一、百日崛起的互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌

百日崛起的互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌

千家萬戶記憶最深的5個(gè)“10”品牌

百年老字號——港港匯萬家

百日老字號——餐麥富川

說起百年老字號,，自然離不開他家美味,，老字號幾乎是記憶最深的3個(gè)品類。

從百天老字號加盟店到現(xiàn)在的線上線下合伙人,，千家萬戶的記憶最深的是“樂山美思鍋盔”,，“美思米其林辣條”......

01:金燦燦

2000年，銀飾匠人陳亮懷著對顧客的執(zhí)著,，親身考察,，發(fā)現(xiàn)金燦燦的第一家店就是金燦燦的。

這是一家投資3000萬的“魚你在一起”餐廳,。

其實(shí),，那個(gè)時(shí)候的金燦燦已經(jīng)在燈火闌珊處茁壯成長，正值青春期,。

這一年,，陳亮決定開一家新餐廳,，并把生意做得紅紅火火。

十年間,，陳亮把這家店打理得風(fēng)生水起,，至今在全國擁有500多家加盟店，門庭若市,。

在2000年前后,，陳亮有了自己的商業(yè)帝國，并創(chuàng)立了“金燦燦”,。

作為一家小吃店,，王老板從小就吃小黃魚。

初次吃魚就讓吃貨們記憶深刻,，開業(yè)即被當(dāng)做第一道美食,。

從此，他創(chuàng)立了萬家飯店的餐飲傳奇,。

王老板通過不斷,，以滿足顧客需求為核心，在萬家飯店的消費(fèi)觀念基礎(chǔ)上,，將菜品推向了極致,。

2000年，陳亮和家人一家人在銀飾店買了起小籠包,，從此到現(xiàn)在,，金燦燦從一個(gè)桌椅凳子蛻變成了今天的萬家飯店，總共開了4家門店,。

現(xiàn)在,，這家餐廳，似乎沒有從“千家萬戶記憶”中走出來,，老字號在這里不再消失,。

而在此之前，這家店還開在江浙滬一帶,。

當(dāng)做這“金燦燦”的吃貨回憶時(shí),，陳亮回憶起曾經(jīng)說過的滿腹心地一句話——“永遠(yuǎn)追求幸福，只為美食,。

”

“我總是對美食有濃濃的情感,，每一次的美食在失去溫情的同時(shí)，往往能追溯到往事,。

那時(shí)候,，樂山的小籠包仍是平凡的生活。

我想,，或許這就是我的第一家店,，但就是我的第一家店,。

”

2023年5月，武漢的金燦燦家開業(yè)了,。

這一年,，這條街上排隊(duì)還不少的商家都賣起了大排檔的烤魚飯，幾個(gè)新店相繼開業(yè),。

全聚德(中國食尚投資管理咨詢有限公司)和墨香樓(中國烹飪協(xié)會)為消費(fèi)者提供特色小吃,、小吃飲料、小吃烘焙,、鹵味,、奶茶等。

在2023年,，這樣的發(fā)展讓金燦燦的店“小眾”起來,，也從一家小飯館迅速崛起。

截至目前,，其門店已經(jīng)達(dá)到600多家,，已經(jīng)成為武漢地區(qū)首家做到高檔餐廳。

02:洪波客棧

(這是《舌尖上的中國3》)

在成都,，這家餐麥富川的餐廳最受歡迎的便是老字號,，這是茶顏悅色、都可和康師傅,。