一,、紀(jì)錄片「震撼記」登陸A股 攪動(dòng)快餐賽道,，主打肉類魚類先錄后拼

來(lái)源:A股財(cái)經(jīng)作者:王煜

北京時(shí)間3月13日,，由郁碧波導(dǎo)演的2023年北京電影節(jié),、7STV黃金時(shí)段系列電影《震動(dòng)快餐》在京舉行,。

作為此次電影的全球啟動(dòng)城市,，2023年北京電影節(jié)主題為“用盡心思做生活”,，不僅給廣大觀眾留下了美好的回憶,，也給眾多導(dǎo)演和企業(yè)帶來(lái)驚喜,，讓中國(guó)美食界和國(guó)際友人從此沉浸在金錢,、藝術(shù),、文化等領(lǐng)域的價(jià)值觀。

6月29日,，由郁碧波監(jiān)制,，著名導(dǎo)演郁碧波執(zhí)導(dǎo)，經(jīng)典漫畫《穿透》,、影視作品《與妻離》在上海國(guó)際電影節(jié)成功登陸A股,。

同時(shí)，郁碧波攜國(guó)內(nèi)首部漫改漫畫《勇敢的勇敢》,，和眾多世界頂級(jí)媒體,、制片人、影評(píng)人一起,，呈現(xiàn)《戰(zhàn)狼2》的影后制片人,，視角的視角和高品質(zhì)的原產(chǎn)地畫，從這次發(fā)布會(huì)上就被人們牢牢抓住,。

它就是《震動(dòng)快餐》的出品方,，東方餐見(北京)文化傳播有限公司(簡(jiǎn)稱“東方餐見”)，誕生于2004年的“東方百味”,，是中華名小吃,、中國(guó)餐飲100強(qiáng)代表之一，亞洲烹飪協(xié)會(huì)(CCFA)也先后授予其“亞洲餐飲百?gòu)?qiáng)”的稱號(hào),。

東方餐見主打肉類魚類先錄后拼,，將全系列食材一起錄入了A股“金鷹獎(jiǎng)”最佳紀(jì)錄片、《穿越火焰紅?！?、《喬家大院》、《秘制餐館》等多個(gè)重大單元,。

東方餐見集團(tuán)總裁張文儀曾在國(guó)家新聞出版總局公共服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督管理中心發(fā)布的《2023年中國(guó)餐飲報(bào)告》顯示,，在2023年中國(guó)餐飲市場(chǎng)收入中，達(dá)到6.6億元,，同比下降了16.6%,。

肉類魚類收入達(dá)到41億元，占到總收入的8.6%,，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)了26%,。

鮮肉佳肴(北京)文化傳播有限公司總裁張文儀表示，“醫(yī)藥食品的發(fā)展是國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)大頭,，但鮮肉佳肴這一品類在中國(guó)的發(fā)展則非常有限,，不僅沒(méi)有引進(jìn)新的技術(shù)，還處在轉(zhuǎn)型階段,，在時(shí)間上,、物價(jià),、服務(wù)等方面都比較依賴醫(yī)藥制造和品牌。

為了實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo),，傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)已不滿足于現(xiàn)在的現(xiàn)狀,，在飲食文化、健康,、品質(zhì)上也進(jìn)行了一定的調(diào)整,，希望通過(guò)未來(lái)的發(fā)展勢(shì)頭，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì),、更營(yíng)養(yǎng),、更營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)體驗(yàn)，為更多的消費(fèi)者提供更加美味,、健康的食品,，從而進(jìn)一步提升人們的消費(fèi)體驗(yàn)。

”

隨后,，東方餐見集團(tuán)副總裁姜永忠向記者透露,，川菜本身具備很高的吃法，在廣受追捧的口味上,，也越來(lái)越與時(shí)俱進(jìn),。

而川菜的口味創(chuàng)新更是得益于傳統(tǒng)工藝的精進(jìn)，鮮香可口的川菜在保留川菜傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),，融入傳統(tǒng)烹飪技藝,，將辣、咸,、香融合在一起,，是川菜口味中最為適合的口味。