遼寧最新疫情通報(bào)！遼農(nóng)職院新增47例無(wú)癥狀感染者！緊急尋人

丹東,、營(yíng)口最新通報(bào),！

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丹東2例確診病例軌跡公布

2023年5月4日0-24時(shí)，丹東市新增2例本土新冠肺炎確診病例,。具體行程軌跡公布如下：

病例38楊某某,，男，現(xiàn)住址丹東市振興區(qū)湯池鎮(zhèn)接梨樹(shù)村,。

4月27日到5月1日,，全天在家未外出。

5月2日,，上午未外出,；14:00由120負(fù)壓救護(hù)車(chē)閉環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至定點(diǎn)隔離酒店。

5月3日,，由120負(fù)壓救護(hù)車(chē)閉環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu),。

5月4日，確診為新冠肺炎病例（輕型）,。

病例39曾某某,，女，現(xiàn)住址丹東市振興區(qū)帽盔山街道紅房一街,。

4月27日到29日,，定點(diǎn)隔離酒店。

4月30日到5月2日,，由120負(fù)壓救護(hù)車(chē)閉環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至定點(diǎn)隔離機(jī)構(gòu),。

鳳城市新增3例核酸檢測(cè)異常人員

5月5日，遼寧丹東鳳城市新冠肺炎疫情防控指揮部發(fā)布消息：5月4日0-24時(shí),，鳳城市新增3例核酸檢測(cè)異常人員,，其中藍(lán)旗鎮(zhèn)藍(lán)旗村2例，鳳凰醫(yī)院1例,，以上人員均在隔離賓館日常篩查中發(fā)現(xiàn),。

鳳城市疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，市新冠肺炎疫情防控指揮部提醒廣大市民聽(tīng)從指揮,，非必要不外出,、不聚集。

丹東封控區(qū)名單（截至5月5日6時(shí)）

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營(yíng)口通報(bào)新增62例感染者詳情

疾控中心緊急尋人

2023年5月4日0時(shí)至24時(shí),，營(yíng)口市報(bào)告新增本土無(wú)癥狀感染者62例,，其中鲅魚(yú)圈區(qū)報(bào)告47例，大石橋市報(bào)告10例,，站前區(qū)報(bào)告4例,，西市區(qū)報(bào)告1例,。

本輪疫情累計(jì)報(bào)告本土無(wú)癥狀感染者248例。

新增病例基本情況：

無(wú)癥狀感染者1-38,、54-62：現(xiàn)住址為遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,。

無(wú)癥狀感染者39、40：現(xiàn)住址為大石橋市鑫盛家園小區(qū),。

無(wú)癥狀感染者41：現(xiàn)住址為大石橋市福之源小區(qū),。

無(wú)癥狀感染者42：現(xiàn)住址為大石橋市鐵路小區(qū),。

無(wú)癥狀感染者43：現(xiàn)住址為大石橋市振興里1號(hào),。

無(wú)癥狀感染者44：現(xiàn)住址為大石橋市營(yíng)耐家屬樓。

無(wú)癥狀感染者45：現(xiàn)住址為大石橋市御墅藍(lán)岸小區(qū),。

無(wú)癥狀感染者46：現(xiàn)住址為大石橋市陽(yáng)光小區(qū),。

無(wú)癥狀感染者47：現(xiàn)住址為大石橋市振興里1號(hào)。

無(wú)癥狀感染者48：現(xiàn)住址為大石橋市官屯村,。

無(wú)癥狀感染者49：現(xiàn)住址為西市區(qū)攀枝花西里,。

無(wú)癥狀感染者50：現(xiàn)住址為站前區(qū)格林新苑。

無(wú)癥狀感染者51-53：現(xiàn)住址為站前區(qū)麗思花園,。

5月4日營(yíng)口市疾控中心緊急提醒

4月30日15:15以后到過(guò)營(yíng)口奧體中心,，18:00以后到過(guò)營(yíng)口老釜鮮肉鋪烤肉店（西市區(qū)鏡湖西路28號(hào)）的人員；

5月1日19:50以后到過(guò)站前區(qū)春泉市場(chǎng)外門(mén)市春泉土豆粉店的人員,；

5月2日7:50以后到過(guò)春泉市場(chǎng)胖姐水產(chǎn)店,，8:00以后到過(guò)春泉市場(chǎng)哈爾濱餅店，13:00以后到過(guò)西市區(qū)江戶(hù)麗湯洗浴,，14:50以后到過(guò)西市區(qū)得勝市場(chǎng)三孩水產(chǎn)超市,、刁四海鮮，15:30以后到過(guò)站前區(qū)盛達(dá)生鮮超市,，17:30以后乘坐過(guò)遼HHS375出租車(chē),，21:30以后乘坐過(guò)遼H0Q890出租車(chē)的人員；

5月3日8:25以后到過(guò)春泉市場(chǎng)沙縣小吃,，13:00以后到過(guò)春泉市場(chǎng)老楊青菜店,、西門(mén)水果店（朵朵）、春營(yíng)調(diào)味料超市,，14:00以后到過(guò)西市區(qū)通惠門(mén)市場(chǎng)楊杰海鮮,、鴻運(yùn)海鮮、小芹雜貨鋪,、夢(mèng)想成真牛肉店的人員,。

請(qǐng)主動(dòng)向社區(qū)報(bào)備，并嚴(yán)格居家,，積極配合屬地疫情防控部門(mén)落實(shí)好疫情防控和核酸檢測(cè)等措施,。對(duì)不報(bào)備,、不如實(shí)報(bào)備，造成疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)的,，將依法嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任,；如有相關(guān)線(xiàn)索，請(qǐng)廣大居民立即向所屬縣（市）區(qū)疫情防控指揮部和疾控中心進(jìn)行舉報(bào),。

營(yíng)口市疫情防控指揮部熱線(xiàn)電話(huà)：2998200

鲅魚(yú)圈區(qū)疫情防控指揮部熱線(xiàn)電話(huà)：6251500

蓋州市疫情防控指揮部熱線(xiàn)電話(huà)：7689720

大石橋市疫情防控指揮部熱線(xiàn)電話(huà)：5613235

老邊區(qū)疫情防控指揮部熱線(xiàn)電話(huà)：3900600

站前區(qū)疫情防控指揮部熱線(xiàn)電話(huà)：2668309

西市區(qū)疫情防控指揮部熱線(xiàn)電話(huà)：4881315

營(yíng)口市疾病預(yù)防控制中心0417-66158050417-4893555（夜間,、節(jié)假日）

站前區(qū)疾病預(yù)防控制中心0417-2668309

西市區(qū)疾病預(yù)防控制中心0417-6615660

鲅魚(yú)圈區(qū)疾病預(yù)防控制中心0417-6817366

老邊區(qū)疾病預(yù)防控制中心0417-3865161

蓋州市疾病預(yù)防控制中心0417-7813712

大石橋市疾病預(yù)防控制中心0417-6951166

來(lái)源：沈陽(yáng)晚報(bào)

紙袋吸塵器、低糖電飯煲,、立式洗衣機(jī),，老年家電市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)來(lái)了 | 超級(jí)觀點(diǎn)

帶著觀點(diǎn)看商業(yè)。超級(jí)觀點(diǎn),，來(lái)自新商業(yè)踐行者的前沿觀察,。

文特約觀察員段明杰

編輯崔硯冬

2023年10月21日，松下中國(guó)首家品牌中心在杭州開(kāi)業(yè),，這是繼日本東京,、大阪之后，松下開(kāi)設(shè)的全球第三個(gè)品牌中心,。

在1000平方米的展示空間中,，松下將一樓的中心區(qū)域留給了老年養(yǎng)護(hù)和健康類(lèi)產(chǎn)品。

近年來(lái),，手機(jī),、食品等多個(gè)消費(fèi)品類(lèi)都出現(xiàn)了一輪又一輪的老人消費(fèi)市場(chǎng)，涌現(xiàn)出很多老年人專(zhuān)屬的產(chǎn)品,。

同樣屬于消費(fèi)品行列,，老人家電的概念早在10多年前就已經(jīng)由眾多家電企業(yè)提出。

隨著中國(guó)人口老齡化的快速提升,，這原本是屬于老人家電的一場(chǎng)盛宴,，但現(xiàn)實(shí)是國(guó)內(nèi)老人家電消費(fèi)市場(chǎng)至今幾乎仍是“一片空白”。

老年家電市場(chǎng)是家電行業(yè)的新藍(lán)海,，目前僅城鎮(zhèn)空巢老年人家庭每年的老年家電需求規(guī)模就超過(guò)了600億,。國(guó)內(nèi)老年家電的細(xì)分市場(chǎng)至今仍未發(fā)展起來(lái)的根源到底是什么？

我將關(guān)注日本的老年家電產(chǎn)品,，以松下為重點(diǎn)研究對(duì)象,，并結(jié)合我國(guó)老年家電市場(chǎng)現(xiàn)狀對(duì)這個(gè)問(wèn)題作出分析和解答。

老年家電關(guān)鍵詞：安全,、易用,、功能、健康老年家電,，顧名思義就是適合老年人使用的家電,。與年輕人相比,，老年人使用家用電器到底有什么特殊的地方呢？

1.安全風(fēng)險(xiǎn)

老年人使用家用電器時(shí)除了面臨與正常普通人群使用時(shí)一樣的風(fēng)險(xiǎn)外,，還由于身體能力損傷及老化特征,，更容易產(chǎn)生危險(xiǎn)。

例如,，老年人使用具有加熱功能的器具時(shí),，由于視覺(jué)損傷、反應(yīng)時(shí)間慢,、對(duì)冷熱不敏感等原因,，器具冷熱表面、冷熱液體或蒸汽灼傷易對(duì)老年人造成燙傷灼傷危險(xiǎn),、燃燒著火危險(xiǎn),。

2.易用性

隨著家電自動(dòng)化程度越高、功能越來(lái)越豐富,、智能化程度越高，很多老年人感嘆自己不會(huì)用家電了,。

原來(lái)的微波爐功能簡(jiǎn)單,，只有加熱功能，一共才有火力和時(shí)間兩個(gè)控制鈕,。而目前市場(chǎng)中的微波爐產(chǎn)品大多是電腦面板控制,，除加熱功能外，還帶有煲粥,、煲湯,、烤肉等多種功能，功能鍵密密麻麻被印在一塊手掌見(jiàn)方的電腦板上,，使用起來(lái)很不方便,。

3.功能需求

隨著空巢化的加劇以及收入的增加，我國(guó)老年人的消費(fèi)觀念發(fā)生了較大的變化,，正在由以前的儲(chǔ)蓄為主型向生活改善型轉(zhuǎn)化,。

老年人購(gòu)買(mǎi)家電產(chǎn)品時(shí)，除了關(guān)注價(jià)格,、品牌等因素,，對(duì)產(chǎn)品功能也有了更多差異化需求。

比如對(duì)空調(diào)產(chǎn)品,，有不少老年人希望能添加耗電量顯示功能,，實(shí)時(shí)了解產(chǎn)品耗電情況，做到心中有數(shù),；

對(duì)電飯煲產(chǎn)品,，不少老年人用電飯煲煮粥,，希望電飯煲具有口感設(shè)置、防止外溢等功能,。

4.健康舒適

老年人除了身體機(jī)能的衰退,、老化之外，還會(huì)常?；加新约膊?，如高血壓、高血脂,、高血糖,、動(dòng)脈硬化、腦血栓,、冠心病,、糖尿病等。

一方面需要具有輔助功能的家電產(chǎn)品,，同時(shí)還要求家電使用中其功能不應(yīng)產(chǎn)生威脅和損害健康的因素,。

我認(rèn)為老年人的家電需求主要體現(xiàn)在打點(diǎn)家務(wù)（冰箱、洗衣機(jī),、電飯鍋,、微波爐、豆?jié){機(jī)等）,、照顧兒孫（熱奶器,、消毒柜、游戲機(jī)等）,、改善生活品質(zhì)（空調(diào),、電風(fēng)扇、浴房,、按摩器等）,、充實(shí)精神文化（電視機(jī)、錄像機(jī),、錄音機(jī)等）四個(gè)方面,。

國(guó)內(nèi)家電產(chǎn)品目前基本沒(méi)有針對(duì)老人的上述需求進(jìn)行適老化設(shè)計(jì)，老齡家電市場(chǎng)仍然停留在概念上,，鮮有廠商開(kāi)發(fā)此細(xì)分市場(chǎng),。

他山之石：人性化與創(chuàng)新兼具的日本老年家電松下J-系列為代表的日本老年家電作為世界上人口老齡化最嚴(yán)重的國(guó)家，2023年日本65歲以上人口比例已達(dá)到28%,。

松下,、三菱、三洋等日本電器品牌最早意識(shí)到了老年家電市場(chǎng)的巨大潛力,，并基于自身的科技創(chuàng)新能力對(duì)這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行了開(kāi)發(fā),，日本老年家電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念值得國(guó)內(nèi)家電行業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒,。

松下電器于2012年開(kāi)始推出針對(duì)50-60歲老人的“J概念”系列產(chǎn)品（因其系列產(chǎn)品的三個(gè)關(guān)鍵詞成熟、日本,、特征三詞的首字母全為J,，因此稱(chēng)為“J”概念）；

兩年間啟動(dòng)了大量的調(diào)查,，找出50-60歲人群間的共性與需求,，希望通過(guò)推出好用的家電提供優(yōu)質(zhì)生活方案。

目前J系列已經(jīng)發(fā)布了5款產(chǎn)品,，包括洗衣機(jī),、吸塵器、空調(diào),、電飯煲和電動(dòng)助力自行車(chē),。J系列產(chǎn)品推出以來(lái)，深受老年人好評(píng),。

2016年J系列產(chǎn)品銷(xiāo)售額就已達(dá)到500億日元（約30億人民幣）,，其中50-60歲顧客占比60%。

J系列洗衣機(jī)：減輕腰部負(fù)擔(dān)輕松放取衣物

松下立式洗衣機(jī)NA-JF806最重要的設(shè)計(jì)理念就是放入和取出衣物變得更加容易,。腰椎病是老年人最易患的疾病之一,，衛(wèi)生部數(shù)據(jù)顯示60歲以上的人群腰椎病發(fā)病率高達(dá)82%。

為了減輕使用洗衣機(jī)時(shí)頻繁彎腰給老年人腰部和脊椎帶來(lái)的負(fù)擔(dān),，松下做了大量的研究。

針對(duì)日本65歲以上女性平均身高為152,，松下的設(shè)計(jì)師將普通洗衣機(jī)的洗衣槽位置上移了50,，入口與機(jī)頂?shù)木嚯x縮短了20，增大了洗衣槽的開(kāi)口尺寸（比普通立式洗衣機(jī)增大約14%）,，并通過(guò)強(qiáng)大的技術(shù)能力保證了改動(dòng)后洗衣桶的平衡和振動(dòng)不受影響,。

這樣的設(shè)計(jì)能夠讓老年人不用彎腰也能輕松放入衣物，減輕勞動(dòng)負(fù)擔(dān),。

另外,，在脫水甩干過(guò)程后，洗衣機(jī)波輪還會(huì)慢速旋轉(zhuǎn)一段時(shí)間,，讓攪和到一起的衣物慢慢剝離開(kāi),，取出也更加方便，老年人無(wú)需自己動(dòng)手將衣物層層剝離,。

為了方便老年人閱讀,，NA-JF806使用了一塊大尺寸的液晶屏，屏幕上顯示的字體經(jīng)過(guò)特別加大,，所有參數(shù)顯示都簡(jiǎn)單易懂,，便于操作,。250長(zhǎng)和60寬的觸摸屏幕是業(yè)內(nèi)最大的；

同時(shí)洗衣機(jī)頂蓋還特別采用了分離設(shè)計(jì),，即使翻上去放衣服,，也不會(huì)遮擋液晶屏影響閱讀和操縱。

J系列吸塵器：減輕身體負(fù)擔(dān)科技以人為本

松下的設(shè)計(jì)部門(mén)通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)老年人對(duì)市售吸塵器最大的不滿(mǎn)在于主機(jī)和手柄重量太重,，打掃完屋子往往會(huì)精疲力竭,；

同時(shí)在吸塵時(shí)身體會(huì)不自覺(jué)地向前傾斜，腰部承受沉重的壓力,，不一會(huì)就會(huì)感到腰酸背痛,。

松下紙袋式吸塵器MC-JP820G采用了先進(jìn)的PPFRP（PP纖維增強(qiáng)樹(shù)脂）材料，兼具輕便性和強(qiáng)度,，大大降低了樹(shù)脂成型品的質(zhì)量,；

同時(shí)電機(jī)使用了“鋁質(zhì)高效電機(jī)”，實(shí)現(xiàn)了小型輕量化,。包括電源線(xiàn)在內(nèi)該吸塵器主機(jī)重量?jī)H為2千克,，至今仍保持著業(yè)內(nèi)最輕主機(jī)的記錄。

同時(shí)松下還將移動(dòng)軟管的位置降低,，減輕使用者手的負(fù)擔(dān),；手柄也比傳統(tǒng)的真空吸塵器更長(zhǎng)，因此老年人使用時(shí)可以將手柄靠近身體借力,；

細(xì)長(zhǎng)軟管采用新材料后柔軟度提高了約25％,，老人只需用較小力氣也能實(shí)現(xiàn)吸嘴小轉(zhuǎn)彎的細(xì)微操作。

松下電器產(chǎn)品分析中心在產(chǎn)品上市前采用專(zhuān)業(yè)測(cè)量裝置對(duì)J系列吸塵器減輕身體負(fù)擔(dān)的效果進(jìn)行了驗(yàn)證,，測(cè)試者為20名每周至少4天使用真空吸塵器清潔房屋的女性,。

其中56-64歲10人，65-74歲10人,，身高范圍為145-160,。受試者配備人體姿勢(shì)測(cè)量服，使用不同吸塵器分別對(duì)同一房屋做日常清潔,。

結(jié)果顯示,，使用J系列吸塵器時(shí)受試者頭腰連線(xiàn)與垂直線(xiàn)形成的腰部彎曲角度平均為11.8度，而使用松下傳統(tǒng)吸塵器該角度為15度,；

這一效果相當(dāng)于在直立狀態(tài)下減輕了3k的負(fù)重給腰部的負(fù)擔(dān),。

除了減輕身體負(fù)擔(dān)，J系列吸塵器針對(duì)老年人的人性化設(shè)計(jì)還有清潔傳感器和LED導(dǎo)航燈,。

松下的“清潔傳感器”能檢測(cè)到約20μ的房屋灰塵,，如螨蟲(chóng)和糞便的死亡等，并且顯示紅燈提醒使用者。當(dāng)清潔干凈沒(méi)有更多的灰塵時(shí),，指示燈會(huì)顯示藍(lán)色,。

LED導(dǎo)航燈是安裝在噴嘴尖端的高亮度LED燈。即使在沙發(fā)下或者墻壁角落等很難看到灰塵的黑暗地方,，LED燈的照射也可以讓垃圾與灰塵無(wú)所遁形,。

LED燈和傳感器可以幫助視力不好的老年人即使在暗處也輕松發(fā)現(xiàn)灰塵，并且得到是否清掃干凈的視覺(jué)反饋,，使用邏輯通俗易懂,。

電飯煲：從簡(jiǎn)化操作到口感優(yōu)化差異化產(chǎn)品不斷創(chuàng)新日本電飯煲多次榮登榜首成為中國(guó)游客最喜愛(ài)的爆買(mǎi)產(chǎn)品，有數(shù)據(jù)顯示面向中國(guó)的出口占其總出口的90%以上,。

眾多日本電飯煲廠商針對(duì)老年人也不斷推陳出新,，用更人性化的產(chǎn)品滿(mǎn)足老年群體的需求。

階段一：大按鍵+大屏幕便于老年人操作

三菱電機(jī)2010年發(fā)售的IH電飯煲“炭炊釜”的4種機(jī)型均擴(kuò)大了液晶畫(huà)面,，并將文字的高度擴(kuò)大為5.5毫米,，為原來(lái)的1.3倍。

據(jù)稱(chēng),，這一大小是在66歲-75歲的老人中進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,，8成左右回答為“看得清楚”后決定的。為方便視力下降的人使用,，還將各種按鍵設(shè)置了不同的按鍵音,。

隨后虎牌、松下等日本各大電飯煲廠商紛紛跟進(jìn)推出了以大按鍵和大液晶屏幕為賣(mài)點(diǎn)的針對(duì)老年人的電飯煲產(chǎn)品,，或放大文字或改變?cè)O(shè)計(jì)來(lái)迎合老年人的需求,。

階段二：迎合老年人飲食習(xí)慣適老化進(jìn)一步深入

虎牌在2023年秋天推出了一款能把飯煮得軟軟的電飯煲。

這款電飯煲是虎牌與兵庫(kù)縣立大學(xué)共同研究的成果,，在煮飯過(guò)程中,，該電飯煲能在一定程度去除米飯中富有彈性的成分，最后煮出的米飯彈性只有普通程度的一半,，咀嚼米飯的次數(shù)能夠因此減少。

把飯煮軟的需求是虎牌從老人看護(hù)服務(wù)中發(fā)現(xiàn)的,，粘性太大的米飯反而增加了老人進(jìn)食的難度,，他們計(jì)劃把這款電飯煲先賣(mài)去高齡老人入住的養(yǎng)老院。

無(wú)獨(dú)有偶,，象印與三菱電機(jī)也推出了類(lèi)似產(chǎn)品,。象印推出了一款能夠把米飯煮到介于粥與普通米飯之間程度的電飯煲，通過(guò)控制電飯煲內(nèi)部熱力與壓力來(lái)減少米粒的彈性,，這樣的米飯更方便老年人咀嚼,。

而三菱電機(jī)則推出了把米飯彈性分成15檔的電飯煲，用戶(hù)能夠按照需求選擇煮飯模式。

從電飯煲產(chǎn)品的適老化設(shè)計(jì)中我們可以發(fā)現(xiàn)日本家電廠商面對(duì)老人需求的產(chǎn)品研發(fā)正在不斷深入,，從簡(jiǎn)單的按鍵改動(dòng)到口感迎合老年人飲食習(xí)慣,，背后是日本廠商對(duì)老人真實(shí)需求的不斷調(diào)研以及以人為本的科技創(chuàng)新。

國(guó)內(nèi)家電廠商：老年家電市場(chǎng)開(kāi)發(fā)初起步關(guān)注養(yǎng)生健康需求與鄰國(guó)日本相似,，中國(guó)的老齡化日益嚴(yán)重,，國(guó)內(nèi)老人家電市場(chǎng)的發(fā)展究竟如何？

目前國(guó)內(nèi)老年家電主要關(guān)注的是老年人的養(yǎng)生健康需求,，代表產(chǎn)品是脫糖電飯煲和中藥壺,。

低糖電飯煲老年人群體高血糖和糖尿病發(fā)病率遠(yuǎn)高于年輕人，有家電廠商就選擇了這部分有低糖飲食需求的老年人群體來(lái)切入老年家電市場(chǎng),。

2023年美的作為小家電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者專(zhuān)為高血糖人士以及需要控糖的養(yǎng)生人士設(shè)計(jì)了低糖養(yǎng)生電飯煲,，隨后九陽(yáng)、蘇泊爾也紛紛跟進(jìn)推出了類(lèi)似產(chǎn)品,。

值得注意的是總銷(xiāo)售額排名第四的臻米成立于2023年,，公司擁有發(fā)明專(zhuān)利、實(shí)用新型專(zhuān)利超過(guò)50項(xiàng),。老年家電的細(xì)分市場(chǎng)給了像臻米這樣的家電市場(chǎng)新玩家彎道超車(chē)的機(jī)會(huì),，旗下脫糖電飯煲產(chǎn)品已成為天貓知名品牌。

我們對(duì)低糖電飯煲在淘寶的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析：

?淘寶低糖電飯煲的月銷(xiāo)售額已經(jīng)達(dá)到了1300多萬(wàn),；

?美的作為先行者市場(chǎng)占有率遙遙領(lǐng)先,，銷(xiāo)售額占比達(dá)到20%以上；

?低糖電飯煲平均成交價(jià)格達(dá)到638元,，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)電飯煲,；

?銷(xiāo)售額前四名品牌美的、九陽(yáng),、大宇,、臻米主力產(chǎn)品價(jià)格基本都在千元以上；

以美的在淘寶銷(xiāo)量最好的低糖電飯煲40LS10為例,，它的工作原理類(lèi)似于傳統(tǒng)“瀝米飯”的方式,。

美的通過(guò)創(chuàng)新瀝糖釜技術(shù)，采取側(cè)孔進(jìn)水,、底孔瀝水的方式,，使米飯充分瀝水30次，讓米飯中還原糖降低50%,，抗性淀粉提高23%,。

抗性淀粉在小腸中不易被酶解吸收，因此可以減緩小腸對(duì)米飯中葡萄糖的吸收,，幫助平緩餐后血糖水平,。

為了方便老年人操作，這款電飯煲使用起來(lái)也非常簡(jiǎn)單。將米和水注入到專(zhuān)屬的瀝糖釜里面,，只需一鍵啟動(dòng)“低糖飯”功能就可以輕松制得香噴噴的低糖飯,。

同時(shí)美的低糖電飯煲還有黑蕎飯、紅藜飯,、黃麥飯,、綠蕎飯等多種程序選擇，各式各樣的粗糧飯滿(mǎn)足高血糖人群多樣化的低糖飲食需求,。

中藥/養(yǎng)生壺和低糖電飯煲類(lèi)似,，中藥壺瞄準(zhǔn)的也是有養(yǎng)生健康需求的老年人群體。很多老年人有吃中藥調(diào)理滋補(bǔ)身體的習(xí)慣,，但傳統(tǒng)中藥熬制流程復(fù)雜,，需要多次調(diào)節(jié)火候和攪拌藥材等操作。

中藥壺通過(guò)程序設(shè)計(jì)將中藥熬制的過(guò)程實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,，老年人放入藥材,，按下按鍵就可以像燒熱水一樣得到熬制好的中藥。

中藥壺的淘寶銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析顯示,，在產(chǎn)品單價(jià)遠(yuǎn)低于低糖電飯煲的情況下,，中藥壺的月銷(xiāo)售額遠(yuǎn)超過(guò)低糖電飯煲，在目前顯示出更強(qiáng)的市場(chǎng)接受度：

?淘寶中藥壺的月銷(xiāo)售額已經(jīng)達(dá)到了2201萬(wàn),，平均成交價(jià)格為131元,；

?美的市場(chǎng)份額優(yōu)勢(shì)明顯，銷(xiāo)售額占比接近20%,；

?大廠產(chǎn)品主打多功能,，小品牌專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)化。

美的銷(xiāo)量最好的一款養(yǎng)生壺,，除了煲中藥,、熬藥膳之外，還有煲湯,、煮粥,、泡花茶等18大功能，側(cè)重更全面的養(yǎng)生方案,。

成交銷(xiāo)售額僅次于美的的壺福推出的則是更為專(zhuān)一的中藥壺,，造型也更接近傳統(tǒng)中藥壺。這款中藥壺仿古火候煎制,，可以更充分地萃取藥效。

自動(dòng)浸泡,、變頻火力調(diào)節(jié),、智能二煎、溫馨暖藥等功能全面滿(mǎn)足中醫(yī)對(duì)中藥熬制的要求，同樣可以全自動(dòng)煎藥,。

中日市場(chǎng)對(duì)比：獨(dú)居老人增多將催生老年家電藍(lán)海市場(chǎng)中日家電市場(chǎng)對(duì)比：廠商和產(chǎn)品維度從廠商參與程度來(lái)看,，日本家電廠商無(wú)論是開(kāi)發(fā)老年家電市場(chǎng)的廣度和深度都遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)廠商。

松下,、三菱,、日立、虎牌等日本知名家電品牌等已經(jīng)進(jìn)入這片細(xì)分市場(chǎng)并推出有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,；松下甚至特別推出針對(duì)老年人的J系列家電產(chǎn)品并大獲成功,。

國(guó)內(nèi)家電三巨頭海爾、美的,、格力目前都沒(méi)有類(lèi)似松下J系列的老年家電概念產(chǎn)品,，海爾和格力在老年家電產(chǎn)品方面甚至可以說(shuō)是一片空白。

從產(chǎn)品所針對(duì)的老齡需求來(lái)看,，日本老年家電產(chǎn)品更為全面和豐富,。

低糖電飯煲和中藥壺為代表的的國(guó)內(nèi)家電產(chǎn)品關(guān)注的是部分老年人群體的養(yǎng)生健康需求；而松下J系列產(chǎn)品中的洗衣機(jī)和吸塵器與幾乎所有老年人的日常生活息息相關(guān),，產(chǎn)品的目標(biāo)客群也更大一些,。

從產(chǎn)品的品類(lèi)來(lái)看，國(guó)內(nèi)老年家電產(chǎn)品目前局限于單價(jià)較低的小家電產(chǎn)品,，尚未涉及大家電品類(lèi),。

這個(gè)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是多方面的：一方面國(guó)內(nèi)家電廠商對(duì)老年產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知不夠，大部分廠商認(rèn)為老年群體經(jīng)濟(jì)收入相對(duì)弱勢(shì),，消費(fèi)能力不夠,。選擇單價(jià)較低的小家電產(chǎn)品來(lái)切入這個(gè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較低，更符合它們對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的認(rèn)知,。

另一方面,，洗衣機(jī)、冰箱,、吸塵器等大家電一般都是家庭共享,。日本厚生勞動(dòng)省2023年的調(diào)查顯示日本65歲以上的老年人家庭達(dá)到1406.3萬(wàn)戶(hù)，占整體比例的27.6%,；

同時(shí)老年人家庭中,，近半數(shù)的48.6％為獨(dú)居老人。大量獨(dú)居老人孕育了大家電的老年人市場(chǎng),，這是日本老年大家電發(fā)展的先天優(yōu)勢(shì),。

必爭(zhēng)之地：紅海家電市場(chǎng)的下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)由于宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，近年來(lái)房地產(chǎn)和人口兩個(gè)曾帶動(dòng)國(guó)內(nèi)家電行業(yè)高速發(fā)展的因素市場(chǎng)效能逐漸減弱,，家電行業(yè)已開(kāi)始步入下行區(qū)間,。

我整理了近三年國(guó)產(chǎn)家電三巨頭的營(yíng)收數(shù)據(jù),，雖然國(guó)產(chǎn)家電三巨頭的營(yíng)收持續(xù)增長(zhǎng)，但營(yíng)收增速均呈現(xiàn)放緩態(tài)勢(shì),。

家電巨頭營(yíng)收增長(zhǎng)集體放緩,，預(yù)示著行業(yè)發(fā)展觸及天花板。經(jīng)過(guò)多年高速增長(zhǎng)的發(fā)展,，中國(guó)的家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)格局早已經(jīng)成熟,，產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加趨向存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。

在這個(gè)背景下,，老年家電這一塊尚未被開(kāi)發(fā)的藍(lán)海市場(chǎng)毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)成為各大廠商未來(lái)必爭(zhēng)的增長(zhǎng)點(diǎn),。國(guó)內(nèi)家電廠商必須盡快加速在這一領(lǐng)域的布局，因?yàn)槿毡就型瑯影涯抗馔断蛄酥袊?guó)龐大的老年家電市場(chǎng),。

2017年松下株式會(huì)社商品企劃課主管池田裕在接受采訪(fǎng)時(shí)表示J系列產(chǎn)品會(huì)先在日本市場(chǎng)優(yōu)先導(dǎo)入,，繼而會(huì)根據(jù)中國(guó)等海外市場(chǎng)的需求進(jìn)行橫向拓展。

2023年4月,，松下成立負(fù)責(zé)中國(guó)業(yè)務(wù)決策的中國(guó)東北亞公司,。該公司具備獨(dú)立研發(fā)和設(shè)計(jì)能力，決策速度更快,，無(wú)需經(jīng)日本總部層層審批,。

2023年10月，松下電器杭州旗艦店開(kāi)業(yè),，核心展位都留給了老年養(yǎng)護(hù)和健康類(lèi)產(chǎn)品,。

松下對(duì)中國(guó)老年家電市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)正在步步推進(jìn)，留給國(guó)內(nèi)家電廠商的時(shí)間已然不多,。針對(duì)老年消費(fèi)群體需求進(jìn)行細(xì)分式,、差異化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，為企業(yè)找到新的營(yíng)收和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)勢(shì)在必行,。

當(dāng)然對(duì)于中國(guó)家電企業(yè)和商家來(lái)說(shuō),，老年家電市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)是一個(gè)需要長(zhǎng)期投入的過(guò)程中，而現(xiàn)在正是開(kāi)始這個(gè)過(guò)程的最好時(shí)點(diǎn),。

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為什么你擼串火鍋停不下來(lái)？這都是祖先遺傳的

火鍋擼串蒸饅頭,，這些美食現(xiàn)在吃得倒是容易,，你有沒(méi)有想過(guò)古代人怎么個(gè)吃法？千年前的美食誘不誘人這件事已經(jīng)無(wú)法輕易復(fù)原,，但這發(fā)展史里包含著古人巨大的智慧,。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有鴛鴦鍋

我們現(xiàn)在愛(ài)開(kāi)玩笑說(shuō)沒(méi)什么事是一頓火鍋解決不了的，如果有,，那就吃?xún)深D火鍋,。這種玩笑可能放在古代一樣適用，畢竟我們現(xiàn)在對(duì)火鍋的愛(ài),，也是祖先一代代傳下來(lái)的,。

火鍋是中國(guó)原創(chuàng)飲食方式，最初叫「古董羹」,，這得名于鍋里煮東西時(shí)會(huì)發(fā)出「咕咚」的聲音,。早在商周時(shí)期就出現(xiàn)了火鍋的雛形：「鼎」，這種「鼎」上面一層放食物,，下面一層放炭火,，大家一般會(huì)在祭祀或慶祝活動(dòng)上吃火鍋,。

來(lái)源：維基百科/大盂鼎

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了「鴛鴦鍋」的雛形,，在湖北的襄陽(yáng)鄭家山墓地里，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一個(gè)戰(zhàn)國(guó)晚期的「銅鼎」,，鼎內(nèi)出現(xiàn)分隔,，上面還有一個(gè)蓋子，這就是當(dāng)時(shí)的鴛鴦鍋,。

到了漢代,，火鍋特別興盛，在西漢?；韬钅估?，發(fā)現(xiàn)了「青銅溫鼎」，俗稱(chēng)「青銅火鍋」,。它的鍋身是橢圓形的,，下面有三足支撐,，是一個(gè)特別實(shí)用型的火鍋?？脊艑W(xué)家把它挖出來(lái)的時(shí)候,，甚至在鍋里發(fā)現(xiàn)了板栗等殘留食物。

除了青銅火鍋,，漢代還出現(xiàn)了五宮格火鍋,，和我們現(xiàn)在的九宮格火鍋差不太多。這種五宮格火鍋是魏文帝曹丕的最?lèi)?ài),，名叫「五熟釜」,。它用隔板把不同口味的湯底隔開(kāi)，這樣你就能同時(shí)享用不同的味道,。

現(xiàn)在的九宮格火鍋

每個(gè)時(shí)代的火鍋類(lèi)型都各具特色,，唐代的時(shí)候，出現(xiàn)一種「暖鍋」的形式,，鍋體本身是銅制的,。那個(gè)時(shí)期還有一個(gè)特色鍋型是「唐三彩火鍋」，從外形上看和如今的老北京涮羊肉用的銅鍋非常相似,。

清代火鍋?zhàn)畛雒木褪呛瞳|為乾隆六十大壽辦的「千叟宴」,。千叟宴本身是一項(xiàng)開(kāi)始于康熙年間的敬老活動(dòng)，宮廷會(huì)宴請(qǐng)一大批老人,，聚在一塊兒吃飯喝酒,、作詩(shī)看戲。其中最令后代難忘的就是乾隆六十大壽的那次,，畢竟主角就是火鍋,。

考慮到在那么大場(chǎng)面的宴席上，菜端上來(lái)容易涼,，于是和珅決定采用火鍋的形式,，辦了一次800桌的火鍋盛宴。想想看800桌人一起吃火鍋的畫(huà)面......相當(dāng)壯觀,。

西漢人愛(ài)吃烤蟲(chóng)子

燒烤本質(zhì)上就是用火燒熟食物,，傳說(shuō)我們燒烤的祖師爺是伏羲，他被尊稱(chēng)為「庖犧」,，意思是第一個(gè)用火烤熟獸肉的人,。

來(lái)源：維基百科/伏羲

不過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)點(diǎn)來(lái)看，考古發(fā)現(xiàn)60萬(wàn)年前在周口店生活的北京猿人用起了火,，這幾乎是人類(lèi)學(xué)會(huì)鉆木取火后的本能,，這大概是最早的「燒烤」了。

在象形文字中,，「炙」這個(gè)字就很形象地給我們展示了這個(gè)過(guò)程：把肉放在火上烤,。

三四千年前的殷商時(shí)期,，貴族們最喜歡吃燒烤，史書(shū)記載過(guò)周代宮廷里,，烤豬烤羊就是宴會(huì)的菜品之一,。當(dāng)時(shí)大家會(huì)調(diào)味了，開(kāi)始把鹽,、糖等調(diào)味品撒到烤肉上增加風(fēng)味了,。

到了西漢，燒烤不僅工具越來(lái)越齊全,，連烤的肉類(lèi)也豐富了起來(lái)。

在《漢代畫(huà)像》里我們能看到,，烤串標(biāo)配的「扇子」已經(jīng)登場(chǎng)了,。

當(dāng)時(shí)西漢皇室有專(zhuān)門(mén)的燒烤爐，名叫「上林方爐」,，這是1969年的時(shí)候在陜西西安境內(nèi)延興門(mén)村出土的文物,。

還有一種叫「釉陶燒烤爐」的工具，是在廣州南越王墓中發(fā)現(xiàn)的,，它是一種長(zhǎng)方形的綠釉烤爐,，和現(xiàn)在的烤爐非常相像，中間擺放著肉串,。

漢高祖劉邦就特別喜歡燒烤,，《西京雜記》里寫(xiě)過(guò)：「常以燒烤鹿肝牛肚下酒」?？敬渚?，還偏愛(ài)鹿肉、牛肚,，可以說(shuō)是非常會(huì)吃了,。

但這還沒(méi)完，最令小編驚訝的是,，漢朝時(shí)期人們已經(jīng)吃起了烤蟬,。

來(lái)源：微博@松松發(fā)文物資料君

當(dāng)時(shí)人們會(huì)用一種鉛綠釉四足火盆來(lái)燒烤，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn),，這是專(zhuān)門(mén)用來(lái)烤蟬的,。

來(lái)源：微博@松松發(fā)文物資料君

一切烹飪技術(shù)都在人們?cè)絹?lái)越挑剔的口味下不斷改善，隋唐時(shí)期,，人們已經(jīng)不滿(mǎn)足于直接把肉扔爐子上烤了,，而是在思考火候的問(wèn)題了?！端鍟?shū)·王昭傳》里記載過(guò),，「新火,、舊火理應(yīng)有異」。

唐代有過(guò)一次場(chǎng)面很大的「燒尾宴」,，是官員韋巨源款待唐中宗的宴席,，菜品里光燒烤類(lèi)就有五六種。而元朝時(shí)皇室里吃的烤串的主流是羊肉,，畢竟元朝是蒙古族當(dāng)朝,，自然偏愛(ài)羊肉一些。

明清時(shí)期,，街頭小吃概念普及,，北京大街上就有小販叫賣(mài)起了烤串。除了三五好友聚在家里燒烤,，還可以街頭擼串,。

六千年前的蒸籠和現(xiàn)在差不多

「蒸」這門(mén)技術(shù)可以說(shuō)是中國(guó)人智慧的結(jié)晶，從主食里就可以明顯看出差異,，西方人的主食多是「烤」出來(lái)的面包,，而東方，尤其是中國(guó),，則是以「蒸」出來(lái)的饅頭和米飯為主,。

考古發(fā)現(xiàn)，6000多年前蒸的器具就已經(jīng)出現(xiàn)了,。古代的蒸器現(xiàn)在的蒸籠一樣分為兩部分,，上面放食物的叫甑（zè），器皿底部有孔,，方便蒸汽透過(guò),。

來(lái)源：微博@沈陽(yáng)博物館

下面一部分放水的炊具叫鬲（ì），裝滿(mǎn)水加熱,，三足是中空的,，這樣可以獲得更好的蒸餾效果。

來(lái)源：維基百科/鬲

而把上面這兩者結(jié)合,，也就是一個(gè)完整的蒸鍋了,，在古代它叫甗（ǎ）。上下之間有個(gè)鏤空的柱子,，用以通蒸汽,。

來(lái)源：維基百科/甗

西漢時(shí)期，有一個(gè)叫做「銅釜甑」的蒸器,，外形上設(shè)計(jì)得較輕薄,。

到了唐，類(lèi)似的蒸器比較多是用陶或瓷做成的，這種文物大部分出土于貴州,、云南那一塊,，也難怪云南的汽鍋雞歷史最悠久，也最出名了,。

看完了古代的火鍋,、燒烤和蒸煮的發(fā)展史，不得不感嘆我們?cè)诔陨舷碌墓Ψ蚓鸵恢睕](méi)少過(guò),，果然「吃」這件事,，永遠(yuǎn)都是大家的頭等大事。

（文中圖片素材均來(lái)源自網(wǎng)絡(luò),，僅供學(xué)習(xí)交流使用）

參考資料：

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編輯：QY

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