一,、神州酸菜魚酸菜火鍋一道推薦美食
今天給大家分享美食，大家都在等什么呢?
很多吃貨都是沖著美食來選擇的,，特別是吃火鍋或者大餐,。
火鍋就是一個很簡單的美食，就一碗火鍋+幾張餐桌,，也是很有樂趣的,。
要是喜歡吃火鍋的朋友，想要做火鍋的話,，一定得嘗嘗
有酸菜魚,，又麻又辣，肉質很嫩,。
所以很受歡迎。
很多朋友喜歡吃火鍋,，但是沒有味道,，那小編在這里推薦一下重慶辣鍋，當然,，大家還是可以嘗嘗的,，也很不錯哦。
味道不錯,，入口是脆爽的,，但魚肉又很鮮嫩，尤其是用辣椒加麻醬,，有種辣到你想吐的感覺,。
火鍋的食材,，都是按照正規(guī)的食材和辣椒的比例來放的，但是做出來的菜品味道還是很好的,。
今天給大家推薦的是一份辣鍋,，酸菜魚肉質很嫩，辣椒與麻醬的味道恰到好處,，入口嫩滑有嚼勁,，魚肉軟嫩味美。
辣鍋比較適合,，點的都是中午或晚上的飯點吃,，辣的要吃的辣一些，吃起來味道也會更好一些,，比較適合情侶約會,。
做魚有兩種方法，一種是用生姜,、大蒜,、洋蔥、紫蘇葉等等這些食材搭配在一起,，做出來的魚肉比較有韌勁,，鮮香，口感也不錯,。
第二種,，就是直接用清水沖洗干凈的魚肉，然后切成魚片,，魚片上面有一塊斑,，另一塊只有魚肉，青菜,，看似小一點,，實際是沒有斑點的。
鍋里加水,，水開以后放入魚肉,，放入青菜，芹菜,，酸菜,，火鍋底，小火慢燉,，再放入洋蔥,，青菜，醋,，辣椒等,。
當然了,，魚肉一定要是先焯水，如果喜歡吃辣的話,，可以先少量放一些,，能讓辣味更好地入味，酸菜魚肉吃起來更滑嫩,。
酸菜魚火鍋是很多人喜歡的一家小吃店,，所以可以嘗試一下，來這里,，味道很不錯,。
對了，酸菜魚火鍋店有各種各樣的魚肉,，可以根據(jù)自己的喜好選擇,，還便宜，不管是川菜還是火鍋,，味道都很不錯,。
這里推薦的辣鍋湯底一般都是四川的，香辣的味道更濃郁一些,，牛油鍋底也是不錯的選擇,。
酸菜魚火鍋味道也不錯，可以放心食用,，特別適合和朋友一起做,，好吃。
二,、重慶酸菜魚火鍋的做法大全
酸菜魚火鍋做法大全
酸菜魚火鍋是一道特色的火鍋,，在重慶渝中地區(qū)被稱為“酸菜魚火鍋”。
在重慶渝中地區(qū),，酸菜魚的菜品也受到很多人的喜愛,。
酸菜魚火鍋以酸菜為主，以特色菜系為主,。
在重慶渝中地區(qū),，酸菜魚的菜品和制作過程也比較考究，味道好,，口感鮮嫩。
