如果你是個(gè)比薩愛(ài)好者,，那么你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)必勝客比薩,。而在必勝客比薩店里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有兩種不同的做法：手拍和鐵盤,。那么這兩種做法有什么區(qū)別呢,？下面我們就來(lái)一一解析,。

手拍比薩是指面團(tuán)在制作過(guò)程中需要手工搓揉成形,，最終在烤箱中烘烤而成,。而鐵盤比薩則是指將面團(tuán)放在鐵盤中，再在上面加入各種配料,，最后放入烤箱中烘烤而成,。

接下來(lái)，我們來(lái)看看這兩種比薩的區(qū)別,。

1.口感

手拍比薩的口感相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更薄,、更酥脆，因?yàn)樗枰谥谱鬟^(guò)程中手工搓揉,，所以面餅的厚度會(huì)更加均勻。而鐵盤比薩則會(huì)更加厚實(shí),，因?yàn)樗枰阼F盤中烘烤,，所以面餅的厚度會(huì)更加不均勻。

2.制作時(shí)間

手拍比薩需要手工搓揉,，所以制作時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更長(zhǎng),，而鐵盤比薩則可以通過(guò)機(jī)器來(lái)制作，所以制作時(shí)間會(huì)更短,。

3.價(jià)格

由于手拍比薩需要手工搓揉,，所以制作成本相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更高，因此售價(jià)也會(huì)相應(yīng)提高,。而鐵盤比薩則由于可以通過(guò)機(jī)器來(lái)制作,，所以制作成本相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更低，售價(jià)也會(huì)相應(yīng)降低,。

4.吃法

手拍比薩的口感酥脆,，適合當(dāng)做開(kāi)胃菜或者小吃來(lái)吃，而鐵盤比薩則由于面餅厚實(shí),，所以適合當(dāng)做正餐來(lái)吃,。

那么如何選擇更適合自己的比薩呢？如果你喜歡口感酥脆的比薩,，并且不介意多花一些時(shí)間和錢,，那么手拍比薩是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而如果你想要嘗試一種更加實(shí)惠,、更加厚實(shí)的比薩,，并且不介意花費(fèi)更少的時(shí)間和金錢,，那么鐵盤比薩則是一個(gè)更好的選擇。

手拍比薩和鐵盤比薩都有各自的優(yōu)劣之處,，選擇哪一種比薩主要取決于你的個(gè)人口味和需求,。不過(guò)無(wú)論你選擇哪一種比薩，必勝客比薩店都會(huì)為你提供一份美味可口的比薩,。