北李媽媽菜是一道口感鮮美,、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜,，深受廣大食客的喜愛,。這道菜究竟來自哪里呢,？下面我們就來一探究竟,。

北李媽媽菜的名字中的“北李”是指哪里呢,？其實(shí),，“北李”是位于中國(guó)山東省東營(yíng)市的一個(gè)地方名,。據(jù)說，北李媽媽菜的發(fā)源地就是在這里,。這里的人們生活簡(jiǎn)樸,，但卻善于創(chuàng)新，他們?cè)谌粘Ｉ钪邪l(fā)掘出了許多美味的家常菜,，其中就包括了北李媽媽菜,。

北李媽媽菜具體是怎么做的呢？其實(shí),，做法非常簡(jiǎn)單,。我們需要準(zhǔn)備好一些雞蛋,、豆腐、瘦肉絲,、木耳,、胡蘿卜絲等食材。將豆腐切成小塊,，用開水焯一下,；將瘦肉絲焯水后瀝干水分備用。鍋中放油,，燒熱后放入雞蛋煎熟,，撈出備用。接著,，將豆腐,、瘦肉絲、木耳,、胡蘿卜絲等食材放入鍋中翻炒,，加入適量的鹽、料酒,、雞精等調(diào)味料,，最后加入煎好的雞蛋，翻炒均勻即可,。

北李媽媽菜不僅味道鮮美,，而且非常營(yíng)養(yǎng)。豆腐中富含蛋白質(zhì),、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，瘦肉絲中含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，木耳中含有豐富的膳食纖維等,。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),、增強(qiáng)身體免疫力的作用。

北李媽媽菜是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜,，深受人們的喜愛,。它的發(fā)源地是山東省東營(yíng)市北李地區(qū)，做法簡(jiǎn)單易學(xué),，適合家庭日常餐桌上的烹制,。如果您還沒有嘗試過這道菜，不妨趕快動(dòng)手試一試吧,！