一,、特色小吃,，藏在沿街小巷里，讓你越吃越上癮

連日來,，浙江省臨沂市潮州區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)布《關于開展城市特色小吃的行業(yè)研究報告(第三版)》,，提到了7大特色小吃項目,。

特色小吃可有可無，有那又“不能再有”的地方,。

近年來,，隨著“山人魚不如海人魚”的發(fā)展趨勢，特色小吃品類也逐漸與小吃結(jié)合，成為當?shù)啬贻p人的選擇,。

許多食客看到小吃特點,，就會走進品牌、服務等,，有的是去街邊小店,，有的是去夜市、小飯店,，還有的以特色小吃為主題的傳統(tǒng)特色小吃,，無不引起了消費者的關注。

作為一家傳統(tǒng)小吃,，小吃味道獨特,，人稱“美食界霸主”，獨樹一幟,。

在疫情期間,，小吃行業(yè)形勢嚴峻復雜，難免會發(fā)生一些變化,，但還是有部分食客樂此不疲,，選擇去一些街邊小店嘗嘗小吃，品嘗下自然是百利而無一害,。

1,、酸菜魚是川渝地區(qū)歷史悠久的特色美食，始于唐朝,，因其有“百菜不厭”的獨特風味,，被譽為“菜中之王”，并很快被人們所接受,。

酸菜魚雖不及火鍋之優(yōu)點,，卻被人們譽為“百菜不厭”之絕味。

酸菜魚以鮮魚和酸菜為主要食材,，富含人體所需的營養(yǎng)成分,，因而風味獨特，好吃無比,。

2,、綠豆、小白菜,、黃瓜,、玉米、小米,、莜麥等營養(yǎng)元素的相互作用,，使酸菜魚越來越受到歡迎。

3、酸菜魚還具有豐富的營養(yǎng)元素,，含鈣量很豐富,，有補鈣作用。

4,、土豆是降血脂,、抗氧化、降血糖的良好食物,，也是風味美食的?？汀?

5,、小魚干雖然產(chǎn)品種類很多,，但只有肉類產(chǎn)品才能做出如此美味的魚干，雖然名字說不上好聽,，但“小魚干”的品類有很多,，如:燒麥、豆?jié){,、炸雞,、燜酸菜魚、蒸雞等,。

6,、竹筍、海帶,、蕨菜,、木耳、生菜等食物都可為小吃提鮮,，是一道道很有特色的“小吃”,。

做餐飲項目，有許多選址,、選址、裝修,、運營等方面都需要注意,，這些都是不可忽視的因素，要認真對待,。

二,、創(chuàng)業(yè)選項目要看哪些項目

為了使創(chuàng)業(yè)者能夠在艱難的時刻能脫身而出，我們必須避免一些偏頗和缺失的項目,，下面我們就來分析一下考察那些項目是否適合你!

1,、海底撈

現(xiàn)在的海底撈在國內(nèi)的發(fā)展確實是很不錯的，而且投資方面也確實是一個值得投資的項目，想要了解清楚你應該如何考察項目的項目,，如何去選擇一個適合的項目,，對于創(chuàng)業(yè)者來說這樣的項目很重要。

2,、石笠鮮酸菜魚

石笠鮮酸菜魚是當?shù)乇容^受歡迎的特色小吃,，石笠鮮酸菜魚在全國是有著很多加盟店的，也算是經(jīng)營得比較好的項目,，現(xiàn)在在市場上非常的受歡迎,。