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魷魚人是不是加盟店

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你適合做加盟店嗎?

魷魚人是不是加盟店

能自己開店,,就別加盟,,除非加盟個大品牌,砸個幾百萬那種,。

并不是每個創(chuàng)業(yè)的人都適合做加盟店,,下面就提出關(guān)于加盟店的幾點思考,看完以后,,你再反思自己是否要做下去,。以及,如果不做加盟店,,你可以有哪些選擇,。

1.為什么要加盟絕大多數(shù)人選擇加盟的邏輯簡單粗暴甚至有點弱智,我看到他的店生意非常好(或者該品牌的若干家店生意都非常好),,所以我想加盟一個,,這樣我的店生意也會變得很好,于是我能賺錢,!

2.隨意加盟有風(fēng)險這里引入一個實驗室里常用的概念——【單一變量法】即控制唯一變量而排除其他因素的干擾從而驗證唯一變量的作用,。

做實驗尚且如此,做生意這么復(fù)雜的東西,怎么就忘了這個基本法則呢,?(不是說做生意比做實驗難,,而是做生意其實是和人性作斗爭,而人性的復(fù)雜程度無需我再多說)

看到對方的店生意好,,于是想要加盟,,于是交了加盟費,于是開了一家新店,。

我們來數(shù)一數(shù)這其中有多少變量,。

【天時】改變了【開店的時間節(jié)點有多重要,產(chǎn)品的紅利期只有那么長,,紅利前期入行就會賺得盆滿缽滿,,后期入行就只能喝湯了,當(dāng)然,,入行太早,,市場不成熟,顧客沒接收過教育,,各種配套不健全,,什么都要長距離采購,配送成本都要壓垮你】

【地利】改變了【這一條就能細(xì)分出幾十條,,新店的人流量和人流走向,,新店的裝修情況,新店的店鋪面積和戶型朝向,,新店的房租水電費用(絕對成本,,有多少看起來生意很好的店是輸給了房租,老板淪為了房東的打工仔呢),,新店當(dāng)?shù)氐南M能力·人群組成·人口流動性·,,新店周邊競品分布,新店周邊人群口味選擇,。,。。,。,。。還有很多沒必要一一再說了】

【人和】改變了【生意好的店一定有一個睿智的老板,,一個精明的店長,,一群熟練員工,你加盟之后,,老板是你,,你夠不夠睿智和經(jīng)驗豐富,,總部會給你配備店長和經(jīng)營員工嗎?你一個人真得就能開店嗎,?什么,,叫上你二舅的三姨媽家的小六幫忙,你當(dāng)我沒說好了】

商場如戰(zhàn)場,,天時地利人和什么都沒有,,給你本孫子兵法(加盟總部給的管理經(jīng)驗)又能怎么樣?學(xué)會了一個牛逼的陣法(加盟總部產(chǎn)品的制作方法)又能怎么樣,?你想布陣的地方是條河你知道嗎,?“憑高視下,勢如破竹”畢竟只是一句說辭,,真正的運用之妙,,存乎一心。

這里我還沒有算有些不良商家存心設(shè)局,,打造排隊假象騙加盟費的,。感興趣的百度下喬東家脆皮火燒,,當(dāng)年我的店離他不遠(yuǎn),,我排隊他也排隊,下暴雨春熙路上人都沒有,,我一天賣兩百塊不到,,他特么的還排隊。我就覺得不對了,。后來果不其然,。

3.加盟是要獲得什么加盟到底加盟的是什么?我覺得,,無非是品牌第一,,渠道第二,經(jīng)營經(jīng)驗第三(什么,,你說是為了獲取技術(shù),,這個待會講)。

【品牌效應(yīng)】那種幾萬塊的小加盟公司,,有個毛品牌效應(yīng)啊,,我當(dāng)年做第一個店時沒經(jīng)驗,加盟了食界玩家轟炸大魷魚,,幾萬塊交給人家,,店開起來了才知道,客人只在乎轟炸大魷魚這個品類,,至于你的品牌是食界玩家,,還是滿點,,或者是無敵,甚至是山寨的空炸大魷魚,,都不要緊的,。

我還是在成都,也算準(zhǔn)一線城市了吧,,盟主的品牌效應(yīng)連這都到不了,,你家三線小城市,你信他品牌有用,?

加盟前必須要弄清楚的一個基本點是,,人們認(rèn)可這家店,是認(rèn)可這個品類還是認(rèn)可這個品牌,。

肯德基和我家樓下王大爺都是賣炸雞的,,星巴克的品類是咖啡,但它賣蛋糕你也花錢,,我們會告訴別人,,我在肯德基,我在星巴克,,而不會說我在炸雞店,,或者我在公司樓下的咖啡館,這就是品牌的力量,。而轟炸大魷魚的品牌和品類.....

【渠道】肯德基麥當(dāng)勞這種大牛逼都有獨家渠道,,甚至直接就是養(yǎng)殖場,進貨價低到無法比肩,。但那些小公司,,也沒啥實力,反而要在原材料上狠狠地宰你,。我加盟的食界玩家,,一條魷魚6.8,加運費7.5了,。毛利潤低得可怕,。后期我自己去山東食界玩家進貨的廠家拿貨,出廠價3.5,。一條差四塊錢,,我國慶最多一天賣過1200條,這就多賺五千一天,,說起來是不是很可怕,?順帶手我供貨給其他人,一條賺個一塊多,,大家都有好處,。

【經(jīng)營經(jīng)驗】更扯了,!什么人在教你如何經(jīng)營?他真有本事自己怎么不去開店,,沒上過戰(zhàn)場的將軍,,聽說過一個叫趙括的嗎?后來好像死得挺難看,。

我當(dāng)初加盟時還是個小白,,什么都不懂,我們加盟總部的選址顧問給我分析成都的商業(yè)布局(好吧,,現(xiàn)在回想他說得話,,我只能說,去你奶奶的腿吧),,他告訴我,,這個產(chǎn)品絕對是爆品,選址很重要,,建議我優(yōu)先選擇春熙路,,錦里,寬窄巷子等地段臨街商鋪,,日銷千條(營業(yè)額兩萬)不是夢,,聽得我熱血上涌,仿佛馬上就能走上人生巔峰贏取白富美了,!

等我真正去選址的時候才知道,,寬窄巷子和錦里根本不是屌絲開店的地方,基本不會有商鋪轉(zhuǎn)讓,,就算有,也是幾百人等著接手,。春熙路雖然轉(zhuǎn)讓信息比較多,,但正街上隨便一個五六平米的小店一個月就要五六萬租金,半年付加押金就是四十多萬,,轉(zhuǎn)讓費動輒數(shù)十萬,,我要有那個本事,還賣什么魷魚??!

加盟總部說的不對嗎?在春熙路正街賣,,一定火,!但這只是【正確的廢話】,就像我也可以指導(dǎo)奧運舉重運動員一樣,,你只要能舉起一萬斤,,就能得冠軍?。?!

后來我選擇了春熙路一個死胡同里的商鋪,,從一天賣兩百塊開始,也慢慢做到了日營業(yè)額兩萬,,但我要說的是,,這真得是一步險棋(三分能耐,六分運氣,,一分貴人相助),。但畢竟不是永遠(yuǎn)都有那么好的運氣,我第二家死胡同里的店就虧損了,,當(dāng)然我快速止損,,轉(zhuǎn)讓了店鋪,又賺了一筆轉(zhuǎn)讓費,,這就是另一個故事了,。

至于有些人說加盟是【學(xué)技術(shù),學(xué)配方】請允許我笑十分鐘,。

真有沒法復(fù)制的秘方,,我絕對不外傳。教你的,,就是能教你的而已,,尤其是炸雞排,炸魷魚,,奶茶這種小項目(喜茶很牛逼,,是大項目,但你喝過之后再想一想,,喜茶牛逼是因為技術(shù)嗎),,全中國所有雞排店,不管給了幾萬塊加盟費,,一年之后還用著總部供貨的,,絕對不會超過百分之一.(其實應(yīng)該是一家都沒有,就是怕萬一真有一兩家跳出來打臉,,留個預(yù)備量),,還有那些打著各種名頭的祖?zhèn)髅胤剑耙粋€小兄弟給我看咸魚上的一個什么涼拌雞的技術(shù)幾千塊,,問我是不是騙子,,我只能說,就菜品的學(xué)費來講有點貴,,就做生意來講,,幾乎沒有任何用,。

當(dāng)然,這還是真得教了你技術(shù)的,,一個愿打一個愿挨,,人家花時間了,別說教你技術(shù)了,,就是陪你聊天解悶?zāi)憬o點錢也是應(yīng)該的,,只是錢多錢少是個問題,你自己高興就行,。

更多的加盟都是直接給你配送半成品,,這其中的坑就更深了,難道你們真得沒有想過一個問題嗎,?

人家自己的直營店賺錢,,會不會有一個很主要的原因是成本低呢?就像我當(dāng)時的魷魚,,一條進貨價差三四塊,,我生意最好時一天賣一千多條,生意差一點的店平均日銷按200條算,,你想想有多可怕,。也許你們銷量相同,人家能賺錢,,你就只能喝西北風(fēng)了,。我還見過打著加盟旗號賣醬料的,收了你幾萬塊加盟費賣秘制醬給你,,一份15元的小吃,,要配將近兩塊錢的醬料,我敢打賭,,你的純利潤沒人家賣醬的多,。

假如你有什么技術(shù),開店就能火,,你會幾千幾萬就隨便賣給別人~!

當(dāng)然,,再次重申,,教技術(shù)收學(xué)費是合理收入!??!我的討論只是就加盟必要性進行。

4.應(yīng)該什么時候選擇加盟第一,,該品牌具有極強的市場認(rèn)知,,比如說之前提到的肯德基和麥當(dāng)勞,,好不好吃放在一邊,知名度就是在那里,,員工培訓(xùn)什么的都是整體輸出,,還有一些只開放區(qū)域代理的項目,相對也會靠譜一點但是,,小白摸摸自己兜里的錢,,百度一下加盟門檻吧。土豪勿擾,。

第二,,總部持股或參與經(jīng)營的。畢竟這樣更靠譜,,當(dāng)然,,這只是一種類型,里邊水還是很深,,具體品牌還要自己考察,,你沒考察好被人坑了我不承擔(dān)任何責(zé)任。點名批評號稱韓國第一咖啡品牌的咖啡陪你,!有興趣的當(dāng)反面教材了解下,,想不到第三了,但是為了湊字?jǐn)?shù),,還是想說一個,,做好準(zhǔn)備只是試試水,賠點錢換取經(jīng)驗的,,也可以隨便加盟一個試試,。畢竟我也是這么過來的。紙上得來終覺淺,,絕知此事要躬行,。只是做過之后如果覺得我說的對,記得回來點贊,。

5.替代加盟的方法有本事的,,復(fù)制模式,自己搞連鎖加盟,,農(nóng)村包圍城市,。正新雞排在全國布點,我一個朋友做了個味子夫,,基本全盤復(fù)制,,也幾十家店了。雖然比起正新還很不起眼,也沒辦法和正新正面競爭,,但是就在正新還來不及的地方,,三線城市里,幾百萬總能賺到,。當(dāng)然,,這是很牛逼的,我也自嘆不如,,這種人也是多年經(jīng)驗積累,,恰巧時機成熟,該人家賺錢,。其他還有很多人,,開個十來家,五六家甚至兩三家的,,總能賺個幾十萬吧,。

能力經(jīng)驗差一點的,沒那么大野心的,,找個老司機帶帶,,點播一下要點,自己山寨一下,,把加盟費花在裝修上,,自己開個小店,總比加盟個三流品牌強一萬倍吧,!

最近幫一個知友考察一家抹茶專門店是否可以加盟,,我三次探店后問了一個問題,你覺得你想加盟的原因是抹茶專門店這個概念,,還是XXX抹茶店這個品牌,?

加盟費外加保證金接近20萬。私以為我如果親自經(jīng)營三個月以內(nèi)能復(fù)制出一家山寨店,,各方面同水準(zhǔn)略有不同,,成本應(yīng)該可以控制在五萬上下,真正經(jīng)營過甜品類的老司機時間會更短,,成本會更低,。如果這家店被認(rèn)可的不是品牌,自己搞定就等于先賺了15萬,,三個月而已,,你店開起來一個月未必能賺五萬吧!

至于自己山寨能不能賺錢,,我只能說和加盟后是否能賺錢的概率基本持平。如果自己山寨的沒賺到,加盟的一樣賺不到,,少虧15萬也是好的,。

說的那樣,選擇加盟品牌店:賺錢大家一起賺,,虧錢你自己虧,!

選擇自己開店:不管賺錢還是虧錢,都是你的,!

至于山寨別人店鋪的商業(yè)道德問題,,不在這篇答案的討論范圍內(nèi),有機會另文詳談,。倉廩實而知禮節(jié),,衣食足而知榮辱。古人誠不我欺,。

10大燒烤加盟排行

喜歡餐飲的餐飲人士,,一定不能錯過燒烤,中國人對于燒烤的愛意那叫一個瓷實!大家聚會也總喜歡去燒烤,,開什么燒烤店賺錢呢?10大燒烤加盟排行告訴你加盟燒烤選哪家,。

10大:排行榜

夏季的到來也讓夏季燒烤越演越烈,街頭燒烤店如雨后竹筍般出現(xiàn)也印證了開一家燒烤加盟店是明智之舉,,想開一家賺錢的燒烤加盟店就要知道10大燒烤加盟排行:有哪些?通過口味,、特色、口碑,、形象等一系列因素小編匯總了10大燒烤加盟排行:供大家選擇,。

10大燒烤加盟排行:NO.1:郎氏大缸燒烤

一份耕耘,一份收獲,。五年來,,在金融危機導(dǎo)致燒烤行業(yè)整體趨于衰落的大環(huán)境下,郎氏大缸燒烤就像一棵長在巖縫中的松柏,,任憑風(fēng)吹雨打,,頑強地挺立著、生長著,。繼圖們郎氏大缸燒烤一分店成立后,,郎氏大缸燒烤先后在安徽、河南,、遼寧,、黑龍江等地?fù)碛辛耸壹用说辍?009年,一位移民到韓國的華人回鄉(xiāng)探親,,在朋友的帶領(lǐng)下來到郎國鋒的店里吃燒烤,,對郎氏大缸燒烤贊不絕口,同時,對這種獨特的燒烤風(fēng)格產(chǎn)生了濃厚的興趣,。09年年末,,他加盟了郎氏大缸燒烤,成立了第一家郎氏大缸燒烤海外店,。開業(yè)一年來,,郎氏大缸燒烤因其特有的風(fēng)味和別具一格的燒烤方式,受到了廣大韓國顧客的一致好評,。

10大燒烤加盟排行:NO.2:浪漫雪燒烤

浪漫雪燒烤公司所制成的半成品無論從原料采購還是加工制作都是有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。十幾年來公司始終堅持從正規(guī)生產(chǎn)廠家采購肉食類原料,并由專門的質(zhì)量檢測人員進行質(zhì)量把關(guān),,另外包括花生油以及辣椒面,、五香面、食鹽等調(diào)味料都是專門按標(biāo)準(zhǔn)定向生產(chǎn)的,。

10大燒烤加盟排行:NO.3:韓式石頭烤魚

石頭烤魚的石頭采用的是麥飯石,是一種天然的藥物礦石,,含有與人體健康密切相關(guān)的鋅、硒,、鉬,、銅等多種微量元素??梢詽M足人基本生長發(fā)育和維持正常的新陳代謝水平的需要,。

麥飯石具有較強的吸附重金屬離子的能力,對細(xì)菌有一定的抑制作用,。麥飯石對治療皮膚也有較好的療效,,麥飯石不僅可以吸附魷魚的腥味,還可使魷魚增加各種礦物質(zhì)的含量,。

10大燒烤加盟排行:NO.4:阿喜烤肉

阿喜烤肉,,全稱遼寧省遼陽市阿喜餐飲有限責(zé)任公司,成立于2006年,,總部坐落于曹雪芹的美麗故鄉(xiāng)遼陽市,。前身1999年就是一家以經(jīng)營烤肉為主,以韓式烤肉為特色賣點的實體直營店,,融匯了幾大韓式經(jīng)典餐飲項目,,如:韓式精品烤肉,石鍋拌飯,、韓式骨湯面,、韓式蓋澆飯、韓式烤魚,、韓式大醬湯,、冰冷面,、韓式泡菜、大麥茶等等,融匯各地?zé)咎厣珵橐惑w的餐飲實體店,。

公司始終以“特色,、綠色、健康,、營養(yǎng)”為基礎(chǔ),致力于烤肉技術(shù)的開發(fā)與研究,,在繼韓國餐飲文化原有的“辣,、鮮、香,、嫩,、”等特色的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,,以特有,、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品,,贏得了顧客的一致推崇并在眾多的消費者心目中留下了“吃燒肉去阿喜的良好口碑,。

10大燒烤加盟排行:NO.5:諸葛烤魚

《親愛的,熱愛的》臨近完結(jié),,卻悄悄留下這兩個伏筆,,有何用意?

由楊紫,、李現(xiàn)和李鴻其主演,,胡一天友情出演的電視劇《親愛的,熱愛的》已經(jīng)接近尾聲,。在遭遇劇集泄露風(fēng)波后,,《親愛的,熱愛的》的收視率依舊遙遙領(lǐng)先于其他對手,,絲毫不受負(fù)面事件的影響,。

開播近一個月以來,《親愛的,,熱愛的》已經(jīng)擁有了許多忠實觀眾,。大家對于結(jié)局的走向其實早已能夠猜到十之八九,韓商言和佟年有情人終成眷屬,,KK拿到槍神曾經(jīng)渴望的冠軍,,勢必是一個圓滿的i。

但大家還是堅持收看接下來的每一集,,感受韓商言和佟年感情升溫的齁甜瞬間,,為俱樂部里每一個追逐夢想的少年吶喊助威,。而收官之際,劇中卻悄悄留下兩個伏筆,,到底有什么含義,?

第一個就是吳白和艾情的感情線。其實在兩人第一次見面時,,那微妙的氣氛早已讓透露出二者不一般的關(guān)系,。在韓佟兩家組織的相親宴上,吳白那心有所屬的強力甩鍋,,更加證明了在他心中已有女神入駐,,并且極有可能就是艾情。

前者是CTF現(xiàn)役最強選手,,遠(yuǎn)離人多熱鬧的地方,,喜歡一個人獨處,被隊員們稱之為“冷場王”,;后者是曾經(jīng)業(yè)界傳奇戰(zhàn)隊的王牌女主攻手,,退役之后成為國內(nèi)頂級俱樂部SP的領(lǐng)隊,一直活躍在圈內(nèi),。

不論從感情線上,,還是事業(yè)方面,兩人都是郎才女貌的天作之合,??墒前凑漳壳皠∏榈陌l(fā)展,似乎并無打算交代二者感情后續(xù)的意思,。為此,,筆者特意翻看了原著,發(fā)現(xiàn)書中也沒有交代兩人后續(xù)發(fā)展的筆墨,。不過,,卻有了一個意外的驚喜。

原來墨寶非寶的《蜜汁燉魷魚》其實是一套系列叢書,,總共有三部曲:《神之左手》,、《蜜汁燉魷魚》和《密室困魷魚》。中間那部即是我們現(xiàn)在觀看的《親愛的,,熱愛的》原著,,主角是韓商言和佟年。而另外兩部的主角卻換了人,,竟然是吳白和艾情,!

也就是說吳白和艾情的感情故事其實非常有料,畢竟有整整兩部原著,。如果另外兩部也進行翻拍,,那么不僅吳白和艾情將一躍成為主角,,順便還能看看童言CP后來如何了,真是想想都覺得開心,。話說到這,,吳白和艾情最后肯定是在一起的,但是過程當(dāng)中經(jīng)歷了什么,,恐怕只有翻看原著才能知曉了,。

第二個伏筆是王浩。在前往亞錦賽之前,,王浩接到總部的命令,,如果無法在亞錦賽上率領(lǐng)SP奪得冠軍,將考慮“換一個更有能力的人當(dāng)任總經(jīng)理”,。換而言之,就是王浩拿不到冠軍,,將被調(diào)任或免職,。

然而,我們都知道KK將取得亞錦賽的冠軍,。如此看來,,王浩被免去SP俱樂部中國區(qū)總經(jīng)理一職已不可避免。那么接下來這位曾經(jīng)的傳奇隊長將會去哪里呢,?筆者認(rèn)為加盟KK是一個不錯的選擇,。

眾所周知,韓商言在國外成立KK后,,取得了不少亮眼的成績,。而此時韓商言卻火急火燎的跑回國內(nèi)創(chuàng)辦中國分部,為的是什么,?就是想要將王浩,、艾情、小米和歐強召集起來,,一同再次為往日的夢想發(fā)起沖刺,,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)四人都已經(jīng)加入了SP俱樂部,只剩他一人在KK孤軍奮戰(zhàn),。

隨后小米退役來到KK當(dāng)任領(lǐng)隊一職,,算是有了一絲慰藉。但是如果王浩真的被SP總部冷落,,那么跳槽來到KK也絕非不可能,。只要王浩一走,艾情和歐強這兩個重感情的人,,也有可能一同出走,。到那時候戰(zhàn)隊的五個人又聚在了一起,,豈不是更加美滿!

總而言之,,竟然特意留下這兩個伏筆,,筆者就大膽猜想這很有可能是為了拍續(xù)集做的鋪墊。畢竟《蜜汁燉魷魚》也是一部系列小說,,有了《親愛的,,熱愛的》如此熱烈的反響,拍攝續(xù)集也是情理之中的事,。

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