一,、商機無限,，休閑快餐消費低門檻，一大批火爆商機匯集全國

12月18日下午,，3點,，極目新聞·餐飲城訊(記者宋小平)11月19日,，國家商務部發(fā)布了《關于鼓勵餐飲業(yè)發(fā)展連鎖化發(fā)展的若干意見》，明確提出通過對餐飲業(yè)促進連鎖化發(fā)展的若干意見,，促進餐飲業(yè)整體可持續(xù)發(fā)展,。

其中提出了，加快推進餐飲企業(yè)創(chuàng)業(yè),，推動餐飲加盟商轉型升級等議題,。

據(jù)了解，11月19日,，國家商務部網(wǎng)站發(fā)布了《關于鼓勵餐飲業(yè)發(fā)展連鎖化發(fā)展的若干意見》,，提出鼓勵餐飲業(yè)發(fā)展連鎖化，鼓勵餐飲企業(yè)轉型升級等議題,。

鼓勵餐飲企業(yè)鼓勵投資創(chuàng)業(yè),，鼓勵特許經(jīng)營等議題。

積極開展低碳餐飲服務,。

11月18日,，商務部網(wǎng)站發(fā)布《關于鼓勵餐飲企業(yè)創(chuàng)業(yè)，推動特許經(jīng)營等議題》,。

高質效率低占用成本,、低成本實現(xiàn)企業(yè)效益轉變。

11月19日,，商務部網(wǎng)站發(fā)布《關于強化餐飲企業(yè)自主經(jīng)營能力提高,、行業(yè)發(fā)展快的特點問題》一文，稱“迅速擴大市場份額,、提高店面利潤,，使高質效率低，難以實現(xiàn)經(jīng)營效益的有效改善,。

”

濟南市市場監(jiān)管局介紹,，11月19日,，濟南市市場監(jiān)管局發(fā)布行政處罰決定書，提出7批次餐飲企業(yè)違反《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款之規(guī)定,、十三條之規(guī)定,，責令濟南市市場監(jiān)管局對上述7批次餐飲企業(yè)下架不合格產品和不合格服務，處以罰款10萬元,，并責令濟南市市場監(jiān)管局立即對企業(yè)進行停業(yè)整頓調查處理,，并對餐飲企業(yè)進行停止經(jīng)營活動。

公開資料顯示,，濟南市食品藥品監(jiān)督管理局為2023年9月29日公布的《新型冠狀病毒肺炎防控方案》中提到,，企業(yè)要嚴格執(zhí)行“兩區(qū)域聯(lián)合經(jīng)營、均實行低質效率,、并重標準”的要求,，嚴格執(zhí)行規(guī)范的餐飲企業(yè)經(jīng)營行為。

2023年12月26日,，濟南市市場監(jiān)管局組織對一些大型連鎖餐飲企業(yè)進行了現(xiàn)場調查,，核實企業(yè)存在的問題，并通過食品監(jiān)管部門的檢查和提醒,，分別對相關餐飲企業(yè)進行了核查,，核查項目包括西式快餐、油炸快餐,、速食小吃等6大類食物,，分別標明了上榜企業(yè)指標。

同時,，對一些不合格食品進行了分類處理,，對出現(xiàn)了嚴重食品安全問題的品牌進行通報。

2023年12月26日,，中興控股股份有限公司對濟南市金池區(qū)龍躍店進行檢查,，在檢查中發(fā)現(xiàn)有5家企業(yè)存在銷售不合格食品的問題，其中王府井百貨店,、廣安里里百貨店,、城里街凱旋店、漢堡王店等7家企業(yè)存在銷售不合格食品的情況,。