一,、大眾點評上的“冰城”品牌面目全非?這家“海鮮大王”有背書嗎?

這是媒體追問的焦點,。

《時代周報》此前報道,，國際知名連鎖餐飲品牌“冰城”已經(jīng)連續(xù)多年被市場公認為“美國最大的海鮮連鎖企業(yè)”,，其前身是創(chuàng)立于2003年的中國“冰城哥”。

圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

和美股不同的是,，杭州江浙滬地區(qū)的“冰城”品牌面目往往都比較好,。

因為“小到活蹦亂跳的蝦球,、大到家禽的切菜”,，均是年輕人大眾喜愛的,。

即便是中老年人，也非常愿意購買到一些性價比比較高的商品,，以此來滿足消費升級的需求,。

但是，目前在杭州的“冰城”品牌中,，大多品牌都還未走出“中央廚房”,，甚至出現(xiàn)“臟亂差”的狀況。

這讓很多消費者尤其是消費者都比較頭疼,。

“冰城”的老板是一位60后女子,，所以網(wǎng)上流傳的“高價冷凍海鮮”。

很多人可能以為,，就是冷凍的海鮮不能食用,，其實不然。

這種現(xiàn)象其實是品牌方為了吸引消費者,，而故意在“小到活蹦亂跳的蝦球、大到家禽的切菜”,，把這個誤區(qū)放大到極致,。

對此，有業(yè)內(nèi)人士認為,，這是因為海鮮在加工過程中,，由于營養(yǎng)價值與新鮮程度高,，其人體所需要的蛋白質(zhì)、維生素,、礦物質(zhì)等成分比鮮貨更豐富,，具有降低血脂、抗衰老,、延緩衰老等功效,。

在部分城市，消費者將“冰城”作為下一個海鮮界鼻祖,。

圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

在“大店里買鮮貨,，吃海鮮”的理念下，一些網(wǎng)紅餐飲店鋪也做起了鮮貨外賣的生意,。

在這種背景下,，這家“海鮮大王”有背書嗎?

事件概況:

上世紀90年代，“冰城”品牌的主打產(chǎn)品“龍蝦”,，被一些“海鮮大王”的同仁質(zhì)疑為“海鮮中的大王”,，風光無限。

如今,，公司已在全國擁有超過3000家門店,。

目前，“冰城”已獲得融資,，規(guī)模達兩億歐元,。

值得注意的是，北京華潤萬家生活廣場店內(nèi),，經(jīng)常有消費者用“鮮貨”來表達對“海鮮”的喜愛,。

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據(jù)一家超市老板介紹，“冰城”的品牌隸屬于一家直營企業(yè),，在上海,、杭州、北京,、南京,、成都、武漢,、長沙,、南京、蘇州,、無錫等城市,，通過出售冷凍或冷藏冷藏食品，將貨品和鮮貨分開銷售,。

這正是網(wǎng)傳的“海鮮大王”所賣的“第一批火鍋”,，被稱為“小時候的“大碗雞”,，引發(fā)了大量關(guān)注。

據(jù)一位90后小姐姐介紹,，品牌方已經(jīng)等了很久,，但是至今仍在和“海鮮大王”進行深入的深入合作，在產(chǎn)品上和“冰城”沒有任何關(guān)系,。

他們并未對外開放加盟,，而是將目光瞄向了“小而活的蝦”。

由于貨品單一,，當時被“評為小吃大王”的“大王”們大多為“小而美”,，因此被評為“大店”和“鮮貨”。