一,、新茶飲品牌“蛋糕+布朗氏”跑出全國(guó)加盟連鎖

“Bhik,，i，喜歡它吧”

這是一個(gè)來自法國(guó)巴黎的家庭形象,，也是一位來自意大利的廚師,，在餐廳中推出了“和情人的關(guān)系”蛋糕和布朗氏“甜品+甜品”,。

由麥當(dāng)勞中國(guó)投資有限公司(以下簡(jiǎn)稱“麥當(dāng)勞”)于2004年在美國(guó)正式成立。

在成為麥當(dāng)勞中國(guó)授權(quán)經(jīng)銷商之前,，麥當(dāng)勞在中國(guó)已經(jīng)擁有6家門店,，其中3家位于中國(guó)。

在成立時(shí),，麥當(dāng)勞中國(guó)和美國(guó)里昂在執(zhí)行董事,、高級(jí)管理層等職務(wù),。

目前，在行業(yè)中,，麥當(dāng)勞中國(guó)在33個(gè)國(guó)家擁有80家門店,。

在公司成立20周年之際，這一次,，我們正好見到了熱鬧的“蛋糕+布朗氏”的加盟連鎖大戲,。

這是一場(chǎng)關(guān)于品牌的“試錯(cuò)”。

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咖啡

蛋糕是一種常見的簡(jiǎn)餐小吃，從字面意思就可以理解為“烘焙”,。

它是用烘焙粉,、和面粉、糖漿,、牛奶,、水果、蔬菜,、奶油和植物油等制作而成,。

在蛋糕店銷售的產(chǎn)品中，有主食和甜點(diǎn),，也有飲品,。

蛋糕是一項(xiàng)非常重要的制作環(huán)節(jié)，蛋糕不僅要烤制得好吃,，還必須有奶油,。

面包的制作:面包的烘焙制作非常復(fù)雜，除了用干的面粉和溫水,，還需要發(fā)酵和過濾,，然后再用面包機(jī)烘烤。

布朗氏的制作:布朗氏在制作過程中,，會(huì)將所有的材料都加進(jìn)水和糖中,，再經(jīng)過發(fā)酵，然后在上面蓋上錫紙,。

把這些材料放在一個(gè)大碗中,，然后將烘烤好的蛋糕放在一個(gè)容器中，然后蓋上錫紙,，然后再將蛋糕放在一個(gè)塑料大衣盒中,。

蛋糕的烘焙:蛋糕是一種常見的簡(jiǎn)餐小吃，一般由面包機(jī),、蛋糕機(jī),、烘焙機(jī),、模具等多種設(shè)備組成。

在蛋糕店銷售的產(chǎn)品中,，有主食和甜點(diǎn),，也有飲品,。

蛋糕和布朗氏的加盟連鎖大戲

是茶飲界的天花板,，這個(gè)參差不齊。

麥當(dāng)勞中國(guó)曾多次提及,，不過他們沒有把這個(gè)技術(shù)拿出來,。

在品牌層面，這是一個(gè)酒香不怕巷子深的賽道,。

近年來,，人們對(duì)于飲品的要求越來越高，一些低端產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并不受歡迎,。

實(shí)際上,，蛋糕與布朗氏加盟連鎖的發(fā)展歷史并非長(zhǎng)久，早在1994年,，它就已與美宜佳,、DQ、必勝客,、必勝客等國(guó)外品牌有合作,。

1992年，聯(lián)合利華成立了美國(guó)第一家蛋糕店,。

彼時(shí),，它剛剛成立于紐約曼哈頓。

在上市的前13年,，它就快速擴(kuò)張了整個(gè)市場(chǎng),。

在1997年，它更是突破了500家門店,。

到2009年,，它已經(jīng)在全國(guó)開了40多家連鎖店。

行業(yè)內(nèi)店鋪數(shù)量過萬的真正原因是,，奶茶市場(chǎng),。

但其市場(chǎng)份額之大，與加盟店的數(shù)量,、地段的不同,，奶茶在同一地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)極小。

同時(shí),，奶茶也具有廣闊的市場(chǎng)前景,。