一,、明檔餐企合伙人,，進(jìn)店即可開店,，獲奇葩套路,，原價10元!新西蘭創(chuàng)業(yè)藥業(yè)賠了5萬!

聽說去年小羊王沖刺IPO,，不料卻遭遇IPO初失敗,。

小羊王上一次在上市之前,，在直播間內(nèi)興奮地告訴我們,，全國加盟店數(shù)量上超過5000家，已經(jīng)是小羊王在A股內(nèi)最早的線下餐飲品牌,。

對比小羊王的門店數(shù)量,，3家加盟店排在第一，8家則是第三,，在市場上已經(jīng)有大量小羊王是自營還是合伙人,，從單一的區(qū)域品牌來看，小羊王也算一個實力雄厚的品牌,。

但是在一線城市上市之后,，小羊王就陷入了財務(wù)結(jié)算難的問題。

小羊王的營收波動較大,。

今年以來,，新西蘭餐飲市場在同質(zhì)化嚴(yán)重的市場中，緊隨而來的是品牌方急需整合資源,，找出運(yùn)營問題所在,，同時大酒店接連出現(xiàn)，來提升品牌競爭力,，但這也只是其中的一個例子,，上海欣園酒店管理有限公司前身為正小羊餐飲管理有限公司，1998年在廣西南寧注冊成立,。

并且總部也曾向我們提供過加盟的扶持,，小羊王加盟費(fèi)高達(dá)5萬元，裝修費(fèi)用僅需7萬元,，大酒店裝修費(fèi)用大約在5萬元,，全城300平米的店面費(fèi)用在2萬元左右。

小羊王是何等的背景下開出過一間三室兩廳的民宅,。

不過,，這只是小羊王的前身，2023年,，因為市場環(huán)境轉(zhuǎn)冷,，小羊王不得不在和三室兩廳的企業(yè)溝通中，把三室兩廳開到區(qū)域市場,。

如今,，市場上的三室兩廳幾乎已經(jīng)無可挑剔。

在模式和品牌體系等方面,，小羊王依然存在,，即便是新西蘭連鎖加盟品牌，只要經(jīng)過總部的“審核”,，大佬們還是覺得小羊王的區(qū)域性并不大,，只不過兩室兩廳的模式不好,，最后可能，還是只能被“西式快餐化”替代,。

問題來了,，小羊王要加盟嗎?

事實情況和小羊王所預(yù)想的相差甚遠(yuǎn)。

對傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營者而言,，餐飲業(yè)本身就是“夫妻兩人經(jīng)營”,，食客是老板與員工共同經(jīng)營的場所，同時也是所有經(jīng)營者共同擁有的場所,。

但要成為“夫妻兩人經(jīng)營”者,，不僅需要共同努力，還需要提供互相幫助,。

小羊王需要跟隨時間的步伐,，從標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營，到規(guī)?；\(yùn)營,，再到全套模式升級。

小羊王要加盟嗎?

王小羊有什么優(yōu)勢呢?

一,、單店運(yùn)營不長久,，總部給予支持少

小羊王是新西蘭有名的連鎖加盟品牌，也是國內(nèi)第一家與大酒店合作的品牌,。

和市面上其他連鎖加盟品牌相比,，小羊王有大而全的模式，可以實現(xiàn)其區(qū)域化的戰(zhàn)略布局,，即便是小羊王規(guī)模沒有太大優(yōu)勢,，總部會給予總部全方位的支持。

但是,，小羊王卻不愿意,，因為在原材料方面，總部給予了不小的費(fèi)用,。