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如果加盟店開不下去了

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品牌門窗加盟店生意不好怎么辦,?關(guān)于門店生意慘淡的原因分析

這三年來實體行業(yè)的任何生意都不好做,,這些大家都看得到的,,,因為大環(huán)境的種種原因,,各行各業(yè)的業(yè)務(wù)都有收縮,所以也導(dǎo)致了業(yè)績的下滑,。在實體行業(yè)中,,雖然門窗圖行業(yè)的生意也有一些波動,但總體下滑對比其他行業(yè)還是好一些,。有些品牌門窗加盟店做的還是風(fēng)生水起,,那對于一小部分生意不好的店鋪來說,是什么原因呢?下面金諾陽小編就來和大家一起分析一下,,那只有找到原因,,對癥下藥,才能解決當(dāng)前的困境,。

1,、流量太少

別家的門窗店每天人來人往,為何自己這無人問津,。想要增加門店的流量,,除了門店的選址外,線下更多的還要做好一些促銷活動,,讓消費(fèi)者進(jìn)店參觀,,線上的話可以利用短視頻的流量和曝光量,把自己的產(chǎn)品通過短視頻分享出來,,增加自己的客戶渠道和銷量,!

2、成交難,,只能砍價沒有利潤

成交難出現(xiàn)在價格和服務(wù)不匹配,,如果門店裝修也不美觀,給消費(fèi)者的感覺就不專業(yè),,也不想進(jìn)去看,,因為客戶對店的外在形象也很看重,就像裝修房子一樣,。同時要了解客戶的心理,,在介紹產(chǎn)品的同時,多給出一些相關(guān)案例來給到他們參考,。同時也要向品牌門窗總部不斷交流與學(xué)習(xí),,一下經(jīng)營之道。

中國的房地產(chǎn)生意甚好,,一直穩(wěn)步向前,,其實并不是門窗生意不好,而是你還在用幾年前的思維做生意,,有時候嘗試做一些改變,,比如嘗試新的接單模式。

創(chuàng)業(yè)者做連鎖加盟要謹(jǐn)慎,,有人付出血的教訓(xùn),給你幾個建議避坑

文/毅成

昨天無意中刷到一個直播間,,主題就是受害者發(fā)起的對某博主的聲討,,作為吃瓜群眾也是有感而發(fā),雖然都是博主但每個人的價值觀取向不一樣,。其中有一個事情讓我感覺很震撼,,那就是有人因為博主導(dǎo)流加盟餐飲店這個事情,,有人付出了慘重得教訓(xùn)。

如果是一些課程說割韭菜,,畢竟金額小,,還能忍受,但是如果是加盟一個店鋪投資要大幾十萬,。背后都是一個個家庭的生計,,這個加盟可得慎重,不是隨便吹牛就能做好店鋪的,。它需要實實在在得產(chǎn)品,,以及店鋪得經(jīng)營能力。今天我分別從博主導(dǎo)流賦能和招加盟商這二個角度來說,,要分別注意哪些問題,,讓大家都能避坑。

一,、流量賦能流量不屬于任何人,,它只屬于平臺。

一個博主如果擁有眾多的粉絲,,只能說當(dāng)下時刻,,有一定的影響力,這跟平臺的流量規(guī)劃都有原因,。作為自媒體平臺方,,它會基于平臺的運(yùn)營總規(guī)劃,不斷地推起流量洼地,,給有代表性的博主流量,。之前一代網(wǎng)紅像芙蓉姐姐、齙牙哥和茫然弟,、鳳姐等等,。包括最近幾年某音的火的i醬,李子柒,、薇婭,、李佳琦、張同學(xué),,劉耕宏,,包括后面的東方甄選等。

每個時間段大家關(guān)注的焦點(diǎn)不一樣,,讓不同標(biāo)簽的網(wǎng)紅火了,,流量的爆發(fā)就那么幾天。所有的流量其實都是平臺的,跟博主沒有多大關(guān)系,,離開平臺就沒有流量了,。除了博主本身有知識影響力的除外,有知識文化價值的人,,粉絲能夠吸收,,有了獲得感,粉絲就會長期支持博主,。

一定要有一個核心觀念,,你不要去想做什么項目能馬上讓你暴富的,你要是能富早就富了,,所有的自媒體平臺博主的流量賦能只是放大器而已,。關(guān)鍵看你的產(chǎn)品和項目,流量導(dǎo)入賦能就是一個錦上添花的事情,。你產(chǎn)品牛X,,項目牛X自然會有一大堆人去主動找你。

所以說自媒體平臺才是賦能給每個普通人的流量賦能者,。那作為個人的IP要做賦能,,只能往下走,就是賦能給該IP的對應(yīng)粉絲了,。平臺就是大海大江,,個人擁有一定的粉絲量也就是在大江里面獲取一小圈空間而已。這是地球與整個宇宙的對比而已,。所以每個人要對流量有敬畏之心,。

有敬畏之心才能作證自己變現(xiàn)的出發(fā)點(diǎn),出發(fā)點(diǎn)就是給你的粉絲賦能,。也就是流量的導(dǎo)入,,給品牌商導(dǎo)入流量,幫助彼此成就彼此,。你只有非常了解自己的粉絲群體,,才能真正把流量用好,用對,,包括后面彼此賦能創(chuàng)造出實際價值,。

二、粉絲畫像任何的商業(yè)導(dǎo)流都是基于粉絲精準(zhǔn)人群,。

你是什么樣的博主就導(dǎo)入什么樣的流量,,如果你的粉絲是關(guān)于三農(nóng)的,你就去給農(nóng)產(chǎn)品做代言,,給好的農(nóng)產(chǎn)品做品牌賦能導(dǎo)流,。你是美食博主,,對做飯廚藝這塊很有講究,,可對那些做食品的品牌導(dǎo)流,。你是健身博主,你可以對健身器材或者低脂低卡的食品品牌商做導(dǎo)流,。

一定要記住專業(yè)人做專業(yè)事,,不存在萬能膠的導(dǎo)流賦能邏輯。

如果你是三農(nóng)博主,,去給其他的毫不相關(guān)的品牌導(dǎo)流,,還是加盟連鎖的這種。那本質(zhì)上就是對粉絲不負(fù)責(zé)的,。

你是這個領(lǐng)域的專家級人物,,你有足夠的話語權(quán),那么你可以做相關(guān)的產(chǎn)品,。如果你沒有做過這個行業(yè),,隨便給別人去導(dǎo)流,那肯定會出問題,,比如你壓根餐飲都沒有做過,,

你就給粉絲導(dǎo)入餐飲連鎖的加盟店項目。這不是胡扯嗎,?

因為你在給其他加盟連鎖品牌導(dǎo)流的時候,,你最起碼要關(guān)注三件事;

1,、你合作的品牌產(chǎn)品實力

產(chǎn)品實力,,運(yùn)營實力,資金實力,,團(tuán)隊實力從這些方面去給合作商做評估,。這是基于合作品牌的綜合實力評估。

2,、你的粉絲實力

粉絲的實力就是有沒有做過生意,,有沒有做過餐飲店,或者類似的行業(yè)經(jīng)驗,,以及是否能承擔(dān)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險,。

3、完善的法務(wù)

這里包含你跟品牌商的合作模式,,合同簽約公平性,,要有自己的專業(yè)律師法務(wù)團(tuán)隊支持。怎么樣做好自己跟品牌商,,以及加盟商的風(fēng)險隔離,,彼此能夠約束的法律文件,。

4、持久運(yùn)營團(tuán)隊支持

從長久時間來看,,這項最重要,,這是讓合作能夠成就,加盟店鋪能夠做起來的關(guān)鍵,。這里職責(zé)可以做分離,,比如合作商博主的服務(wù)是哪些,品牌方的服務(wù)有哪些,?只有雙向給加盟商支持,,這樣才是負(fù)責(zé)任的。

這里要特別注意最容易出問題的地方:博主與品牌方的雙向職責(zé)雙方是否明確,,博主與加盟商,,以及品牌商與加盟商的職責(zé),這些都是要以書面的形式非常明確相關(guān)職責(zé),。

為什么要約定,,這里不約定后面很容易出問題。

比如直播間有一個加盟商餐飲店的位置沒有選好,,加上店鋪位置租得特別大,,后面利潤支撐不起來,后面導(dǎo)致加盟商虧錢,。這就是明顯的加盟商或者博主不負(fù)責(zé)任導(dǎo)致的,。當(dāng)然博主和品牌商可以撇開責(zé)任,只是說加盟商自己不會經(jīng)營而已,。

當(dāng)你要開一家店鋪的時候,,特別是連鎖店鋪的時候,它不是僅僅就靠互聯(lián)網(wǎng)流量賦能,,或者其他單一維度就能做好的,。你必須站在真正做好餐飲,如何做好加盟店這個生意角度去經(jīng)營這個店鋪,。這才是合理的,,但是現(xiàn)在的問題就是博主通過自己的流量平臺,對自己的粉絲吹噓這個項目多么好,。只是從流量的角度去思考,,而不去從做餐飲生意的角度去思考。這可以說是虛假宣傳了,。

只要博主,、品牌商、加盟商三者責(zé)任隔離毫無關(guān)聯(lián),,必將出問題,。博主不對品牌商的資質(zhì)做評估,,品牌商實力不夠,那給粉絲推流,,很容易就暴雷了,。因為粉絲成為加盟商后最終不能把店鋪?zhàn)銎饋恚蛘咦龀捎?,后面破產(chǎn)了,,最終都會彼此產(chǎn)生糾紛的。

三,、如何評估加盟項目是否合適連鎖加盟店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌,并借助總部的經(jīng)驗,,從而降低投資和經(jīng)營的風(fēng)險,。但是,對于加盟者來說,,“復(fù)制”完總部經(jīng)營場所的環(huán)境,、氣氛和產(chǎn)品后,并不代表就可以高枕無憂了,。

在經(jīng)營過程中,,加盟者一定會涉及到財務(wù)管理、人事管理,、同行競爭,、開拓市場等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習(xí)俗,、所處市場,、競爭環(huán)境等的不同,與總部存在很大差異,。加盟者要分別結(jié)合這些方面去分析:要想穩(wěn)定地獲利,,加盟者必須把總部的經(jīng)營理念、運(yùn)作方式等等吸納為自身可用的方法,,培養(yǎng)自己的經(jīng)營管理能力,。

1、確定自己的資金投入

在做任何投資之前要先做一個風(fēng)險評估,,就是你要做多大的生意,,比如你手上有20萬,你就不要想著去投資50或者100萬以上的生意了,。一定用好考慮自己的經(jīng)濟(jì)情況,,因為做任何生意都有風(fēng)險的。不要去去豪賭,,給自己一些空間,,比如你有20萬,,那么你就考慮10萬以內(nèi)的項目就好了。店鋪裝修,,人員招聘,,餐飲設(shè)備,座椅這些都要做費(fèi)用評估,。

資金不夠千萬別去硬撐,。即使你有籌集資金的渠道,但是你沒有做過相關(guān)的生意,,你就不要指望一口氣吃成胖子,,籌集的錢跟你沒有關(guān)系。所以做好資金預(yù)算是保持你即使后面失誤生意沒有做起來,,不至于崩盤起不來,。

2、評估品牌商項目實力

從品牌產(chǎn)品實力,,運(yùn)營實力,,資金實力,團(tuán)隊實力,,營銷實力多方面的考察,。品牌商也會有一定的資料給到加盟者的,首先可以看這些資料,,不限于專業(yè)度,,品牌形象、成功案例,,品牌商成立時間,,綜合運(yùn)營實力評估。這些基于品牌商提供給到的門明上的信息,。這方面一般都沒有什么太大的問題的,。主要是你要根據(jù)這些提供的資料,自己實際去做考察,。

3,、實地考察項目

做連鎖加盟項目,你不僅要去總部考察,,更要去哪些已經(jīng)開了的店鋪考察,,不同的城市,不同的區(qū)域有代表性的店鋪都做考察,。開過相關(guān)的加盟商是最清楚的,,即使品牌商或者賦能導(dǎo)流的博主再怎么把項目吹噓夸大都沒有用??疾斓捻椖恐饕沁@些方面,;

(1)產(chǎn)品力怎么樣,?---是否在同類產(chǎn)品中擁有競爭力,如果是餐飲店,,口味怎么樣,,顏色怎么樣?(2)熱銷產(chǎn)品有哪些,?---店鋪熱銷的產(chǎn)品是哪些,?滯銷的產(chǎn)品有哪些?熱銷和滯銷的產(chǎn)品數(shù)量比例是多少,?(3)新品開發(fā)周期多久,?---有新品才能保持店鋪的競爭力,吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店,,可以參考新品開發(fā)周期多久,?(4)店鋪位置的選擇問題?---是不是非常依賴店鋪位置,?商業(yè)街和普通街邊、小區(qū)各個位置所開的店鋪表現(xiàn)怎么樣,?(5)統(tǒng)計進(jìn)店消費(fèi)人數(shù),?---可以拿計數(shù)器分別對各個區(qū)域的店鋪?zhàn)鲞M(jìn)店離店,人數(shù)統(tǒng)計,?(6)店鋪的翻臺率多少頻次,?---對每座的翻臺率都有記錄多次時間一次。(7)消費(fèi)者的產(chǎn)品口碑評價,?---消費(fèi)者對產(chǎn)品方面的評價,,如果是店鋪有外賣渠道可以看看上面的綜合評價(8)店鋪的綜合服務(wù)評價?---消費(fèi)者可以對店鋪的綜合服務(wù)做出的評價,,如果是店鋪有外賣渠道可以看看上面的綜合評價,。(9)已加盟者對品牌商的評價?---就是已經(jīng)加盟過的對品牌商的評價,,當(dāng)然不能看一個店鋪,,也不能看生意好的店鋪,好的差都要去看,。實地考察可能花費(fèi)的時間比較多,,但是從生意的角度來說是可以很快評估一個加盟項目好不好的。因為對于加盟者來說唯一的期待就是,,能否把店鋪?zhàn)銎饋淼阶罱K盈利,。這是加盟者最關(guān)心的。你前期花費(fèi)的時間多,,越加了解一個項目,,對后期店鋪項目的安全性和成功率就有很大的幫助,。一定要做這步,要不然就是類似炒股一樣,,不看行情,,直接把錢扔進(jìn)去,相當(dāng)于直接把錢扔到海里一樣的,。切記,!

四、控制好經(jīng)營成本經(jīng)營過程的成本控制十分重要,,少一分開支就等于多出一分利潤,,把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是絕對必要的。該花費(fèi)的就花費(fèi),,關(guān)系到店鋪基礎(chǔ)經(jīng)營方面的不能省,。比如,燈光效果對于某些貨物的銷售來說,,是吸引顧客的必不可少的條件,,如果為了省電而將射燈關(guān)閉,肯定會得不償失,。

同時,,規(guī)劃好進(jìn)貨策略,調(diào)節(jié)好周轉(zhuǎn)速度,,也是控制成本的有效方法,。店面應(yīng)盡可能避免壓貨,許多新老板經(jīng)常出現(xiàn)資金占壓嚴(yán)重的情況,,資金運(yùn)作捉襟見肘,,很快陷入困境。對季節(jié)性滯銷貨品應(yīng)及時降價清倉,,用新貨補(bǔ)充原有空缺,。商品只有賣出去的才是錢。

五,、做好團(tuán)隊員工的管理很多項目加盟后,,總部會在員工管理上提供一系列的培訓(xùn),會給加盟商提供相應(yīng)的支持,,只是前期而已,,時間長了加上人員的更替,加盟者需要從源頭上找問題,,真正融會貫通,,學(xué)會如何管理員工。內(nèi)部要有團(tuán)隊管理機(jī)制,許多新老板沒有正確認(rèn)識這個問題,,從慣常思維出發(fā),,依照自己的性情來做事,于是出現(xiàn)內(nèi)部員工拆臺的事情也就不足為奇了,。

即使是小的項目類似夫妻店開始的,,等做大后,也要有團(tuán)隊管理的凡是和體系,。這點(diǎn)相對也是比較專業(yè),。后期我細(xì)談,有興趣的可以關(guān)注我,,如何打造優(yōu)秀團(tuán)隊管理,。

好的項目是不需要大張旗鼓的做加盟廣告的,因為很多加盟店項目,,只要生意好,,自然會口口相傳,有頭腦的生意人自然會加入進(jìn)去的,。如果本身項目不好,,而去大肆的鼓吹,最終很多人只會虧得血本無歸,。賺錢做生意還是要守住自己得底線,,君子愛財,取之有道。這樣才能長久,。

作為博主不能只為三瓜二棗的賺錢而違背自己得良心,要堅守底線,。你給品牌商導(dǎo)流,,品牌可以獲取更多的客戶,品牌商與加盟者之間可以形成長期的合作和盈利關(guān)系,。

不管是博主還是品牌商不能只為了賺分潤還有收加盟費(fèi),,把不具備的加盟者去做該項目。前期能夠做好人群篩選后期的麻煩也會越少,。

六,、守住底線守住底線,賺合適的利潤,,這樣才能長久,。

這個世界是由烏合之眾構(gòu)成的,劣幣驅(qū)除良幣那是趨勢,,任何好的東西要發(fā)展都會經(jīng)歷很多的困難險阻,。

人群的維度不一樣,認(rèn)知程度也會不一樣,你看到的夸張,,口若懸河不一定是真的,,看任何信息感性中更要帶有理性。當(dāng)你在掏錢出來的那刻,,你就要用生意的思維去看待問題,。這個世界真正賺錢的項目是不會有人那么好心告訴你的,你不是對方親戚,,你也沒有給予對方好處,。凡事擦亮眼睛不上當(dāng)受騙就好了。當(dāng)然有些人不懂導(dǎo)致受騙,,那只能當(dāng)作繳了一次學(xué)費(fèi)了,。

當(dāng)然博主的流量也不是一直都有,靠著有流量變現(xiàn)一把,,賺取合適的利潤沒有什么質(zhì)疑的,。只要對人有利的事情就去做就好了。品牌商和加盟者雙方都能盈利這是最好的,。當(dāng)然再好的項目,,也是看人,人不行做啥都不行,,所有的好項目也不能讓所有人做成功,。

只能多注意項目本身,對各種項目擦亮雙眼,,不要隨便的掏錢出來,。任何項目,成功和失敗都有一定的比例,,在做廣告宣傳的時候一定要注明就好了,。包括各種法律形式的免責(zé)聲明都是需要有的。前期關(guān)注的環(huán)節(jié)越多,,后期出的問題就越少,,如果什么都不關(guān)注,只在乎自己的利潤,,揠苗助長,,那么即使前期賺的多。后期人的積累的數(shù)字資產(chǎn)破裂,,人設(shè)崩塌,,賺的錢也會全部吐出來的。

品牌加盟商管控弱,,拼拼云如何解決

導(dǎo)讀:品牌與加盟商關(guān)系問題一直是品牌發(fā)展的一大難題,,如何對其進(jìn)行嚴(yán)管控,實現(xiàn)品牌形象的高統(tǒng)一,拼拼云給你一份操作指南,。

林子大了,,也就有了江湖,是江湖,,就得樹立規(guī)矩,。對于加盟商選擇及控制中,企業(yè)方及加盟商雙方之間,,均存在短期行為取向,,經(jīng)營中也有過程控制的不足。餐飲連鎖企業(yè),,需在加盟商資格,、加盟流程、加盟政策,、權(quán)責(zé)設(shè)計,、解除退出等機(jī)制及保障方面,做全面完善,。加盟商選擇控制,,常見有這么幾個共性問題:

如果加盟店開不下去了

首先一點(diǎn)是企業(yè)的短期行為帶來的問題。為實現(xiàn)短期內(nèi)回籠資金,,后期可能會再進(jìn)行品牌以及管理體系完善,。品牌方對盟商要求并不高,只是通過短期培訓(xùn)加上加盟費(fèi)就選擇好加盟商,。

同時,,加盟商的短視也會帶來一大堆問題。個別加盟商違背加盟條約,,抱著掙一筆錢就行的心理,,逐漸地改變菜品原材料及經(jīng)營模式,脫離餐飲連鎖企業(yè)總部初衷,,沒起到強(qiáng)化品牌作用,甚至損害企業(yè)形象,。

連鎖經(jīng)營過程的控制也會存在問題,。比如餐飲連鎖企業(yè)沒有后期評估及績效考核的掛鉤,更沒有直接取締不合格加盟店的權(quán)力,,這種不成熟控制體系是餐飲連鎖企業(yè)應(yīng)改變的,。

對這個問題,設(shè)想以下方法:

在加盟商資格評估上要明確要求,。即明確對加盟商的企業(yè)文化/價值觀認(rèn)同,、資金實力、經(jīng)營管理能力、品牌意識等準(zhǔn)入資格的要求,。

其次是積極落實加盟流程,。要明確意向洽談、協(xié)議簽訂,、實地調(diào)查,、資格審查、合同簽署,、加盟服務(wù),、驗收上貨等要求,在經(jīng)營管理中積極落實,。完善企業(yè)對加盟商的籌備,、裝修、培訓(xùn),、產(chǎn)品,、營銷、巡店,、廣告,、物流、庫存,、激勵等支撐政策,,夯實后期實施保障力度及資源基礎(chǔ)。

再者,,是權(quán)責(zé)設(shè)計,,要明確公司與加盟商的權(quán)責(zé)事項,如管理,、品牌,、營銷、銷售,、保密,、市調(diào)、KPI,、沖突等規(guī)則,。

也是容易忽視的,在解除退出方面,,要明確解除,、退出、轉(zhuǎn)讓機(jī)制及對應(yīng)條款,,保障及維護(hù)餐飲連鎖企業(yè)及加盟商雙方權(quán)益,。

這一設(shè)想是在硬性條件方面進(jìn)行權(quán)責(zé)的管控,,其并非是好的方法,而是策略,。針對這一問題,,拼拼云系統(tǒng)除在自身供應(yīng)鏈、財稅等優(yōu)勢開發(fā)外,,還依據(jù)真實場景開發(fā)了加盟商管理工具,。

通過一鍵鋪貨工具實現(xiàn)品牌同步上新,在門店進(jìn)行進(jìn)貨時強(qiáng)制綁定新產(chǎn)品進(jìn)行商品的進(jìn)貨,,達(dá)到上新目的,。

門店公告,通過對門店的公告通知后臺了解,,知曉未讀,、已讀狀態(tài),對未讀門店進(jìn)行電話追蹤,,實現(xiàn)品牌通知的全觸達(dá),。

再次,采銷比分析,,通過對門店采買數(shù)量及銷售數(shù)量的統(tǒng)計,,保證門店數(shù)據(jù)的統(tǒng)一,嚴(yán)防串貨問題,,保證質(zhì)量統(tǒng)一,。

拼拼云依據(jù)合作品牌方要求設(shè)計研發(fā)了諸多系統(tǒng)功能,對加盟商管控有著極強(qiáng)管控力,,可謂品牌連鎖發(fā)展的好幫手,。

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