老鄉(xiāng)雞開放加盟,？公司回應(yīng)：消息和“官網(wǎng)”都是假的

新京報訊（記者王萍）有報道稱老鄉(xiāng)雞已經(jīng)開放了加盟,。4月24日，新京報記者從老鄉(xiāng)雞方面獲悉,，“開放加盟”為虛假信息,，公布此信息的網(wǎng)站也為“山寨”官網(wǎng)。目前老鄉(xiāng)雞只在安徽的3個城市和江蘇的4個城市設(shè)加盟店,，其他城市暫無開放加盟計劃,。

有網(wǎng)站顯示“老鄉(xiāng)雞開放加盟”

近日有媒體報道稱據(jù)老鄉(xiāng)雞官網(wǎng)顯示該品牌已開放加盟。報道中提到,，“盡管加盟條件目前還很籠統(tǒng),，沒有太多干貨。不過,，這個中式快餐的頭部品牌開放加盟,，已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖铝恕,！?/p>

新京報記者在所謂的老鄉(xiāng)雞“官網(wǎng)”上看到,，該網(wǎng)站以“老鄉(xiāng)雞·加華偉業(yè)資本股權(quán)投資合作簽約儀式”為主圖,，設(shè)置了諸如“招牌菜品”“門店展示”“官方新聞”“加盟中心”等欄目?！凹用酥行摹眱?nèi)可以看到加盟條件,、加盟流程、加盟優(yōu)勢,，但資金,、具體區(qū)域等細化問題全都沒有提及。打開網(wǎng)站網(wǎng)頁,，就會立即跳出“金牌客服”對話框,，稱“留下電話，我們將免費贈送項目資料一份供創(chuàng)業(yè)參考”,。

4月24日,，新京報記者撥打了該網(wǎng)站上公開的全國免費電話，該手機號碼顯示為“廣東韶關(guān)”,。接聽電話者表示“老鄉(xiāng)雞去年開放加盟了,，你在哪個城市？”得知記者所在北京,，對方稱“可以,，但是現(xiàn)在專門負責(zé)加盟的同事已經(jīng)下班了，明天會有專門的人員聯(lián)系”,。

針對記者提出的為何全國免費電話會留手機,，對方稱“這個手機就是專門為了加盟設(shè)置的。400電話只受理投訴,，加盟就要打這個電話”,。之后在追問下，對方非?？焖俚卣f出了一個400開頭的號碼,，即掛斷電話。記者隨后查詢該號碼,，并非老鄉(xiāng)雞的官方客服電話,。

老鄉(xiāng)雞證實網(wǎng)傳“官網(wǎng)”是山寨、開放加盟為假消息

4月24日,，新京報記者通過老鄉(xiāng)雞的官方微信公眾號聯(lián)系老鄉(xiāng)雞的客服中心,，工作人員證實相關(guān)報道中提到的“官網(wǎng)”（）為虛假網(wǎng)站。

對方稱,，目前老鄉(xiāng)雞真正的官網(wǎng)還在維護階段,，是無法進入的。所以目前網(wǎng)上的任何“官網(wǎng)”均為虛假網(wǎng)站?！鞍壳熬W(wǎng)上所有的老鄉(xiāng)雞加盟信息,，也全部是虛假信息?！?/p>

該工作人員同時介紹稱,，從今年開始，老鄉(xiāng)雞開放了一些區(qū)域的合作,，目前包括安徽省宿州市,、滁州市和宣城市，江蘇省無錫市,、揚州市,、徐州市和常州市?！凹用说甏蟾庞?0多家,，未來有計劃在上述區(qū)域增加到50多家?！敝劣谑裁磿r候開放全國加盟,，工作人員稱暫時還沒有相關(guān)計劃。

新京報記者王萍

編輯王琳校對張彥君

來源：新京報

紫燕百味雞一加盟店被曝老鼠亂竄,，食安風(fēng)險會阻礙上市步伐嗎？

紫燕百味雞上海滬光路店被曝有老鼠在店內(nèi)食品柜亂竄,。9月16日,，紫燕百味雞致歉，并表示對該店停業(yè)整頓,，并按公司規(guī)定處罰該區(qū)域經(jīng)銷商,，取消上海滬光路店店主的加盟商資格，罰沒保證金,。

而在此前,，紫燕百味雞也曾多次被監(jiān)管部門查出一些食安問題。業(yè)內(nèi)人士指出,，紫燕百味雞的經(jīng)銷加盟模式雖然加快了開店速度,，但也加大了經(jīng)營風(fēng)險，負面消息或會影響品牌所屬公司紫燕食品的上市步伐,。

紫燕百味雞老鼠亂竄店鋪停業(yè)整頓

近期,，一段由市民拍攝的有關(guān)紫燕百味雞衛(wèi)生狀況的視頻在網(wǎng)絡(luò)流傳。視頻中,，有老鼠在紫燕百味雞上海滬光路店的食品柜內(nèi)亂竄,。9月16日，紫燕百味雞對此在微信平臺發(fā)布致歉信,，就此事向消費者致歉,，并已要求相關(guān)門店停業(yè),，配合有關(guān)部門調(diào)查，共同查找具體原因,。

圍繞店內(nèi)出現(xiàn)老鼠的原因,，新京報記者嘗試聯(lián)系紫燕百味雞上海滬光路店的工作人員，在美團店鋪界面提供的2個電話中,，一個處于關(guān)機狀態(tài),，另一個機主自稱與該店毫無關(guān)系。同時,，門店的經(jīng)營狀態(tài)已顯示為暫停營業(yè),。

9月16日下午，紫燕百味雞發(fā)布對上海滬光路店的處罰決定,，經(jīng)確認,，事發(fā)時間為夜間無人時段，根據(jù)公司相關(guān)管理制度,，將對該門店停業(yè)整頓,，并根據(jù)公司《經(jīng)銷商管理制度》的相關(guān)規(guī)定，對該區(qū)域經(jīng)銷商予以處罰,；取消該加盟店店主的加盟商資格,，罰沒保證金。紫燕百味雞將視后續(xù)調(diào)查及處理結(jié)果,，保留對該區(qū)域經(jīng)銷商和加盟商進一步處理的權(quán)利,。

此前也抽檢發(fā)現(xiàn)食安問題

天眼查資料顯示，“紫燕百味雞”品牌隸屬于上海紫燕食品股份有限公司（以下簡稱“紫燕食品”）,，該公司成立于2000年6月,，注冊資本3.7億元。官網(wǎng)顯示,，紫燕百味雞為全國熟食連鎖企業(yè),，發(fā)源于四川，總部位于上海,，在全國20個省份,、100多個城區(qū)開有“紫燕百味雞”品牌連鎖店超4000家。

事實上,，本次“老鼠事件”之前,，紫燕百味雞也曾多次被監(jiān)管部門查出問題。2016年9月,，上海市食品藥品監(jiān)督管理局公布的27個批次不合格抽檢產(chǎn)品中,，紫燕食品生產(chǎn)的藤椒雞（生產(chǎn)批次2016年6月7日）和醬香鴨（生產(chǎn)批次2016年6月7日），均被檢出菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)。2017年3月,，原國家食藥監(jiān)總局公布的10批次食品不合格通告中,，紫燕百味雞產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)186.5倍。

2023年6月30日,，由紫燕食品控股75%的上海紫昊在天貓商城紫燕食品旗艦店所售產(chǎn)品未標(biāo)明包含食品添加劑,，涉嫌虛假宣傳，被上海市閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局處以罰款5000元,。

新京報記者還注意到,，一些消費者在一些投訴平臺上也反饋著對紫燕百味雞的相關(guān)感受。2023年7月,，有消費者在黑貓投訴平臺反映,，從某電商平臺紫燕百味雞官方旗艦店買的雙椒鎖骨雖在保質(zhì)期內(nèi)，但產(chǎn)品已非常難聞,。2023年8月,，有消費者在黑貓投訴平臺稱，在一電商平臺紫燕百味雞旗艦店購買的鴨鎖骨,，拆開后有一大塊黑色霉菌,，而之前吃下的三四袋并未細看，家人吃后拉肚子一天,。上述投訴,，均給予了消費者相關(guān)賠償。2023年7月-9月,，還有一些消費者在該平臺投訴,，在紫燕百味雞外賣或門店購買的產(chǎn)品中吃出蒼蠅、鴨毛,、鐵絲等異物,。

或影響上市步伐

值得注意的是,，“老鼠事件”發(fā)生之際,，紫燕食品正在籌劃上市。2023年7月,，紫燕食品遞交IPO招股書,，計劃在滬市主板公開發(fā)行股票不超過4200萬股，不低于發(fā)行后總股本的10%,。如果后續(xù)順利掛牌,，紫燕食品將成為我國繼周黑鴨、煌上煌,、絕味食品后的第4家鹵制品上市公司,。

2023年-2023年，紫燕食品分別實現(xiàn)營業(yè)收入20.02億元、24.35億元,、26.13億元,；分別實現(xiàn)歸母凈利潤1.24億元、1.38億元,、3.89億元,。紫燕百味雞表示，募集資金擬用于建設(shè)寧國食品生產(chǎn)基地二期,、榮昌食品生產(chǎn)基地二期,、倉儲基地建設(shè)項目、研發(fā)檢測中心建設(shè)項目,、信息中心建設(shè)項目,、品牌建設(shè)及市場推廣項目，相關(guān)項目擬使用資金近8億元,。

此時被曝食品柜里有老鼠,，是否會影響其上市步伐？北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽向新京報記者表示,，品牌出現(xiàn)負面問題,，對企業(yè)爭取上市是有影響的?！皩τ谝?guī)模大,、店鋪多的企業(yè)而言，每一個店鋪都會享受企業(yè)品牌知名度帶來的正面影響,，但只要有一個連鎖店出現(xiàn)問題,，消費者就會對企業(yè)整體的管理體系提出質(zhì)疑，品牌形象和所有的店鋪都會因此受到負面影響,?！?/p>

加盟模式更需加強管理

值得注意的是，紫燕食品在招股書中透露,，2023年-2023年,，經(jīng)銷模式在營業(yè)收入中的占比分別為95.11%、95.72%,、94.41%,。與直接發(fā)展加盟店的企業(yè)不同，其具體經(jīng)銷模式為“公司——經(jīng)銷商——終端加盟門店——消費者”,，即經(jīng)銷商向紫燕食品買斷產(chǎn)品后,，自行設(shè)立或發(fā)展下游終端加盟門店，實現(xiàn)終端銷售,。

紫燕食品表示,，使用上述經(jīng)銷模式后,，門店數(shù)量在2023至2023年得到快速擴張，相繼達到2871家,、3539家和4387家,。紫燕食品副董事長桂久強曾公開表示，紫燕食品的目標(biāo)是一年開1000家店,，到2025年,，開到1萬家左右。

與之形成對比的是紫燕食品的直營門店數(shù)量,。截至2023年12月31日,，紫燕食品僅在上海及武漢地區(qū)開設(shè)22家直營門店。保留少數(shù)直營門店主要是出于店鋪形象設(shè)計,、獲取消費者反饋,、累積門店經(jīng)營管理經(jīng)驗及人員培訓(xùn)等目的。據(jù)紫燕食品表述,，經(jīng)銷與直營的區(qū)別在于,，直營門店的控制權(quán)歸紫燕食品所有，而各經(jīng)銷商及終端加盟門店雖然在具體經(jīng)營方面接受紫燕食品的業(yè)務(wù)指導(dǎo)與監(jiān)督,，但其控制權(quán)并不屬于紫燕食品,。

有業(yè)內(nèi)人士指出，紫燕百味雞屢現(xiàn)食品安全漏洞,，部分原因正是在于其主要運用加盟模式,，而非直營模式，對門店掌控力度不強,。對于上述觀點,，賴陽向新京報記者表示，品牌被曝出食安問題,，可能與加盟管理力度不夠有一定關(guān)系,，更重要的是企業(yè)要加強整體的食品安全管理建設(shè)?！笆称菲髽I(yè)想要長青,，在食品安全方面除了加強加盟店管理之外，也需要注意完善從產(chǎn)品采購,、供應(yīng)鏈維護,、產(chǎn)品保存,、店鋪衛(wèi)生環(huán)境要求等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作,。”

在賴陽看來,，采用加盟的方式是一把雙刃劍,，好處是速度快,，管理成本低，可以迅速擴張,，發(fā)展過程中的資本投入可控,，成本較低，“但風(fēng)險是一旦管理不到位,，連鎖店鋪出現(xiàn)問題,，品牌形象整體會受到大的沖擊”。選擇加盟體系為主,，對企業(yè)管理店鋪有著非常高的要求,，需要企業(yè)對加盟店進行到位的監(jiān)督、指導(dǎo),，加盟店也要嚴格遵守相關(guān)規(guī)則,。

圍繞紫燕食品在“老鼠事件”后，將如何加強對經(jīng)銷商和終端加盟門店的培訓(xùn),，9月16日,，新京報記者依據(jù)天眼查信息、紫燕食品招股書顯示的聯(lián)系方式多次致電,，電話均無人接通,。

新京報記者王思煬

編輯李嚴校對陳荻雁

開一家鮮有雞加盟店能賺到錢嗎？

開一家鮮有雞加盟店能賺到錢嗎,？鮮有雞加盟店的特色炸雞美食超過10款,，當(dāng)中以招牌蔬香炸雞最受歡迎，包裹秘制菠菜海苔漿,，留住原鮮,，添加維生素，綠色鮮美,，高質(zhì)量的原料搭配精心的制作,，將菠菜海苔的蔬香與雞肉的香嫩結(jié)合，每一份都能讓你食指大動,，蔬香風(fēng)味盡收口中,。炸雞生意是現(xiàn)在非常火爆的一個行業(yè),，因此很多人都是非常想要開一家炸雞店來賺錢,。其中鮮有雞加盟就是一家非常有特色的炸雞美食品牌，主要經(jīng)營蔬香炸雞,，在市場上非常受消費者喜歡,，同時創(chuàng)業(yè)投資加盟到這個品牌也非常的合適。

店內(nèi)的鮮有雞排,、鹽酥雞,、憨憨的雞腿等都極受市場的歡迎和追捧,，想要選擇鮮有雞加盟的朋友們也越來越多，分布在各地的加盟分店生意火爆,，在多地行業(yè)內(nèi)都頗具影響力,。

鮮有雞加盟優(yōu)勢：

一、全面系統(tǒng)的標(biāo)識管理系統(tǒng),，保證鮮有雞品牌形象傳達統(tǒng)一,。

二、實施集中采購,，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良和食品安全,。

三、標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程,，保證鮮有雞品質(zhì)穩(wěn)定和統(tǒng)一,。

四、完善的配送體系,，保證產(chǎn)品安全準(zhǔn)確及時到達,。

五、系統(tǒng)的營運管理體系,，保證鮮有雞加盟店管理規(guī)范有序,。

六、通過加盟培訓(xùn),，使得門店管理水平不斷提高,，獲得穩(wěn)定收益。

七,、堅強的后勤管理體系,，為鮮有雞門店經(jīng)營提供有效支撐和服務(wù)保障。

有加盟開店的意向,，那就把握機會行動起來吧,。