品質(zhì)加盟獲市場(chǎng)認(rèn)可,，小頂走向全國(guó)70余座城市

始于2017年的小頂品牌,，是由企服行業(yè)領(lǐng)軍者——頂呱呱集團(tuán)，凝聚十余年經(jīng)營(yíng)成果孵化而出的品質(zhì)加盟品牌,。

2023年,，在頂呱呱集團(tuán)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)、薯片企服平臺(tái)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)模式的雙重加持下,，小頂加盟模式全新升級(jí),，運(yùn)營(yíng)至今，團(tuán)隊(duì)人數(shù)已達(dá)五百余人,，加盟商近200家,，遍布全國(guó)70余座城市。

在短時(shí)間內(nèi),，小頂就實(shí)現(xiàn)了從新興品牌到行業(yè)知名品牌的轉(zhuǎn)變,，并且小頂?shù)钠放朴绊懥€在進(jìn)一步擴(kuò)大,，未來(lái)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒俊?/p>

01小頂速度背后的成功密碼

小頂儼然在企服行業(yè)刮起了一股“加盟旋風(fēng)”,，其取得的成績(jī)是意料之中的，這一方面印證了小頂模式的優(yōu)越性,，另一方面也表明企服機(jī)構(gòu)對(duì)品質(zhì)加盟的渴望,。

長(zhǎng)期以來(lái)，企服行業(yè)都存在低頻,、非標(biāo),、私單這三大難以解決的痛點(diǎn)，并且獲客難,、招聘和培訓(xùn)能力欠缺,、規(guī)劃師流失率高等問(wèn)題，也在進(jìn)一步阻礙著中小企服機(jī)構(gòu)的發(fā)展。

在這樣的現(xiàn)實(shí)困境之下,，小頂創(chuàng)新推出品質(zhì)加盟模式,，通過(guò)PCN合作網(wǎng)絡(luò)、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),、人才育留,、運(yùn)營(yíng)扶持、品質(zhì)保障,、大數(shù)據(jù)服務(wù)六大方式賦能,，為加盟企服機(jī)構(gòu)持續(xù)提供幫助，逐一攻克發(fā)展難題,。

很多加盟小頂?shù)钠蠓C(jī)構(gòu),，在最初都會(huì)有所擔(dān)心：自己只用做好服務(wù)品質(zhì)提升，其它全部交給小頂品牌和薯片平臺(tái),，真的能行嗎,？而在真正加盟后，這些企服機(jī)構(gòu)才感受到小頂加盟模式的靠譜,。

小頂通過(guò)薯片平臺(tái)導(dǎo)入PCN合作機(jī)制,，加盟小頂?shù)钠蠓C(jī)構(gòu)，首先感知到的變化就是,，自身的資源合作轉(zhuǎn)化率提高了,；并且有了專(zhuān)業(yè)的BD/CA團(tuán)隊(duì)全程指導(dǎo)制定運(yùn)營(yíng)策略，企服機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率,、客戶滿意度等也迎來(lái)了全面提升,；最終在小頂+薯片的雙重助力下，加盟的企服機(jī)構(gòu)得以實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，線上線下運(yùn)營(yíng)能力齊頭并進(jìn),，實(shí)現(xiàn)瓶頸突破及合作共贏。

02品質(zhì)優(yōu)于速度,，小頂助推企服機(jī)構(gòu)成長(zhǎng)加速

小頂從創(chuàng)建之初,，就致力于做品質(zhì)加盟、打造品質(zhì)正循環(huán)行業(yè)生態(tài),。因此對(duì)小頂來(lái)說(shuō),，擴(kuò)張速度不是首要任務(wù)，踏踏實(shí)實(shí)做好“品質(zhì)加盟”這塊招牌才是重中之重,。

通過(guò)“三方賦能,、全網(wǎng)合作、專(zhuān)業(yè)引領(lǐng),、品質(zhì)服務(wù)”的加盟運(yùn)營(yíng)模式,，小頂堅(jiān)持做中小企服機(jī)構(gòu)的成長(zhǎng)加速的助推劑,，幫助加盟企服機(jī)構(gòu)提質(zhì)增效，既保留自身的經(jīng)營(yíng)特色優(yōu)勢(shì),，又享受品牌和平臺(tái)的福利,。

為進(jìn)一步加深“品質(zhì)加盟”印記，小頂借助培訓(xùn)分享,，向企服機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)者提供經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,、管理思維的指導(dǎo)，同時(shí)還有平臺(tái)規(guī)則,、實(shí)操使用的方法論沉淀,，幫助加盟機(jī)構(gòu)快速適應(yīng)，不斷提升經(jīng)營(yíng)能力,。

“品質(zhì)加盟”的舉措貫穿在小頂?shù)拿總€(gè)擴(kuò)張進(jìn)程中,，針對(duì)每個(gè)加盟企業(yè)的實(shí)際情況，小頂還組織專(zhuān)項(xiàng)線下培訓(xùn),，幫助加盟企業(yè)的從業(yè)者提升專(zhuān)業(yè)能力,、了解小頂文化，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)獲客,，和服務(wù)品質(zhì)提升,。

03擴(kuò)張速度加快，品質(zhì)加盟不變

預(yù)計(jì)在2023年,，小頂還將進(jìn)一步加快擴(kuò)張步伐,，向著加盟商突破一千家甚至一萬(wàn)家的目標(biāo)前進(jìn)。但同時(shí),，關(guān)于加盟商的篩選,，以及對(duì)加盟商的支持工作，小頂都會(huì)高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求地完成,，絕不會(huì)為了速度而降低質(zhì)量。

傳統(tǒng)的“重招商,，輕運(yùn)營(yíng)”的加盟模式,，導(dǎo)致加盟機(jī)構(gòu)在實(shí)際運(yùn)維過(guò)程中得不到效益提升。而小頂打造的全方位“品質(zhì)加盟”,，是其能夠吸引眾多優(yōu)質(zhì)加盟商的關(guān)鍵所在,，同時(shí)這也是加盟商得以健康發(fā)展的保障,。

小頂致力成為企服領(lǐng)域的品質(zhì)加盟品牌,，依托薯片企服平臺(tái)帶來(lái)的精準(zhǔn)流量，以及合作共贏的PCN合作網(wǎng)絡(luò),，通過(guò)“三方賦能,、全網(wǎng)合作、專(zhuān)業(yè)引領(lǐng)、品質(zhì)服務(wù)”的運(yùn)營(yíng)模式,，助力中小企服機(jī)構(gòu)完成互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,、提升服務(wù)品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)合作共贏,。

單體,、小連鎖入寒冬！加盟新規(guī)強(qiáng)監(jiān)管,，萬(wàn)店巨頭加速行業(yè)集中

零售藥店再出新規(guī),，“小”藥店生存空間加劇收縮！

近日,，甘肅藥監(jiān)局發(fā)布《甘肅省藥品零售連鎖企業(yè)設(shè)置規(guī)定（試行）》,，明確連鎖企業(yè)擬增加加盟店的，應(yīng)當(dāng)向單體藥店發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)將單體藥店《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》的經(jīng)營(yíng)方式變更為“零售（加盟連鎖）”,，并提交合作協(xié)議,、單體藥店的授權(quán)書(shū)等符合“七統(tǒng)一”管理的證明資料。

事實(shí)上,，除甘肅外,，廣東、河北,、新疆等地今年也針對(duì)藥店加盟發(fā)布類(lèi)似規(guī)定,，支持連鎖藥店加強(qiáng)加盟監(jiān)管。

業(yè)內(nèi)人士指出,，一方面該規(guī)定加強(qiáng)了藥店加盟的行業(yè)監(jiān)管,，有益于連鎖藥店更加規(guī)范發(fā)展；但另一方面,，“七統(tǒng)一”管理標(biāo)準(zhǔn)意味著更高要求和經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),，這對(duì)于嘗試通過(guò)“藥店加盟”尋求新出路的單體、小連鎖藥店來(lái)說(shuō),，生存環(huán)境無(wú)疑將更為困難,。

時(shí)間即將走到年底，今年以來(lái),，零售藥店行業(yè)可謂波譎云詭,！

1藥品網(wǎng)售出新規(guī)

9月1日，《藥品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售監(jiān)督管理辦法》正式出臺(tái),。這意味著,，在京東健康、阿里健康,、拼多多,、美團(tuán),、順豐等網(wǎng)絡(luò)售藥平臺(tái)規(guī)模從零增長(zhǎng)到2000億規(guī)模之時(shí)，歷經(jīng)多年發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)售藥進(jìn)入“監(jiān)管時(shí)代”,。

2專(zhuān)業(yè)藥房鋪開(kāi)

在“雙通道”政策的持續(xù)推進(jìn)下,，院外藥品市場(chǎng)愈發(fā)受到重視，DTP專(zhuān)業(yè)藥房不斷涌現(xiàn),；今年最新出爐的三季報(bào)上,，各大連鎖院外處方市場(chǎng)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)已經(jīng)開(kāi)始嶄露頭角。

3破萬(wàn)門(mén)店達(dá)6家

今年6月,，老百姓率先成為門(mén)店數(shù)破萬(wàn)的民營(yíng)上市連鎖藥店,；6月末，國(guó)藥控股集團(tuán)緊隨其后,，其零售門(mén)店總數(shù)達(dá)到10569家,；10月，益豐,、大參林全國(guó)門(mén)店數(shù)相繼突破1萬(wàn)家,。

零售藥店市場(chǎng)集中趨勢(shì)愈發(fā)明顯，大型醫(yī)藥連鎖藥店將進(jìn)一步受益“馬太效應(yīng)”,，頭部集中優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步加大,，就在并購(gòu)戰(zhàn)火烽煙四起、加盟浪潮方興未艾之際,，中小連鎖注銷(xiāo),、停報(bào)等消息也不斷傳出……在專(zhuān)業(yè)化、多元化等全方位比拼的院外市場(chǎng)賽道上,，是進(jìn)是退,？留給“小”藥店的時(shí)間不多了。

今年破萬(wàn)門(mén)店“雨后春筍”

6強(qiáng)企業(yè)爭(zhēng)奪全國(guó)市場(chǎng)

盡管醫(yī)藥市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)變,，但連鎖藥店業(yè)績(jī)?nèi)源蠓鲩L(zhǎng),。隨著零售龍頭企業(yè)先后發(fā)布三季報(bào)，除去最早通過(guò)并購(gòu)藥店突破1萬(wàn)家藥店的高濟(jì)醫(yī)療,，據(jù)統(tǒng)計(jì),，今年藥店門(mén)店梳理破萬(wàn)的連鎖藥店新增五家，分別是國(guó)藥控股,、益豐,、老百姓、大參林,、九州通,。

大參林：10月底，大參林全國(guó)門(mén)店數(shù)已突破1萬(wàn)家,。據(jù)悉,，大參林重點(diǎn)市場(chǎng)位于華南區(qū)（廣東,、廣西,、海南）,，其門(mén)店占比近69%，營(yíng)收占比超過(guò)73%,。大參林還在江西,、浙江、福建,、江蘇,、山東、河南,、湖北,、河北、黑龍江,、陜西,、四川、重慶市12個(gè)省市布局門(mén)店,。

在銷(xiāo)售規(guī)模與門(mén)店數(shù)量持續(xù)上升的同時(shí),，憑借藥店網(wǎng)絡(luò)布局全國(guó)，大參林前三季度扣非凈利潤(rùn)為9.17億元,，位列所有上市連鎖公司中盈利第一的情況便不讓人意外,。

老百姓：今年6月，老百姓率先成為門(mén)店數(shù)破萬(wàn)的民營(yíng)上市連鎖藥店,。在門(mén)店數(shù)量擴(kuò)張方面,，截至三季報(bào)，老百姓新增2214家門(mén)店,。成為業(yè)內(nèi)門(mén)店擴(kuò)張的領(lǐng)跑者,。同時(shí)，前三季度內(nèi),，老百姓完成10起收購(gòu)項(xiàng)目共涉及藥店813家,，新增872家加盟店，成為行業(yè)“加盟+收購(gòu)”雙料冠軍,。

據(jù)悉,，老百姓重點(diǎn)市場(chǎng)位于華中、華東地區(qū),，這包括湖北,、湖南、江西,、河南,、浙江,、江蘇、上海,、山東,、安徽、福建等10個(gè)省份,。,。

益豐：同樣憑借“自建+收購(gòu)+加盟”的模式實(shí)現(xiàn)門(mén)店數(shù)量的高速增長(zhǎng)還有益豐。今年10月,，益豐門(mén)店張貼喜報(bào)顯示,，公司全國(guó)門(mén)店數(shù)突破1萬(wàn)家。

值得注意的是,，益豐前三季度自建817家凈增門(mén)店,，成為自建連鎖TOP1，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)穩(wěn)定增長(zhǎng),。在門(mén)店布局方面,，湖南、湖北,、廣東這3個(gè)省份門(mén)店占比超過(guò)52%,，湖南、湖北,、上海,、江蘇、江西,、浙江,、廣東、河北,、北京,、天津這10個(gè)省市是核心區(qū)域。

老牌醫(yī)藥流通巨頭國(guó)藥控股,、九州通旗下連鎖藥店紛紛突破萬(wàn)家規(guī)模,。

國(guó)藥控股：今年6月末，國(guó)藥控股集團(tuán)零售門(mén)店總數(shù)達(dá)到10569家,，其中國(guó)大藥房9137家,，專(zhuān)業(yè)藥房1432家。據(jù)了解,，在2023年1-9月期間,，國(guó)大藥房前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入166.61億元，為全國(guó)連鎖藥房之首。

國(guó)藥控股憑借早年雄厚的流通渠道累積,，其門(mén)店分布于國(guó)內(nèi)20個(gè)省份,，形成了覆蓋華東、華北,、華南沿海城市群的藥店網(wǎng)絡(luò),，并逐步進(jìn)軍西北、中原和內(nèi)陸城市群,。具體來(lái)看,，國(guó)大藥房重點(diǎn)市場(chǎng)位于我國(guó)京津冀,、東北,、山西、內(nèi)蒙古等北部地區(qū),。

九州通：截至今年9月底,，九州通旗下好藥師大藥房已擁有直營(yíng)及加盟藥店10016家，門(mén)店覆蓋全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū),，主要分布在上海,、江蘇、湖北,、河南等省市,。

報(bào)告期內(nèi)，九州通同樣借力流通渠道加速“B/BC倉(cāng)配一體化”,，同時(shí)加大“冪健康”,、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等重點(diǎn)項(xiàng)目的推進(jìn)，加速公司主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型升級(jí),。

可以看到,，上述“萬(wàn)家門(mén)店”巨頭連鎖火力全開(kāi)，一方面紛紛“盤(pán)踞”大本營(yíng),，加速向外擴(kuò)張,。大參林從廣東伊始，向下沿海分散,，向上延伸內(nèi)陸,；益豐、老百姓立足湖南向周邊滲透,；國(guó)大藥房則是由北向南提速拓展,；九州通“萬(wàn)店聯(lián)盟”布局全國(guó)。

“大”連鎖第二批隊(duì)緊追,！

“小”藥店如何過(guò)冬,？

值得一提的是，緊追第一批“破萬(wàn)”藥店之后的連鎖藥店不在少數(shù),。截至2023年9月底,，一心堂直營(yíng)門(mén)店數(shù)量為9164家,，按照其門(mén)店新增速度，門(mén)店數(shù)量可能于年底或明年初突破1萬(wàn)家,。目前,，一心堂市場(chǎng)主要集中于西南地區(qū)（云南、四川,、重慶,、貴州），門(mén)店占比接近79%,。而門(mén)店接近5000家的則有：

漱玉平民：4633家,，主要市場(chǎng)位于山東省內(nèi)，該區(qū)域自營(yíng)門(mén)店占比超過(guò)90%,；

健之佳：3691家,，云南門(mén)店占比64%，其次是河北,、重慶,、遼寧地區(qū)，門(mén)店占比約27%,；

海王星辰：3800+家,，門(mén)店主要分布在全國(guó)74個(gè)一、二線城市,；

全億健康：直營(yíng)門(mén)店總數(shù)2600+家,，通過(guò)并購(gòu)進(jìn)入江蘇、浙江,、四川,、河北等省份市場(chǎng)。

甘肅眾友：3500+家,，主要市場(chǎng)位于甘肅,、寧夏、陜西,、青海等西北地區(qū),。

然而，面對(duì)第一,、二梯隊(duì)火熱“加量”的局面,，單體藥店、中小連鎖的處境只能說(shuō)冷暖自知,。

按照商務(wù)部提出的到2025年“零售連鎖化率接近70%”的高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)目標(biāo),，以58.97萬(wàn)家藥店作為基數(shù)推算，單體藥店的門(mén)店數(shù)量將在未來(lái)3年縮減至18萬(wàn)家左右，對(duì)比現(xiàn)在約25萬(wàn)家數(shù)量,，銳減約7萬(wàn)家,。

那么7萬(wàn)家的數(shù)量怎么減？今年已有苗頭：

10月,，江西省藥監(jiān)局發(fā)布通告,，同意江西昂泰康生大藥房連鎖有限公司申請(qǐng)注銷(xiāo)《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》。據(jù)悉,，江西昂泰康生大藥房擁有15家連鎖門(mén)店,；

8月，廣東省藥監(jiān)局發(fā)布通告,，湛江凱大醫(yī)藥連鎖有限公司等16家企業(yè)的《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》已依法注銷(xiāo),；

7月，吉林省藥監(jiān)局公布,，吉林省健麗海蘭江藥業(yè)有限公司注銷(xiāo)《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》,。資料顯示,，該企業(yè)此前擁有44家分店,，目前均已注銷(xiāo)；

7月,，貴州省藥監(jiān)局公告注銷(xiāo)盤(pán)州三特醫(yī)藥連鎖有限公司的《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》,，該藥店此前在六盤(pán)水及周邊擁有126家分店；

6月,，河南省藥監(jiān)局公布注銷(xiāo)河南東宸醫(yī)藥連鎖有限公司的《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》,，擁有59家門(mén)店；

……

部分地區(qū)監(jiān)管部門(mén)不允許醫(yī)保定點(diǎn)藥店銷(xiāo)售非醫(yī)保藥品或非藥品類(lèi),，但保健食品,、化妝品及普通食品等，一直以來(lái)都是藥店的高毛產(chǎn)品,。面對(duì)日益壓縮的市場(chǎng)環(huán)境,，一些零售藥店采取了“與其不賺錢(qián)，不如主動(dòng)申請(qǐng)解除醫(yī)保協(xié)議”的做法：

1月,，吉林省松原市社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)管理局發(fā)布公告稱(chēng),，9家零售藥店主動(dòng)申請(qǐng)退出醫(yī)保定點(diǎn)，自2023年1月10日起解除以上九家零售藥店醫(yī)保定點(diǎn)服務(wù)協(xié)議,；

1月,，河南省平頂山市寶豐縣政府網(wǎng)站發(fā)布公告，6家醫(yī)保服務(wù)定點(diǎn)零售藥店提交定點(diǎn)醫(yī)藥機(jī)構(gòu)醫(yī)保服務(wù)終止申請(qǐng)備案表,，現(xiàn)解除資格,；

8月，廣東惠州市醫(yī)保局發(fā)布公示，惠州市仲愷高新區(qū)正康藥店等109家醫(yī)保定點(diǎn)零售藥店擬終止服務(wù)協(xié)議,；

……

業(yè)內(nèi)人士指出,，處方外流帶來(lái)的額外增量是顯而易見(jiàn)的，其對(duì)于提升市場(chǎng)占有率,、擴(kuò)大營(yíng)業(yè)規(guī)模,、促進(jìn)藥店發(fā)展具有重要戰(zhàn)略意義。對(duì)頭部連鎖而言,，他們擁有足夠厚實(shí)的家底去經(jīng)營(yíng)不能一蹴而就,、需要長(zhǎng)期布局的專(zhuān)業(yè)藥房，但小連鎖卻并無(wú)此實(shí)力,。如此情況下,，主動(dòng)申請(qǐng)解除醫(yī)保協(xié)議的小藥店未來(lái)會(huì)如何發(fā)展，答案似乎已逐漸明朗,。

在產(chǎn)業(yè)政策驅(qū)動(dòng),、資本擁簇、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等因素影響下,，藥店行業(yè)集中度未來(lái)將持續(xù)提升,，競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)愈加激烈，對(duì)于大部分“小”藥店來(lái)說(shuō),，現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)模式的瓶頸只會(huì)越來(lái)越窄,，這個(gè)冬天獎(jiǎng)會(huì)更加寒冷。

記者：于成林

編輯：郭皓淳

秘覺(jué)外賣(mài)2023年小餐飲加盟計(jì)劃,，3年15萬(wàn)加盟費(fèi),，給你免掉

今年,作為福建百?gòu)?qiáng)企業(yè)及餐飲連鎖加盟TOP10的外賣(mài)連鎖品牌——秘覺(jué),在官方平臺(tái)發(fā)起了2023年招商小餐飲加盟計(jì)劃,特別針對(duì)小餐飲從業(yè)人員與餐飲創(chuàng)業(yè)者人群,只要以直營(yíng)式加盟連鎖模式參與,前三年可免加盟費(fèi),立減15萬(wàn)元,目前該計(jì)劃已向福建、廣東,、廣州等省份20+城市開(kāi)放參與名額,。

據(jù)悉,秘覺(jué)外賣(mài)品牌成立于2014年,深耕外賣(mài)連鎖市場(chǎng)八年之久,目前已摸索并建立出一套不可復(fù)制、成熟標(biāo)準(zhǔn)的品牌運(yùn)營(yíng)體系,同時(shí)憑借強(qiáng)盛的產(chǎn)品研發(fā)力,、完善的后端供應(yīng),、品牌流量競(jìng)爭(zhēng)力等優(yōu)勢(shì)成功占據(jù)快餐外賣(mài)連鎖市場(chǎng)一席之位。

*秘覺(jué)外賣(mài)餐飲連鎖品牌

2017年,秘覺(jué)外賣(mài)拿下餓了么平臺(tái)銷(xiāo)售額華南區(qū)域一位,同年獲得5000萬(wàn)資本投資

2023年,秘覺(jué)外賣(mài)全國(guó)門(mén)店突破100家,門(mén)店月?tīng)I(yíng)業(yè)額突破270萬(wàn),品牌月?tīng)I(yíng)業(yè)額突破3800萬(wàn)

2023年,秘覺(jué)外賣(mài)榮獲福建餐飲企業(yè)100強(qiáng),、2023年福建省優(yōu)秀美食外賣(mài)企業(yè),、美團(tuán)外賣(mài)最佳體驗(yàn)品牌將等稱(chēng)號(hào)

2023年,秘覺(jué)外賣(mài)榮獲中國(guó)餐飲連鎖加盟品牌“海鮮燒烤類(lèi)”TOP10、2023年度福建餐飲企業(yè)100強(qiáng),、2023年福建省正餐30強(qiáng)企業(yè)

2023年,秘覺(jué)外賣(mài)全國(guó)門(mén)店將新增200家,門(mén)店遍布福建,、廣東、浙江,、湖北等地,開(kāi)啟全國(guó)擴(kuò)張之路,。

針對(duì)今年推出的加盟招商計(jì)劃,秘覺(jué)創(chuàng)始人坦言道:“本次小餐飲計(jì)劃是全新整合了秘覺(jué)外賣(mài)在品牌KA,、流量、供應(yīng)鏈及運(yùn)營(yíng)等方面的優(yōu)勢(shì)與資源,借此充分實(shí)現(xiàn)門(mén)店效益增量,將投入成本做到精細(xì)化配置,從而在真正意義上降低餐飲創(chuàng)業(yè)難度,給予更多餐飲人事業(yè)發(fā)展可能性,?！?/p>

近年來(lái),秘覺(jué)外賣(mài)不斷在產(chǎn)品、門(mén)店與供應(yīng)鏈三方面打造發(fā)力,通過(guò)圍繞三者做升級(jí)為加盟商提供強(qiáng)有力的加盟支持,同時(shí)確保全國(guó)門(mén)店能做到出品統(tǒng)一,、運(yùn)營(yíng)統(tǒng)一,、效率統(tǒng)一,從而實(shí)現(xiàn)共贏。

*秘覺(jué)部分產(chǎn)品展示

在產(chǎn)品方面,秘覺(jué)共計(jì)約有100個(gè)SKU,主要以烤魚(yú),、烤串,、牛蛙、小龍蝦,、大閘蟹,、時(shí)令海鮮為主要產(chǎn)品線,市場(chǎng)需求性強(qiáng),復(fù)購(gòu)率高并通過(guò)半自動(dòng)化設(shè)備配置與制作,實(shí)現(xiàn)門(mén)店出品提效與品質(zhì)穩(wěn)定同時(shí)定期制定產(chǎn)品出新方案,每款新品會(huì)根據(jù)門(mén)店所處區(qū)域消費(fèi)反饋和銷(xiāo)量靈活調(diào)整菜品味道與食材進(jìn)貨數(shù)量,做到柔性運(yùn)營(yíng)管理,借此讓門(mén)店產(chǎn)出更準(zhǔn)確、更細(xì)致,、更有效,。

在門(mén)店升級(jí)上,基于疫情催生出的餐飲業(yè)“到家“服務(wù)與餐飲企業(yè)“新輕”趨勢(shì),秘覺(jué)外賣(mài)今年在維持外賣(mài)模式的基礎(chǔ)上,特別增設(shè)堂食模式,門(mén)店面積在60-100平方左右,為加盟商打開(kāi)新一增量入口另外,秘覺(jué)外賣(mài)還提供24小時(shí)專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)門(mén)店線上銷(xiāo)售與打理,同時(shí)借助大KA品牌優(yōu)勢(shì)為門(mén)店帶來(lái)精準(zhǔn)的客戶流量和推廣資源,幫助門(mén)店效益增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)新突破。

*秘覺(jué)外賣(mài)門(mén)店環(huán)境

在后端體系建設(shè)上,如今的秘覺(jué)正在專(zhuān)心建設(shè)高效穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系,。據(jù)了解,秘覺(jué)目前已建立出專(zhuān)屬倉(cāng)儲(chǔ)物流中心和合作倉(cāng),將生產(chǎn)流水線變得精細(xì)化,物流配送做到高效化,通過(guò)減少中間生產(chǎn)環(huán)節(jié),真正做到讓利給加盟商,實(shí)現(xiàn)成本優(yōu)化,。

對(duì)于小餐飲計(jì)劃推行與落地后的成功性,秘覺(jué)創(chuàng)始人認(rèn)為根據(jù)當(dāng)前秘覺(jué)品牌發(fā)展的勢(shì)能與快餐市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的沉淀,該計(jì)劃定能為餐飲同行帶來(lái)不一樣的創(chuàng)業(yè)體驗(yàn),也希望未來(lái)有越來(lái)越多的餐飲同好加入到秘覺(jué),共同為外賣(mài)連鎖市場(chǎng)創(chuàng)造出更多新機(jī)。