14年的養(yǎng)生面館,，怎么逢人就安利？

原本想的是這個(gè)星期都不吃面條了,，結(jié)果又被同事狠狠的安利了一家面館,，果然每個(gè)襄陽(yáng)人都會(huì)抵擋不住面條的誘惑！

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“他們的辣椒是老板自己炸的,，好吃的很,！”

“你去的話可以看到好多喝黃酒的老頭兒~”

“記得！一定要吃辣椒,，點(diǎn)三鮮面,！”

......

在同事的強(qiáng)烈安利下，我更加確定,，這家面條的味道肯定錯(cuò)不了,！

02

一碗黃酒談天談地好快活

老板操作臺(tái)小門旁外的巷子里，每天早上都可以看到圍坐在桌子旁喝黃酒的老爺子們。

聽店里幫忙的阿姨講,，這些人都住在附近,，基本上每天早上都會(huì)來(lái)店里點(diǎn)上一碗面條，有時(shí)候一坐就是一個(gè)小時(shí),，黃酒都能喝好幾碗,。

自釀黃酒的面館也很多,，但是每家的味道還是有不同的，他們家的黃酒給我的第一感覺(jué)就是回味香甜,，不會(huì)發(fā)酸,；對(duì)于我這種不會(huì)喝酒的人來(lái)說(shuō)，剛剛好,！

每天差不多10點(diǎn)多左右,，就又要準(zhǔn)備開始制作黃酒了。

03

14年王記養(yǎng)生面

這間面館真的很不起眼了,，但也在漢江路上開了14年之久,。早上還不到4點(diǎn)半，老板起來(lái)準(zhǔn)備了,，十幾年來(lái)每日如此,！

就算是早上吃飯的高峰期，老板也依然熱情對(duì)待每一個(gè)客人,。

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偶然看見(jiàn)了老板養(yǎng)的小橘貓...

上班路上一起去吃碗養(yǎng)生面呀~

-今日話題分享-

還有哪些小店值得分享？

王記養(yǎng)生面館

人均:4~15元

營(yíng)業(yè)時(shí)間:05：00~11：00

門店地址:樊城區(qū)人民路與漢江路交叉口武商量販對(duì)面

養(yǎng)生又健康的面四季大碗牛肉面

養(yǎng)生又健康的面四季大碗牛肉面

健康是生命和生活的根基,，隨著當(dāng)下人們的生活條件得到保護(hù)以后,，越來(lái)越多的人在健康飲食方面有了新的認(rèn)識(shí)，這也讓很多的餐飲行業(yè)也有了新的定義,。牛肉面條在烹飪上本身就是軟硬適中,，食用起來(lái)非常的養(yǎng)胃,，在其中還可以添加一些高湯和養(yǎng)生健康食材，所以很多人都非常喜歡牛肉面條,。這也讓市場(chǎng)的發(fā)展下，牛肉面館的發(fā)展得到了市場(chǎng)的認(rèn)可,，很多的創(chuàng)業(yè)者也是看好項(xiàng)目，想要詳細(xì)的咨詢一下,，牛肉面館店怎么經(jīng)營(yíng)會(huì)紅火,？面四季大碗牛肉面館傳授經(jīng)驗(yàn)。

面四季大碗牛肉面

面四季大碗牛肉面館品牌創(chuàng)建羊城廣州,，門店的產(chǎn)品延續(xù)了南方飲食的習(xí)慣,，銷售的分量是非常大的，對(duì)于飲食者來(lái)說(shuō)，是非常實(shí)惠的,，所以也使得面四季大碗牛肉面館品牌僅僅發(fā)揮在1年的時(shí)間,，已經(jīng)在全國(guó)擁有連鎖門店多家，具備非常龐大的發(fā)展規(guī)模和系統(tǒng),，在加盟者選擇加盟面四季大碗牛肉面館以后，總部也是會(huì)在的技術(shù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,，給與門店很多的經(jīng)營(yíng),、管理、活動(dòng)營(yíng)銷方面的支持,，讓門店的經(jīng)營(yíng)熱度可以達(dá)到很好的作用,。

因?yàn)橹鳡I(yíng)于養(yǎng)生健康餐飲市場(chǎng)，所以在門店的經(jīng)營(yíng)方面,，面四季大碗牛肉面館總部對(duì)于菜品營(yíng)養(yǎng)的搭配也是非常重視的,，因?yàn)榭谖兜倪x擇不同，使得很多的面類美食里都添加了不同的食材,，增加了面條鮮美的同時(shí),，更是作為養(yǎng)生健康的主題，使得面四季大碗牛肉面館的產(chǎn)品受到養(yǎng)生高端人士的認(rèn)可,，所以可以說(shuō)是能夠助力于門店經(jīng)營(yíng)紅火的,。

面四季大碗牛肉面

牛肉面館店怎么經(jīng)營(yíng)會(huì)紅火？面四季大碗牛肉面館傳授經(jīng)驗(yàn),。市場(chǎng)之中的餐飲發(fā)展是前景非常遠(yuǎn)大的,，而養(yǎng)生健康更是因?yàn)樯鐣?huì)的高度認(rèn)可，而使得面四季大碗牛肉面館品牌的前景發(fā)展史非常有市場(chǎng)的,，從而看準(zhǔn)面四季大碗牛肉面館品牌的加盟者,，相信其品牌是可以為你提供很高的經(jīng)營(yíng)平臺(tái)的，大可以加盟進(jìn)行創(chuàng)業(yè),。

100個(gè)青山老饕推薦的7家面館,，貼條也要過(guò)去吃

應(yīng)青山吃貨群眾的吶喊，這次我們收集了呼聲最高的七家面館,，探青山,！

不啰嗦，收藏好這份i,，這個(gè)月的牛肉面我都給你安排好了~

秘

?第1家?

榮誠(chéng)川味面館

“兩百塊一碗的牛肉面館”

要說(shuō)第二彈牛肉面館,，青山群眾呼聲最高的，非【蓉城】莫屬,。剛聽到這個(gè)名字,，我是拒絕的。畢竟在武漢，只有店名帶上了“X氏,、X婆、X嫂”才能讓人信服的美味度,。這么正兒八經(jīng)的名字,，總感覺(jué)差了點(diǎn)刁角的意思。

至于為什么說(shuō)是200塊一碗的牛肉面,，說(shuō)來(lái)也有趣,。無(wú)數(shù)吃貨為了吃上這一口蓉誠(chéng)，開車十幾公里,，出來(lái)發(fā)現(xiàn)都被貼了條：

所以為了不讓這碗牛肉面的代價(jià)過(guò)大,，記得乘坐公共交通前往。

作為青山十幾年的老店,，他們家的【瓦溝面】是初次到訪必打卡的招牌,。牛肉牛腩可以雙拼。如果你愛(ài)重口,，那選這個(gè)更是沒(méi)毛病,。還沒(méi)端到桌上，光是聞著這香辣味兒就賊帶感,。

大塊的瓦溝肉,，帶著筋和皮卻很軟爛。吃到嘴里還沒(méi)嚼兩下,，都能感受到豐盈的牛肉汁水在舌尖蕩漾,。辣度剛好，不會(huì)搶了牛肉面的風(fēng)頭,，而湯里還會(huì)有筍片提鮮,。

除了牛肉面，雞雜粉和酸菜肉絲面也擁有龐大的吃貨粉絲,。去的時(shí)候雞雜已經(jīng)賣完了,，搞了碗酸菜肉絲試試。這個(gè)酸菜,，可以說(shuō)是非常有靈魂~要連著面條一起嚯進(jìn)去,，爽到你眼睛都睜不開。記得再喝兩口湯,，你就是檸檬精本人,。

經(jīng)驗(yàn)證，可以說(shuō)是不會(huì)讓你失望的青山老饕私藏牛肉面,。唯一遺憾的是被瘋狂安利的雞蛋軟餅沒(méi)有吃到,，只能留著下次來(lái)了。

║營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00~13:30

║地址：黃州街近工業(yè)二路中百108店

秘

?第2家?

新農(nóng)至誠(chéng)牛肉面

“偏甜口的牛肉面，牛雜+荷包蛋一絕”

隱蔽在菜市場(chǎng)的牛肉面館,，就在工業(yè)三路后面的小巷子里,，一整排都是過(guò)早。招牌也都長(zhǎng)差不多,，一不小心就會(huì)錯(cuò)過(guò),。但這家牛肉面你要是沒(méi)吃到，我真的要跟你急,。

這家店的師傅一水兒的阿姨,，常去的都會(huì)記得你的喜好和口味。最醒目的就是操作臺(tái)上一大簸箕的鹵牛肉和剛煎好的荷包蛋,，超級(jí)誘人,。

牛肉、牛雜,、牛筋還有三合一,，都是12元，看你自己選擇,。國(guó)民紅搪瓷碗那必須是身份的象征,。哐當(dāng)哐當(dāng)?shù)模犉饋?lái)就讓人食指大動(dòng),。

師傅都是實(shí)在人,，給的牛肉和面都分量足到?jīng)]話說(shuō)，扒拉扒拉可以鋪滿一整碗,。嘗上一口不得不說(shuō),，即使是肚子飽飽的來(lái)，也還是被這碗叼角菜市場(chǎng)牛肉面給驚艷到了,。

鹵的牛肉很嫩,，不會(huì)存在柴或者嚼不動(dòng)的問(wèn)題。面條很勁道爽滑,，湯頭還帶著一絲絲甜味,。咬一口荷包蛋，蘸著甜辣的牛肉面湯,，這滋味真是冬日一絕,。

既然是蒼蠅館子，就不要對(duì)環(huán)境要求太高,，吃著爽快就行,。門口還有燒麥，油餅什么的,。幾個(gè)人同行可以多搞點(diǎn)花樣搭配著吃,，一個(gè)人的話就算了,，畢竟牛肉面分量真的足，么搞浪費(fèi)了,。

║營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:30~13：30

║地址：工業(yè)四路近鑫現(xiàn)代生鮮市場(chǎng)旁

秘

?第3家?

鑫鑫美食店

“青山最好吃的熱干面不接受反駁”

被安利了無(wú)數(shù)次的青山熱干面,。好像沒(méi)人記得叫【鑫鑫】，大家都稱為【麗紅超市邊哈滴熱干面】,。

這碗熱干面,，嚴(yán)格來(lái)講，是繼我在【月宮食堂】熱干面之后,，吃到的第二對(duì)胃的熱干面。堂食有不銹鋼消毒碗,，輕輕歪一下可以看到鹵水,，面上的蘿卜丁、小蔥,、芝麻醬,、胡椒相得益彰?？梢哉f(shuō),，是看一眼就完全過(guò)關(guān)的熱干面了！

當(dāng)然,，因?yàn)槲覀€(gè)人是完全的【濕】熱干面主義者,。講究起來(lái)，開始一定要是又水又滑,，大概5,、6下后，面條慢慢把鹵水吸收完畢,。這個(gè)時(shí)候就是最佳賞味期,。還搞了塊隔壁的炕肉餅，香香脆脆,。往碗底zi兩哈,，到了位。

門口還有蛋酒賣,，別忘記暖暖肚子,。要提醒一下的是，這家店不收支付寶微信,，只能現(xiàn)金支付,，去打卡的吃貨們記得帶零錢喔~

║營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:00~13:00（天氣熱還會(huì)早一點(diǎn)）

║地址：建設(shè)三路27號(hào)

秘

?第4家?

新農(nóng)牛肉面

“整體不太驚艷，但有脆脆面窩加持”

這家外面正在圍擋的新農(nóng)牛肉面呼聲也很高,。門面很袖珍,，很容易就會(huì)錯(cuò)過(guò),。門口還有搭配著的羅氏面窩賣。一碗牛肉面加個(gè)面窩,，標(biāo)配早餐齊了,。

進(jìn)門的時(shí)候，師傅們正在現(xiàn)切牛肉,，苕大一片肉眼可見(jiàn),。

可能是報(bào)的希望較高，這家感覺(jué)沒(méi)有那么驚艷,。點(diǎn)的是碗牛雜,，胡椒味比較重?；谢秀便庇悬c(diǎn)方便面的味道,，不過(guò)面窩脆脆的搭配起來(lái)還是不錯(cuò)的。

║營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00~13:00

║地址：鋼洲花園7棟5單元1樓

秘

?第5家?

胖子牛肉拉面館

“一碗牛肉細(xì)拉教你做人”

又是一家老字號(hào)的面館,。據(jù)說(shuō)有人從9歲開始吃上學(xué)開始,，30歲了還在這兒吃。在青山,，這家胖子也算是名聲響當(dāng)當(dāng)?shù)娜藲饷骛^了,。老板是一對(duì)手腳麻利的夫妻伙兒，拉面,、刀削面,、米粉湯面、熱干面一應(yīng)俱全,。

來(lái)的時(shí)候天兒太冷了,，里面人不算多，基本以前都是要排長(zhǎng)隊(duì)才能吃上,。老板娘負(fù)責(zé)收錢,，老板負(fù)責(zé)燙面。

“一碗牛肉細(xì)拉一個(gè)小黑,！”老板娘的自創(chuàng)喊話還是讓我思考了一小下的,。

秉承著“來(lái)都來(lái)了”的四字原則，這次熱干面我們也還是一并入了,。拉面素的4塊,，牛肉的11塊，價(jià)格不貴,。熱干面是黑芝麻,，鹵水給的很足。

細(xì)拉比刀削面要更受歡迎,，每拎起一筷子,，牛肉湯的香氣就撲鼻而來(lái),。可以根據(jù)客人的喜好要求來(lái)調(diào)整面的寬度和分量,。用我們這次攝影師的話來(lái)說(shuō)就是：“他們屋里滴這個(gè)拉面7的出來(lái)回民滴味~”

黑芝麻熱干面就是熱干面界中的“濃香型”,。喜歡黑芝麻的同志們可以過(guò)來(lái)試試，不過(guò)沒(méi)必要專程來(lái)一趟,。住在附近的來(lái)搞一碗還是不錯(cuò)的~

║營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00~22:00

║地址：冶金工業(yè)一路武鋼退管中心一街文化站旁

秘

?第6家?

小四川面館

“麻辣牛肉坨坨面,，桌上有剩的算我輸”

每個(gè)高中旁邊都會(huì)有一家“小四川”的炒菜館子，而這一家開了21年的小四川面館卻見(jiàn)證了十九小幾代人的成長(zhǎng),。小店很干凈,，老板娘胖胖的人也很親切。經(jīng)常會(huì)有搬走了的好吃佬特意回來(lái)吃這一口面,。

位置在武鋼十九小對(duì)面,，110社區(qū)里。從早上六點(diǎn)到中午一點(diǎn),，食客絡(luò)繹不絕。呼哧呼哧吃面的時(shí)候還能聽到拐子進(jìn)來(lái)喊兩句：

“搞碗牛肉面帶走,！加過(guò)荷包蛋,！炸老一跌啊,！”

小菜有很多選擇,，泡蘿卜是一定要來(lái)一小碟的。脆脆的酸甜口很開胃~這一家的牛肉,，都是牛肉塊子,。老板娘說(shuō)這些牛肉坨坨都是原汁原味靠燉出來(lái)的，跟那些鹵的牛肉風(fēng)味不太一樣,，扎實(shí)卻很軟爛,。口味偏麻辣多些,，這點(diǎn)倒還跟【小四川面館】這個(gè)店名搭上了路子,。

堂食用的是不銹鋼碗，還蠻有回憶感的,。記住面到手了一定要趕緊開動(dòng),，堿面吸湯太厲害，玩會(huì)手機(jī)面就會(huì)h掉,，這肯定是得不償失的一件事,。

║營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00~13:00

║地址：黃州街31附8號(hào)

秘

?第7家?

貴州花溪牛肉粉面館

”可以改變武漢伢口味的養(yǎng)生小清新牛肉面“

502終點(diǎn)站的對(duì)面就是這家貴州花溪牛肉粉面館。雖然距離【榮誠(chéng)】只有一步路的距離,，但生意的火爆成都那也是旗鼓相當(dāng),。

每天中午,，這里都會(huì)被校服黨們里三層外三層的給包圍。吃面+看劇,，午間一刻的標(biāo)配,。聽說(shuō)家到了夏天還有涼面，味道也是可圈可點(diǎn),。吃慣了牛油重的辣牛肉面,，不妨來(lái)家試試養(yǎng)生款牛肉面。剛開始的時(shí)候來(lái)吃的大部分都是老年人,，后來(lái)年齡層越來(lái)越小,。能被重口的武漢伢接受，你就知道的魅力有多大了,。

老板推薦的牛肉牛肚雙拼,，只要十一塊錢，分量多到你懷疑人生,。而且加塊干子居然只要五毛錢......也難怪這么多青山伢首選此地,，味美分量又足肉還這么多，哪有不受歡迎的道理,。

推薦先別慌著加辣椒,，試試原湯的牛肉面。湯頭很清甜,，多喝兩口進(jìn)肚子全身都暖呼呼的,。吃到半碗的時(shí)候，可以再加點(diǎn)辣椒再繼續(xù),。別輕敵,，家的辣椒很帶勁，夠辣夠麻一小勺就可以了,。面條是手搟面,，比一般的要有勁道，很滿足,。

║營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00~21:00

║地址：黃州街37附4號(hào)

吃到這里,，其實(shí)打卡的清單里面還剩了幾家?？上У氖乾F(xiàn)在的青山很多地方都在拆遷,，不然再撐個(gè)幾碗當(dāng)做宵夜也是沒(méi)有問(wèn)題的。

此行青山給我的驚喜太多,，以至于寫這篇文章的時(shí)候又沒(méi)把持住,，點(diǎn)了一碗牛肉面才得以繼續(xù)。青山長(zhǎng)大的小孩出了青山,，也還會(huì)惦記著這一口面,。

也許它并不算網(wǎng)紅,，導(dǎo)航還要拐好幾個(gè)彎，或者每次都毫不留情的給你貼個(gè)罰單,。

但也許只是喝到嘴的第一口牛肉面湯,，和每次路過(guò)都還是會(huì)打招呼的面館老板，都可以讓你開啟新的一天,。

寶藏青山吃面之路第二集就到這里了,。

關(guān)于青山，你們還有什么好吃的想安利的嗎,？