什么是“加盟強管控”？一文講透如何做好“加盟強管控”

連鎖加盟模式的餐飲企業(yè),，更容易走上發(fā)展的快車道，這是業(yè)界公認的共識,。但連鎖加盟模式比直營模式也更容易發(fā)生“崩盤”的事故,，這也是不爭的事實。所以,，近年來連鎖加盟企業(yè)大興“強管控”之風,，以期改變以往對加盟店的松散管理導(dǎo)致的各種弊病。

與“強管控”加盟模式相對應(yīng)的是“弱管控”加盟模式或“松散加盟模式”,。在“弱管控”加盟模式下,，加盟商需要繳納加盟費、品牌使用費等,，總部的主要盈利方式就在于此,。如果管控力度再強一些，則是向加盟店統(tǒng)一配送總部的核心配方或半成品,。一般來說,，到了這里便是“弱管控”模式的邊界，再進一步,，就進入“強管控”的領(lǐng)域了,。

連鎖加盟體系從“弱管控”到“強管控”

這樣的“弱管控”模式，其優(yōu)勢就在于快速發(fā)展擴張,，總部可以快速回籠資金,。但弊端也是顯而易見的，總部收取定額加盟費或品牌使用費,，對于加盟店是否能夠持續(xù)盈利的興趣不大,。即便總部向加盟店配送核心半成品，這些半成品如果加盟店之間互相串貨,，或者從非法渠道違規(guī)采購,，總部也很難監(jiān)控。

這就導(dǎo)致“弱管控”模式下,，總部對加盟店的掌控力很弱,，看似餐飲企業(yè)的規(guī)模很大，但實際上江山不穩(wěn),。如果加盟店干得不好,，就可能一夜之間關(guān)店。如果加盟店干得好，則可能改旗易幟,，自己自立門戶,。總部很難控制加盟店未來的發(fā)展,。

對于“強管控”加盟體系來說,，應(yīng)該具備以下幾個特征：數(shù)據(jù)連通、經(jīng)營強管控,、采購強管控,、支付分賬。這樣才能解決因“弱管控“導(dǎo)致的一系列問題,。

特征一：數(shù)據(jù)連通在“弱管控”模式下,，總部為了降低加盟商的開店投入，有可能允許加盟商自己選擇數(shù)字化系統(tǒng),。這就直接導(dǎo)致總部大數(shù)據(jù)平臺無法連通加盟店數(shù)據(jù),，這直接形成了從“弱管控”到“強管控”的巨大鴻溝。如果想要改變“弱管控”模式,，首先就是要形成總部對加盟店各項數(shù)據(jù)的掌握,，這是“強管控”的第一前提。

劉一手集團總部數(shù)據(jù)墻

如何來做呢,？可以采取以下幾個步驟,。

總部統(tǒng)一選購門店核心系統(tǒng)，包括收銀系統(tǒng),、會員系統(tǒng),、庫存與訂貨系統(tǒng)。以批量采購的方式,，向系統(tǒng)提供商爭取最優(yōu)價格,。然后將系統(tǒng)形成軟硬一體的打包方案，明碼標價,。對于新開店加盟商,，作為開店的必須投入之一，不再允許加盟商自行采購系統(tǒng),。對于老加盟店,，可以采取總部補貼的方式將原有系統(tǒng)更換為總部統(tǒng)一的系統(tǒng)，或者采取數(shù)據(jù)中臺連接的方式,，將加盟店的系統(tǒng)連接至總部的數(shù)據(jù)中臺,。這兩種模式都有一定成本，優(yōu)先采用前一種,。無論是否使用統(tǒng)一的系統(tǒng),，要確保加盟店在總部的系統(tǒng)中，組織結(jié)構(gòu)統(tǒng)一,、菜品與物料檔案統(tǒng)一,、會員檔案統(tǒng)一，這三項數(shù)據(jù)只允許有唯一一套數(shù)據(jù),，不允許出現(xiàn)多套數(shù)據(jù),。明確數(shù)字化部門職責，制定數(shù)據(jù)管理規(guī)范,，確?？偛吭诮?jīng)營數(shù)據(jù)、會員數(shù)據(jù),、庫存與成本數(shù)據(jù)這三大類上,，實時掌握各加盟店的情況。建立總部數(shù)據(jù)中臺,，將門店的實時數(shù)據(jù)經(jīng)過清洗后全部匯總至總部,，形成總部的統(tǒng)一大數(shù)據(jù)，并建立數(shù)據(jù)分析模型和動態(tài)數(shù)據(jù)大屏,，至此完成門店與總部之間的整體數(shù)據(jù)閉環(huán),。對加盟店進行定期培訓(xùn)，并進行實地的定期巡檢,，確保門店規(guī)范使用系統(tǒng),，確保數(shù)據(jù)回傳的實時性和準確性。劉一手的數(shù)據(jù)中臺動態(tài)大屏

沒有數(shù)據(jù)連通,，后面所有的強管控環(huán)節(jié)都是無根之水,。在后面的“經(jīng)營強管控、采購強管控,、支付分賬”幾個部分,，都是需要以數(shù)據(jù)連通作為基礎(chǔ)的。

特征二：經(jīng)營強管控“強管控”歸根到底是要讓加盟店像直營店一樣,，形成穩(wěn)定的盈利能力,，讓加盟商老板賺到錢，從而加強加盟店與總部之間的粘性,。所以,，“強管控”與“弱管控”之間一個顯著的區(qū)別就是，總部是否有興趣對加盟店的實際經(jīng)營進行積極輔導(dǎo),，即“經(jīng)營強管控”,。

甚至有些強管控企業(yè)，會對加盟店采取“托管”方式,，即加盟店的日常經(jīng)營管理均由總部管理團隊來代勞,，加盟商只需要投入資金，等待收益即可，這便是極端的“經(jīng)營強管控”,。

“經(jīng)營強管控”該關(guān)注哪些經(jīng)營指標呢,？

首先是門店的四個毛利率，即折前理論毛利率,、折后理論毛利率,、折前實際毛利率、折后實際毛利率,。通過這四個毛利率來診斷加盟商經(jīng)營健康情況和盈利能力,，如果有問題，則進一步診斷營業(yè)額和成本兩個方面,。對于營業(yè)額方面,，要診斷開源的情況，門店的線上線下營收占比,、菜品波士頓模型,、私域與平臺占比、會員消費占比,、儲值消費占比,，從而制定相應(yīng)的提升計劃。在會員統(tǒng)一管控的情況下,，結(jié)合總部統(tǒng)一的,，運營策略。對于成本方面,，要關(guān)注采購價格波動情況,、出成率分析、物料分差,，盡可能避免因原料浪費導(dǎo)致的成本損失,。在毛利的基礎(chǔ)上，還要關(guān)注門店發(fā)生的費用,，包括房租,、水電、人員三項大費用,，和其他日常費用,，確保門店在毛利達標的情況下，凈利率也能達到預(yù)期,，使加盟商真正賺到錢,，踏踏實實把店開下去。在數(shù)據(jù)連通且經(jīng)營強管控的基礎(chǔ)上,，總部以營業(yè)額抽成的方式來代替收取加盟費和品牌使用費,，甚至盡可能徹底取消加盟費等其他費用,，統(tǒng)一由營業(yè)額抽成來代替。一般來說,，抽成比例可在2%～5%,，如果總部派駐管理團隊進駐門店，則可以更高一些,。對于虧損門店可以適當減免,，對于高盈利門店則可以階梯收取,。這樣一來,，加盟商可以確保在自己賺錢的情況下再給總部，總部也必須想盡一切辦法幫助加盟商賺錢,，雙方利益共贏,，更強有力地牢牢綁定在一起。

特征三：采購強管控一般來說,，即便是“弱管控”的加盟連鎖,，總部也會要求加盟商統(tǒng)一采購核心半成品或配料包，這主要是為了確保核心菜品的口味統(tǒng)一,。而隨著管控的加強,，總部會為加盟商配送更多的自制半成品，菜品出品標準和口味進一步統(tǒng)一化,，同時總部也可以通過供應(yīng)鏈實現(xiàn)盈利,，從“餐飲企業(yè)”向著“食品公司”的方向發(fā)展，從服務(wù)業(yè)盈利,，走向供應(yīng)鏈盈利,。

同時，對于不可避免的供貨商直送或本地采購,，總部也應(yīng)該通過供應(yīng)鏈系統(tǒng)進行統(tǒng)一管控,，即加盟店統(tǒng)一向總部報貨，由總部統(tǒng)一向供貨商分派訂單,，總部通過SRM系統(tǒng)統(tǒng)一管理授權(quán)的供貨商,。這樣，總部可以通過批量采購優(yōu)勢,，幫助加盟店進一步降低采購成本,，同時也以“準入”的方式，統(tǒng)一管理供貨商資源,，確保供貨品質(zhì)的穩(wěn)定,。

采購強管控，首先是要“統(tǒng)一采購”,，即加盟店的大部分原料要通過向總部報貨采購,，總部統(tǒng)一配送,，或者統(tǒng)一分派給供貨商直送。但在加盟體系中,，經(jīng)常出現(xiàn)加盟商為了節(jié)省采購成本,，低價采購非正規(guī)渠道的物料，或者加盟商之間相互串貨,。這不僅影響了加盟店的菜品出品品質(zhì),，同時也威脅了連鎖總部的盈利來源。

為了識別哪些加盟商存在這樣的問題,，連鎖總部會要求加盟商按期盤點,，并上繳盤點數(shù)據(jù)，甚至總部派人到現(xiàn)場給加盟商盤貨,。但這樣很難執(zhí)行,，因為加盟商很可能不聽總部的盤點號令，總部也沒有這么多人前往加盟店盤貨,。盤點數(shù)據(jù)收不上來,，那怎么辦呢？

前面我們有篇文章專門介紹過“采購占銷比”,，這是一個衡量庫存周轉(zhuǎn)率的簡單而行之有效的參數(shù),。其實采購占銷比還能識別加盟店串貨跑單。

采購占銷比的計算公式是“本期采購金額÷本期銷售額”,。在與加盟店數(shù)據(jù)連通的情況下,，銷售額就是POS營業(yè)回傳數(shù)據(jù)，采購金額則是加盟店通過總部訂貨軟件的采購金額,。經(jīng)過一段時間的數(shù)據(jù)采集,，假如發(fā)現(xiàn)大部分門店的采購占銷比普遍在60%到65%左右，便可以此為模型,，作為采購占銷比的標準,。

通過采購占銷比監(jiān)控加盟商串貨跑單情況

如果加盟店的采購占銷比遠低于標準值，則說明加盟店采購金額過低,，有串貨跑單的嫌疑,。因為采購與銷售額不成正比，這說明采購量是不足以支撐銷售量的,，那么缺少的那部分采購量,，加盟店是從何而來的呢？

特征四：支付分賬與跨店消費一般來說,，加盟店都需要向總部繳納保證金,，這是為了降低因加盟店關(guān)閉而造成的顧客儲值損失，總部能夠有足夠的賠付資金,，簡單來說,，不怕加盟商老板跑路,。但這對于加盟店剛開業(yè)時，卻是一筆比較高的費用,，加重了投資負擔,。更重要的是，加盟店自己的儲值金額難以在其他加盟店消費,，這也給了顧客非常不好的感受,。

應(yīng)在總部開立“監(jiān)管賬戶”，在與加盟店數(shù)據(jù)連通的情況下,，加盟店顧客的儲值均先進入總部監(jiān)管賬戶,，總部不會動用這部分資金。而顧客什么時候?qū)嶋H發(fā)生消費,，總部再將消費金額,，經(jīng)過T+N劃撥到加盟商的賬戶。

加盟總部支付分賬流程圖

這樣一來就達到了兩個目的,，其一是支付分賬，降低了加盟商的跑路風險,。其二是實現(xiàn)了加盟店之間的跨店儲值消費,。

當然，這里面還涉及到很多細節(jié),，例如充值的贈送部分如何結(jié)算,？自動分賬如何規(guī)避“二清”風險等。這些通過數(shù)字化,，都有解決的辦法,。但還是那句話，首先是“數(shù)據(jù)連通”,。

關(guān)于加盟店的股權(quán)結(jié)構(gòu)問題上面提到了“數(shù)據(jù)連通,、經(jīng)營強管控、采購強管控,、支付分賬與跨店消費”作為連鎖加盟強管控的四個特征,，但并沒有提到加盟店的股份結(jié)構(gòu)問題。因為,，股份結(jié)構(gòu)決定了一個店算是直營店還是加盟店,，但股份結(jié)構(gòu)不能決定對這個店是強管控還是弱管控。即便是總部控股,，甚至是直營店,，也可能因為管理的粗放而導(dǎo)致弱管控。

但在這里依然有必要講一下股權(quán)結(jié)構(gòu)的問題,。從股權(quán)結(jié)構(gòu)上來說,，如果總部占股51%以上,，則可以稱之為“直營店”，總部的“強管控”來自于控股權(quán),。如果總部占股在51%以下,，則就屬于“加盟店”，總部的“強管控”就來自于管理體系的授權(quán),。

如果非總部股權(quán)的部分由很多股東構(gòu)成,，而沒有任何一個股東達到33%的一票否決權(quán)，則這個店就可以稱之為“眾籌店”,。對于眾籌店來說,，是必須要實行“總部強管控”的，否則在沒有控股股東的情況下,，管理失控只是早晚的事情,。

對于加盟店的股權(quán)管理，無論股權(quán)簡單還是復(fù)雜,，最重要的就是“股權(quán)結(jié)構(gòu)清晰,，定期準確出報表，按時分利潤”,。只有這樣,，才能取得加盟店的合伙人的信任，店面經(jīng)營才有長期持續(xù)的保障,，股東們才能互利共贏,。

在充分信任的保障下，利益關(guān)系就是最穩(wěn)固最長遠的關(guān)系,。

強化連鎖食品企業(yè)食安監(jiān)管,，市場監(jiān)管局將全程管理、系統(tǒng)管理

針對個別連鎖企業(yè)門店違規(guī)經(jīng)營,、失信經(jīng)營,，損害了連鎖企業(yè)的良好形象和消費者的切身利益的行為，日前,，上海市市場監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于進一步加強連鎖食品企業(yè)食品安全監(jiān)管工作的通知》,，加強本市連鎖食品企業(yè)食品安全監(jiān)管工作，落實企業(yè)主體責任和市場監(jiān)管部門監(jiān)管責任,，推進依法誠信經(jīng)營,。

據(jù)悉，上海市市場監(jiān)管局將提升連鎖食品企業(yè)食品安全水平作為改善民生,、促進食品行業(yè)健康發(fā)展和“我為群眾辦實事”的重要工作舉措,，強化從企業(yè)總部到經(jīng)營門店的全程監(jiān)管，強化企業(yè)總部對中央廚房,、配送中心和經(jīng)營門店的系統(tǒng)管理,。

建立健全食品安全管理體系,，嚴格履行食品安全管理責任。根據(jù)通知,，連鎖食品企業(yè)總部要承擔連鎖企業(yè)食品安全管理職責,，負責對其中央廚房、配送中心和經(jīng)營門店（包括加盟店）的食品安全進行監(jiān)督,、檢查,、指導(dǎo)等，具體包括：明確分管食品安全的總部負責人,，建立食品安全管理機構(gòu),，配備專職食品安全管理人員，建立覆蓋連鎖企業(yè)總部,、中央廚房,、配送中心、經(jīng)營門店的食品安全管理組織體系,，履行總部食品安全管理職責,；建立食品加工經(jīng)營過程標準化操作規(guī)程（SOP），并組織實施,；建立企業(yè)總部對供應(yīng)商,、中央廚房、配送中心,、門店的檢查評估和考核制度，定期開展企業(yè)內(nèi)部自查,，并留存檢查記錄,。中央廚房、配送中心,、門店要在企業(yè)總部的統(tǒng)一管理下,，依法承擔相應(yīng)的食品安全主體責任，開展食品安全管理工作,。

建立食品原料供應(yīng)商評價和退出機制,，強化原料采購配送統(tǒng)一管理。據(jù)悉,，連鎖食品企業(yè)總部應(yīng)建立統(tǒng)一的食品原料供應(yīng)商評價和退出機制,，對食品原料供應(yīng)商的食品安全狀況等進行評價，將符合食品安全管理要求的列入食品原料供應(yīng)商名錄,，及時更換不符合要求的食品原料供應(yīng)商,；連鎖食品企業(yè)總部應(yīng)自行或委托第三方機構(gòu)定期對食品原料供應(yīng)商開展食品安全狀況現(xiàn)場評價；鼓勵建立固定的供貨渠道,，與固定供貨者簽訂供貨協(xié)議,，確保穩(wěn)定可靠的原料供應(yīng)商,，并明確各自的食品安全責任和義務(wù)；鼓勵根據(jù)每種原料的安全特性,、風險高低及預(yù)期用途,，確定對其食品原料供應(yīng)商的管控力度；加強對食品原料的檢驗,，確保食品,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品來源可靠和安全,。要以信息化系統(tǒng)為支撐,，逐步建立食品原料采購信息化平臺，確保統(tǒng)一采購,、統(tǒng)一倉儲,、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一食品安全信息追溯。

強化中央廚房和配送中心管理,，嚴禁超經(jīng)營項目加工經(jīng)營食品,。據(jù)悉，中央廚房要不斷改進加工工藝和提高加工設(shè)備機械自動化程度,，促進食品加工標準化,、規(guī)模化和全程可監(jiān)控加工,，確保加工能力與企業(yè)的門店經(jīng)營食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)。中央廚房和配送中心應(yīng)嚴格按照核準的加工經(jīng)營范圍和項目品種進行加工經(jīng)營,，在加工過程中要嚴防禽蛋,、生鮮畜禽肉、水產(chǎn)品造成生交叉污染,。嚴禁未經(jīng)許可加工經(jīng)營的行為,，特別是未經(jīng)許可加工經(jīng)營冷食類、生食類食品,，以及含乳制品,、含蛋制品等高風險品種的食品半成品或成品。連鎖食品企業(yè)總部應(yīng)加強對中央廚房或配送中心配送產(chǎn)品的過程管理,，合理確定配送過程的溫度,、時間等參數(shù)，確保配送過程中的食品安全,。

建立連鎖食品企業(yè)總部基礎(chǔ)檔案,，加強對連鎖企業(yè)的動態(tài)監(jiān)管。據(jù)悉，各級市場監(jiān)管部門將建立連鎖食品企業(yè)總部電子檔案,，主要內(nèi)容包括企業(yè)名稱,、企業(yè)證照、企業(yè)性質(zhì),、企業(yè)法定代表人及負責人,、食品安全管理負責人、門店數(shù)量等基礎(chǔ)信息,。同時,，在日常監(jiān)管中強化對原料采購、加工操作,、配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,，強化對冷凍畜禽肉、水產(chǎn)品等冷鏈食品的來源檢查,，強化中央廚房禽蛋,、生鮮畜禽肉、水產(chǎn)品等易造成生交叉污染引起食物中毒的加工環(huán)節(jié)的檢查,。加大對連鎖食品企業(yè)的經(jīng)營門店,、中央廚房或配送中心的監(jiān)督抽驗力度。加大對連鎖食品企業(yè)的違法違規(guī)行為的處罰力度,，凡是依法應(yīng)當?shù)蹁N食品經(jīng)營許可證的,，予以吊銷。

連鎖食品企業(yè)還需要嚴格執(zhí)行強化過程標準化管理,，向社會公眾公開,；加強食品安全應(yīng)急管理，主動市場監(jiān)管部門報告和回應(yīng)社會關(guān)切,；強化食品場所環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生管理,；加強職業(yè)道德培養(yǎng)和強化誠信經(jīng)營；持續(xù)改善硬件條件,，運用現(xiàn)代科技提升智慧化管理水平。

下一步,，上海市市場監(jiān)管局將把提升連鎖食品企業(yè)食品安全水平作為改善民生,、促進食品行業(yè)健康發(fā)展和“我為群眾辦實事”的重要工作舉措，督促連鎖食品企業(yè)嚴格執(zhí)行《食品安全法》《食品安全法實施條例》《上海市食品安全條例》等法律法規(guī),，落實相關(guān)食品安全主體責任,，在食品行業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)示范作用，促進連鎖食品企業(yè)健康發(fā)展,。

作者：徐晶卉

編輯：祝越

守護"舌尖上的安全",！官方加強連鎖食品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管

中新經(jīng)緯10月28日電據(jù)市場監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，近日，市場監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布《關(guān)于加強連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全監(jiān)管的通知》(簡稱“通知”),。通知指出,，嚴格落實連鎖食品經(jīng)營企業(yè)主體責任，切實加大違法行為查處力度,，強化違法行為曝光和聯(lián)合懲戒,。

市場監(jiān)管總局表示，今年以來,，市場監(jiān)管部門在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn),，部分連鎖食品經(jīng)營企業(yè)存在落實食品進貨查驗記錄制度不到位、原料貯存和食品加工制作不規(guī)范,、環(huán)境不整潔等問題,，引起社會廣泛關(guān)注。為加強連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全監(jiān)管,，守護好人民群眾“舌尖上的安全”,，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下。

嚴格落實連鎖食品經(jīng)營企業(yè)主體責任

一是強化安全管理,。連鎖食品經(jīng)營企業(yè)總部依法要對企業(yè)食品安全負總責,，建立健全覆蓋從總部到門店(包括直營、合營,、加盟等,，下同)的食品安全管理體系，有效發(fā)揮食品安全管理機構(gòu)作用,，壓實各層級,、各崗位食品安全責任；督促中央廚房,、配送中心,、門店嚴格執(zhí)行食品安全管理制度、操作規(guī)程等,。

二是加強自查自糾,。連鎖食品經(jīng)營企業(yè)總部要結(jié)合企業(yè)實際和輿情反映的同行業(yè)其他企業(yè)食品安全問題，依法定期對總部,、中央廚房,、配送中心、門店等各環(huán)節(jié)全面開展食品安全自查,，糾正食品安全違法違規(guī)行為,，防范和消除食品安全風險隱患。鼓勵購買食品安全責任保險,。

三是制止餐飲浪費,。連鎖食品經(jīng)營企業(yè)總部要制定細化措施,，依法推動門店主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識,；提升餐飲供給質(zhì)量,，按照標準規(guī)范制作食品，合理確定數(shù)量,、分量,，提供小份餐等不同規(guī)格供消費者選擇。不得加工制作長江流域非法捕撈漁獲物,。

切實加大違法行為查處力度

發(fā)生連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全事件后,，涉事門店所在地市場監(jiān)管部門要迅速核查，依法嚴懲重處食品安全違法行為,。嚴格執(zhí)行《食品安全法》第134條有關(guān)食品經(jīng)營者一年內(nèi)累計三次因違反規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè),、吊銷許可證以外處罰的，由市場監(jiān)管部門責令停產(chǎn)停業(yè),，直至吊銷許可證的規(guī)定,。同時，對發(fā)現(xiàn)食品安全違法犯罪線索的,，要依法及時移送公安機關(guān),。

地方市場監(jiān)管部門要根據(jù)涉事門店違法情形及連鎖食品經(jīng)營企業(yè)的食品安全責任分工，按照《食品安全法實施條例》第75條規(guī)定,，對法定代表人,、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以其上一年度從本單位取得收入的1倍以上10倍以下罰款,。

強化違法行為曝光和聯(lián)合懲戒

地方市場監(jiān)管部門要積極運用智慧監(jiān)管手段,，主動發(fā)現(xiàn)連鎖食品經(jīng)營企業(yè)的食品安全問題。對媒體監(jiān)督和消費者投訴舉報反映的連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全問題,，地方市場監(jiān)管部門要嚴格開展現(xiàn)場核查,，加大查處結(jié)果曝光力度，查處一批,、曝光一批,，形成對違法行為的有效震懾。

連鎖食品經(jīng)營企業(yè)發(fā)生食品安全事件且查證屬實的,，事發(fā)地市場監(jiān)管部門要對同品牌所有門店強化許可審批,，增加日常檢查、抽檢頻次,，依法從嚴從重從快查處違法行為。同時,，按照市場監(jiān)督管理嚴重違法失信名單管理辦法,，依法將企業(yè)列入嚴重違法失信名單。(中新經(jīng)緯APP)