西安21年的早餐店,，人均4元吃到飽,，店里沒位置坐在路邊也要吃

如果不是一碗碗美味的早餐,，這么冷的冬天我是起不來的,，那么能喚醒你的早餐是什么呢？北京人愛吃油茶,，面粉炒到發(fā)黃,，加入各種配料，放在碗里用開水沖成漿糊即可,，吃起來味道咸香可口,，真是香到?jīng)]有朋友。其實(shí)西安也有面茶,，但是和我們一向吃慣的油茶不一樣,，在蓮湖區(qū)的小賈麻花油茶，就是當(dāng)?shù)厝藧鄢缘脑琰c(diǎn)鋪,。

麻花油茶一看名字就知道有麻花有油茶,，這家小賈麻花油茶算得上是網(wǎng)紅店，每天都大排長龍,，還有人專門帶著機(jī)器來拍照,，一邊是吃了幾十年的大爺大媽拿著保溫壺來買，一邊是各種外地游客慕名來打卡，看到全國食客都喜歡他們家的麻花油茶,，老板和老板娘并沒有飄起來,，反而更加踏實(shí)，給人在自己家樓下吃早餐的那種親切感,。

店面不大,，就在小區(qū)一樓，門頭只有一節(jié)柜臺(tái)那么大,，因?yàn)榭腿颂?，店?nèi)沒有那么多位置，門口不僅停滿了車,，還有很多人站著蹲著甚至坐在車?yán)锍?。他們家的麻花油條承載了很多西安人的童年回憶，味道一直沒有變,，香味四溢味道濃厚,，每天早上六點(diǎn)開門，一般十點(diǎn)就賣光了,，想要吃的客人一定要早點(diǎn)來哦,。

店里食物很簡單，就是油茶和麻花,，油茶是三元一碗,，麻花是一元一根，正常胃口吃一碗油茶一根麻花即可,，4元就可以讓你幸福一整天,。他們家的油茶麻花是清淡口，好吃又有營養(yǎng),，油茶看起來像黃色的芝麻糊，但卻是咸口,，有胡椒味,，麻花不是脆口那種，本身就有點(diǎn)軟糯,，泡在油茶里更加軟香入味,，上面還撒了麻葉這個(gè)又脆又香，還有很多花生,，都是一顆顆顆粒飽滿香酥入口的那種,，吃起來又嚼勁，香噴噴的特別過癮,。

這個(gè)油茶也是西安這邊的特色,，和北京油茶不一樣，是用小麥粉和杏仁做成，用清油炒制,，因?yàn)橛谢ń贩?，所以麻麻的口感很適合冬天使用。吃起來濃香而稠厚,，平凡中帶著有趣,，是沒啥驚艷的味道，卻讓人一直想吃下去,。小賈麻花油茶在這邊已經(jīng)開了21年,，基本上每天都生意火爆，節(jié)假日排隊(duì)的人排滿半條街,，一天能賣十幾鍋,，生意好到讓人羨慕。

如果你也想暖和暖和,，那么推薦來這家店吃一碗麻花油條,，保證你身心舒暢，讓人回味無窮,！

西安十家最好吃的臘汁肉夾饃 西安肉夾饃推薦

王魁臘汁肉夾饃

地址：西安碑林區(qū)東關(guān)長樂坊八仙庵

營業(yè)時(shí)間：7：30-21：30

推薦理由：味道還是曾經(jīng)的味道,，饃是現(xiàn)打的，酥脆可口,，臘汁肉肥而不膩,，二者融合在一起，就創(chuàng)造出了一個(gè)經(jīng)典,，經(jīng)久不衰,，每次吃肉夾饃的時(shí)候都會(huì)要一碗哨子面，面還不錯(cuò),，應(yīng)該說是臊子還不錯(cuò),，二者相輔相成，構(gòu)成特色的陜西美食套餐,。

成記臘汁肉店

地址：西安灞橋區(qū)灞橋區(qū)紡織城紡建路289號(hào)

營業(yè)時(shí)間：05：00-13：00

推薦理由：當(dāng)?shù)厝颂貏e推薦這家,，一般住附近的都來這里吃早點(diǎn)。肉夾饃拿到手餅是熱乎乎的,，一口下去那個(gè)叫個(gè)香酥脆口,，里面肥肉Q滑，瘦肉鮮嫩,，肉香在嘴中擴(kuò)散開來,，讓人欲罷不能。

王華峰肉夾饃

地址：西安未央?yún)^(qū)大明宮遺址區(qū)太元路華遠(yuǎn)君城

營業(yè)時(shí)間：11：00-20：00

推薦理由：華遠(yuǎn)君城下面吃飯的好地方,，老板很i,，價(jià)格也不貴。推薦肉夾饃，薄饃一圈一圈被烘烤得很脆口,，內(nèi)餡的味道調(diào)得不錯(cuò),，肉也很好吃。

子午路張記肉夾饃

地址：西安碑林區(qū)建設(shè)東路路北

營業(yè)時(shí)間：00：00-24：00

推薦理由：這家的肉夾饃同樣很出名,。饃饃都是現(xiàn)烤出來的,，特脆；肉肉是用刀的側(cè)面擠碎的,，特爛,，量不少，臘汁滲到饃里面特別有味,，吃起來很過癮,。推薦大家路過的時(shí)候去試試。

東關(guān)吉祥(吉祥總店)

地址：西安雁塔區(qū)吉祥路21號(hào)1幢10104營業(yè)時(shí)間：09：00-24：00

推薦理由：生意很好,，到了飯點(diǎn)人總是滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。肉夾饃外皮酥脆，肉肉肥瘦搭配,，香而不膩,，湯汁兒也多，配上一碗涼皮或丸子湯,，那叫一個(gè)美味,。

趙記臘汁肉店

地址：西安蓮湖區(qū)桃源南路38號(hào)

營業(yè)時(shí)間：8：00-21：30

推薦理由：坐在外面，聽著服務(wù)員聲嘶力竭的喊著號(hào),，很熟悉的感覺,。肉夾饃肥而不膩瘦而不柴，涼皮實(shí)在是我大愛,。風(fēng)卷殘?jiān)瓢憔统酝?/p>

張記臘汁肉夾饃

地址：西安雁塔區(qū)美麗的院子2號(hào)樓門口向東20米丁白路92號(hào)

營業(yè)時(shí)間：8：00-21：30

推薦理由：菜夾饃和肉夾饃都挺好,。饃是現(xiàn)做的，就是需要排隊(duì),。豆?jié){極好,，五谷雜糧的，比較稠,。

秦豫肉夾饃

地址：西安碑林區(qū)東木頭市19號(hào)

營業(yè)時(shí)間：7：00-14：00

推薦理由：這家總是霸占最人氣小吃的前幾位，被稱贊為西安“最好”的肉夾饃,。饃確實(shí)很大,，酥脆可口，肉給得很多,，味道香,，配上經(jīng)典的粉絲湯，真是聊咋嘞。小店很牛,，只做上午的生意,，中午以后就關(guān)門，所以一定要早點(diǎn)去,。

樊記臘汁肉夾饃(竹笆市店)

地址：竹笆市街53號(hào)(阿房宮電影院旁)

營業(yè)時(shí)間：周三至周日8：00-21：30周一至周二9：00-20：00

西安知名的肉夾饃連鎖店,，據(jù)說這家是所有連鎖中最好吃的一家。趁熱吃饃超級(jí)酥脆,，肉給的很多,，不過可能會(huì)有點(diǎn)干，建議配著湯一起吃哦,。

劉峰肉夾饃地址：振興路北口(振興路與環(huán)城南路交叉口)

營業(yè)時(shí)間：06：00-20：30

作為一家歷史悠久的老店,，自然是游人眾多了。地理位置優(yōu)越,，距離市區(qū)也很近,。回民做的肉夾饃自然是臘牛肉夾饃啦,，肉的量給的足足的,，一個(gè)饃就足以吃到肚圓，剛好在附近游玩消化,，真是一場(chǎng)完美的旅行了,。

此排名不分先后只代表個(gè)人意見，評(píng)論區(qū)留言你們心中那個(gè)好吃的泡饃館子,，歡迎大家互相交流,，下一期給大家?guī)硇【幮闹械膸卓钗靼驳拿灼っ嫫づ琶?/p>

西安這些能讓我在零下10度排隊(duì)的店，都有實(shí)力

這冷到哭的天

只有幾家店才能讓我有出門的動(dòng)力

雖然他們都要排隊(duì)才能吃到

但一點(diǎn)都不影響我的熱情

從早到晚都給你安排的明明白白

來,，開吃~

很不起眼的一家小店

要不是門頭那口鍋你一定會(huì)忽略掉

他家不賣別的,，專賣早餐油茶麻花

周圍的居民都是端上一碗回去喝

整體味道不錯(cuò)，正經(jīng)的西安早餐

無論啥時(shí)候去他家,，都有很多人在排隊(duì)

有的時(shí)候沒有位置,，食客們就站著吃

也算是一道風(fēng)景線了

他家的麻花是自己炸的

每天能消耗兩千多根

麻花是半發(fā)面的

只用鹽來調(diào)味

所以下到鍋里不怕泡了

他家的油茶麻花除了有芝麻、花生,、黃豆外

還放了麻葉,，所以口感就更豐富了

地址：五星街8號(hào)

第一個(gè)就來介紹吃貨行家也甘愿排隊(duì)的韋姐

他們家最厲害的地方就在于原材料

這直接決定一碗螺螄粉正宗與否

作為螺螄粉的靈魂—酸筍

都是從廣西柳州運(yùn)過來的

螺螄粉的“臭”味其實(shí)就是這特制的酸筍散發(fā)出來的

炸腐竹是最愛

店里每天腐竹都是現(xiàn)炸的

你可以泡在碗里

當(dāng)然也可以趁熱脆脆的吃上一口

別看他們家的螺螄粉端上來是清湯的

加入特制的辣椒才能展現(xiàn)出螺螄粉最地道的樣子

所以當(dāng)然少不了的他們家的紅辣子和醋泡青椒

他們家的紅辣子是用蔥油潑的

有蔥香也有辣子香

澆上一點(diǎn)點(diǎn)青椒就足以辣得全身冒汗

完全不能小看這辣椒的威力！

螺螄粉的湯底都是用大骨頭湯

和螺螄肉進(jìn)行熬煮的

熬出來的湯很鮮

所以正宗的螺螄粉都是沒有螺螄肉的

在熬湯的過程螺螄肉就基本熬化了

這可跟魚香肉絲里沒有魚,、老婆餅里面沒有老婆不一樣

叉燒肉是必點(diǎn)的

肉質(zhì)瘦而不柴

小腸也是絕配

口感脆脆的

地址：大慶路北欣集古鎮(zhèn)東排20號(hào)（地鐵玉祥門A口步行5分鐘）

這家餃子在大車家巷開了很多年了

餃子都是現(xiàn)包的

一到飯點(diǎn)還是會(huì)排隊(duì)

誰讓他家好吃呢

不管是酸湯還是干的都很好吃

大肉餡配蓮菜,、芹菜、韭菜都有

可以單點(diǎn)還可以混搭

什么餡料都來上一個(gè)

餃子餡大味鮮

個(gè)頭十足

面皮比較勁道

口感爽滑

很多人都說吃他們家的餃子就有家的感覺

吃完餃子再喝口湯

這滿滿的幸福感是怎么回事,？

地址：大車家巷35號(hào)

一家每次去吃必須要排隊(duì)的胡辣湯

尤其是周末,，想吃一定要趕早,，晚了啥都沒了

好多朋友都說，吃了很多次

從來沒注意過他家的招牌字號(hào)是什么

但如果你說：走,，去玄風(fēng)橋喝胡辣湯

毋庸置疑,，就是馬老四家

胡辣湯，香,！

肉湯打底,，配料豐富

有肉塊、海帶,、豆皮,、粉條、面筋,、木耳,、花生

胡椒味重，喝一碗渾身舒坦

蔥油餅和胡辣湯天生一對(duì)

餅表皮酥脆,，內(nèi)里軟綿

餅上冒著油光,，蔥香混著油香直往你鼻子里鉆

你可以一口蔥油餅一口胡辣湯

也可以把蔥油餅泡著吃

兩種吃法口感味道都不一樣

地址：東三道巷與玄風(fēng)橋北巷交叉口

這家店開在小南門的報(bào)恩寺街已經(jīng)開了十幾年了

已經(jīng)陪伴了一代人的成長

還沒到飯點(diǎn)，老板就把小桌小凳擺放到了門口

很多食客就喜歡把粉湯羊血端到門口吃

吃的就是一種地氣兒

再加上最近咱們陜西鄉(xiāng)黨張嘉益的推薦

這家店現(xiàn)在更火了

吃粉湯羊血就得配上一口好饃

傳統(tǒng)吃法

需要自己把饃掰成銅錢般大小的形狀

再交給服務(wù)員至掌勺的手中進(jìn)行泖

剝一瓣蒜,，靜靜地等待美食的到來

現(xiàn)在工作生活節(jié)奏快

吃飯時(shí)間也有限

所以現(xiàn)在有很大一部分人

更愿意直接掰開吃三角鍋盔

這家的羊血入口脆嫩,，很細(xì)膩

味道調(diào)得也正好

舍得放蒜和醋

辣椒油里還帶著辣椒籽

又油又香

酸酸辣辣的很開胃

粉絲勁道、掰好的饃糯而不爛,、羊血爽滑

完全褪去了羊血的腥味

一開口就香到爽

就口饃此時(shí)整個(gè)世界都是你的

他們家的辣子蒜羊血味道也非常好

一端上桌,，整個(gè)蒜香味撲鼻而來

入口后，麻,、辣,、酸、香俱全

羊血塊細(xì)致爽滑

油辣子的香滲透進(jìn)了羊血塊里

地址：報(bào)恩寺街3號(hào)