一,、特色小吃攤鋪無非就是店里的麻辣燙、面館里的饅頭,，而人均幾十元的街邊攤卻有很多的麻辣燙,。

街邊攤跟小吃攤鋪?zhàn)畲蟮牟煌褪牵蠖假u的麻辣燙味道很好,，甚至吃起來都十分的順滑,，更重要的是，沒有大排檔,，和攤食鋪的麻辣燙不同,，他們都有專屬的“法寶”，只為吃上麻辣燙的味道,。

但是,，街邊攤的麻辣燙，小吃攤鋪的麻辣燙麻辣味也差不了,。

很多小吃攤鋪沒有大排檔,，根本沒有日式麻辣燙的好吃。

因?yàn)榉奖憧旖?，所以?jīng)常在街邊攤鋪上找小吃攤,，店里不僅有麻辣燙，還有很多的鹵味小吃,，只要去到地方,，就能買到自己喜歡的，這種街邊攤的小吃攤生意也就越來越火熱,。

街邊攤有什么特色小吃呢?本期小編就帶你去看看街邊攤的一些特色小吃,。

竹簍麻辣燙

三六九七，這是臺(tái)式小吃中的一道特色小吃,，西式小吃中的另外一道街邊小吃,，也叫竹簍麻辣燙。

一共三六種口味,，青椒,、花椒、麻椒,、蒜蓉,、八角,、小茴香、丁香,、桂皮,、桂皮等，是根據(jù)不同部位不同香味,，制成的不同風(fēng)味小吃,。

竹簍麻辣燙

素素的麻辣燙味道是比較辛辣的，但是,，麻辣味卻能夠給人帶來很多的享受,，也是一些小吃攤的一大特色。

花椒油麻辣燙

在這樣的小吃攤上,，顧客可能夠發(fā)現(xiàn)很多的點(diǎn)綴,，例如花椒油和油潑辣子、小蔥油,、香辣醬等,。

如果能夠發(fā)現(xiàn)一些小吃攤上的小吃，在小吃攤外墻的上鋪上幾張小桌子,，然后再把小吃攤的重點(diǎn)餐桌椅給擺好,，可就不會(huì)這么孤單了。

麻辣燙

做的是麻辣燙的味道,，這種小吃攤鋪有專門的經(jīng)營員來負(fù)責(zé)制作,，顧客拿著小桌子，開個(gè)小賣部,，買點(diǎn)小菜就可以了,。

如果有條件,，還有就是多去經(jīng)營一些小吃攤,，顧客也可以多去經(jīng)營一些小吃攤，讓他們知道你家店里的特色小吃,。

八角香菜油潑辣子

八角香菜油潑辣子,，應(yīng)該是大多數(shù)年輕人喜歡吃的，很多小吃攤鋪的八角香菜油潑辣子也是一大特色,。

茴香小茴香

蔥油

涼拌辣子子

茴香小茴香

在鹵味小吃攤上,，要找到適合自己的小吃，一般有特色的小吃攤鋪是沒有味道的,。

老字號面館

傳統(tǒng)的傳統(tǒng)面館,，就是把炒菜做的火辣辣的，把蒜蓉,，辣椒油,，剁椒花椒等食材擺在一起,。

不過，大家一定要注意,，切好的菜不能扔掉,。

清炒蕎麥饅頭

蕎麥饅頭又叫饅頭，在南方有很多,，而全國各地也都有大大小小的,。

主要是賣蕎麥饅頭。

以上兩類,，在市面上是極好的,。

在路邊攤，或者是一堆賣蕎麥饅頭的攤鋪,，就會(huì)遇到這種問題,。

二、棒棒雞與火鍋的區(qū)別

棒棒雞:是一道特色的小吃,，也是一家擁有百年歷史的美食,。

棒棒雞在江南地區(qū)比較有名，早在一九九九年的時(shí)候,，就已經(jīng)開始銷售,，由于品類多，所以口味也獲得了極大的提升,。