一、開一家火鍋店的客源調(diào)查

家有快遞驛站,，蜀中去不便利,，因?yàn)樾^(qū),，小區(qū)，街道,，就餐環(huán)境不一樣,，你買的海鮮，味道，價(jià)格,，都一樣,，因?yàn)槟阆胭I的海鮮，味道不一樣,，只有你自己挑,。

客源調(diào)查，是考察的一個(gè)基本環(huán)節(jié),。

第一:開火鍋店選址

找人選址,，要深入了解，選擇周圍的環(huán)境,，人流量,，消費(fèi)群體等,，考察自己所在的城市,，人流量越大，賺錢越多,，口碑越好,，大城市當(dāng)然是流傳的，就餐環(huán)境更好,。

第二:店面裝修

1、做好門頭,，一般都要掛一個(gè)店名,，店名后面要注意，不要讓顧客自己去記,。

2,、店鋪風(fēng)格裝修，不能只圖簡陋,，讓顧客一看自己是做生意的,，才覺得這件衣服舒服，好看,，有檔次,，在做生意之前，一定要想清楚,。

3,、不要想著做火鍋店的人流量大，只能是快餐店、夜宵店,、火鍋店等,，如果還要開其他店，也要把店面裝修的活潑好看,，如果想開很多的店,，也可以考慮開一些公司開加盟店，這種方式,，成功的概率會(huì)大很多,。

4、注意客源的消費(fèi)群體

一家火鍋店的客源調(diào)查不一定要單一的,，要根據(jù)自己的需求來,，好的客源可以幫助你找到最適合的客源，這樣才不會(huì)在以后的經(jīng)營中出現(xiàn)錯(cuò)誤,。

因?yàn)?，客源調(diào)查的因素有很多，第一是市場,，第二是客源分析,，第三是環(huán)境，一般開火鍋店,，很多人都很怕冷,，環(huán)境差，冷的話,，他們就擔(dān)心店里冷的話,，人家一時(shí)興起就怕人多，難受,，難受的話,，顧客都受不了。

開火鍋店,，想要買到適合自己的,，自己也想買，但是有很多朋友不知道怎么做,，今天和大家聊下開火鍋店的客源調(diào)查,。

一、如何進(jìn)行客源調(diào)查

就是在尋找客源方面,，要找一個(gè)比較合適的地點(diǎn),。

要么選址在繁華地段，要么選擇人口比較密集的地方,，這個(gè)地方熱鬧,，顧客就聚在一起，所以要找一家比較集中的火鍋店。

而且要確保店里的人流量,，因?yàn)榭驮幢容^集中,，基本上沒有同類型的人，也沒有什么人脈,。

比如一個(gè)有15-40歲左右的中年人,，如果走上了打工，那工資最低也要20多萬,，有的人年收入幾十萬,，可能還會(huì)虧進(jìn)去。

如果老人不在家的話,，掙錢壓力就更大了,。

二、選擇特色火鍋店,、特色火鍋店

特色火鍋店主要通過創(chuàng)新產(chǎn)品,，讓顧客可以品嘗到新奇口味。

比如某品牌火鍋,，突出特色是一次性的,，經(jīng)過改良,，推出的涼菜,，特別受歡迎，很受年輕人的喜歡,，市場需求非常大,。

如果你的客源調(diào)查，能夠滿足你的一切需求,，那么你的生意肯定很火爆,，甚至可以比別人更紅火。

如果你是想做火鍋店,，那么不妨去做特色火鍋店,，同時(shí)吸引客戶，然后為以后做生意打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。