示了冬季新品：麻糬派對(duì)冰淇淋芝士火鍋套餐,、派對(duì)之屋冰淇淋菜式、貢多拉暢想創(chuàng)新波波碗冰淇淋,、禪意芝濃芝士抹茶拿鐵,、午后貢多拉提拉米蘇風(fēng)味咖啡、歡樂(lè)芝間蛋糕冰淇淋,、戲夢(mèng)威尼斯蛋糕冰淇淋等,，率先開(kāi)啟了浪漫冬日味蕾奢享之旅。

哈根達(dá)斯最新冬季新品系列已經(jīng)在全國(guó)門(mén)店與大家見(jiàn)面,，甜蜜美味等你來(lái)拔草,。不但有美味，還有一大波活動(dòng)同步舉行,，近期全國(guó)門(mén)店同步舉辦“收集麻糬君活動(dòng)“,，任意消費(fèi)滿(mǎn)118元即可免費(fèi)獲得麻糬君手辦玩具一個(gè)。

另外,，為慶祝此次哈根達(dá)斯@廣州18周年,，回饋羊城消費(fèi)者，廣州全城哈根達(dá)斯店鋪還會(huì)舉辦同城聯(lián)慶活動(dòng)：即日起至2023年1月18日,，購(gòu)買(mǎi)一份價(jià)值88元及以上的堂食菜式即可獲得精美定制的廣州18周年冰淇淋勺,，限量贈(zèng)送，在廣州任意門(mén)店消費(fèi)滿(mǎn)額即可獲得,。