陳光記港式茶餐廳為什么這么有名,？

陳光記本是一家澳門街邊的燒鴨小攤,，聽說已逝的澳門賭王何鴻燊時常光顧，吸引了不同的港澳名人,，慢慢的名氣也就大了起來,，也就上了米其林推薦,。

可能是主打港風(fēng)的概念，倒是和我在香港打卡過的街邊冰室很像,，門店整體不會很大,。

聽說位于澳門的本店小有歷史，因此店面的整體裝修風(fēng)格也頗具“港風(fēng)感”和市井氣,，用一些澳門地標(biāo)的霓虹燈牌,，綠色的墻面和一些做舊元素，給人一種沉浸式的用餐體驗(yàn),。

北京陳光記港式茶餐廳位置,？

陳光記港式茶餐廳位置

1.在北京市朝陽區(qū)南三里屯路通盈中心商場B1-6

2.雙井店位置在北京市朝陽區(qū)廣渠路36號院首城國際4號樓一層的餐廳。

陳光記燒味飯店是米其林幾星,？

是米其林一星,。

位置非常好找，近銀松路與新華路交匯的路口,。

環(huán)境一般,，但是看起來很干凈。

服務(wù)員很熱情,，一群年輕的小朋友,，就是不是很熟練。

陳光記辣椒醬做法,？

食材清單

蒜蓉 4頭 ,、 青辣椒 250g 、 鹽 15克 ,、 糖 1勺 ,、 蠔油 1勺 、 生抽 1勺 ,、 白醋 1勺 ,、 洋蔥 半個 、 八角 1個 ,、 香葉 3片 ,、 桂皮 1塊 、 白酒 2勺

烹飪步驟

1,、辣椒泡泡水洗干凈灰塵

2,、蒜,，辣椒都清洗感覺用攪拌機(jī)打碎，

3,、鍋里多放油,，放入洋蔥，香葉,，桂皮,，八角，我加了花椒油,，所以就沒用花椒,，家里有花椒就抓一小把一起炸，我放了陽臺種的一把蒜長出來的蒜苗,，可以換成香菜,，小火炸到食材都變色就可以，

4,、把里面的料都撈出來,，油留著

5、放入蒜末,，

6,、放入青辣椒

7、把調(diào)味料加進(jìn)去,，中火煮會,，讓水蒸發(fā)點(diǎn)

8、我放了幾個小米辣,，為了顏色好看,，

最后一步

拿干凈盆或罐裝起來，放涼放冷藏,，炒菜,，拌面，蒸海鮮都可以用,。記得讓油沒過辣椒，保存時間更久,！

材料：干辣椒面100克,、白芝麻10克、食用油400克,、大料3顆,、桂皮一小段、草果一個,、肉寇1個

做法：

1.將辣椒面和白芝麻倒入到一個耐熱的容器中,，由于辣椒面受熱會沸騰,，所以容器要足夠大。

2.鍋中倒入油,，涼油時放入大料,、桂皮、草果和肉寇,。

3.待油燒至9成熱（冒煙）時,，關(guān)火，撈出炸得變色的大料不要,。4.待油稍涼時分次倒入辣椒面中,，攪勻，涼后即可使用,。剩余的紅油辣椒可以裝瓶使用,。

大連米其林餐廳排名？

1,、大連澳門陳光記燒味飯店

地址：黃河路683號（西安路麥凱樂旁）

2,、大連鼎泰豐(友誼店)

大連市中山區(qū)人民路8號友誼商城F10