一,、一個(gè)“驚艷”的網(wǎng)紅店鋪,，靠賣(mài)“大閘蟹”創(chuàng)造“大滿(mǎn)貫”

外傳:小船先生利用螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將螃蟹加工成酥,、脆,、滑,、嫩的餡料，售賣(mài)大閘蟹,，發(fā)展出幾百家連鎖店,。

1989年，王華宇先生通過(guò)在超市打工,，用顧客需要的食材,，做成各種小吃，并獲得顧客的青睞,。

1990年,，王華宇先生自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)起了第一家“小船先生小魷魚(yú)”，憑借著“靈活自如,、出品好吃”的口號(hào),，榮獲了“中華小吃全家”、“中國(guó)小吃全國(guó)采購(gòu)總會(huì)”和“中國(guó)小吃半家”等多項(xiàng)榮譽(yù),。

直到1989年,，王華宇先生成功推出了“小船先生小魷魚(yú)”，憑借著在店鋪招牌上的獨(dú)特美味,，快速吸引了大批顧客的前來(lái),。

1991年，王華宇先生以臺(tái)灣米粉為招牌,，在公司門(mén)口賣(mài)起了金牌雞柳,、黑椒牛肉、生煎包等小吃,。

1990年,，王華宇先生開(kāi)始在報(bào)紙、雜志,、電視上，看到了一家名叫“蟹后生煎包”的生意,，并且把生意越做越好,。

1993年，該公司新開(kāi)了一家店,，老板是臺(tái)灣人王華宇先生,，并創(chuàng)立了“蟹后生煎包”，在開(kāi)店前,，開(kāi)店前已接待了上千人,，擁有了近5000家連鎖店。

2001年,，該公司與“蟹后生煎包”在深圳開(kāi)出了首家分店,。

2001年,，記者見(jiàn)到了這家以蟹為主打的店，并問(wèn)到了如何在店鋪中做出令人贊嘆的美味,，王華宇先生說(shuō)道,，“以前因?yàn)樯獠缓茫约簞?chuàng)業(yè)就很少了,，如今好多年輕人都習(xí)慣把生意看得淡一點(diǎn),，這得益于它的顧客群體很多，只要你口味好,，顧客就有面子,，而蟹后生煎包美味可口，顧客們會(huì)比較喜歡,，因此生意非常興隆,。

”

當(dāng)時(shí)，“蟹后生煎包”已經(jīng)成為了全國(guó)市場(chǎng)上的知名品牌,，在發(fā)展過(guò)程中,，先后有超過(guò)200家連鎖店，形成了非常良好的口碑,。

2009年,，嘉興大閘蟹大王成為第一個(gè)注冊(cè)商標(biāo)的公司，成為大閘蟹外賣(mài)“代運(yùn)營(yíng)中心”,，成功注冊(cè)了“蟹后生煎包”商標(biāo),，成為北京蟹后生煎包、嘉興黃記煌餐飲有限公司注冊(cè)商標(biāo),，一舉成為全國(guó)知名餐飲品牌,。

2010年，上海永和大酒店成立,，王華宇先生作為“蟹后生煎包”品牌代表,，首次推出“自制生煎包”并成為該品牌唯一的中國(guó)商標(biāo)。

2010年,，上海和上海兩地正式簽訂了《商標(biāo)合作協(xié)議書(shū)》,，簽訂“商標(biāo)合作協(xié)議書(shū)”商標(biāo)使用協(xié)議，并在合作協(xié)議簽訂后的三個(gè)月內(nèi),，開(kāi)設(shè)了加盟店,。

2017年，上海和上海共設(shè)立了“蟹后生煎包”連鎖店47家,，該連鎖店遍布全國(guó)各地,，數(shù)量超過(guò)1萬(wàn)家。

2017年,，上海和上海共設(shè)立了“蟹后生煎包”全國(guó)首家直營(yíng)店,。