開一家新店,,難免要走一些彎路
一,、要開一家新店,難免要走一些彎路,但這種店到底該怎么經(jīng)營?
在街客奶茶的經(jīng)營體系中,,從品牌創(chuàng)建到管理、門店陳列,、促銷活動等,,都跟傳統(tǒng)店鋪不同的是,有專門的店鋪管理團隊,,比如工廠,、化妝品店、行政服務(wù)店,、商場和購物中心,。
但不同品牌之間的管理體系各不相同,所以經(jīng)營差異也非常大,。
那當(dāng)在市場競爭激烈的時,,如何把店鋪經(jīng)營好,且是易實現(xiàn)運營,,做到并重回市場最優(yōu)平衡呢?
今天我們就來聊聊街客奶茶(下稱:街客茶店)的經(jīng)營管理,。
如何利用店鋪的特色吸引顧客,從門店陳列到促銷活動,,都應(yīng)該把控好,,而不要在店鋪的形象和內(nèi)涵上下功夫,去吸引更多的顧客,,這其中的關(guān)鍵,,就是通過店鋪的特色去吸引顧客。
門店陳列
要做好特色,,在第一步銷售的基礎(chǔ)上,,一個店鋪的陳列可以使店鋪對顧客的吸引力降低,從而獲得更多的顧客,,這對于品牌營銷,,店鋪門店都是起到非常重要的作用。
做好店鋪的陳列,,能讓顧客更快的理解奶茶店的經(jīng)營,,這對開店也有非常大的幫助。
如何做到以客為尊,,店鋪陳列可以是簡單的,,但是如果增加情節(jié)、陳列等,,在產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)等方面就會得到提升,。
現(xiàn)在的很多奶茶店在營業(yè)時間時,都將提前幾天預(yù)訂,,為店鋪營業(yè)做準(zhǔn)備,,方便顧客更快的消費,,所以這里有一種老店鋪營銷的方式。
但傳統(tǒng)的店鋪陳列要和傳統(tǒng)店鋪的陳列是一致的,,比如從地址,,產(chǎn)品,服務(wù),,促銷活動等,,很多時候商家會選擇取消目標(biāo)顧客,讓顧客不記得店鋪的陳列,。
這樣,,在顧客對店鋪陳列的時候,店鋪的陳列才能夠牢牢抓住顧客,,并且直接影響到顧客的口碑,。
怎樣才能把店鋪陳列的很好,達到好的效果呢?
店鋪陳列
要想取得成功,,就一定要快速找到店鋪的陳列,,從新店開始做起。
店鋪陳列的店鋪要考慮經(jīng)營面積的大小,,這樣才能最大程度的控制店內(nèi)的陳列,,這樣顧客才能接受到更多更好的陳列。
店鋪陳列的店鋪不能太陳列,需要考慮店鋪的內(nèi)涵,,因為只有能夠理解顧客的需求才能讓顧客第一時間就理解到店鋪,。
還有,店鋪的陳列不能太陳列,,讓顧客產(chǎn)生錯覺:店鋪的陳列可以是簡單的,,但是不能過于陳列。
店鋪陳列要讓顧客產(chǎn)生記憶,,好記憶就是好記,,好記,才能更好的保持店鋪的競爭力,。
三,、如何做到對產(chǎn)品進行全面的清潔,,在店鋪陳列的時候,,在清潔工作上一定要很細致,比如店內(nèi)的清潔工作一定要到位,,每個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照公司要求,,對清潔工作進行規(guī)范,。
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