開豪巴適「刀削面加盟」店 這些你都打算好了嗎,？

開豪巴適【刀削面加盟】店這些你都打算好了嗎?

不可否認,，手工刀削面加盟是一個非常賺錢的項目,?？墒亲鲋貞c小面加盟的有很多,，你什么也不懂怎么和別人比?你開一家手工刀削面加盟店,，首先要計算好自己可以承受的風(fēng)險范圍,。你要開多大的店,，需要多少錢，你的啟動資金和運營資金大概能支持多久,。計算出這些,，心里有個底才開始看錢選店。

開手工刀削面加盟店是一個技術(shù)含量很高的行當(dāng),，想活下去就得：

準備

兵馬未動,，錢和人先準備好

你開一家手工刀削面加盟店，首先要計算好自己可以承受的風(fēng)險范圍,。你要開多大的店,，需要多少錢，你的啟動資金和運營資金大概能支持多久,。計算出這些,，心里有個底才開始看錢選店。

比如,，你只能拿出10萬左右的資金,，那么就開個幾十平米的小店就行了，找個人流量大的郊區(qū)集中地,、或者工廠工業(yè)區(qū),、居民區(qū)吧，價格接地氣一點,。如果,，你的資金不是很夠，那么可以考慮合伙,，分散風(fēng)險,。

錢準備好了，那么就是人員配置的問題了,。如果你自己懂得服務(wù)或者懂得炒菜,，那么剛開始就不要想著請什么星級廚師了。踏踏實實自己干吧,，采購,、做菜、服務(wù)這些你都得做,，別想著做甩手掌柜,。

記住，你是小成本生意,，賺的的辛苦錢,。

如果你不懂,，還是不要瞎摸索，選擇個連鎖加盟行業(yè),，比如豪巴適手工刀削面連鎖加盟,，豪巴適重慶小面加盟總部從品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量,、培訓(xùn)指導(dǎo),、授權(quán)經(jīng)營、銷售管理,、區(qū)域保護,、廣告宣傳等全方位給予加盟商大支持，在每位加盟商開店之前,，豪巴適重慶小面加盟總部都借助微博、本地生活服務(wù)等自媒體等先進行了宣傳營銷,，平時的建設(shè)中也注意新媒體營銷,，在網(wǎng)絡(luò)上增加了品牌的知名度和存在感，而且在無形中為品牌聚集了人氣,。借助網(wǎng)絡(luò)平臺形成輿論熱度,，在開店后人氣不斷升溫，確保良性發(fā)展,，加盟一家成功一家,。

萬榜·2023中國面食行業(yè)TOP10企業(yè)榜

統(tǒng)計周期（截至2023.7.8）萬榜RB出品

就在剛過去的7月8日，【和府撈面】宣布完成近8億人民幣的E輪融資,。而今年,，與面食相關(guān)的項目融資事件就有超過10起。一時間,，各類的面食項目成為了資本關(guān)注的方向,。

發(fā)酵面食在主食行業(yè)乃至整個食品行業(yè)中占據(jù)居民消費的重要地位。據(jù)統(tǒng)計,，我國米面制主食產(chǎn)業(yè)空間在一萬億元左右饅頭,、面條等面制主食的市場容量達6000多億元。傳統(tǒng)面制主食消耗小麥占總產(chǎn)量的80%左右,，其中饅頭消費量就占據(jù)了面制食品總量的30%,。

而《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“十三五”期間發(fā)展目標(biāo)：糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入保持9%年均增速，工業(yè)增加值保持年均7%以上增速,，利潤水平穩(wěn)步提升,。2017年小麥加工行業(yè)市場規(guī)模為2126.12億元，按照主營業(yè)務(wù)收入9%的增長率增長,，到2023年市場規(guī)模將達到3565.67億元,。

行業(yè)時點上,，隨著供應(yīng)鏈、線上支付,、信息化等基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,，中國連鎖餐飲業(yè)將進入十年黃金發(fā)展期,，這一歷史性機遇窗口會成就多家千億市值公司,。長遠來看，不止像蘭州牛肉面,、日式拉面這樣的產(chǎn)品形態(tài)擁有大量新的機會,，其他品類也均有達成萬店規(guī)模的可能性。

萬榜RB團隊決定制作本期《萬榜·2023中國面食行業(yè)TOP10企業(yè)榜》,。以從國內(nèi)187家面食行業(yè)的活躍企業(yè)中,，統(tǒng)計并分析出其中最優(yōu)秀的企業(yè)。萬榜RB以企業(yè)的實時數(shù)據(jù)作為統(tǒng)計依據(jù),，最終得出的榜單結(jié)果具有動態(tài)參考性,。

萬榜RB團隊在過往的各期榜單的發(fā)布中，之所以能夠做到非常高頻的發(fā)布,，是基于我們的統(tǒng)計算法和真實數(shù)據(jù),。我們僅依靠對數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和運算，得出最終的排名結(jié)果,，不涉及任何的主觀判斷,，我們更像是「數(shù)據(jù)的搬運工」。但就是因為這樣的完全客觀的統(tǒng)計方法,、不摻雜任何主觀的人為調(diào)整與判斷,，我們得出的結(jié)果相對來講更具參考性。

由于各個品牌都在快速發(fā)展,，其數(shù)據(jù)也都在實時變化,，我們將會定期更新此榜單，更新日期附在標(biāo)題之后,。大家可以關(guān)注萬榜的官方網(wǎng)站或萬榜RB公眾號,，方便隨時獲取最新的榜單信息。

統(tǒng)計維度

此榜單中,，我們通過統(tǒng)計國內(nèi)獲得過融資,、成規(guī)模體系、至今仍然活躍的面食行業(yè)的企業(yè)品牌,，并對不同維度進行不同權(quán)重的加權(quán),。本次統(tǒng)計嚴格區(qū)格掉不屬于面食品類的品牌，如【小滿手工粉】（米粉不屬于面食），亦排除掉面食不作為主要品類的綜合型餐飲及食品品牌,。

權(quán)重經(jīng)統(tǒng)計學(xué)測算,，以平衡掉由于某項單一數(shù)據(jù)較高而對整體排名的大幅影響。我們將所有統(tǒng)計數(shù)據(jù)先行進行清洗,，將不符合本次統(tǒng)計范圍的數(shù)據(jù)進行去除,，并對不完整的數(shù)據(jù)進行測算和補足。

統(tǒng)計維度包括被統(tǒng)計企業(yè)的：成立年限（截至2023.7.8,，數(shù)據(jù)已換算成月）,、公司規(guī)模（參保人數(shù)）、股東情況,、專利/商標(biāo)/著作權(quán)情況,、獲得投資的情況（機構(gòu)數(shù)量與融資輪次數(shù)量/階段）、總?cè)谫Y額,、品牌影響力、輿情數(shù)據(jù),、經(jīng)營情況,、主流電商平臺銷售數(shù)據(jù)（如有電商店鋪）、線下門店開設(shè)數(shù)量（如有線下門店）等,。

△此榜單部分統(tǒng)計源數(shù)據(jù)截圖

榜單正文

本次統(tǒng)計范圍內(nèi)所包含的國內(nèi)面食行業(yè)的企業(yè)品牌共187個,。

成立最早的是1976年成立于北京的【慶豐包子鋪】,，之前叫【萬興居】,，現(xiàn)隸屬于北京華天飲食集團,，曾于2023年獲得過兩輪來自【北京金融街資本】和【復(fù)星集團】的近億元的融資。而最近成立的是2023年8月成立的【張拉拉餐飲】,，由【覓姐麻辣燙】的創(chuàng)始人創(chuàng)立于上海,，今年5月獲得了來自【順為資本】和【金沙江創(chuàng)投】的融資。

經(jīng)過統(tǒng)計我們可以發(fā)現(xiàn),，雖然國內(nèi)大量的面食品類來自于陜西、山西等省份,，但實際進行餐飲的品牌管理,、制造生產(chǎn)以及門店開設(shè)時，企業(yè)的總部大多仍位于北上廣,，而總部位于山西,、陜西、青海、甘肅等省份的面食企業(yè)非常得少,。

成立時間方面,，近兩年雖然面食類品牌大火，但新成立的項目并不多,，有一定積累的品牌大多成立于2010年-2017年之間,，側(cè)面說明這個行業(yè)仍具有一定的門檻且需要各方面的完善積累。

經(jīng)過多個維度統(tǒng)計并加權(quán),，我們最終對此次所統(tǒng)計的187個面食行業(yè)的各企業(yè)進行的排名結(jié)果如下：

第一名,，和府撈面，萬榜RB指數(shù)：772.2

作為單筆融資近8億人民幣的大熱面食項目,，和府撈面起步于中式面食,，自2013年首家門店上海開出以來，和府撈面相繼進入華東,、華北,、華中、華南等全國市場,，以品牌標(biāo)志的“中式書房”主力店型落地一、二線城市高端商場,。截至2023年6月底,，和府撈面全國門店數(shù)超過340家。今年五月,，和府撈面上海第100家店開出,。據(jù)悉，繼蘇浙大區(qū)百家門店之后,，預(yù)計到今年底,，華北地區(qū)門店數(shù)也將突破百家。和府也在進行二,、三線城市下沉嘗試,，進入石家莊、惠州,、麗水,、淄博等城市。過去一年兩次融資背后,，和府的門店擴張也在提速,。和府2023年新增門店數(shù)較2023年翻番，全國約2天新開一家店,，門店總數(shù)預(yù)計到年底達到450家,。7月8日此輪最新融資由【CMC資本】領(lǐng)投,，新股東【眾為資本】、老股東【騰訊投資】,、【LfCi】跟投,，本輪融資將主要用于全產(chǎn)業(yè)鏈體系深入布局、新品牌打造,、渠道建設(shè)及數(shù)字化能力構(gòu)建。

第二名,，遇見小面,，萬榜RB指數(shù)：610.8

遇見小面2014年6月創(chuàng)立于廣州，以其獨特的川渝風(fēng)味小吃細分品類切入市場,，將重慶小面等一系列產(chǎn)品進行全面的升級改造,，一舉改變了重慶小面?zhèn)鹘y(tǒng)街邊店的形象，產(chǎn)生了差異化區(qū)隔,。今年3月,，遇見小面完成數(shù)千萬元新一輪輪融資，由【碧桂園創(chuàng)投】領(lǐng)投,，原有股東【弘毅百?！浚鞠布业隆砍掷m(xù)跟投,。此前,，遇見小面已獲青驄資本、弘毅百福,、九毛九集團,、喜家德等近億元的投資。本輪投后,，遇見小面估值近10億元人民幣。從投資人類型來看,，遇見小面投資方中除了中國頂級餐飲投資及運營管理機構(gòu)弘毅百福之外,，還有不久前剛剛香港上市的九毛九集團，以及門店數(shù)量超過600家的餐飲連鎖品牌喜家德,，可謂獲得頭部餐飲企業(yè)及專業(yè)投資方等“內(nèi)行”集體認可,。截至2023年底，遇見小面已有100多間門店,，每月客流量近百萬,，已經(jīng)進駐廣州、深圳,、上海,、北京、南京、廈門等12座城市的核心商業(yè)中心及交通樞紐,，是國內(nèi)川渝風(fēng)味面館的頭部品牌,。

第三名，拉面說,，萬榜RB指數(shù)：591.1

拉面說成立于2016年,，通過突破性產(chǎn)品創(chuàng)新打開新市場，為新時代消費者創(chuàng)造長期差異化價值,，在新銳品牌中最早突圍,，品牌聲量和業(yè)績體量也在短時間內(nèi)獲得爆發(fā)式增長。拉面說定位「高端拉面」,，2023年天貓雙11,，拉面說僅用時1小時45分鐘，便突破了千萬銷量,，拉面說也是唯一進入2023天貓快消類TOP10的即食面品牌,。拉面說成立次年，便拿到【挑戰(zhàn)者資本】400萬天使輪融資,，隨后陸續(xù)獲得了來自【嘉程資本】【挑戰(zhàn)者資本】（又一輪加碼）【真格基金】【紫?；稹俊鞠榉逋顿Y中國基金】【金鼎資本】【SIG海納亞洲】【創(chuàng)新壹舟】【麥星投資】【紅杉資本中國】的5輪融資。

第四名,，五爺拌面,，萬榜RB指數(shù)：398.8

五爺拌面是主打拌面的餐飲連鎖品牌，隸屬于哈爾濱品冠餐飲管理有限公司,。品牌門店起步于東北三省,，2023年1月首家門店在哈爾濱營業(yè)，并于同年5月開放加盟,。后門店逐漸拓展至河北,、山東、內(nèi)蒙,、廣東等省市,，2023年3月總部進駐上海。今年6月24日,，五爺拌面宣布完成3億元A輪融資,，本輪融資由【鼎暉VGC】（鼎暉創(chuàng)新與成長基金）領(lǐng)投，五爺拌面天使輪投資人王岑創(chuàng)立的【B資本】跟投,。本次高達3億元的融資額,，是目前市場上已知的餐飲連鎖業(yè)最大的一筆A輪融資，所融資金將被用于強化供應(yīng)鏈體系并打造自有工廠,、信息化智能系統(tǒng)升級,、打造國內(nèi)頂級運營團隊,、加快拓展全國門店網(wǎng)絡(luò)。在各種公開信息中,，五爺拌面一直都在強調(diào),，其采用把加盟店當(dāng)成準直營店的模式在運作，以提高品牌的連鎖化和標(biāo)準化程度,。五爺拌面不收取加盟費,，但加盟門檻較高，會對加盟商資質(zhì)做嚴格核定,。

第五名,，勁面堂，萬榜RB指數(shù)：390.1

勁面堂成立于2023年2月,，自2023年3月登陸天貓至2023年2月,，勁面堂銷售產(chǎn)品累計超過180萬盒。2023年2月至今,，勁面堂已獲得共5輪投資,。勁面堂的兩位創(chuàng)始人是一對夫婦，閻堃（堃堃）曾做過管理工作,、酷愛美食,，而馮康康（康康）是獨立平面設(shè)計師、攝影師出身,。在天使投資人野格資本的建議下,，堃堃和康康從創(chuàng)業(yè)初地西安來到廣州，最終基于對盒裝速食面的創(chuàng)想和嘗試,，將兩人的想法快速落實,。區(qū)別于傳統(tǒng)速食面，勁面堂的產(chǎn)品定位是將中國特色面食以速食的形式真實還原給消費者,。目前,，勁面堂已經(jīng)擁有兩個產(chǎn)品線，首個原湯產(chǎn)品線包括牛肉刀削面（牛油川辣）,、番茄牛肉面,、泡椒牛肉面3種口味。第二條產(chǎn)品線是中華十大名面系列,，經(jīng)典還原了陜西油潑面,、河南羊肉燴面等等十個地域性名面,。最新一輪融資將繼續(xù)用于品牌建設(shè),、產(chǎn)品研發(fā)與供應(yīng)鏈升級。

第六名,，馬蘭拉面,，萬榜RB指數(shù)：348.7

馬蘭拉面是中國化工集團公司旗下的中國藍星于1995年出資成立的,。由于藍星的創(chuàng)始人（也就是后來的中國化工集團董事長）任建新當(dāng)時他決定把藍星總部遷到北京，員工自然也要轉(zhuǎn)移到北京,。加上當(dāng)時國企裁員,，藍星也裁減了44%的冗員，這時候他就想方設(shè)法解決員工的就業(yè)問題,。由于任建新母親臨終前最大的愿望是吃一碗牛肉面,，加上母親姓馬，所以任建新決定開拉面館安置員工,，這就是后來的馬蘭拉面,。如今，這家連鎖店在世界各國開辦了500多家拉面店,，解決了一萬多下崗工人的就業(yè)問題,。隨著任建新將中國化工做到超級大的體量，每次國外巨頭企業(yè)來到中國,，吃的第一碗面,，都是由他帶著去吃的馬蘭拉面。后來《舌尖上的中國》導(dǎo)演陳曉卿還說,，早年在北京就好吃一口馬蘭拉面,。

第七名，馬記永,，萬榜RB指數(shù)：291.0

馬記永創(chuàng)始人洪磊表示：新品牌就是新場景,、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和品牌力結(jié)合而成的，路邊小吃再好吃,，也無法和商場餐廳形成競爭關(guān)系,，他強調(diào)考慮市場時一定不要忽略消費場景，這次融資的拉面品牌也確實是在消費場景升級上做對了些事情,。從品類和口感上,，馬記永都與傳統(tǒng)拉面走出了差異化，偏上海的“海派清口”口感清淡,，配菜偏甜和小食份更符合南方婉約飲食習(xí)慣,。如果以工作餐為主要場景，馬記永基本滿足了便捷,、便宜,、快速的產(chǎn)品特點。從大眾點評的用戶評價中我們看出,，相比和府撈面和家有好面,，26元左右的馬記永顯得更加實惠，牛肉份量和紅棗茶都為用戶帶來超預(yù)期體驗,，大量用戶也評論留言會復(fù)購,。最早入局的挑戰(zhàn)者資本,，早期給出馬記永1億估值，此后險峰長青,、凱輝基金,、高榕資本紛紛加入，后來的紅杉資本更是給出了10億以上的投資意向書,，在首輪能夠獲得這樣的資本青睞,，在餐飲品類中非常罕見。

第八名,，大叔拉面,，萬榜RB指數(shù)：200.2

2023年年底，大叔拉面創(chuàng)始人F投入16萬元在浙江金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院旁的小吃街里開出了第一家只有30平米的“大叔拉面”,。之所以取名為“大叔”,，F(xiàn)表示，因為第一家店是給她父親開的,，大叔這個詞符合父親定位,，親切又溫暖。讓F想不到的是,，在沒有任何推廣和宣傳的情況下,，第一家店生意出乎意料的好。自開店以來每天都人滿為患,，成為當(dāng)時小吃街生意最好的門店,，用餐高峰期基本需要排隊1個小時。隨后,，大叔拉面就開始了擴張征程,，所到之處，均受當(dāng)?shù)睾迷u,。甚至在2023年疫情期間,，大叔拉面的擴張步伐也沒有停止，全年新增門店30多家,，目前全國門店數(shù)已經(jīng)超過50家,。并引起了資本的關(guān)注，在過去一年的時間里,，連續(xù)獲得了包括梅花創(chuàng)投在內(nèi)的多輪投資,。

第九名，張拉拉餐飲,，萬榜RB指數(shù)：177.9

張拉拉蘭州拉面的創(chuàng)始人張曉慧,，是【覓姐麻辣燙】的創(chuàng)始人。2017年6月，郭曉慧在上海成立公司創(chuàng)立覓姐麻辣燙項目,，半年時間全國開出200家店，2023年全國已突破600家店,，覆蓋18個省份35個城市,。在做麻辣燙項目的時候，便搭建了自有供應(yīng)鏈系統(tǒng)「張拉拉供應(yīng)鏈系統(tǒng)」,。2023年下半年,，郭曉慧開始籌備張拉拉蘭州拉面項目。今年5月,，獲得了來自【順為資本】和【金沙江創(chuàng)投】的首輪融資,。

第十名，陳香貴餐飲,，萬榜RB指數(shù)：117.4

陳香貴品牌創(chuàng)立于2023年,，從創(chuàng)立之初就擁有火爆的商機人氣，創(chuàng)業(yè)市場也相當(dāng)?shù)牟诲e,，得到了很多消費者的一致喜愛與認可,。創(chuàng)始人姜培軍，在上海的餐飲界沉浮多年,，善鉆研愛學(xué)習(xí)（2023年參加餐飲O2O喜家德研學(xué)團）,，加上自己是甘肅人，發(fā)揮自己的基因和擅長點,，升級蘭州拉面品類,。據(jù)大眾點評顯示，陳香貴在上海開了22家店,，還有30家門店將開,，勢頭非常兇猛。免費續(xù)面是其特色,，廣告語“夢回蘭州”也在強調(diào)其“正宗蘭州拉面”的屬性,。今年6月，獲得了來自【源碼資本】獨家投資的天使輪融資,。

關(guān)注我們,，和萬榜一起見證中國優(yōu)秀企業(yè)的成長。

豪巴適「刀削面加盟」總部針對2023高考結(jié)束空前優(yōu)惠

豪巴適【刀削面加盟】總部針對2023高考結(jié)束空前優(yōu)惠,！

豪巴適刀削面加盟,。“豪巴適刀削面”,，主營,；紅燒雞丁刀削面、香菇麻辣刀削面,、麻辣,、清湯,、骨湯、牛肉湯,、四川味道等,。兼營：精美小菜、酒,。借鑒了現(xiàn)代快餐以簡便,、明快的風(fēng)格，突破了過去傳統(tǒng)經(jīng)營理念上的模式,。豪巴適刀削面以其風(fēng)味獨特,，配料精良享譽古城。其主要原料:新鮮雞脯肉和優(yōu)質(zhì)面粉,。調(diào)料結(jié)合傳統(tǒng)配方,，以二十多種中藥和香料配制而成。具有活血,，開胃,，祛寒，助消化及解酒毒等滋補作用,。豪巴適刀削面.

加盟商與加盟總部的關(guān)系權(quán)利義務(wù)

1,、總店和加盟店是基于契約關(guān)系，彼此都是獨立的事業(yè)體加盟店主即非代理人也非從業(yè)人員,。

2,、總公司提供加盟店商標(biāo)、商品,、字號,、象征該企業(yè)的整體設(shè)計及經(jīng)營技術(shù)。

3,、加盟店在和總公司同一形象,、商譽下，從事銷售同樣的商品和服務(wù),。

4,、加盟店相對于公司賦予的權(quán)利，必須投入相應(yīng)的事業(yè)資金,，包括加盟費,、商標(biāo)備案費、技術(shù)費等,。

5,、加盟店除了相對資金外，還有相對義務(wù)，既必須遵守總店的種種限制和規(guī)定,。

6,、在契約存續(xù)期間，公司必須給加盟店經(jīng)營監(jiān)督與協(xié)助,。

豪巴適刀削面加盟流程

1,、首先在公司主頁下方留言板留言獲取加盟資料；

2,、雙向考察，加盟商與品牌商互相了解考察是否合適成為加盟合作伙伴,；

3,、簽訂加盟合同；

4,、開業(yè)籌備,，包括店面設(shè)計裝修、員工招聘,、人員培訓(xùn),、產(chǎn)品物流配送等等；

5,、開業(yè)支持,；

6、后續(xù)運營服務(wù),。

注：本項目投資金額,、加盟店數(shù)量、招商加盟地區(qū)和經(jīng)營模式,，請以最新咨詢?yōu)闇?！我們建議您在下方【留言板留言】或致電咨詢，您即可與企業(yè)免費通話并及時獲得加盟項目最新動態(tài)（企業(yè)要求各不一,，建議了解多個項目做對比）,。，更多加盟項目請來電話了解,。