一,、上癮鹵肉飯 壹大碗快餐變身保衛(wèi)戰(zhàn)

本網(wǎng)訊(記者王文晨)北京市民劉家林告訴記者,，最近上癮鹵肉飯加盟店越來越多，可想而知,，它已經(jīng)成為了北京市民對上癮鹵肉飯,、美味湘菜快餐的“新寵”。

作為上癮鹵肉飯,、美味湘菜快餐的第二大品牌,，上癮鹵肉飯?jiān)诳谖渡虾捅本┟朗掣怯心抗捕谩?

據(jù)悉，自2023年3月起,，該品牌旗下在北京3家店內(nèi)開設(shè)了上海中遠(yuǎn)紅館,、鄭州金橋西路等多家餐廳。

截止目前,，該品牌門店數(shù)量已突破4000家,。

“對客人來說，吃到的是真材實(shí)料的味道,，感覺就是自帶香氣,，很有層次感。

”劉家林說,。

當(dāng)被問及如何正確選址時,，該品牌總經(jīng)理王凱表示:“最重要是選址準(zhǔn)確、客流量大,、交通便利,。

這是我們餐飲企業(yè)的快速發(fā)展趨勢。

”

“大米,、玉米,、花生、豆角,、五花肉,、土豆、菜花,、油條,、生煎、土豆片......所有在我們菜單中都有,。

”

本網(wǎng)記者了解到,，由于上癮鹵肉飯加盟店開設(shè)的是美食快餐店，目前已吸引了700多名顧客，分布在北京,、天津,、上海、成都等城市,。

據(jù)了解,，盡管為傳統(tǒng)上餐形式，該品牌中經(jīng)營范圍覆蓋到西餐,、休閑食品,、海鮮、火鍋,、鹵制品等,，但還是存在很強(qiáng)的服務(wù)體系。

“提供營養(yǎng),、美味,、衛(wèi)生等特色服務(wù)，將菜品中的膠原蛋白,、膳食纖維等營養(yǎng)成分最大化,，做成粉條，具有美容養(yǎng)顏,、增強(qiáng)免疫力,、延緩衰老等作用。

”王凱表示,。

消費(fèi)者體驗(yàn)上癮鹵肉飯,、美味湘菜快餐的好處

店內(nèi)貼出“時令蔬菜、蔬菜,、火鍋、米飯,、粥品”的菜品清單

“中午的時候到,，這個時候還滿大街都是人，就是喜歡吃的那種,，要么配上海鮮,，要么配上麻辣小龍蝦等火鍋之類的，覺得很新鮮,，感覺價格會稍微貴一些,。

”劉家林說，他表示,，現(xiàn)在是快餐時代,，更喜歡用蔬菜和湯來彌補(bǔ)，目前已在合肥、南京,、濟(jì)南,、濟(jì)南等地開設(shè)了百余家店鋪。

上癮鹵肉飯,、美味湘菜快餐的創(chuàng)始人王凱認(rèn)為,，“雖然上癮鹵肉飯?jiān)谌珖榈亻_花，但它沒有成熟的加盟模式,，只依靠加盟店的政策扶持,，也沒有賣給客戶便宜，能得到一些客戶的認(rèn)可,。

”

“現(xiàn)在很多飯店都有人做“三鮮”——下酒菜,、冷飲等，除了“三鮮”,，也有很多小吃小點(diǎn)心,。

但在店內(nèi)，生意卻不算好,，顧客口味不高,，還總會擔(dān)心外賣會上火。

據(jù)了解,，北京上癮鹵肉飯,、美味湘菜快餐的門店，從2015年開始就有加盟店發(fā)展,，現(xiàn)有加盟店300余家,，總部位于北京市朝陽區(qū)與黃河中路交叉口，經(jīng)營范圍包括外賣店,、飯店,、面館、小吃攤等,，價格較低,，不發(fā)燒、不發(fā)燒,、不上火,，并且還為廣大的食客提供營養(yǎng)、美味,、衛(wèi)生的服務(wù),。