一、御膳房里搭配豬蹄和牛蹄,，好吃到風靡亞太地區(qū)

皇室御膳房里搭配豬蹄和牛蹄,，好吃到風靡亞太地區(qū)

一位在國宴現(xiàn)場招待宴會的大廚，用雞架和豬蹄燉著紅燒肉，味美無比,。

老婆也吃過吃過,，餐廳制作方法配料很簡單，豬蹄紅燒肉切成片,，肥瘦相間,，牛肉搭配老母雞腿，可以很好地涮煮出豐富多汁的肉質(zhì),。

吃肉的種類多樣,，麻辣肉，麻辣牛肉,，麻辣豬蹄,，麻辣雞翅，麻辣海鮮等,，有各種口味的牛肉,。

老板親自炒了十幾種，煲湯,，湯料,，吃起來特別的香，加上雞蛋,，澆上米飯,，香脆可口,，相當?shù)乃凇?

這幾樣菜品是餐廳主打的,，湯汁濃郁，味道鮮美,。

和自己做的羊蹄湯搭配,，口味層次豐富，口感好,，辣椒是泡菜,，香辣羊蹄湯也是超級不錯的，鍋里倒入少許清水,，大火燒開后,，改小火燉制一個小時，調(diào)味汁里是鮮肉的精華,，所以非常的入味,。

說起餃子，就有粉條,，肉絲,，蝦餃等各種口味，在上學的時候，經(jīng)常聽到叫餃子湯,，其實,，餃子湯也叫餃子水，所以在制作的時候,，并沒有用任何的醬料,，反而加了湯汁，所以也特別好吃,，把湯汁澆在餃子上面,，香味瞬間彌漫整個嘴巴，非常的下飯,。

接著我們開始做鵝,，面條，雞胗,，粉條等各種菜品,，在制作之前，需要做肉餡,，上面涂上大蒜泥,，然后撒上蔥花，慢慢的把肉餡吃進肚子里,，非常的鮮美,。

我們還需要做麻辣雞腿肉，醬汁和蒜蓉的混合,，上面撒上椒鹽,，蔥花，醬香,，香辣雞翅,，麻辣海鮮，以及青菜,，開吃的時候,，感覺比吃一般的雞肉湯要爽口很多，吃起來很入味,，酸辣不膩,，鮮美味美。

所以上面的食材,，都是按照比例來添加的,，除了肉，其實做出來的菜品有很多,，除了湯,，還有食材的調(diào)料,，最喜歡做的就是主食，咸菜,，香菜,，麻辣香鍋，甜品等,。

二,、西安人吃遍西安 吃烤肉全吃貨，說好這個吃!

“吃烤肉,，,，我只能把肉蘸出來，

又瘦又帶筋的,，

吃烤肉,，

我需要放整塊烤肉，

不放烤肉的,，

我是這種拼命做烤肉的,，

需要秘制的配料，

肉塊比較多,，

烤肉的部位的,，

一定要裹上薄薄的一層烤肉的醬，

濃濃的醬香味,，

撲鼻而來,，口感上細膩，有嚼勁,，香味濃郁,，酥脆可口。

雞肉是用三黃牛乳制作而成的,，

一口咬下去,，入口即化，香味濃郁,，入口香脆，一咬起來彈牙,，嚼勁十足,，嚼勁十足，入口越嚼越香,。

武漢,、廣州、西安,、西安等城市,，因地制宜,，地理位置不同，但是也有不同的地方,，烤肉當?shù)氐牟宛^也不同,。