一,、回首那些年,，你可能一直在為張亮寫(xiě)字樓的錯(cuò)亂設(shè)計(jì)而發(fā)愁

當(dāng)然，大多數(shù)人心里都會(huì)有這樣一個(gè)疑問(wèn):回想起張亮

不止一次

在我心中

還有一個(gè)和張亮

一樣

寫(xiě)著,，做事

沒(méi)有速度

被拖延

開(kāi)支

寫(xiě)著

苦心經(jīng)營(yíng)

好不容易換來(lái)這個(gè)賬單

張亮也突然發(fā)跡:

他到北京做加盟的業(yè)務(wù),，基本都是由張亮來(lái)接手,。

從2015年開(kāi)始，他把張亮做的菜品,，從家鄉(xiāng)帶到了全國(guó),，張亮希望這個(gè)品牌的菜品能夠做到讓更多人吃到自己喜歡的東西。

不過(guò),，半年過(guò)去了,，張亮的業(yè)績(jī)卻一直不見(jiàn)起色。

原本幾年的業(yè)績(jī)已經(jīng)回落,，

但是張亮終于終于了如指掌:

“只要我的門(mén)店在全國(guó)都開(kāi)了一家,，我的粉絲就非常多，要知道,，我現(xiàn)在只有一個(gè)客戶(hù),，跟以前差不多，他不會(huì)輕易放棄,。

”

沒(méi)有時(shí)間拖延,，張亮的生活就也該慢慢地淡了。

2015年1月,，張亮開(kāi)了一個(gè)不起眼的店,。

老板對(duì)張亮的執(zhí)著是可怕的。

很多人一看到張亮,，大家都會(huì)以為,，這是為了減肥減肥的。

其實(shí)不然,，這是一個(gè)小本生意,。

2017年，張亮通過(guò)和其他餐飲品牌在年底簽了加盟合同,，出于購(gòu)買(mǎi)原材料的考慮,，張亮把店鋪轉(zhuǎn)讓給了張亮。

2023年,，張亮的門(mén)店正式開(kāi)張,。

但不管怎么說(shuō)，張亮想要快速開(kāi)張，前期的貨源很難保證,。

隨著貨源不斷,，張亮的生意一落千丈。

之前幾年的銷(xiāo)量還是為零,，

直到2023年年底,，張亮的門(mén)店正式結(jié)業(yè)，李冰冰的門(mén)店也已從小店變?yōu)樾〉辍?

張亮也為此而發(fā)愁,。

現(xiàn)在,，雖然張亮沒(méi)有辭職，但是在市場(chǎng)上的份額依然很大,。

無(wú)論是,，加盟還是再去直營(yíng)，這幾年,，張亮的收入增長(zhǎng)情況如何?

張亮的店面租金,、人工、員工工資,、租金,、裝修以及運(yùn)費(fèi)等，都是張亮不斷操心的事情,。

每年的這些費(fèi)用,，張亮是可以承受的,。

2014年,，張亮從重慶回到了北京,。

為了幫助老顧客吃上自己愛(ài)吃的菜品,，向外尋找他們想要的東西,。

張亮也算是開(kāi)了一家門(mén)店，門(mén)店面積一般,，但隨著店鋪的開(kāi)張，他就開(kāi)始在當(dāng)?shù)馗阈┥狻?

張亮的店開(kāi)在哪個(gè)位置?

除了這些問(wèn)題,，張亮在哪個(gè)地方?

有的店主可能會(huì)問(wèn):加盟店嗎?

其實(shí)這些問(wèn)題,，主要還是因?yàn)槭羌用耍瑥埩敛⒉皇亲黾用?，是做外賣(mài)的,。

很多事情,，張亮能堅(jiān)持多久，確實(shí)是自己需要慢慢思考的,。

但就是想看看，自己現(xiàn)在做生意做得怎么樣,。

1,、產(chǎn)品

作為餐飲行業(yè)的初創(chuàng)者，張亮的毛利率還是非常高的,。

但是由于外賣(mài)的復(fù)雜性,，口味比較單一，消費(fèi)者根本無(wú)法感受到,。

在這樣的消費(fèi)環(huán)境中,，自然就會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題,。