2023最新燒烤加盟10大品牌排行榜

在這個(gè)水深火熱的夏季,，全國大部分地區(qū)都面臨著高溫的“烤驗(yàn)”,。要問什么美食最接地氣，肯定有很多人瞬間就想到了燒烤,。因?yàn)樽蛱烊敕?，天氣炎熱,，你和燒烤只差一把孜然了?/p>

每當(dāng)夜幕降臨,，各類路邊燒烤攤、大排檔燒烤店常常是人滿為患的,，有時(shí)候吃個(gè)烤串還得排隊(duì),，生意極其火爆。很多創(chuàng)業(yè)者都對燒烤市場虎視眈眈,，想加盟一個(gè)品牌,。可是燒烤行業(yè)參差不齊,，門檻高低不平,，擔(dān)心品牌實(shí)力不夠強(qiáng)，擔(dān)心加盟費(fèi)太貴,，擔(dān)心后期不懂運(yùn)營······

加盟哪家燒烤好,？這里，小編整理了目前最火的燒烤加盟店10大品牌,，希望給各位創(chuàng)業(yè)者一點(diǎn)加盟的靈感,。

NO1亞馬遜烤肉

亞馬遜烤肉是一個(gè)融合了巴西燒烤與碳烤海鮮的綜合餐飲品牌，具有極其國際化的復(fù)式餐飲結(jié)構(gòu),，非常先進(jìn),。亞馬遜烤肉近幾年獲得了包括“最受消費(fèi)者喜愛西餐廳”、“中國綠色餐飲示范基地”,、“中國餐飲百佳品牌”在內(nèi)的眾多榮譽(yù),，勢頭強(qiáng)勁。

NO2醬紫烤串

醬紫烤串隸屬上海皓元國際有限公司,，公司創(chuàng)立四大餐飲品牌,，全國門店2000多家，實(shí)力雄厚,。醬紫是一家新銳“潮流燒烤品牌”,，醬紫的品牌訴求“醬紫吃才過癮”，醬紫源于網(wǎng)絡(luò)流行語“這樣子”,，醬紫是年輕人的品牌,，倡導(dǎo)：生活就應(yīng)該醬紫任性,，遵守“新鮮好材料、現(xiàn)烤先賣”,，燒烤設(shè)備采用行業(yè)最先進(jìn)的機(jī)器人智能立烤,，最大的優(yōu)點(diǎn)是健康無油煙，保留烤肉最原始的香味,，好吃更放心,。在形象和體驗(yàn)上，給人潮流感,、酷爽感,，在互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體盛行的當(dāng)下，迅速走紅網(wǎng)絡(luò),，強(qiáng)勢串紅商機(jī),。

NO3非烤勿擾

非烤勿擾品牌隸屬于東莞市非烤勿擾餐飲管理有限公司，主營特色韓式燒烤自助餐,，不斷創(chuàng)新,，在保留韓式餐飲特色的同時(shí)融入了中國風(fēng)格，備受大眾青睞與追捧,。

NO4老船吧燒烤

截止2015年1月15日,，老船吧燒烤成功建立合作經(jīng)營店47家，一舉成為天津燒烤行業(yè)龍頭企業(yè),。堅(jiān)持走特色餐飲路線,，依靠現(xiàn)代科學(xué)管理方式，創(chuàng)新的菜品文化,，打造新餐飲盈利模式,，得到了餐飲界的廣泛認(rèn)可和好評，同時(shí)成為了合作者的首選,。

NO5億百度烤肉

億百度烤肉,，中國紙上烤肉第一品牌，全國餐飲連鎖行業(yè)綠色生態(tài)先導(dǎo)企業(yè),，億百度集團(tuán)公司全資龍頭子公司,。經(jīng)過七年發(fā)展，億百度集團(tuán)已發(fā)展成集調(diào)料加工,、冷鏈物流,、店面加盟、餐飲管理為主營業(yè)務(wù)的成熟加盟連鎖企業(yè)集團(tuán),。

NO6南美烤肉

南美烤肉品牌隸屬于巴西烤肉加盟管理有限公司,，該品牌最為人稱道的是它的創(chuàng)始人為江蘇省餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長余軍飛先生。

NO7冰城串吧

冰城串吧是中國東北地區(qū)的本土燒烤品牌,，在東北廣為人知,，現(xiàn)在正全力布局中國燒烤市場,。

NO8新石器烤肉

新石器自1999年創(chuàng)立以來，在傳統(tǒng)烤肉工藝的基礎(chǔ)上,，汲取眾家之長,，用心創(chuàng)新“紙上燒烤”的烹飪方式，精選健康優(yōu)質(zhì)食材,，堅(jiān)持天然特色醬料,，加之“五色五味”的韓式石鍋拌飯，均衡膳食營養(yǎng),，在享受美味的同時(shí),，又能體驗(yàn)DIY的逸趣。

NO9權(quán)金城韓國燒烤

權(quán)金城韓國燒烤品牌隸屬于權(quán)金城企業(yè)管理有限公司,，該公司主營最純正的韓國餐飲美食,，擁有“中國餐飲名店”,、“中國餐飲年度十佳企業(yè)”等眾多官方榮譽(yù),。

NO10盤古烤肉

盤古烤肉品牌隸屬于上海盤古餐飲管理有限公司，該公司旗下已有多個(gè)成功的餐飲連鎖品牌,，比較值得信賴,。

以上是小編整理的燒烤加盟店10大品牌，雖然這些排名并不絕對,，但是這10個(gè)品牌絕對都是很有加盟價(jià)值的,，也都是目前咨詢量比較多、加盟意向比較多的,。要是你想進(jìn)入燒烤行業(yè),，可以優(yōu)先考慮以上品牌。

雪碳燒烤丨全球招募直營合伙人,，5000+店面,，萬億規(guī)模，不容錯(cuò)過

中餐火鍋燒烤供應(yīng)鏈平臺(tái)

火燒聯(lián)贏的落地項(xiàng)目

以中國食文化火鍋燒烤專委會(huì)為依托

國內(nèi),、國際餐飲大師聯(lián)合打造

投放市場迅速擴(kuò)張

2023年,，雪碳燒烤在北京推出全球首家“雪碳燒烤”旗艦店，標(biāo)志著健康燒烤新時(shí)代的來臨,。

2023年12月,，雪碳燒烤千店連鎖項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)成功召開。

2023年12月,，雪碳燒烤千店連鎖項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)成功召開,。

2023年初，雪碳燒烤首批合營店推上市場,。

2023年5月,，雪碳燒烤千店連鎖首批店啟動(dòng)大會(huì)在北京亞太花園國際酒店隆重舉行,，正式進(jìn)入快速擴(kuò)張期。

2023年7月,，雪碳燒烤千店連鎖正式推向市場,。

實(shí)業(yè)集團(tuán)背景雄厚

鼎森集團(tuán)（北京奧潔鼎森新能源科技有限公司）是集新能源產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn),、管理運(yùn)營,、產(chǎn)業(yè)培育和投融資平臺(tái)等為一體的大型集團(tuán)化能源企業(yè)，服務(wù)全國20余個(gè)省,、市,、自治區(qū)、直轄市,。

集團(tuán)擁有總占地面積35萬平方米的大型生產(chǎn)基地,，遍布北京、天津,、河北,、鄂爾多斯、陜西,、新疆等地,。

會(huì)員制消費(fèi)股東制回報(bào)

定制：會(huì)員營銷管理，店內(nèi)消費(fèi),，依據(jù)收費(fèi)小程序等多終端產(chǎn)品,，不同階段定制不同方案。

核心：洞察會(huì)員消費(fèi)習(xí)慣和行為偏好,，打造個(gè)性化會(huì)員營銷活動(dòng)的重要基礎(chǔ),。

精準(zhǔn)：節(jié)約成本，更高收益,，提升會(huì)員忠誠度,，加強(qiáng)品牌粘性。

裂變：會(huì)員裂變宣傳,，吸引到更多的潛在客戶,，成為品牌新的增長點(diǎn)。

挖掘：會(huì)員招募,、會(huì)員激活,、會(huì)員留存、會(huì)員變現(xiàn)……挖掘會(huì)員潛力,，讓每一位會(huì)員都成為股東,。

千店連鎖萬億規(guī)模

行業(yè)過于分散，缺少領(lǐng)導(dǎo)品牌

2023年,，雪碳燒烤多家合營店上市

合營后營業(yè)額暴漲2倍

鼎森集團(tuán)巨資投入

大力復(fù)制合營模式

2023年7月多家直營店面全面上市

總部運(yùn)營管理

統(tǒng)一的菜品

統(tǒng)一的燒烤熱量源

統(tǒng)一的線上收費(fèi)程序

會(huì)員裂變系統(tǒng)

讓店面運(yùn)營數(shù)字化

線上線下無縫銜接

千店連鎖戰(zhàn)略布局全國

北京,、沈陽,、石家莊、秦皇島……

一二線大城市合營店,、直營店陸續(xù)火爆開業(yè)

兩年戰(zhàn)略規(guī)劃（2023-2023）

搶灘10多個(gè)省,，上百個(gè)城市

5000+店面，萬億規(guī)模

直營店合伙人招商渠道現(xiàn)已開啟

下個(gè)億萬富翁就是你

商業(yè)藍(lán)海,，價(jià)值洼地

投資燒烤風(fēng)口就在在這兩年

錯(cuò)過后悔一輩子

火燒聯(lián)贏合作直營

30㎡小店,，月營業(yè)額20W，這家燒烤店是如何做到的,？

“燒烤品牌加盟店,，上游供應(yīng)的肉質(zhì)量都差不多，但是每個(gè)店師傅對于燒烤的理解不同,，具體烤制的時(shí)間,、上爐時(shí)間不一樣。所以,，就算是同個(gè)品牌,，不同店做出來的味道還是不一樣的?！?/p>

聊起烤羊肉串,，章寒頗有心得，“我們很少做外賣,，因?yàn)槿庖焕鋮s，味道會(huì)有所變化,，影響口感,。”

章寒開燒烤店雖不滿一年,。但事實(shí)上,，自上世紀(jì)90年代初，章寒從國企辭職出來闖蕩,，已有近三十年時(shí)間,，并先后開過多家店。多年活躍在生意場上,，他早已積累了一套經(jīng)營理念,。

對他來說，餐飲行業(yè)和之前創(chuàng)業(yè)的行業(yè),，具體操作不一樣,，但底層邏輯并無不同：要接受新事物，與時(shí)俱進(jìn)通過數(shù)字化手段提升門店經(jīng)營效率,，但也不能忘卻傳統(tǒng),，需要傳承其內(nèi)在精神,。

與時(shí)俱進(jìn)：引進(jìn)掃碼點(diǎn)單，提升經(jīng)營效率

1993年,，章寒從中石化辭職,，先進(jìn)入電子游藝行業(yè)，后下海經(jīng)商,。彼時(shí),，中國的經(jīng)濟(jì)正面向世界拉開序幕，一切百廢待興,，一切也幾乎從零開始,。連網(wǎng)絡(luò)都稀罕的年代，開店純靠人工,，更別提什么掃碼下單支付這類智能系統(tǒng)了,。

而短短數(shù)十年，時(shí)代已然巨變,，數(shù)字化開始進(jìn)入到經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié),，特別是疫情之后，數(shù)字化需求呈現(xiàn)爆發(fā)式增長,。據(jù)《2023中國小店經(jīng)濟(jì)溫度圖譜》數(shù)據(jù)顯示,，中國小店數(shù)量約為1億家。

2023年疫情發(fā)生以來,，有近6000萬家小店遭遇經(jīng)營困難,，房租、人工等不斷上漲的成本,，成為疫情期間拖垮很多小店的主要原因,，也是后疫情時(shí)代，小店經(jīng)營需要面對的主要難題,。

在這種背景下,，降本增效的訴求再次被擺到重要位置，智能系統(tǒng),、數(shù)字化運(yùn)營,，或?qū)⒊蔀樾〉晟妗l(fā)展的重要抓手,。

2023年4月,，章寒加盟了高筑墻燒烤品牌店，燒烤店開起后沒多久,，他在朋友的介紹下引進(jìn)了智掌柜掃碼點(diǎn)單系統(tǒng),。

“智掌柜很靈活，可以自主添加、編輯菜品,，支持的支付渠道也更多,。基本上市面上用得上的支付,，都能掃,，給客人更多選擇?！?/p>

“智能系統(tǒng)近些年發(fā)展得特別快,，特別是在疫情下，為了減少接觸,，也為了提升效率,，餐飲數(shù)字化一下子就發(fā)展起來了?！闭潞袊@,。最重要的是，引進(jìn)掃碼點(diǎn)單后,，章寒發(fā)現(xiàn),，成本和效率，確實(shí)在某些程度上得到了提升：比如節(jié)省人工和避免跑單方面,。

之前,，店里高峰期，至少需要七八個(gè)員工,，燒烤師兩三個(gè),，其他的負(fù)責(zé)點(diǎn)單、傳單,、上菜,、收銀等，引入掃碼點(diǎn)單后,，員工人數(shù)減少到四五個(gè)人?！?個(gè)人都綽綽有余,，省下不少人工?！闭潞硎?。

通過掃碼點(diǎn)單，還可以避開跑單,，章寒說：“以前,，我們時(shí)常被跑單，每天外擺十幾張桌子,，一到夏天全部都是人,。拿紙點(diǎn)單,，點(diǎn)完之后客人可能喝了點(diǎn)酒，就把結(jié)賬給忘了,，或者以為自己已經(jīng)買單了,，收拾東西就走了。我們本來就很忙,，忙完一看,，人都走了，單子沒結(jié),，被跑掉的最大一單有四五百塊,。掃碼點(diǎn)單最大的好處是，下單后,，后臺(tái)才會(huì)有單子,，沒單廚房就不會(huì)出品、不出單,，避免了種種麻煩,，效率提升不少?！?/p>

如今,，在智掌柜掃碼點(diǎn)單系統(tǒng)的加持下，章寒的燒烤店,，單月營業(yè)額能達(dá)到二十來萬,，這對于一個(gè)只有30來平的門店來說，是一個(gè)很難達(dá)到的成績,。

智能點(diǎn)餐,、支付、訂單管理,、賬單分析,、會(huì)員營銷……技術(shù)帶來一系列變革，打破純手工的勞作方式,，“人貨場”的每個(gè)環(huán)節(jié),，都在朝著“降本增效”的目標(biāo)行進(jìn)。

在商海浮沉了三十年的章寒,，一直在積極擁抱數(shù)字化：“后續(xù)也會(huì)考慮使用智掌柜的營銷工具,，來做店鋪的私域流量運(yùn)營。講通俗點(diǎn)就是建群發(fā)券,，做會(huì)員營銷,，是一個(gè)很好的方式，能夠更好地調(diào)節(jié)流量。比如我現(xiàn)在人流量多,，我不需要設(shè)置什么折扣,，但人流量少時(shí)，我可以快速設(shè)置折扣,，實(shí)時(shí)發(fā)到私域里,，吸引更多人來，填補(bǔ)空缺時(shí)間段,?！?/p>

傳承“人情”：數(shù)字化和人情社會(huì)并不矛盾

費(fèi)孝通在《鄉(xiāng)土社會(huì)》中，將20世紀(jì)40年代的中國基層社會(huì)特性定義為“鄉(xiāng)土性”,，即熟人社會(huì),，安土重遷，傳統(tǒng)觀念濃厚,。人情世故作為區(qū)別于法理體制的溝通體系,，被廣泛運(yùn)用在鄉(xiāng)土社會(huì)的溝通之中。

城鎮(zhèn)化的發(fā)展,，打破了基層社會(huì)的熟人格局,，直至現(xiàn)在，數(shù)字化似乎在進(jìn)一步拉開現(xiàn)代和傳統(tǒng)的差距,，很多人覺得,，“數(shù)字化”是冷冰冰的，它間隔了人與人之間的距離,，傳統(tǒng)的人情社會(huì)已然消亡,。

但章寒覺得，數(shù)字化和傳統(tǒng)人情世故,，并不矛盾,。“鄉(xiāng)土性”深藏在文化習(xí)俗中,，“人情”作為人與人之間相互鏈的紐帶被傳承下來,，在現(xiàn)代社會(huì)中仍具有強(qiáng)大的生命力。

從中石化離開至今,，近三十年中,，章寒先后去過成都、青島,、威海、武漢等地,，從事過游戲運(yùn)營,，當(dāng)上過企業(yè)高管，中途從商多年，先后進(jìn)入過茶葉,、電玩城等領(lǐng)域,。但不管做什么生意，他的底層邏輯始終不變：中國自古以來就是講究“人情”的社會(huì),，學(xué)會(huì)和客戶溝通,，是做生意最重要的事情之一。

“迎來送往,，稀疏平常,。客人來了,，聊聊天,，有時(shí)候給老客戶送兩瓶酒，送一兩個(gè)小菜,，人家就會(huì)感覺到不一樣,，覺得和你有了聯(lián)系，獲得尊重了,，下一次他不但自己來,，還會(huì)帶朋友來?！痹谒闹v述里,，門店有很多回頭客，有人甚至經(jīng)?？邕^深圳兩個(gè)區(qū)的距離,，專門來這里吃宵夜。

在他看來,，所謂“數(shù)字化”,，不是顛覆，而應(yīng)當(dāng)和傳統(tǒng)是相互融合的關(guān)系,。而所謂融合,，有兩個(gè)方面。

一個(gè)是數(shù)字化和傳統(tǒng)民眾習(xí)慣的融合,。在章寒店里,，紙質(zhì)菜單和掃碼點(diǎn)單并行?！安⒉皇钦f有了掃碼點(diǎn)單就只能掃碼,，我們經(jīng)常碰到這種不想掃碼的，不想掃沒問題,，我們幫你服務(wù),。數(shù)字化手段和傳統(tǒng)習(xí)慣,，不是互相取代，而是互補(bǔ),?！?/p>

一個(gè)是數(shù)字化和人之間的融合。以前,，店里也用過其他系統(tǒng),，但很難用。章寒表示：太復(fù)雜了,，數(shù)據(jù)展示復(fù)雜,、操作步驟長，員工學(xué)了很久,，連怎么退菜都沒學(xué)明白,。但這不能說明數(shù)字化產(chǎn)品很難用，實(shí)際上真正的數(shù)字化產(chǎn)品,，也可以很親民,。

“像智掌柜的系統(tǒng)操作就極易上手。我們的服務(wù)員年紀(jì)也不小,，但基本上自己搗鼓幾分鐘,，就會(huì)用了，很方便,。智掌柜系統(tǒng)的退菜,、加菜、修改訂單,，基本上都是一鍵搞定,。我自己感覺，上傳菜品是最方便的,，可以拍照錄入,，也有圖片庫給你選擇圖片?！?/p>

2023年4月,，自從章寒的燒烤店開起來之后，附近陸陸續(xù)續(xù)地又有人開起了同品類門店,，不到一年的時(shí)候,，附近燒烤店已達(dá)7家之多，同質(zhì)化相當(dāng)嚴(yán)重,。

但章寒一點(diǎn)都不著急,。“開店是一個(gè)很復(fù)雜的事情,。最重要的有3點(diǎn),，一是選址,，硬指標(biāo)，直接決定初始流量,；二是品質(zhì)和效率，是啟動(dòng)運(yùn)營的關(guān)鍵,，決定開店能吸引多少人,；三是人情及其衍化的豐富的內(nèi)涵，是門店經(jīng)營持續(xù)發(fā)展的根本,，是生意人要堅(jiān)持的軟指標(biāo),。”

每一種類型的門店,，都有自己的生存邏輯,。對于盤踞在街頭，深藏在社區(qū)的小店來說,，它們身上承擔(dān)的不單單是吃飯,，更是一種傳統(tǒng)社會(huì)的情感連結(jié)。章寒秉承的“與時(shí)俱進(jìn)而又有所傳承”的生意邏輯,，或是其中最有代表性的做法之一,。

當(dāng)年，從國企辭職的章寒,，初心是想去看看外面的世界?，F(xiàn)在，問及他后不后悔當(dāng)初的選擇,，他笑說：“外面的世界讓我流連忘返,。”

數(shù)十年倏忽而過,，他確信了,，外面的世界果然很精彩。