「李家豬蹄」如何選擇鹵味熟食加盟店？

熟食一直是很多年輕人喜愛的美味,，鹵味熟食在當今的市場上暢銷也是非常不錯的,，當今市場上的熟食加盟店也是非常的多，那么在選擇熟食加盟店的時候該如何選擇呢,？

無論是餐飲小白還是資深的餐飲創(chuàng)業(yè)人,，想要在餐飲行業(yè)成功的最好的方法就是選擇熟食加盟，但是加盟選擇的品牌是非常重要的,，那么如何選擇適合自己的鹵味熟食加盟店呢,？

選擇鹵味熟食加盟有優(yōu)勢也有劣勢，選擇加盟品牌需要選擇能夠統(tǒng)一送原材料的加盟品牌,，這樣可以確保產(chǎn)品在口味方面是可以保持一致的,，還可以控制住出品的成本；做鹵味熟食加盟食品的安全是非常重要的,，運營好店鋪的產(chǎn)品之后還要運營好店鋪的營銷手法,，這樣才能夠讓自己的加盟店鋪在餐飲行業(yè)得到長久的發(fā)展。

想要做餐飲加盟的小伙伴,，需要從市場多方面進行了解,，而不是只看眼前的利益。

李家豬蹄的鹵制品關(guān)鍵步驟是調(diào)味和煮制,。調(diào)味是用特定的配方與上等的幾十種中草藥(香辛料)相互配合,，經(jīng)過多年細心鉆研熏醬工藝以及熏醬手法。創(chuàng)作出了不可復(fù)制的味道,，形成李家豬蹄獨特的風味和色澤,。制作出了咸味、鮮味和香氣共存的美味佳肴!

李家豬蹄采用傳統(tǒng)工藝進行鹵制,，從采選,、清洗、制作、上架,，每一個環(huán)節(jié)層層把關(guān),，向消費者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。與其他行業(yè)內(nèi)有所不同是,，我們的豬蹄選用國內(nèi)頂級”四筋豬蹄”,，每個豬蹄八兩--一斤，通過十余種預(yù)處理方式,，經(jīng)過90分鐘的煮制,，8個小時高湯浸泡，才能達到李家豬蹄酥爛脫骨,、香氣四溢,、香而不膩、入味不咸,、風味獨特,，李家豬蹄以獨特的風味和上乘的品質(zhì)，引領(lǐng)著北方人餐桌上必不可少的佳肴,，為每一個家庭添上一道營養(yǎng)健康的食品,。

「李家豬蹄」熟食加盟應(yīng)該怎么選擇？

現(xiàn)代人對于熟食的需求是很大的,，這就造成了熟食行業(yè)的競爭越來越大,。然而也正是因為這種激烈的競爭，才使得熟食行業(yè)的發(fā)展越來越好,，而且成長的非?？臁?/p>

加盟一家熟食已經(jīng)是眾多創(chuàng)業(yè)者的核心項目,，但是熟食加盟的品牌很多,，如何在眾多的品牌中選擇一個靠譜的品牌選擇一家好的加盟公司是非常重要的，一家好的熟食加盟公司主要看以下三點：

第一：看資質(zhì),，這大家都明白,。

第二：嘗產(chǎn)品，不管別人如何宣傳,，只有你自己的嘴巴是不會騙你的,。

第三：體驗環(huán)境、包括辦公生活教學等的地方都要看下,。全面調(diào)查了解,，綜合考慮，才能選擇出一個適合,、好的熟食品牌來加盟,。

具體應(yīng)該怎么做呢？主要有以下四點：

1、考察

俗話說,，耳聽為虛眼見為實,。不管是選擇哪家熟食品牌加盟，也不管別人說的如何如何,，作為創(chuàng)業(yè)者,，一定要親自上門考察。了解總部的規(guī)模,、資質(zhì),、公司的地理位置等,。有實力的加盟品牌,，在公司環(huán)境的選擇的商肯定是不會差的。

2,、試吃

雖然“試吃”放在了第二點,，但“試吃”是選擇一個品牌加盟時，第一需要考慮的,。熟食作為食品,，口味只有我們先滿意了，顧客才有可能滿意,。所以說,，考察一定要先試吃。

3,、聽說

當去考察總部時,，會有工作人員接待，這個時候主要是接待人員“說”,，我們“聽”,。如果一個工作人員喋喋不休的一直在勸你加盟，一心想讓你掏腰包,，并沒有對熟食本身給予你詳細的介紹,，這樣的公司怎么可能讓我們產(chǎn)生信任感。

4,、提問

吃過了熟食,，看了公司，也聽了介紹,，最后就需要把我們的疑問全部提出來了,。不管是熟食技術(shù)學習還是后續(xù)開店，不清楚的就要問清楚,。這里就涉及到加盟費用,、熟食技術(shù)學習、門店選址和裝修、開店營銷支持,、物料配送等,，都要問清楚。

熟食加盟不是一件小事,，任何熟食加盟的朋友都不想把投資的錢打水漂,，要仔細考察。

哈爾濱李氏萬宏食品有限公司坐落于素有東方小巴黎之稱的美麗冰城哈爾濱,。始創(chuàng)于2009年,，經(jīng)過十一年的不斷發(fā)展和壯大，現(xiàn)已擁有集熏醬專賣店,、餐飲酒店,、流通渠道、傳統(tǒng)電商,、私域電商等門店168家,。總占地面積兩萬平方米,，集研發(fā),、生產(chǎn)、銷售,、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地,，形成了新一代熟食行業(yè)的閃亮旗幟。

關(guān)心社會福利事業(yè),，關(guān)愛社會弱勢群體,，企業(yè)慈善不斷開展，11年來,，李家豬蹄食品始終以創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展的不竭動力,，不斷提升企業(yè)的技術(shù)實力，在瞬息萬變的競爭中牢牢把握市場主動權(quán),。為樹立“百年品牌企業(yè)”做好堅實的基礎(chǔ),。

“吃豬蹄只吃李家豬蹄”這句話已經(jīng)流傳于大街小巷，“李家豬蹄”不僅推動了中國熏醬食品市場的發(fā)展,，提高了百姓品味生活的質(zhì)量,，更給眾多創(chuàng)業(yè)者提供了絕好的致富平臺，成就了數(shù)百個創(chuàng)業(yè)者的“財富”夢想,。締造“百年品牌企業(yè)”,。中國的“前蹄”一定要有“李家豬蹄。

鹵味行業(yè)加盟市場迎來新機遇,，搶占先機才能引領(lǐng)發(fā)展

商業(yè)發(fā)展往往講究機遇,，只有抓住機遇的人才能夠享受時代帶來的機遇,。近日，艾媒咨詢發(fā)布的《2023中國鹵制品行業(yè)研究報告》顯示,，2023年中國鹵制品行業(yè)規(guī)模約達3296億元,，并且，從2015年至今,，鹵味企業(yè)數(shù)量不斷增加,，市場的快速發(fā)展也促使加盟時機越來越成熟。

鹵味企業(yè)數(shù)量增多

隨著鹵味企業(yè)數(shù)量的增多,，行業(yè)發(fā)展也越發(fā)成熟,，各個細分領(lǐng)域都出現(xiàn)了頭部企業(yè)，如絕味,、紫燕百味雞,、盛香亭、鹵有有等,。同時在行業(yè)腰部,、尾部也存在著激烈的競爭,。此時,，也是眾多加盟商的時機，因為頭部品牌需要快速擴張市場,，并且他們有強大的供應(yīng)鏈能力與產(chǎn)品力,。

鹵制品行業(yè)不斷提升的技術(shù)水平，以及完善成熟的經(jīng)營模式,，促使行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴容,。鹵制品加盟商會得到來自品牌在選址、運營等方面的多重支持,。佐餐熱鹵品牌鹵有有,，在成立之初就定下了萬店理想，而憑借著“可快速復(fù)制,、投資額度低,、產(chǎn)品價格親民”等加盟特質(zhì)，正在快速接近目標,。

經(jīng)濟的回暖

隨著疫情的回暖,，人們的消費能力也在回暖，而從整體上來看,，國民的收入水平和生活質(zhì)量也在不斷提高,。據(jù)國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的《中華人民共和國2023年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，居民人均可支配收入持續(xù)增長,，2023年全國居民人均可支配收入35128元,，比上年實際增長8.1%,。

民以食為天，隨著收入的提升,，人們的飲食從追求滿足基本需求,，正在逐步向高品質(zhì)、多元化的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移,。鹵味作為剛需性產(chǎn)品,，消費者對其支出的意愿以及購買的頻次在逐漸增強，據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2023年中國鹵制品行業(yè)研究報告》數(shù)據(jù)顯示,，鹵味消費頻次每月在4次及以上占比14.3%,，每月3次左右的占比18.1%。這也是眾多頭部品牌迅速布局的原因,。

在消費意愿增強的同時,，消費者對品質(zhì)、口味,、價格也給予了更多的關(guān)注,。許多鹵味品牌緊跟消費者需求，不斷更新鹵味品類,、口味,，乃至創(chuàng)新售賣模式、細分食用場景,，從而使消費群體穩(wěn)定擴大,。鹵味品牌對整個行業(yè)的深挖，將促使鹵味市場蓬勃發(fā)展,。

鹵菜進入銷售旺季

眾所周知,，鹵菜的季節(jié)性比較強，夏天是鹵菜銷售旺季,。隨著氣溫逐漸回升,，人們的食欲也隨之降低，到了炎熱干燥的夏季,，食欲愈發(fā)不振,，更不想在廚房體驗大汗淋漓的感覺。而這時,，無論是口感豐富的熱鹵,，還是鮮辣爽口的涼鹵，都會成為餐桌上的?？?。

當然，很多消費者也希望盡可能地降低自己的操作難度,。據(jù)《2023年中國鹵制品行業(yè)研究報告》顯示,，78.9%的消費者希望在社區(qū)店打包回家,，即開即食。52.4%的消費者希望是預(yù)制菜,，帶回家后自己簡單加熱就可以,。

通過食用各種品類的鹵菜，或者將鹵菜與主食,、飲品搭配食用,，不僅能夠開胃健脾，還能消暑降溫,，是眾多消費者滿足口腹之欲的不二之選,。曾有數(shù)據(jù)顯示，一家鹵菜夏季三四個月的銷量占據(jù)一年銷量的6-7成,?？梢姡F(xiàn)在無疑是進入鹵味行業(yè)的最佳時間節(jié)點之一,。

進入產(chǎn)品主義時代

與以往的廣告至上不同,，在競爭激烈的鹵味賽道上，“產(chǎn)品主義”更加凸顯,。品牌始終要用產(chǎn)品說話,，許多鹵味品牌從產(chǎn)品入手，通過技術(shù)在原材料采購,、制作,、供應(yīng)鏈等方面加緊布局,，從而占據(jù)差異化優(yōu)勢,，建立良好的市場口碑，并使得眾多加盟商加盟之后,，成功率越來越高,。

如，鹵有有在對鹵制品行業(yè)的實踐探索中,，逐漸建立了自己的體系標準,，從劃分豬蹄大小規(guī)格，到改進豬蹄淤血處理技術(shù),，以及用自建工廠加工制作,，與海底撈配送體系建立戰(zhàn)略合作……成熟可靠的加盟體系也是其在短時間內(nèi)實現(xiàn)門店快速擴張，贏得加盟者信任的重要原因,。

毫無疑問,，鹵味行業(yè)加盟市場占據(jù)“天時地利”，是機遇還是挑戰(zhàn),？因人而異,。但敢想敢做的人,，在一個小鹵味店上也能干出大作為，關(guān)鍵是要敢抓住機遇,，乘勢而上,。