長(zhǎng)沙網(wǎng)紅飯店“娟娟”可以加盟了,？店主辟謠后推廣商回應(yīng)：什么娟娟,？

最近，有消息稱,，老牌湘菜網(wǎng)紅店娟娟餐館可以加盟了,。在加盟廣告的頁面上，詳細(xì)記錄了娟娟餐館的菜品信息,，品牌故事介紹,，以及加盟的具體流程。

7月3日,，娟娟餐館的“本尊”——經(jīng)營(yíng)者徐玉成后知后覺發(fā)現(xiàn)自己的店居然可以加盟了,。她十分擔(dān)心已經(jīng)有受害者出現(xiàn)，因?yàn)樵诩用藦V告中,，已經(jīng)出現(xiàn)了加盟者和加盟店的“統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)”,。

7月4日，瀟湘晨報(bào)撥打了加盟電話,，發(fā)現(xiàn)這個(gè)廣告推廣的內(nèi)容,，可能并不指向“娟娟”。

“加盟廣告”突現(xiàn),，本尊急忙辟謠

7月4日上午,，記者來到娟娟餐館,，店內(nèi)地址位于南陽街26號(hào)一快捷酒店的二樓。在進(jìn)門處的指引牌上,，寫著“娟娟餐館僅此二樓一家”的提示,。

娟娟餐館的老板“娟姐”名叫徐玉成，她告訴記者,，娟娟餐館已經(jīng)有將近30年的歷史,。“娟娟”是以自己女兒的名字命名的,。餐館之前的二十多年在順星橋,，原址拆遷后搬到了位于五一廣場(chǎng)旁南陽街的新址。

“昨天（7月3日）上午,，我女兒發(fā)了一個(gè)朋友圈,，說有人在網(wǎng)上冒用我們娟娟餐館的名義在詐騙?！毙煊癯烧f的“詐騙”其實(shí)是一則加盟廣告,。

4日上午,，記者在一個(gè)名為“中國(guó)加盟網(wǎng)”的網(wǎng)站上搜索“娟娟”,，第一個(gè)詞條就是娟娟餐館。在介紹中,，其所屬行業(yè)是餐飲類,，投資額度在10萬到15萬之間,，同時(shí)門店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了257家。在介紹中,，“娟娟餐館”的直營(yíng)店36家,，221家是加盟店及代理店。

點(diǎn)進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn),，這個(gè)“娟娟餐館”并不是剛好與徐玉成的“娟娟餐館”撞名：在內(nèi)文介紹中,，詳細(xì)記錄了娟娟餐館的發(fā)展過程，賠的圖是門店的照片,。同時(shí)將餐館幾個(gè)主要推薦菜的介紹也寫了進(jìn)去,。徐玉成表示，娟娟餐館是家“網(wǎng)紅店”,，也曾多次被媒體報(bào)道,，所以獲取這些信息并不難。

加盟廣告中同時(shí)寫到了娟娟餐館的加盟政策,，“長(zhǎng)沙娟娟餐館餐飲管理有限公司總部建立了一個(gè)專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),，將會(huì)為加盟商提供全方位的培訓(xùn)支持?！?/p>

對(duì)此,，徐玉成告訴記者,，此前一直有人問娟娟愿不愿意做加盟店，由于擔(dān)心店鋪數(shù)量過多,，無法保證菜品的口味與服務(wù),，故拒絕了這種邀約。

店方在此聲明,，娟娟自營(yíng)業(yè)以來從來沒有做過,、也沒有意向做加盟店，此外也沒有分店,，不做外賣,。請(qǐng)有意愿加盟的投資人擦亮眼睛，不要輕信網(wǎng)上的任何加盟廣告,。

然而,，徐玉成在一個(gè)廣告界面上看到，“申請(qǐng)加盟”的人數(shù)已經(jīng)達(dá)到了57人,，她擔(dān)心這57名“受害者”發(fā)現(xiàn)上當(dāng)受騙后會(huì)與店里產(chǎn)生不必要的糾紛,。

打娟娟咨詢熱線，前來推廣的是別家餐飲品牌

然而,，截止4日中午，并沒有“受害者”找上門,。

記者撥打了號(hào)稱“娟娟餐館加盟電話”的號(hào)碼,，這是一個(gè)來自廣東廣州的電話。然而,，接通后對(duì)方表示自己并不是娟娟的培訓(xùn)人員,，而是平臺(tái)的“客服”。留下了記者的基本信息,，客服稱不久后會(huì)有專門提供具體咨詢的人員回電,。

截止4日下午，記者接到了不止一個(gè)電話,。這些電話的共同點(diǎn)是,，沒有一家提及了關(guān)于“娟娟”的情況，而是將概念寬泛到了“餐飲業(yè)加盟”,。

一名自稱加盟餐飲莫經(jīng)理和一名楊姓男子均給記者回了電話,。二人向記者詢問了投資金額，目標(biāo)地區(qū),，目標(biāo)意向等信息,，在談話中二人并沒有談到關(guān)于娟娟餐館的任何信息，當(dāng)記者主動(dòng)把話題引到娟娟的加盟上,，話題的走向變得有些怪異,。

莫經(jīng)理勸記者：“娟娟既然是一個(gè)網(wǎng)紅品牌,，那它只能火熱一時(shí)，而并不能火熱一世……為什么不做一個(gè)長(zhǎng)久的品牌呢,？”楊姓男子建議,，可以考慮其他品牌，“多做些考慮和對(duì)比,?！蓖瑫r(shí)推薦了其他幾家可加盟的湘菜品牌。

經(jīng)詢問,，莫經(jīng)理是來自名為“巧湘廚”的品牌推廣,；而楊先生則自稱來自前景（音）加盟網(wǎng)，之所以會(huì)有記者的電話,，是由于“跟推廣方面的公司有合作”,，了解到記者曾有過餐飲類加盟的意向，于是號(hào)碼便被推送給了他們,。

娟娟究竟能不能加盟,？二者均未給出確切答案，楊先生推測(cè)“應(yīng)該是不能加盟吧,?！苯ㄗh記者自己咨詢店老板。而為何加盟廣告的界面是娟娟餐館的內(nèi)容,，二者的答案大致相同：楊先生說：“廣告有一定的擴(kuò)大的虛假吧……”

平臺(tái)：該項(xiàng)目沒過審核,，只是個(gè)“頁面展示”

記者再次查看了由“中國(guó)加盟網(wǎng)”發(fā)布的娟娟餐館加盟廣告。在該頁面的下部,，有一行不太起眼的灰色小字,。

小字稱，此項(xiàng)目為網(wǎng)友或企業(yè)自行發(fā)布,，中國(guó)加盟網(wǎng)尚未核實(shí)相關(guān)的信息,，不保證本頁面信息的真實(shí)性。

據(jù)了解,，“中國(guó)加盟網(wǎng)”的運(yùn)營(yíng)公司是北京天創(chuàng)時(shí)代信息技術(shù)有限公司,。在2016年7月，該公司曾被北京市工商行政管理局海淀分局行政處罰,，違法類型是“廣告經(jīng)營(yíng)者,、廣告發(fā)布者明知或者應(yīng)知招商等投資回報(bào)預(yù)期的商品或者服務(wù)廣告沒有對(duì)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)以及風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任承擔(dān)合理提示或者警示，仍設(shè)計(jì),、制作,、代理、發(fā)布”,。

一名中國(guó)加盟網(wǎng)的工作人員回應(yīng),，“娟娟餐館”的加盟項(xiàng)目尚未過網(wǎng)站的“1831”審核,。“1831”指的是1家直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)8個(gè)月以上,，可以證明品牌哪個(gè)持續(xù)盈利,、項(xiàng)目可行性高；3家加盟店經(jīng)營(yíng)1年以上,，可以證明扶持體系健全,、項(xiàng)目可復(fù)制性強(qiáng)。平臺(tái)還將對(duì)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證,、組織機(jī)構(gòu)代碼證等進(jìn)行核查。

“網(wǎng)站上的廣告一般是品牌方或者個(gè)人投放的,，不收費(fèi),。”在最終審核認(rèn)證之前,，這些項(xiàng)目在網(wǎng)站上只是呈“頁面展示”的狀態(tài),。而“娟娟餐館”的加盟項(xiàng)目的投放主體是誰，于什么時(shí)候投放,，該工作人員表示不知情,。

4日下午，徐玉成再次聯(lián)系上記者,，表示自己接到了加盟的咨詢電話,，所幸對(duì)方還沒被“套路”。之后她找到平臺(tái)方,，責(zé)令對(duì)方撤出此搜索，不然要追究其法律責(zé)任,。

記者再次搜索“娟娟餐館”,，該詞條已無法找到。

律師說法：審核期間若造成經(jīng)濟(jì)損害,，廣告經(jīng)營(yíng)者應(yīng)擔(dān)責(zé)

湖南萬和聯(lián)合律師事務(wù)所李健律師表示,，《廣告法》第五十六條明確了，違反本法規(guī)定,，發(fā)布虛假廣告,，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者,，使購買商品或者接受服務(wù)的消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,，由廣告主依法承擔(dān)民事責(zé)任。廣告經(jīng)營(yíng)者,、廣告發(fā)布者不能提供廣告主的真實(shí)名稱,、地址和有效聯(lián)系方式的,，消費(fèi)者可以要求廣告經(jīng)營(yíng)者、廣告發(fā)布者先行賠償,。

因此本事件中廣告經(jīng)營(yíng)者（網(wǎng)站）有舉證義務(wù),，若不能有效舉證信息來源，造成消費(fèi)者損害的,，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任,。

此外李健律師也指出，當(dāng)前部分互聯(lián)網(wǎng)商家為了吸引流量,，不惜人為的去收集相關(guān)商業(yè)增加信息,。因此泥沙俱下，極其容易觸犯法律,。所以建議工商部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管,，對(duì)非法經(jīng)營(yíng)行為一定要從嚴(yán)打擊，另外商家也要加強(qiáng)自律,，不能一味以流量為導(dǎo)向,，否則必然適得其反。

瀟湘晨報(bào)記者駱一歌實(shí)習(xí)生林雨晨

杭州夫妻投入30多萬加盟賣預(yù)制菜 1天流水不到400元

首店關(guān)門,，門店大面積虧損,。最近，預(yù)制菜的頭號(hào)明星“舌尖英雄”市場(chǎng)光環(huán)不再,。8月初,，位于北京常營(yíng)的舌尖英雄首家門店宣布歇業(yè)，從1月開業(yè)到撤店不過短短半年時(shí)間,。緊接著,，全國(guó)多個(gè)城市迎來關(guān)店潮。

一邊以“每邀請(qǐng)一位好友,，就可獲得10元獎(jiǎng)勵(lì)”的形式拉新,，一邊在全國(guó)各地招募區(qū)域代理和加盟商，品牌創(chuàng)始人陸正耀沿用瑞幸咖啡的打法,，一度使舌尖英雄的簽約加盟商達(dá)到3000多家,。而現(xiàn)在，首店被爆關(guān)閉,、加盟商連續(xù)出面發(fā)聲自爆虧損,，曾經(jīng)的新風(fēng)口預(yù)制菜也變成了韭菜坑嗎？杭州的加盟商怎么樣呢,？

投入30多萬加盟舌尖英雄工作日流水突破400元都難

在大眾點(diǎn)評(píng)上輸入“舌尖英雄”,，結(jié)果顯示，杭州的門店目前有8家，其中3家都是新店,。這些門店基本開在丁橋,、下沙以及景芳一帶。

杭州的舌尖英雄門店經(jīng)營(yíng)情況如何,？這周五,，在下沙舌尖英雄云水店，老板娘小倩講述了她的開店經(jīng)歷,。

小倩的門店開在下沙學(xué)正中學(xué)的正對(duì)面,，周五下午，接近學(xué)校學(xué)生的下課時(shí)間,，門店周圍的淮陽牛肉湯店,、沙縣小吃店很熱鬧，食客來來往往,。相反,，小倩的門店只有她一個(gè)人，正在鏟冰柜里凍成一坨的碎冰,。

把大坨冰塊鏟干凈后,，小倩把冰柜里成袋的糖醋里脊、小酥肉,、水煮肉片等預(yù)制菜菜品,，按名稱依次整理好擺放，“估計(jì)明天來的顧客會(huì)多一點(diǎn),，提前整理出來,。”

預(yù)制菜

兩個(gè)月前,，小倩和老公一起開的這家店開業(yè)了,。說到為什么會(huì)加盟“舌尖英雄”，小倩說主要還是自己閑不住,。她原本一邊在家做國(guó)外化妝品代購,，一邊看小孩，是個(gè)典型的寶媽,。今年上半年，小倩的老公偶然在公司電梯間刷到了舌尖英雄的廣告后,，有了加盟的想法,。

因?yàn)橐咔椋≠贿@三年代購的生意很不穩(wěn)定,。夫妻倆合計(jì)后,，覺得加盟預(yù)制菜門店可行，“下沙這邊外來年輕人多,，在這邊開店不會(huì)很缺客戶,?！?/p>

在舌尖英雄A上找到杭州的區(qū)域代理后，沒多久,，小倩就和老公開了這家加盟店,。小倩復(fù)盤，像杭州這樣的準(zhǔn)一線城市,，舌尖英雄的加盟費(fèi)是20多萬元,，“第一次進(jìn)原料花了3萬元?！痹偌由媳P下店面花的7.2萬元,，前期投入了30多萬元。

店還沒開業(yè)時(shí),，杭州的區(qū)域代理鼓勵(lì)小倩好好干,，“他給我舉例，東莞一家今年4月份剛開的50多平方米門店,，新開業(yè)當(dāng)天營(yíng)收就突破2萬元,。還有一家開在陜西某地高檔小區(qū)的門店，僅一位顧客一天就買了2000多元的預(yù)制菜,?！?/p>

這樣的例子，無疑鼓勵(lì)了小倩,，她徹底放下半死不活的代購生意,，一心撲在了這家店。

“開業(yè)時(shí)候打折力度比較大,，能打到三四折,，很多附近小區(qū)的寶媽會(huì)給上學(xué)的孩子買飯團(tuán)、雞排,，還有大爺大媽覺得店里賣的處理好的魚,，比超市、菜市場(chǎng)便宜很多,，都過來買,。”在舌尖英雄為小倩注冊(cè)的一個(gè)用戶微信群里,，很快人數(shù)就突破了100人,。生意最好的時(shí)候，店里每日的流水能達(dá)到4000多元,。

不過,，開店兩個(gè)月下來，小倩卻覺得現(xiàn)在自己閑了很多，“一開始每天上午不到9點(diǎn)就要來店里,，現(xiàn)在我都快10點(diǎn)半才來,。”和人數(shù)一直沒有突破200人的微信群一樣,，工作日,，小倩門店的日流水也很難突破400元，“也就節(jié)假日或者打折的時(shí)候會(huì)好點(diǎn),，能達(dá)到2000多元,。”

小倩回憶,，在咨詢加盟的時(shí)候,，區(qū)域代理說舌尖英雄會(huì)幫加盟商引流。但小倩說,，老公公司的電梯里,，很久都沒有出現(xiàn)舌尖英雄的廣告了，“品牌不宣傳,，感覺門店獲客更難了,。”

和飯店一般明碼標(biāo)價(jià)的各類菜品不同,，小倩門店銷售的預(yù)制菜打折都很隨心所欲,，“一般，特價(jià)菜的定價(jià)是公司決定的,，比如這周的特價(jià)菜是19元的酸菜魚,，如果有紅包，9.6就能帶回家,，這種菜下單的顧客就很多,。”

為了招攬到更多顧客,，小倩還嘗試發(fā)消費(fèi)券,，比如滿29元減3元，滿49元減6元,，最多能滿159元減20元,，“我做餐飲的朋友說我這么賣，利潤(rùn)太低,，但是也沒辦法,，顧客少，只能薄利多銷,。”

門店招牌

對(duì)于到今年年末能不能盈利，小倩說自己也沒太大信心,，“現(xiàn)在一個(gè)星期2000元的貨還得進(jìn),，準(zhǔn)備先做著再說吧?！?/p>

延續(xù)發(fā)券拉新的瑞幸咖啡路線,，發(fā)券后11件菜品總計(jì)不到132元。

在小倩的門店里,，我用舌尖英雄的微信小程序,，下單了酸菜魚、小酥肉,、宮保雞丁等11種菜品,，在減去特價(jià)活動(dòng)優(yōu)惠的44.32元，再用掉新人59.5元的優(yōu)惠券后,，最后我付了131.78元,。也就是說，我以每單不到12元的價(jià)格,，就買下了飯店一盤價(jià)格一般在40多元的酸菜魚,。

訂單截圖

而用完了新人優(yōu)惠券后，我的后臺(tái),，還有16張優(yōu)惠券,，比如滿59元減5元券，以及最高滿199元減20元等,。

對(duì)于低毛利的餐飲企業(yè),，這樣的優(yōu)惠下來，門店利潤(rùn)空間已不大,。而“舌尖英雄”這樣的打法,，酷似其創(chuàng)始人陸正耀在做瑞幸咖啡時(shí)的互聯(lián)網(wǎng)模式打法，選擇燒錢補(bǔ)貼做促銷,。

在網(wǎng)上,，有不少到店消費(fèi)者表示，對(duì)這些特價(jià)菜及券的“真香”,，但在薅完羊毛后,，還是誠(chéng)懇地寫下了“但如果后期調(diào)價(jià)的話，應(yīng)該不會(huì)再考慮”的評(píng)價(jià),。

預(yù)制菜想端上老百姓的餐桌沒那么容易

在陸正耀和羅敏為加盟商繪制的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃藍(lán)圖里,，來門店消費(fèi)的都是C端客戶。這些客戶里面,，會(huì)包括不擅廚藝,、忙于工作的年輕人,，有想節(jié)約大把做飯時(shí)間為孩子輔導(dǎo)功課的中年人，還有不想大熱天每天都坐公交車去菜市場(chǎng),、超市搶菜的老年人,。

“區(qū)域代理說，這些人,，才是加盟門店的主流購買人群,。”在包括小倩在內(nèi)的絕大多數(shù)舌尖英雄加盟商的樸素邏輯里,，C端客戶在店里購買想吃的預(yù)制菜后回家簡(jiǎn)單烹制,，即可成為一道美食。

但在開店兩個(gè)月后,，小倩卻發(fā)現(xiàn),，門店的老客戶復(fù)購率和新客戶的微信拉新率都持續(xù)低低迷，“現(xiàn)在,，也只有節(jié)假日和做活動(dòng)的時(shí)候,，買的人多一點(diǎn)了?！?/p>

優(yōu)惠活動(dòng)

為了盡快覆蓋加盟費(fèi),、房租以及購買原料的成本，小倩和老公商量,，兩人分頭跑杭州餐館和超市,，盡快拓展這類更有消費(fèi)實(shí)力的B端市場(chǎng)。

在杭州勾莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里,，同樣有一家專賣各類預(yù)制菜的門店,。不過，和小倩加盟商的身份不同,，門店老板老黃告訴我,，他從2023年5月份開的這家店，不隸屬于任何一家預(yù)制菜品牌,，“我們主要和國(guó)內(nèi)上百家做預(yù)制菜的供應(yīng)商合作,，還會(huì)和省內(nèi)的廚師合作，定制各類杭幫菜預(yù)制菜菜品,?！?/p>

老黃說，之所以在三年前開這家店,，是看到了疫情期間很多廚房小白不會(huì)做飯的痛點(diǎn),，“一開始，我還以為門店銷售的菜會(huì)比較受沒時(shí)間下廚的C端消費(fèi)者歡迎,，但是實(shí)際上,，到目前為止,，我們80%以上的客戶都是像酒店、連鎖餐飲品牌這類的B端客戶,?！?/p>

老黃的這一發(fā)現(xiàn)，與國(guó)海證券研報(bào)的一項(xiàng)數(shù)據(jù)不謀而合,。根據(jù)其研報(bào)顯示，2023年,，預(yù)制菜C端市場(chǎng)僅占比20%,，B端市場(chǎng)占據(jù)80%。

在老黃的門店里,，冷柜里既有內(nèi)蒙古肚包肉,、羊腿這樣的“硬貨”，也有鳳爪,、雞腿等即食食品,。目之所及，門店提供的預(yù)制菜種類十分豐富,，“很多和我們合作的連鎖餐飲品牌老板說,，預(yù)制菜供應(yīng)商是專業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì)，出新速度會(huì)比一般餐飲更快更專業(yè),，能極大地提高餐廳的出新速度,。”

而和老黃上百平方米的門店規(guī)模相比,，小倩開的舌尖英雄門店面積不僅小了很多（不到15平方米）,，預(yù)制菜菜品種類也只有速烹菜、即熱菜,、預(yù)制食材,、米面主食、早餐小吃,、火鍋食材這六類,，“賣得最好的，一直都是酸菜魚,、宮保雞丁,、糖醋里脊這老三樣?！?/p>

據(jù)了解,，舌尖英雄并沒有自己的預(yù)制菜生產(chǎn)線，僅通過建立一個(gè)銷售平臺(tái),，售賣其他預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品,，從中賺價(jià)格差獲得利潤(rùn),。沒有研發(fā)團(tuán)隊(duì)及生產(chǎn)線，反映到菜品種類上,，就是類型不夠豐富,。

從口感上看，小倩坦言,，她也吃過比如像麥子?jì)寢屵@樣的同類預(yù)制菜產(chǎn)品,，“感覺口味很接近?！币?yàn)椴似烽L(zhǎng)達(dá)一至三年的保質(zhì)期,，也被一些顧客吐槽不新鮮。

基于此,，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，舌尖英雄面臨當(dāng)下的局面不難理解。當(dāng)一家做預(yù)制菜的公司只依靠互聯(lián)網(wǎng)社交裂變的方法去發(fā)展,，沒有建設(shè)自己的基地與工廠,，沒有自己的品控與成本管控，僅僅依靠工廠代工的形式及所謂的營(yíng)銷激勵(lì)去發(fā)展,，本身就存在較大的隱患,，和賣咖啡的模式不同，想完整復(fù)刻這一模式較難,，預(yù)制菜想端上老百姓的餐桌,，并不容易。

80萬野生魚加盟店,，公司設(shè)計(jì)套中套,，加盟商罰款10萬，飯店倒閉

大家好,！我是故事百曉生,，定期分享現(xiàn)實(shí)中的套路，希望更多人在創(chuàng)業(yè)的道路上避免踩坑,，用現(xiàn)實(shí)進(jìn)入故事,。

學(xué)廚師小伙，開飯店2010年小伙到城市打拼,，打工卻不是他的目標(biāo),，想在城里做生意能有一番作為，后來通過其他渠道得知以后的廚師非常吃香,，就業(yè)機(jī)會(huì)大,，待遇好。

小伙果斷交了5000的學(xué)費(fèi),，主打野生魚的各種烹飪方法,，小伙學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng),，烹飪出的口味非常的好。

一個(gè)月后小伙學(xué)成回來,，想在自己的家鄉(xiāng)開個(gè)飯店,，畢竟家鄉(xiāng)人多，認(rèn)識(shí)的人也多,，可以幫忙介紹,，只要自己的味道好肯定有顧客的。

加盟野生魚飯店,，成為加盟商?小伙雖然有做野生魚的經(jīng)驗(yàn),，但是想開飯店貨源是主要問題，不可能每天去江里打撈吧,，這也不實(shí)際，所以小伙通過渠道了解到一家公司是做野生魚的,，想從公司進(jìn)貨必須成為他們的加盟商,。

小伙去公司總部了解加盟條件，條件讓小伙打了退堂鼓,，總部要求店鋪面積最低100平米,，加盟費(fèi)10萬，技術(shù)人員上門幫指導(dǎo),，包開店成功,，不會(huì)運(yùn)營(yíng)不重要，總部安排銷售代表上門指導(dǎo),。

并拿出很多照片給小伙看,，國(guó)內(nèi)的哪個(gè)城市有加盟店，一年賺幾百萬的,，又是哪個(gè)老板進(jìn)了多少貨供不應(yīng)求,，排隊(duì)才能吃到的，一系列的展示搞得小伙心血來潮,。

后來總部要求,，鍋碗瓢盆，燈光,，收銀臺(tái),，電腦，桌椅板凳,，作料,，野生魚等等必須由總部配送，不得從其他渠道購買,，總部幫小伙算了一筆賬,，所有費(fèi)用不超過50萬,。

而且公司總部還有扶持，沒有錢可以貸款,，公司提供資質(zhì),，每月從總部進(jìn)多少貨到了年底可以有返利。

總部人員說小伙有烹飪經(jīng)驗(yàn),，加上總部的運(yùn)營(yíng)管理加盟店成功率90%,，請(qǐng)小伙放心，接下來總部派市場(chǎng)部人員來到小伙家鄉(xiāng),，幫小伙選址,。

總部市場(chǎng)部人員，出差費(fèi)用由小伙承擔(dān)市場(chǎng)部人員到達(dá)小伙家鄉(xiāng)看了很多位置,，終于選到一個(gè)非常好的地址,，位置風(fēng)景好，飯店旁就是一條江,，自己就是野生魚飯店,，非常合適的地址。

小伙沒有這么多資金,，總部資質(zhì)貸款50萬,，小伙家人給了20萬，親戚借了5萬,，用這些錢小伙給了加盟費(fèi),，及所有的硬件設(shè)施費(fèi)用45萬。

接下來店面裝修費(fèi)15萬,，錢不夠又從親戚朋友借了10萬,，勉強(qiáng)繳了一年的租金，后來飯店開業(yè)了,，總部人員的出差算是結(jié)束,，他們說公司派他們出差的費(fèi)用由小伙承擔(dān)。

兩個(gè)人的來回機(jī)票和賓館住宿費(fèi)用1萬多,，但是開始總部并沒有說有這費(fèi)用,，因?yàn)榈赇亜倓傞_業(yè)，以后還有需要到他們的地方所以也不敢得罪,，含淚給了1萬塊錢,。

野生魚飯店，當(dāng)?shù)厝瞬徽J(rèn)可飯店運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間效果并不理想,，開業(yè)的幾天都是熟人和親戚朋友光顧,，外來的客人基本沒有，后來有了一些客人，但是吃了一次后他們就再也沒有來過,，說白了在自己的家鄉(xiāng)沒有回頭客,，飯店肯定經(jīng)營(yíng)不了多長(zhǎng)時(shí)間。

原因是小伙的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)有點(diǎn)高,，野生魚的生魚片500一份,，魚頭湯150一份，還有其他的幾個(gè)品種都是最低幾十的那種,。

客人的碗筷費(fèi)用1人4元,，座位費(fèi)一人2元，這些都是總部要求小伙這么做,，目的就是打造野生魚專業(yè)加盟店,，無論裝修，烹飪,，管理,，都要專業(yè)化。

小伙加盟店運(yùn)營(yíng)不下去,，總部出歪點(diǎn)子小伙向總部說明了情況,，沒有回頭客，價(jià)格過高,，當(dāng)?shù)厝瞬唤邮艿那闆r，所以總部想了一個(gè)歪點(diǎn)子,，沒想到小伙接受了,。

總部說野生魚的價(jià)格比較高，你們當(dāng)?shù)厝瞬唤邮芎苣芾斫?，要不把魚換一下原來的野生魚換成養(yǎng)殖的,，但是品種是一樣的，口感也差不多,。

總部說發(fā)給你的養(yǎng)殖魚用個(gè)大籠子裝起來,，放到你飯店旁邊的江里，等顧客上門點(diǎn)菜你再去江里撈起來,，給客人一種野生魚的視覺效果,，這么做我們叫“過水魚”。

而且養(yǎng)殖魚比較便宜,，你的飯店的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也可以低一點(diǎn),，這樣當(dāng)?shù)厝吮容^能接受，至于服務(wù)費(fèi)就別收了,，按照當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)水平為主,，畢竟是在小鎮(zhèn)，不像一線二線城市的消費(fèi)。

?被消費(fèi)者舉報(bào),，加盟店被處罰10萬元,，飯店倒閉。養(yǎng)殖魚到店后經(jīng)過小伙的烹飪,，生意好了很多,，味道好，收費(fèi)低,，慢慢地回頭客也多了起來,，后來有一次一位消費(fèi)者來店里吃生魚片，感覺味道不對(duì),。

叫來小伙后,，小伙堅(jiān)持說自己的是野生魚絕對(duì)不是養(yǎng)殖的，可能這位消費(fèi)者比較懂魚吧,！說了很多野生魚的特征,，包括肉質(zhì)和口感。

但是小伙并沒有理會(huì),，消費(fèi)者結(jié)了賬后舉報(bào)了小伙弄虛作假,，欺騙消費(fèi)者，后來工商來人后檢查出小伙的魚是人工養(yǎng)殖的,，而且從江里籠子拿出很多養(yǎng)殖的,。

這時(shí)小伙無話可說，后來衛(wèi)生部的也來人消防的也來,，經(jīng)過檢查后,，不僅加盟店欺騙消費(fèi)者，衛(wèi)生不過關(guān),，消防也不過關(guān),，后來因?yàn)榍楣?jié)嚴(yán)重給與停業(yè)整頓3個(gè)月，并處于10萬元罰款,。

后來因小伙的加盟店停業(yè)整頓沒有了收入,，銀行貸款還不起，投資的這么幾十萬打了水漂,，最關(guān)鍵的一點(diǎn),，本來小鎮(zhèn)地方并不大，這事一曝光,，加盟店以后還怎么開,。

小伙前前后后投資的幾十萬打了水漂。

寫在最后：

1,、小伙依靠總部開的加盟店,，其實(shí)費(fèi)用是非常高的，所有的硬件設(shè)施都是總部配，不能通過其他渠道購買,，這點(diǎn)屬于霸王條款,，因?yàn)閺木W(wǎng)上看了同樣的硬件，比總部的便宜了60%,。

2,、總部的這波操作也不管小伙開加盟店的地方在哪里，消費(fèi)水平如何,，他們只收你加盟費(fèi)和過高的硬件成本,。

3、總部為了抓住小伙這位加盟商,，不惜出歪點(diǎn)子讓小伙用養(yǎng)殖魚冒充野生魚欺騙消費(fèi)者,，最后得不償失。

個(gè)人觀點(diǎn)：每個(gè)人都想創(chuàng)業(yè)成功,，自己當(dāng)老板提高自己的生活質(zhì)量,，這點(diǎn)沒有錯(cuò)，錯(cuò)在聽信公司總部的話,，小伙為了自己的利益同樣也欺騙了消費(fèi)者,，雙方都有過錯(cuò)，說白了都是利益造成的,。